Mun - Fine Asian Kitchen
Consigliati dallo Chef
Involtino Primavera
2,00 €
salmone crudo e avocado
8 pezzi
8 pezzi
Ravioli di Carne al Vapore
4,00 €
con gamberone e pasta kataifi
8 pezzi
8 pezzi
Ravioli di Gamberi
5,00 €
2 pezzi
Uramaki Salmone e Avocado
8,00 €
Uramaki Ebiten
11,00 €
Nigiri Salmone
3,00 €
Antipasti
Antipasto Mun
8,00 €
sfoglie ripiene di gamberi e pollo
Haru Maki
2,00 €
involtino primavera
Niku Gyoza
4,00 €
ravioli di carne al vapore
Ebi Gyoza
5,00 €
ravioli di gamberi al vapore
Lobster Gyoza
8,00 €
ravioli all’astice e caviale
Yasai Gyoza
4,00 €
ravioli vegetariani al vapore
Gamberoni al Filo con Pasta Kataifi
7,00 €
involtino di gamberoni ed edamame
Haru Stick
5,00 €
toast con gamberi
Crostini di Gamberi
5,00 €
baccelli di soia al vapore
Edamame
4,00 €
bignè di salmone con cuore di patate
Sake Ino Yaki
7,00 €
involtini di manzo con julienne di verdure
Niku Maki
9,00 €
misto di mare in salsa ponzu
Kaizen Ponzu
9,00 €
Tris di Crudités a Seconda del Pescato del Giorno
10,00 €
Scampi in Salsa Passion Fruit
9,00 €
Zuppe
Zuppa di Miso
3,00 €
zuppa di soia con alghe, tofu e cipollina
Zuppa di Miso e Vongole
5,00 €
zuppa di soia con vongole veraci e cipollina
Zuppa di Verdure
4,00 €
zuppa di verdure e tofu
Zuppa di Mare
6,00 €
zuppa ai frutti di mare
Zuppa di Gamberi
5,00 €
zuppa di gamberi e funghi shitake
Zuppa Pechinese Agropiccante
5,00 €
Insalate
Insalata Wakame Su
5,00 €
alghe in aceto di riso e cetrioli
Insalata Goma Wakame
5,00 €
alghe croccanti con sesamo
Insalata Tako Su
7,00 €
alghe e carpaccio di piovra
Insalata Ebi Kani Su
8,00 €
alghe, granchio reale e gamberi
Insalata Sunomono Mix
8,00 €
alghe con carpaccio di pesce
Insalata Sake su
7,00 €
alghe e salmone affumicato
Mix Salad
5,00 €
Insalata mista
Ebi Kani Salad
9,00 €
Insalata di gamberi e granchio reale
Tako Salad
8,50 €
Insalata di Piovra
Kaisen Salad
9,00 €
Insalata con misto di mare
Sashimi Salad
12,00 €
Insalata con misto di pesce crudo
Pasta
Wakame Udon
8,00 €
spaghetti giapponesi con alghe wakame
Tempura Udon
12,00 €
spaghetti giapponesi con tempura mista
Wakame Soba
9,00 €
spaghetti di grano saraceno con alghe wakame
Tempura Soba
12,00 €
spaghetti di grano saraceno con tempura mista
Yasai Ramen
8,00 €
tagliolini freschi con verdure
Kaisen Ramen
14,00 €
kaisen ramen tagliolini freschi con frutti di mare
Sake Udon
9,00 €
con salmone e zucchine
Yasai Udon
6,00 €
con verdure
Niku Udon
7,00 €
con filettini di manzo
Curry Udon
9,00 €
con salsa curry
Ebi Udon
7,00 €
con gamberi e verdure
Ebi Soba
9,00 €
spaghetti di grano saraceno con gamberi
Tori Ramen
8,00 €
tagliolini freschi saltati con pollo
Ebi Ramen
9,00 €
tagliolini freschi saltati con gamberi
Cappellini di Riso con Gamberi e Verdure
6,00 €
Cappellini di Soia con Scampi
7,00 €
Cappellini di Soia ai Frutti di Mare
7,00 €
Gnocchi di Riso con Granchio Reale
7,00 €
Gnocchi di Riso con Vitello e Pollo
6,00 €
Riso
Gohan
2,50 €
riso bianco
Yaki Meshi
6,00 €
con gamberi e verdure miste
Yasai Meshi
5,00 €
con verdure miste
Tori Meshi
6,00 €
con pollo, pinoli e verdure
Sake Meshi
7,00 €
con salmone, caviale e verdure
Maguro Meshi
8,00 €
con tonno e zenzero
Secondi di Terra
Yaki Tori
7,00 €
spiedini di pollo in salsa teriyaki
Tori Teriyaki
8,00 €
petto di pollo grigliato in salsa teriyaki
