Mun - Fine Asian Kitchen

Consigliati dallo Chef


Involtino Primavera
2,00 €
salmone crudo e avocado
8 pezzi

Ravioli di Carne al Vapore
4,00 €
con gamberone e pasta kataifi
8 pezzi

Ravioli di Gamberi
5,00 €
2 pezzi

Uramaki Salmone e Avocado
8,00 €

Uramaki Ebiten
11,00 €

Nigiri Salmone
3,00 €

Antipasti


Antipasto Mun
8,00 €
sfoglie ripiene di gamberi e pollo

Haru Maki
2,00 €
involtino primavera

Niku Gyoza
4,00 €
ravioli di carne al vapore

Ebi Gyoza
5,00 €
ravioli di gamberi al vapore

Lobster Gyoza
8,00 €
ravioli all’astice e caviale

Yasai Gyoza
4,00 €
ravioli vegetariani al vapore

Gamberoni al Filo con Pasta Kataifi
7,00 €
involtino di gamberoni ed edamame

Haru Stick
5,00 €
toast con gamberi

Crostini di Gamberi
5,00 €
baccelli di soia al vapore

Edamame
4,00 €
bignè di salmone con cuore di patate

Sake Ino Yaki
7,00 €
involtini di manzo con julienne di verdure

Niku Maki
9,00 €
misto di mare in salsa ponzu

Kaizen Ponzu
9,00 €

Tris di Crudités a Seconda del Pescato del Giorno
10,00 €

Scampi in Salsa Passion Fruit
9,00 €

Zuppe


Zuppa di Miso
3,00 €
zuppa di soia con alghe, tofu e cipollina

Zuppa di Miso e Vongole
5,00 €
zuppa di soia con vongole veraci e cipollina

Zuppa di Verdure
4,00 €
zuppa di verdure e tofu

Zuppa di Mare
6,00 €
zuppa ai frutti di mare

Zuppa di Gamberi
5,00 €
zuppa di gamberi e funghi shitake

Zuppa Pechinese Agropiccante
5,00 €

Insalate


Insalata Wakame Su
5,00 €
alghe in aceto di riso e cetrioli

Insalata Goma Wakame
5,00 €
alghe croccanti con sesamo

Insalata Tako Su
7,00 €
alghe e carpaccio di piovra

Insalata Ebi Kani Su
8,00 €
alghe, granchio reale e gamberi

Insalata Sunomono Mix
8,00 €
alghe con carpaccio di pesce

Insalata Sake su
7,00 €
alghe e salmone affumicato

Mix Salad
5,00 €
Insalata mista

Ebi Kani Salad
9,00 €
Insalata di gamberi e granchio reale

Tako Salad
8,50 €
Insalata di Piovra

Kaisen Salad
9,00 €
Insalata con misto di mare

Sashimi Salad
12,00 €
Insalata con misto di pesce crudo

Pasta


Wakame Udon
8,00 €
spaghetti giapponesi con alghe wakame

Tempura Udon
12,00 €
spaghetti giapponesi con tempura mista

Wakame Soba
9,00 €
spaghetti di grano saraceno con alghe wakame

Tempura Soba
12,00 €
spaghetti di grano saraceno con tempura mista

Yasai Ramen
8,00 €
tagliolini freschi con verdure

Kaisen Ramen
14,00 €
kaisen ramen tagliolini freschi con frutti di mare

Sake Udon
9,00 €
con salmone e zucchine

Yasai Udon
6,00 €
con verdure

Niku Udon
7,00 €
con filettini di manzo

Curry Udon
9,00 €
con salsa curry

Ebi Udon
7,00 €
con gamberi e verdure

Ebi Soba
9,00 €
spaghetti di grano saraceno con gamberi

Tori Ramen
8,00 €
tagliolini freschi saltati con pollo

Ebi Ramen
9,00 €
tagliolini freschi saltati con gamberi

Cappellini di Riso con Gamberi e Verdure
6,00 €

Cappellini di Soia con Scampi
7,00 €

Cappellini di Soia ai Frutti di Mare
7,00 €

Gnocchi di Riso con Granchio Reale
7,00 €

Gnocchi di Riso con Vitello e Pollo
6,00 €

Riso


