Taverna del Borgo Antico  

Antipasti

Antipastone del Borgo Antico
Culaccia di Zibello con Melone
Prosciutto Crudo di Parma con Pecorino Sardo
Gran Rustico di Salumi all’Italiana
Vitello Tonnato con Capperi di Pantelleria
Bresaola della Valtellina
Bruschetta con Pomodoro Fresco e Basilico
Caprese con Mozzarella di Bufala Campana e Pomodorini di Pachino
La Burrata d’Andria con Olio Extravergine dOliva
Schiacciatina con Olio Extravergine dOliva

Primi

Ravioli Ripieni di Mozzarella di Bufala e Basilico al Pomodorino Fresco
Tagliatelle alla Bolognese
Pappardelle con Speck e Funghi Porcini
Ravioli Ripieni di Zucchine e Menta
Tagliolino all’Uovo con Asparagi Freschi, Bacon Croccante e Ricotta Salata
Spaghetti alla Carbonara
Penne all’Arrabbiata
Paccheri alla Norma
Gnocchi di Patate al Pesto Genovese
Risotto Carnaroli alla Milanese Mantecato
Risotto Carnaroli ai Funghi Porcini
Risotto Rosso Integrale ai Frutti di Mare

Secondi

Costoletta di Vitello alla Milanese Orecchio di Elefante
Ossobuco di Vitello con Risotto alla Milanese
Guanciale di Manzo stufato con Purea di Patate
Carpaccio di Filetto di Manzo
Tartare di Filetto di Manzo a Piacere
Mondeghili al Sugo
Melanzane alla Parmigiana
Mondeghili al Sugo con Risotto
Costoletta di Vitello alla Milanese Orecchio di Elefante con Risotto
Guanciale di Manzo Stufato con Risotto
Filetto alla Griglia ai Funghi Porcini con Riso
Filetto di Scottona Piemontese alla Griglia
Filetto di Scottona Piemontese ai Funghi Porcini
Fiorentina di Manzo Bavarese 1.5kg
Costata di Manzo Bavarese con Patate al Forno
Galletto Ruspante alla Griglia con Patatine Frit
Tagliata di Scottona Piemontese con Rosmarino, Pepe Nero e Patate al Forno

Pizze

Marinara
Margherita
Napoli
Tonno e Cipolla
Atomica
Quattro Stagioni
Romana
Capricciosa
Diavola
Tirolese
Angelina
Ortolana
Bomba

Pizze Rosse

B & B
Tronchetto
Inferno
Caprese
Valtellina
Zio Mario

PizzeBianche

Quattro Formaggi
Briosa
Gorgonzola e Speck
Funghi Porcini
Borgo Antico
Genovese

Calzoni

Calzone Classico

Focacce

Focaccia Tropea

Pesce

Branzino Sfilettato con Patate, Olive Taggiasche e Pomodorini
Salmone al Forno con Spinaci Saltati, Aglio, Olio e Peperoncino

Fritti

Patatine Fritte

Contorni

Pomodorini, Rucola e Cipolla Rossa
Verdure Grigliate
Spinaci Aglio, Olio e Peperoncino
Patate al Forno
Purea di Patate

Insalate

Insalata Mediterranea Maxi
Insalata Provenzale Maxi
Insalata Bufalina Maxi
Insalata di Gamberi con Finocchi e Arancia
Insalata Mista di Stagione

Frutta

Ananas
Fragole con Panna Montata

Dolci

Tiramisú
Panna Cotta Cioccolato
Panna Cotta Caramello
Profiteroles
Crema Catalana
Sorbetto al Limone

Bevande

Acqua Naturale Coca Cola
Acqua Frizzante Fanta
Bibita in Lattina Sprite

Birre

Carlsberg Doppio Malto Danese 20cl
Carlsberg Doppio Malto Danese 40cl
Carlsberg Doppio Malto Danese 1L

Birre Artigianali

Birra Artigianale Brera Pils
Birra Artigianale Grimbergen Blonde
Birra Artigianale Grimbergen Doubleambre
Birra Artigianale Grimbergen Blanche
Birra Artigianale Tucher Weizen
Birra Artigianale Baladin Nazionale
Birra Artigianale Baladin Isaac
Birra Artigianale Baladin Super
Birra Artigianale Baladin Leon