Pollo in Salsa Lemon
7,50 €
bocconcini di manzo con zenzero
Maiale Dorato in Salsa Agrodolce
7,00 €
tagliata di manzo e verdure
Maiale al Profumo di Zenzero
6,00 €
per due persone
Niku Shio Yaki
10,00 €
Batayaki Steak
12,00 €
Anatra alla Pechinese
40,00 €
Secondi di Mare
Ostriche
3,00 €
pesce misto grigliato
Capesante
3,00 €
tonno scottato alla piastra
Gamberi di Mazara
3,00 €
Scampi di Sicilia
4,00 €
Ricci di Mare
4,00 €
Yaki Sakana
18,00 €
Gamberi in Salsa di Soia e Funghi Shitake
10,00 €
Gamberi in Salsa Curry e Menta
12,00 €
Scampi e Gamberoni Grigliati
18,00 €
Salmone Tataki in Crosta di Pistacchio
12,00 €
Salmone in Salsa Teriyaki d’Arancia
11,00 €
Filetto di Branzino Imperiale
13,00 €
Branzino al Vapore con Erbe Aromatizzate
15,00 €
Filetto di Tonno Scottato in Crosta di Sesamo
16,00 €
Filetto di Tonno in Salsa Teriyaki
16,00 €
Toro Teppan Yaki
17,00 €
Rombo Chiodato con Verdure al Wok
22,00 €
Astice al Vapore
30,00 €
Astice Sale e Pepe
35,00 €
Black Cod
22,00 €
Tofu
Tofu in Salsa Piccante
5,00 €
Tofu con Verdure
5,00 €
Sushi Misto
Sushi Top Selection
28,00 €
12 nigiri di pesce pregiato
Sushi Speciale
22,00 €
10 nigiri speciali, 6 maki e 2 gunkan
Salmon Lover
12,00 €
7 nigiri e 6 maki
Sushi Misto
15,00 €
7 nigiri e 6 maki
Sushi e Sashimi
Mun Special mix
30,00 €
8 nigiri, 6 maki, 6 sashimi, 2 gunkan e 8 special roll
Sushi e Sashimi Degustazione
16,00 €
5 nigiri, 6 maki, 9 sashimi e 1 crudités
Sushi e Sashimi Special
28,00 €
8 nigiri, 6 maki,12 sashimi e 2 crudités
Sashimi
Sashimi Top Selection
28,00 €
15 fettine e 6 crudités
Sashimi Salmone
10,00 €
12 fettine
Sashimi Shiro
12,00 €
12 fettine di branzino e orata
Sashimi Tonno e Salmone
11,00 €
12 fettine
Sashimi di Tonno
12,00 €
12 fettine
Sashimi di Ricciola
13,00 €
12 fettine
Sashimi Misto
15,00 €
18 fettine
Nigiri
Nigiri Sake
3,00 €
con salmone
Nigiri Maguro
4,00 €
con tonno
NIgiri Toro
5,00 €
ventresca di tonno
Nigiri Ebi
4,00 €
gambero cotto
Nigiri Suzuki
4,00 €
con branzino
Nigiri Hamachi
5,50 €
con ricciola
Nigiri Tako
4,00 €
con piovra
Nigiri Hotate
6,00 €
con capasanta
Nigiri Tai
4,00 €
con orata
Nigiri Amaebi
6,00 €
con gambero crudo
Nigiri Scampi
7,00 €
scampi crudi di Sicilia
Nigiri Speciali
Nigiri Giò Salmon
6,00 €
salmone scottato, caviale e pasta kataifi
Nigiri Giò Tuna
6,50 €
tonno scottato, erba cipollina e salsa ponzu
Nigiri Giò Suzuki
6,00 €
branzino, lime e capperi
Nigiri Giò Hamachi
6,50 €
ricciola e paté di olive
Nigiri Giò Tako
6,00 €
polipo, pesto giapponese e pinoli
Nigiri Giò Ebi
6,00 €
gambero al vapore, salsa dello chef e pasta kataifi
Nigiri Torò Foie Gras
6,50 €
ventresca di tonno scottato, foie gras e menta
Nigiri Giò Anago
6,00 €
anguilla affumicata, salsa teriyaki e sesamo
Uramaki
Uramaki Salmone Avocado
8,00 €
con granchio e avocado
Uramaki Tonno Avocado
9,00 €
con philadelphia e salmone
Uramaki California
9,00 €
con pesce misto
Uramaki Salmone Out
8,00 €
pomodorini, avocado e cetrioli
Uramaki Misti
9,00 €
con gamberone e pasta kataifi
Uramaki Just Vegetable
8,00 €
Uramaki Spicy Salmon
9,00 €
Uramaki Spicy Tuna
11,00 €
Uramaki Ebiten
11,00 €
Uramaki Speciali
Uramaki Mun Special Roll
20,00 €
astice, avocado e philadelphia interno, esterno spicy salmon e mandorle
Uramaki Dragon Roll
15,00 €