Gohan
2,50 €
riso bianco

Yaki Meshi
6,00 €
con gamberi e verdure miste

Yasai Meshi
5,00 €
con verdure miste

Tori Meshi
6,00 €
con pollo, pinoli e verdure

Sake Meshi
7,00 €
con salmone, caviale e verdure

Maguro Meshi
8,00 €
con tonno e zenzero

Secondi di Terra


Yaki Tori
7,00 €
spiedini di pollo in salsa teriyaki

Tori Teriyaki
8,00 €
petto di pollo grigliato in salsa teriyaki

Pollo in Salsa Lemon
7,50 €
bocconcini di manzo con zenzero

Maiale Dorato in Salsa Agrodolce
7,00 €
tagliata di manzo e verdure

Maiale al Profumo di Zenzero
6,00 €
per due persone

Niku Shio Yaki
10,00 €

Batayaki Steak
12,00 €

Anatra alla Pechinese
40,00 €

Secondi di Mare


Ostriche
3,00 €
pesce misto grigliato

Capesante
3,00 €
tonno scottato alla piastra

Gamberi di Mazara
3,00 €

Scampi di Sicilia
4,00 €

Ricci di Mare
4,00 €

Yaki Sakana
18,00 €

Gamberi in Salsa di Soia e Funghi Shitake
10,00 €

Gamberi in Salsa Curry e Menta
12,00 €

Scampi e Gamberoni Grigliati
18,00 €

Salmone Tataki in Crosta di Pistacchio
12,00 €

Salmone in Salsa Teriyaki d’Arancia
11,00 €

Filetto di Branzino Imperiale
13,00 €

Branzino al Vapore con Erbe Aromatizzate
15,00 €

Filetto di Tonno Scottato in Crosta di Sesamo
16,00 €

Filetto di Tonno in Salsa Teriyaki
16,00 €

Toro Teppan Yaki
17,00 €

Rombo Chiodato con Verdure al Wok
22,00 €

Astice al Vapore
30,00 €

Astice Sale e Pepe
35,00 €

Black Cod
22,00 €

Tofu


Tofu in Salsa Piccante
5,00 €

Tofu con Verdure
5,00 €

Sushi Misto


Sushi Top Selection
28,00 €
12 nigiri di pesce pregiato

Sushi Speciale
22,00 €
10 nigiri speciali, 6 maki e 2 gunkan

Salmon Lover
12,00 €
7 nigiri e 6 maki

Sushi Misto
15,00 €
7 nigiri e 6 maki

Sushi e Sashimi


Mun Special mix
30,00 €
8 nigiri, 6 maki, 6 sashimi, 2 gunkan e 8 special roll

Sushi e Sashimi Degustazione
16,00 €
5 nigiri, 6 maki, 9 sashimi e 1 crudités

Sushi e Sashimi Special
28,00 €
8 nigiri, 6 maki,12 sashimi e 2 crudités

Sashimi


Sashimi Top Selection
28,00 €
15 fettine e 6 crudités

Sashimi Salmone
10,00 €
12 fettine

Sashimi Shiro
12,00 €
12 fettine di branzino e orata

Sashimi Tonno e Salmone
11,00 €
12 fettine

Sashimi di Tonno
12,00 €
12 fettine

Sashimi di Ricciola
13,00 €
12 fettine

Sashimi Misto
15,00 €
18 fettine

Nigiri


Nigiri Sake
3,00 €
con salmone

Nigiri Maguro
4,00 €
con tonno

NIgiri Toro
5,00 €
ventresca di tonno

Nigiri Ebi
4,00 €
gambero cotto

Nigiri Suzuki
4,00 €
con branzino

Nigiri Hamachi
5,50 €
con ricciola

Nigiri Tako
4,00 €
con piovra

Nigiri Hotate
6,00 €
con capasanta

Nigiri Tai
4,00 €
con orata

Nigiri Amaebi
6,00 €
con gambero crudo

Nigiri Scampi
7,00 €
scampi crudi di Sicilia

Nigiri Speciali


Nigiri Giò Salmon
6,00 €
salmone scottato, caviale e pasta kataifi

Nigiri Giò Tuna
6,50 €
tonno scottato, erba cipollina e salsa ponzu

Nigiri Giò Suzuki
6,00 €
branzino, lime e capperi

Nigiri Giò Hamachi
6,50 €
ricciola e paté di olive

Nigiri Giò Tako
6,00 €
polipo, pesto giapponese e pinoli