Birre Analcoliche

Brooklyn Svezia 35.5cl

Vini Rossi

Dolcetto dAlba Prunotto Piemonte
Barbera dAlba Prunotto Piemonte
Nero San Pietro Biologico Tenuta San Pietro Piemonte
Bellavita Biologico Tenuta San Pietro Piemonte
Barolo DOCG Cà Bianca Piemonte
Barolo DOCG Paruso Piemonte
Barolo DOCG Prunotto Piemonte
Barbera DAsti La Spinnetta Piemonte
Barbaresco Prunotto Piemonte
Barbaresco Bordini La Spinetta Piemonte
Sassella Valtellina Superiore Nino Negri Lombardia
Sfursat Tradizionale Nino Negri Lombardia
Sfursat 5 Stelle Nino Negri Lombardia
Lambrusco Cavicchioli Lombardia
Valpolicella Classico Santi Veneto
Valpolicella Ripasso Solane Santi Veneto
Amarone Classic DOCG Lamberti Veneto
Amarone Selezione Proemio Santi Veneto
Chianti DOCG San Lorenzo Melini Toscana
Chianti Riserva Badia a Passignano Antinori Tosc
Rosso Montalcino La Gerla Toscana
Nobile di Montepulciano Melini Toscana
Il Bruciato-Guado al Tasso Cabernet Sauvignon, Merlot Sirah Antinori Toscana
Brunello di Montalcino La Gerla Toscana
Guado al Tasso Antinori Toscana
Tignanello Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc Antinori Toscana
Tellus Syrah Falesco Lazio
Negroamaro Maru Castello Monaci Puglia
Nero dDavola Rapitalà Sicilia
Hugonis Rapitalà Sicilia
Barbera DAsti La Spinetta Piemonte 375cl
Barbera dAlba Fiulot Prunotto Piemonte 375cl
Nero San Pietro Biologico Tenuta San Pietro Piemonte 375cl
Nebbiolo Langhe Prunotto Piemonte 375cl
Barolo Prunotto Piemonte 375cl
Sassella Valtellina Superiore Nino Negri Lombardia 375cl
Valpolicella Classico Bolla Veneto 375cl
Amarone della Valpolicella Lamberti Veneto 375cl
Chianti DOCG San Lorenzo Melini Toscana 375cl
Il Bruciato-Guado al Tasso Antinori Toscana 375cl
Brunello di Montalcino La Gerla Toscana 375cl
Tignanello Antinori Toscana 375cl
Tellus Syrah Falesco Lazio 375cl
Nero dDavola Campo Reale Rapitalà Sicilia 375cl
Amarone Classico DOCG Santi

Vini Bianchi

Ribolla Gialla Conti Formentini Friuli
Chardonnay del Collio Conti Formentini Friuli
Sauvignon del Collio Conti Formentini Friuli
Pinot Grigio del Collio Conti Formentini Friuli
Soave Classico Bolla Veneto
Cà Brione Valtellina Chardonnay, Sauvignon e Chiavennasca Nino Negri Lombardia
Corte del Lupo Cà del Bosco Lombardia
Gavi Biologico Tenuta San Pietro Piemonte
Il Mandorlo Gavi Biologico Tenuta San Pietro Piemonte
Capsula Viola Galestro Santa Cristina Toscana
Tellus Chardonnay Falesco Lazio
Conte della Vipera Sauvignon Blanc e Semilon Antinori Umbria
Fiano del Salento IGT Castello Monaci Puglia
Chardonnay Piano Maltese Rapitalà Sicilia
Grand Cru Chardonnay Rapitalà Sicilia
Gavi Biologico Tenuta San Pietro Piemonte 375cl
Pinot Grigio Lamberti Veneto 375cl
Soave Classico Bolla Veneto 375cl
Lugana Prestige Càmaiol Lombardia 375cl
Chardonnay Tellus Falesco Lazio 375cl
Chardonnay Piano Maltese Rapitalà Sicilia 375cl

Vini Rose

Roseri Charietto DOP Càmaiol Lombardia
Cipresseto Antinori Toscana
Cipresseto Antinori Toscana 375cl
Roseri Charietto DOP Càmaiol Lombardia 375cl

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene Biancavigna Veneto 375cl
Rose Brut VSQ Biologico Tenuta San Pietro Piemonte
Brut SQ Biologico Tenuta San Pietro Piemonte
Franciacorta Blanc de Blancs Monogram Lombardia
Cuvee Prestige Brut Cà del Bosco Lombardia 375cl
Moscato dAsti Dolce Cà Bianca Piemonte