avocado esterno e interno anguilla affumicata
Uramaki Tiger Roll
15,00 €
esterno pesce misto, ikura, salsa teriyaki, interno ebi tempura e maionese
Uramaki Lobster Roll Plus
18,00 €
esterno tobiko, pomodorini, interno astice, avocado e maionese
Uramaki Scampo Roll
16,00 €
esterno scampi, tobiko, pepe nero, interno scampi crudi e avocado
Uramaki Ebi Lover
15,00 €
esterno tartare di gamberi piccanti e interno gambero cotto
Uramaki Tataki Roll
16,00 €
esterno ventresca di tonno scottato, alghe goma wakame, interno ebi tempura e philadelphia
Uramaki Red Shrimps
15,00 €
mango esterno, interno gamberi crudi spicy e philadelphia
Uramaki Soft Shell Crab
15,00 €
tobiko, salsa spicy esterno e interno granchio morbido in tempura
Uramaki Flower Roll
12,00 €
interno ebi tempura, philadelphia, esterno salmone, fiori in tempura e ikura
Uramaki Angel Roll
14,00 €
salmone, zucchina, tobiko, salsa zafferano esterno, interno salmone e tobiko
Uramaki Rainbow Special
15,00 €
interno pesce misto, esterno pesce misto, salsa rosa e salsa zafferano
Uramaki Pistacchio Roll
15,00 €
interno spicy salmone, cetrioli, esterno salmone, crema di miso e pistacchio
Uramaki Cosmopolitan Roll
13,00 €
interno avocado, philadelphia, esterno tartare salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki
Uramaki Scampo Fry
16,00 €
interno mango e gamberi, esterno scampo impanato e salsa teriyaki
Hosomaki
Hosomaki Sake Maki
4,00 €
con salmone
Hosomaki Maguro Maki
6,00 €
con tonno
Hosomaki Maki
6,00 €
con pesce misto
Hosomaki Avocado Maki
4,50 €
con avocado
Hosomaki Kappa Maki
4,50 €
con cetrioli
Hosomaki Unaghi Fry
8,00 €
impanato con anguilla
Uramaki Sake Fry Maki
6,00 €
impanato con salmone e philadelphia
Gunkan
Gunkan Spicy Salmon
4,00 €
tartare di salmone piccante, maionese e cipollina
Gunkan Shiro
5,00 €
salsa lime, tartare di branzino e orata
Gunkan Spicy Tuna
5,00 €
tartare di tonno piccante, maionese e cipollina
Gunkan Ikura
6,00 €
caviale di salmone
Gunkan Ebi
5,00 €
tartare di gambero cotto, maionese, sesamo
Gunkan Speciali
Gunkan Degustazione
16,00 €
assaggi misti di bignè speciali
6 pezzi
6 pezzi
Gunkan Mun Style
8,00 €
salmone scottato, tartare di salmone e pasta kataifi
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Salmone Out
6,00 €
salmone esterno e tartare di salmone piccante
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Tuna Out
6,00 €
tonno esterno, tartare di tonno, maionese e cipolline
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Hamachi
7,00 €
ricciola esterna, tartare di ricciola e paté di olive
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Giò Quaglia
7,00 €
salmone esterno, uova di quaglia, cipollina e caviale di salmone
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Zucchine
6,00 €
zucchina scottata esterna, tartare di gamberoni e salsa dello chef
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Sake Ikura
7,00 €
salmone esterno e caviale di salmone
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Lobster
8,00 €
zucchina esterna, tartare di astice al vapore e caviale
2 pezzi
2 pezzi
Temaki
Temaki California
5,00 €
granchio, avocado, cetriolo, insalata e maionese
Temaki Salmone e Avocado
3,50 €
gamberone in tempura e maionese
Temaki Tonno e Avocado
5,00 €
tartare di salmone piccante
Temaki Ebiten
5,00 €
tartare di tonno piccante
Temaki Spicy Salmon
4,50 €
caviale di salmone
Temaki Spicy Tuna
5,00 €
Temaki Ikura
6,00 €
Temaki Speciali
Temaki Vegetariano
6,00 €
avocado, pomodorino e philadelphia
Temaki Flor
6,00 €
fiori di zucca e tartare di gamberi
Temaki Salmon Plus
7,00 €
salmone piccante e mandorle
Temaki Sweet Shrimps
8,00 €
gambero rosso e salsa ponzu
Temaki Tuna Plus
7,00 €
tonno piccante e pasta kataifi
Temaki Crispy Fry
7,00 €
cono croccante con gamberi
Temaki Lobster
8,00 €
astice al vapore e pomodorini
Temaki Tempura Special
8,00 €
gamberone in tempura, maionese, insalata e salsa
Chirashi
Chirashi Sake Don
13,00 €
con salmone
Chirashi Salmon Tuna Don
15,00 €
con tonno e salmone
Chirashi Tuna Don
15,00 €
con tonno
Chirashi Misto
16,00 €
dadolata di pesce con salsa agrumi
Chirashi New Style
18,00 €
con anguilla affumicata
Chirashi Unagi Don
20,00 €
Futomaki
Futomaki California
9,00 €
granchio reale, avocado, cetrioli e maionese
Futomaki Miura
8,00 €
salmone cotto, avocado, philadelphia e caviale di salmone
Futomaki Fry
9,00 €
gamberi al vapore, salmone, philadelphia e caviale di salmone
Futomaki New Style con Foglia di Soia
10,00 €
astice al vapore, insalata belga, pomodorini e maionese
Tartare
Salmon Tartar
9,00 €
tartare di salmone
Tuna Tartare
11,00 €
tartare di tonno
Shio Tartar
12,00 €
tartare di branzino e orata
Tris di Tartare
12,00 €
tartare di tonno, salmone e branzino
Carpacci
Carpaccio di Manzo Scottato in Olio di Sesamo
9,00 €
Carpaccio di Pesce Misto con Chips di Loto
12,00 €
Carpaccio di Tonno e Pistacchi
12,00 €
Carpaccio di Salmone e Avocado Spicy
9,00 €
Carpaccio di Branzino e Ricciola con Succo di Lime
11,00 €
Tempura
Chips di Loto
7,00 €
con gamberoni
Yasai Tempura Vegetariano
7,00 €
con gamberoni e verdure
Tempura Flor con Fiori di Zucca
8,00 €
bocconcini di pollo croccante
Ebi Tempura
12,00 €
bocconcini di pesce croccante
Tempura Mista
13,00 €
granchio tenero speziato
Tori Fry
8,00 €
Persic Fry
12,00 €
Soft Shell Crab
15,00 €
Verdure
Mix di Verdure al Salto
5,00 €
Taccole Saltate al Wok
6,00 €
Cerchi di Loto con Erbe Cipolline
6,00 €
Germigli di Soia Saltati con Julienne di Carote
5,00 €
Lady’s Fingers Gombo in olio di Sesamo
6,00 €
Frutta
Frutta Mista
8,00 €
Dolci
Ananas Del Monte
5,00 €
Frutti di Bosco e Cioccolato
7,00 €
Torte al Vassoio
6,50 €
Gelato ai Gusti Orientali
4,00 €
Gelato Fritto
4,00 €
Soufflé al Cioccolato
6,00 €
Tiramisu
4,50 €
Azuki e Gelato al Te Verde
5,00 €
Mango alla Crema
8,00 €
Bevande
Acqua Naturale Coca Cola
2,00 €
Acqua Frizzante Fanta
2,00 €
Bibita Sprite
3,00 €
Birre
Birra Tsingtao
5,00 €
Vini Rossi
Piemonte Barolo Cascina Nuova
48,00 €
Elvio Cogno
Piemonte Dolcetto dAlba Mandorlo
18,00 €
Elvio Cogno
Piemonte Barbera del Monferrato
22,00 €
Villa Sparina
Alto Adige Pinot Nero
20,00 €
cantina Valle Isarco
Alto Adige Lagrein
20,00 €
cantina Valle Isarco
Alto Adige "San Leonardo"
55,00 €
tenuta San Leonardo
Alto Adige "Terre San Leonardo"
22,00 €
tenuta San Leonardo
Toscana Brunello di Montalcino
45,00 €
Castelgiocondo
Toscana Chianti Rufina Riserva "Nipozzano"
23,00 €
Frescobaldi
Toscana Chianti Castiglioni
18,00 €
Frescobaldi
Toscana Morellino di Scansano "Santa Maria"
18,00 €
Frescobaldi
Toscana Ornellaia
210,00 €
tenuta dellOrnellaia
Toscana Le Volte
28,00 €
tenuta dellOrnellaia
Toscana Sassicaia
250,00 €
tenuta San Guido
Sicilia Nero dAvola
20,00 €
Zagra Grillo
Vini Rose
Lagrein Rose Alto
22,00 €
cantina Valle Isarco
Chianti Castiglioni 37.5cl
10,00 €
Frescobaldi
Morellino di Scansano Santa Maria 37.5cl
10,00 €
Frescobaldi
Morellino di Scansano Santa Maria Isarco 37.5cl
22,00 €
Vini Bianchi
Alto Adige Gewurtztraminer
22,00 €
cantina Valle Isarco
Greco Sannio
24,00 €
Janare
Gewurztraminer Selezione
20,00 €
cantina Valle Isarco
Alto Adige Muller - Thurgau
28,00 €
cantina Valle Isarco
Piemonte Gavi
26,00 €
cantina Villa Sparina
Piemonte Blange
26,00 €
Arneis
Liguria Vermentino Colli di Luni
24,00 €
Lunae
Liguria Pigato
20,00 €
Lunae
Friuli Ribolla Gialla
20,00 €
Attems
Friuli Pinot Grigio
18,00 €
Attems
Toscana Chardonnay "Pomino Bianco"
16,00 €
Frescobaldi
Campania Falanghina
18,00 €
Janare
Campania Creco di Tufo
24,00 €
Mastroberardino
Sardegna Vermentino di Gallura "Vendemmia Tardiva" Capichera
55,00 €
cantina del Vermentino
Sardegna Vermentino di Gallura "Vendemmia Tardiva" Arakena
28,00 €
cantina del Vermentino
Sardegna Vermentino di Gallura Funtanaliras
23,00 €
cantina del Vermentino
Friuli Sauvignon Blanc
20,00 €
Attems
Liguria Stregato dalla Luna
20,00 €
Lunae
Falanghina 37.5cl
10,00 €
Janare
Vermentino di Gallura Funtanaliras 37.
Mun - Fine Asian Kitchen
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Tempura Soba
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Ebi Soba
9,00 €
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Tori Ramen
8,00 €
tagliolini freschi saltati con pollo
Ebi Ramen
9,00 €
tagliolini freschi saltati con gamberi
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6,00 €
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7,00 €
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7,00 €
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7,50 €
bocconcini di manzo con zenzero
Maiale Dorato in Salsa Agrodolce
7,00 €
tagliata di manzo e verdure
Maiale al Profumo di Zenzero
6,00 €
per due persone
Niku Shio Yaki
10,00 €
Batayaki Steak
12,00 €
Anatra alla Pechinese
40,00 €
Secondi di Mare
Ostriche
3,00 €
pesce misto grigliato
Capesante
3,00 €
tonno scottato alla piastra
Gamberi di Mazara
3,00 €
Scampi di Sicilia
4,00 €
Ricci di Mare
4,00 €
Yaki Sakana
18,00 €
Gamberi in Salsa di Soia e Funghi Shitake
10,00 €
Gamberi in Salsa Curry e Menta
12,00 €
Scampi e Gamberoni Grigliati
18,00 €
Salmone Tataki in Crosta di Pistacchio
12,00 €
Salmone in Salsa Teriyaki d’Arancia
11,00 €
Filetto di Branzino Imperiale
13,00 €
Branzino al Vapore con Erbe Aromatizzate
15,00 €
Filetto di Tonno Scottato in Crosta di Sesamo
16,00 €
Filetto di Tonno in Salsa Teriyaki
16,00 €
Toro Teppan Yaki
17,00 €
Rombo Chiodato con Verdure al Wok
22,00 €
Astice al Vapore
30,00 €
Astice Sale e Pepe
35,00 €
Black Cod
22,00 €
Tofu
Tofu in Salsa Piccante
5,00 €
Tofu con Verdure
5,00 €
Sushi Misto
Sushi Top Selection
28,00 €
12 nigiri di pesce pregiato
Sushi Speciale
22,00 €
10 nigiri speciali, 6 maki e 2 gunkan
Salmon Lover
12,00 €
7 nigiri e 6 maki
Sushi Misto
15,00 €
7 nigiri e 6 maki
Sushi e Sashimi
Mun Special mix
30,00 €
8 nigiri, 6 maki, 6 sashimi, 2 gunkan e 8 special roll
Sushi e Sashimi Degustazione
16,00 €
5 nigiri, 6 maki, 9 sashimi e 1 crudités
Sushi e Sashimi Special
28,00 €
8 nigiri, 6 maki,12 sashimi e 2 crudités
Sashimi
Sashimi Top Selection
28,00 €
15 fettine e 6 crudités
Sashimi Salmone
10,00 €
12 fettine
Sashimi Shiro
12,00 €
12 fettine di branzino e orata
Sashimi Tonno e Salmone
11,00 €
12 fettine
Sashimi di Tonno
12,00 €
12 fettine
Sashimi di Ricciola
13,00 €
12 fettine
Sashimi Misto
15,00 €
18 fettine
Nigiri
Nigiri Sake
3,00 €
con salmone
Nigiri Maguro
4,00 €
con tonno
NIgiri Toro
5,00 €
ventresca di tonno
Nigiri Ebi
4,00 €
gambero cotto
Nigiri Suzuki
4,00 €
con branzino
Nigiri Hamachi
5,50 €
con ricciola
Nigiri Tako
4,00 €
con piovra
Nigiri Hotate
6,00 €
con capasanta
Nigiri Tai
4,00 €
con orata
Nigiri Amaebi
6,00 €
con gambero crudo
Nigiri Scampi
7,00 €
scampi crudi di Sicilia
Nigiri Speciali
Nigiri Giò Salmon
6,00 €
salmone scottato, caviale e pasta kataifi
Nigiri Giò Tuna
6,50 €
tonno scottato, erba cipollina e salsa ponzu
Nigiri Giò Suzuki
6,00 €
branzino, lime e capperi
Nigiri Giò Hamachi
6,50 €
ricciola e paté di olive
Nigiri Giò Tako
6,00 €
polipo, pesto giapponese e pinoli
Nigiri Giò Ebi
6,00 €
gambero al vapore, salsa dello chef e pasta kataifi
Nigiri Torò Foie Gras
6,50 €
ventresca di tonno scottato, foie gras e menta
Nigiri Giò Anago
6,00 €
anguilla affumicata, salsa teriyaki e sesamo
Uramaki
Uramaki Salmone Avocado
8,00 €
con granchio e avocado
Uramaki Tonno Avocado
9,00 €
con philadelphia e salmone
Uramaki California
9,00 €
con pesce misto
Uramaki Salmone Out
8,00 €
pomodorini, avocado e cetrioli
Uramaki Misti
9,00 €
con gamberone e pasta kataifi
Uramaki Just Vegetable
8,00 €
Uramaki Spicy Salmon
9,00 €
Uramaki Spicy Tuna
11,00 €
Uramaki Ebiten
11,00 €
Uramaki Speciali
Uramaki Mun Special Roll
20,00 €
astice, avocado e philadelphia interno, esterno spicy salmon e mandorle
Uramaki Dragon Roll
15,00 €
avocado esterno e interno anguilla affumicata
Uramaki Tiger Roll
15,00 €
esterno pesce misto, ikura, salsa teriyaki, interno ebi tempura e maionese
Uramaki Lobster Roll Plus
18,00 €
esterno tobiko, pomodorini, interno astice, avocado e maionese
Uramaki Scampo Roll
16,00 €
esterno scampi, tobiko, pepe nero, interno scampi crudi e avocado
Uramaki Ebi Lover
15,00 €
esterno tartare di gamberi piccanti e interno gambero cotto
Uramaki Tataki Roll
16,00 €
esterno ventresca di tonno scottato, alghe goma wakame, interno ebi tempura e philadelphia
Uramaki Red Shrimps
15,00 €
mango esterno, interno gamberi crudi spicy e philadelphia
Uramaki Soft Shell Crab
15,00 €
tobiko, salsa spicy esterno e interno granchio morbido in tempura
Uramaki Flower Roll
12,00 €
interno ebi tempura, philadelphia, esterno salmone, fiori in tempura e ikura
Uramaki Angel Roll
14,00 €
salmone, zucchina, tobiko, salsa zafferano esterno, interno salmone e tobiko
Uramaki Rainbow Special
15,00 €
interno pesce misto, esterno pesce misto, salsa rosa e salsa zafferano
Uramaki Pistacchio Roll
15,00 €
interno spicy salmone, cetrioli, esterno salmone, crema di miso e pistacchio
Uramaki Cosmopolitan Roll
13,00 €
interno avocado, philadelphia, esterno tartare salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki
Uramaki Scampo Fry
16,00 €
interno mango e gamberi, esterno scampo impanato e salsa teriyaki
Hosomaki
Hosomaki Sake Maki
4,00 €
con salmone
Hosomaki Maguro Maki
6,00 €
con tonno
Hosomaki Maki
6,00 €
con pesce misto
Hosomaki Avocado Maki
4,50 €
con avocado
Hosomaki Kappa Maki
4,50 €
con cetrioli
Hosomaki Unaghi Fry
8,00 €
impanato con anguilla
Uramaki Sake Fry Maki
6,00 €
impanato con salmone e philadelphia
Gunkan
Gunkan Spicy Salmon
4,00 €
tartare di salmone piccante, maionese e cipollina
Gunkan Shiro
5,00 €
salsa lime, tartare di branzino e orata
Gunkan Spicy Tuna
5,00 €
tartare di tonno piccante, maionese e cipollina
Gunkan Ikura
6,00 €
caviale di salmone
Gunkan Ebi
5,00 €
tartare di gambero cotto, maionese, sesamo
Gunkan Speciali
Gunkan Degustazione
16,00 €
assaggi misti di bignè speciali
6 pezzi
6 pezzi
Gunkan Mun Style
8,00 €
salmone scottato, tartare di salmone e pasta kataifi
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Salmone Out
6,00 €
salmone esterno e tartare di salmone piccante
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Tuna Out
6,00 €
tonno esterno, tartare di tonno, maionese e cipolline
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Hamachi
7,00 €
ricciola esterna, tartare di ricciola e paté di olive
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Giò Quaglia
7,00 €
salmone esterno, uova di quaglia, cipollina e caviale di salmone
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Zucchine
6,00 €
zucchina scottata esterna, tartare di gamberoni e salsa dello chef
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Sake Ikura
7,00 €
salmone esterno e caviale di salmone
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Lobster
8,00 €
zucchina esterna, tartare di astice al vapore e caviale
2 pezzi
2 pezzi
Temaki
Temaki California
5,00 €
granchio, avocado, cetriolo, insalata e maionese
Temaki Salmone e Avocado
3,50 €
gamberone in tempura e maionese
Temaki Tonno e Avocado
5,00 €
tartare di salmone piccante
Temaki Ebiten
5,00 €
tartare di tonno piccante
Temaki Spicy Salmon
4,50 €
caviale di salmone
Temaki Spicy Tuna
5,00 €
Temaki Ikura
6,00 €
Temaki Speciali
Temaki Vegetariano
6,00 €
avocado, pomodorino e philadelphia
Temaki Flor
6,00 €
fiori di zucca e tartare di gamberi
Temaki Salmon Plus
7,00 €
salmone piccante e mandorle
Temaki Sweet Shrimps
8,00 €
gambero rosso e salsa ponzu
Temaki Tuna Plus
7,00 €
tonno piccante e pasta kataifi
Temaki Crispy Fry
7,00 €
cono croccante con gamberi
Temaki Lobster
8,00 €
astice al vapore e pomodorini
Temaki Tempura Special
8,00 €
gamberone in tempura, maionese, insalata e salsa
Chirashi
Chirashi Sake Don
13,00 €
con salmone
Chirashi Salmon Tuna Don
15,00 €
con tonno e salmone
Chirashi Tuna Don
15,00 €
con tonno
Chirashi Misto
16,00 €
dadolata di pesce con salsa agrumi
Chirashi New Style
18,00 €
con anguilla affumicata
Chirashi Unagi Don
20,00 €
Futomaki
Futomaki California
9,00 €
granchio reale, avocado, cetrioli e maionese
Futomaki Miura
8,00 €
salmone cotto, avocado, philadelphia e caviale di salmone
Futomaki Fry
9,00 €
gamberi al vapore, salmone, philadelphia e caviale di salmone
Futomaki New Style con Foglia di Soia
10,00 €
astice al vapore, insalata belga, pomodorini e maionese
Tartare
Salmon Tartar
9,00 €
tartare di salmone
Tuna Tartare
11,00 €
tartare di tonno
Shio Tartar
12,00 €
tartare di branzino e orata
Tris di Tartare
12,00 €
tartare di tonno, salmone e branzino
Carpacci
Carpaccio di Manzo Scottato in Olio di Sesamo
9,00 €
Carpaccio di Pesce Misto con Chips di Loto
12,00 €
Carpaccio di Tonno e Pistacchi
12,00 €
Carpaccio di Salmone e Avocado Spicy
9,00 €
Carpaccio di Branzino e Ricciola con Succo di Lime
11,00 €
Tempura
Chips di Loto
7,00 €
con gamberoni
Yasai Tempura Vegetariano
7,00 €
con gamberoni e verdure
Tempura Flor con Fiori di Zucca
8,00 €
bocconcini di pollo croccante
Ebi Tempura
12,00 €
bocconcini di pesce croccante
Tempura Mista
13,00 €
granchio tenero speziato
Tori Fry
8,00 €
Persic Fry
12,00 €
Soft Shell Crab
15,00 €
Verdure
Mix di Verdure al Salto
5,00 €
Taccole Saltate al Wok
6,00 €
Cerchi di Loto con Erbe Cipolline
6,00 €
Germigli di Soia Saltati con Julienne di Carote
5,00 €
Lady’s Fingers Gombo in olio di Sesamo
6,00 €
Frutta
Frutta Mista
8,00 €
Dolci
Ananas Del Monte
5,00 €
Frutti di Bosco e Cioccolato
7,00 €
Torte al Vassoio
6,50 €
Gelato ai Gusti Orientali
4,00 €
Gelato Fritto
4,00 €
Soufflé al Cioccolato
6,00 €
Tiramisu
4,50 €
Azuki e Gelato al Te Verde
5,00 €
Mango alla Crema
8,00 €
Bevande
Acqua Naturale Coca Cola
2,00 €
Acqua Frizzante Fanta
2,00 €
Bibita Sprite
3,00 €
Birre
Birra Tsingtao
5,00 €
Vini Rossi
Piemonte Barolo Cascina Nuova
48,00 €
Elvio Cogno
Piemonte Dolcetto dAlba Mandorlo
18,00 €
Elvio Cogno
Piemonte Barbera del Monferrato
22,00 €
Villa Sparina
Alto Adige Pinot Nero
20,00 €
cantina Valle Isarco
Alto Adige Lagrein
20,00 €
cantina Valle Isarco
Alto Adige "San Leonardo"
55,00 €
tenuta San Leonardo
Alto Adige "Terre San Leonardo"
22,00 €
tenuta San Leonardo
Toscana Brunello di Montalcino
45,00 €
Castelgiocondo
Toscana Chianti Rufina Riserva "Nipozzano"
23,00 €
Frescobaldi
Toscana Chianti Castiglioni
18,00 €
Frescobaldi
Toscana Morellino di Scansano "Santa Maria"
18,00 €
Frescobaldi
Toscana Ornellaia
210,00 €
tenuta dellOrnellaia
Toscana Le Volte
28,00 €
tenuta dellOrnellaia
Toscana Sassicaia
250,00 €
tenuta San Guido
Sicilia Nero dAvola
20,00 €
Zagra Grillo
Vini Rose
Lagrein Rose Alto
22,00 €
cantina Valle Isarco
Chianti Castiglioni 37.5cl
10,00 €
Frescobaldi
Morellino di Scansano Santa Maria 37.5cl
10,00 €
Frescobaldi
Morellino di Scansano Santa Maria Isarco 37.5cl
22,00 €
Vini Bianchi
Alto Adige Gewurtztraminer
22,00 €
cantina Valle Isarco
Greco Sannio
24,00 €
Janare
Gewurztraminer Selezione
20,00 €
cantina Valle Isarco
Alto Adige Muller - Thurgau
28,00 €
cantina Valle Isarco
Piemonte Gavi
26,00 €
cantina Villa Sparina
Piemonte Blange
26,00 €
Arneis
Liguria Vermentino Colli di Luni
24,00 €
Lunae
Liguria Pigato
20,00 €
Lunae
Friuli Ribolla Gialla
20,00 €
Attems
Friuli Pinot Grigio
18,00 €
Attems
Toscana Chardonnay "Pomino Bianco"
16,00 €
Frescobaldi
Campania Falanghina
18,00 €
Janare
Campania Creco di Tufo
24,00 €
Mastroberardino
Sardegna Vermentino di Gallura "Vendemmia Tardiva" Capichera
55,00 €
cantina del Vermentino
Sardegna Vermentino di Gallura "Vendemmia Tardiva" Arakena
28,00 €
cantina del Vermentino
Sardegna Vermentino di Gallura Funtanaliras
23,00 €
cantina del Vermentino
Friuli Sauvignon Blanc
20,00 €
Attems
Liguria Stregato dalla Luna
20,00 €
Lunae
Falanghina 37.5cl
10,00 €
Janare
Vermentino di Gallura Funtanaliras 37.
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