Nigiri Giò Ebi
6,00 €
gambero al vapore, salsa dello chef e pasta kataifi

Nigiri Torò Foie Gras
6,50 €
ventresca di tonno scottato, foie gras e menta

Nigiri Giò Anago
6,00 €
anguilla affumicata, salsa teriyaki e sesamo

Uramaki


Uramaki Salmone Avocado
8,00 €
con granchio e avocado

Uramaki Tonno Avocado
9,00 €
con philadelphia e salmone

Uramaki California
9,00 €
con pesce misto

Uramaki Salmone Out
8,00 €
pomodorini, avocado e cetrioli

Uramaki Misti
9,00 €
con gamberone e pasta kataifi

Uramaki Just Vegetable
8,00 €

Uramaki Spicy Salmon
9,00 €

Uramaki Spicy Tuna
11,00 €

Uramaki Ebiten
11,00 €

Uramaki Speciali


Uramaki Mun Special Roll
20,00 €
astice, avocado e philadelphia interno, esterno spicy salmon e mandorle

Uramaki Dragon Roll
15,00 €
avocado esterno e interno anguilla affumicata

Uramaki Tiger Roll
15,00 €
esterno pesce misto, ikura, salsa teriyaki, interno ebi tempura e maionese

Uramaki Lobster Roll Plus
18,00 €
esterno tobiko, pomodorini, interno astice, avocado e maionese

Uramaki Scampo Roll
16,00 €
esterno scampi, tobiko, pepe nero, interno scampi crudi e avocado

Uramaki Ebi Lover
15,00 €
esterno tartare di gamberi piccanti e interno gambero cotto

Uramaki Tataki Roll
16,00 €
esterno ventresca di tonno scottato, alghe goma wakame, interno ebi tempura e philadelphia

Uramaki Red Shrimps
15,00 €
mango esterno, interno gamberi crudi spicy e philadelphia

Uramaki Soft Shell Crab
15,00 €
tobiko, salsa spicy esterno e interno granchio morbido in tempura

Uramaki Flower Roll
12,00 €
interno ebi tempura, philadelphia, esterno salmone, fiori in tempura e ikura

Uramaki Angel Roll
14,00 €
salmone, zucchina, tobiko, salsa zafferano esterno, interno salmone e tobiko

Uramaki Rainbow Special
15,00 €
interno pesce misto, esterno pesce misto, salsa rosa e salsa zafferano

Uramaki Pistacchio Roll
15,00 €
interno spicy salmone, cetrioli, esterno salmone, crema di miso e pistacchio

Uramaki Cosmopolitan Roll
13,00 €
interno avocado, philadelphia, esterno tartare salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki

Uramaki Scampo Fry
16,00 €
interno mango e gamberi, esterno scampo impanato e salsa teriyaki

Hosomaki


Hosomaki Sake Maki
4,00 €
con salmone

Hosomaki Maguro Maki
6,00 €
con tonno

Hosomaki Maki
6,00 €
con pesce misto

Hosomaki Avocado Maki
4,50 €
con avocado

Hosomaki Kappa Maki
4,50 €
con cetrioli

Hosomaki Unaghi Fry
8,00 €
impanato con anguilla

Uramaki Sake Fry Maki
6,00 €
impanato con salmone e philadelphia

Gunkan


Gunkan Spicy Salmon
4,00 €
tartare di salmone piccante, maionese e cipollina

Gunkan Shiro
5,00 €
salsa lime, tartare di branzino e orata

Gunkan Spicy Tuna
5,00 €
tartare di tonno piccante, maionese e cipollina

Gunkan Ikura
6,00 €
caviale di salmone

Gunkan Ebi
5,00 €
tartare di gambero cotto, maionese, sesamo

Gunkan Speciali


Gunkan Degustazione
16,00 €
assaggi misti di bignè speciali
6 pezzi

Gunkan Mun Style
8,00 €
salmone scottato, tartare di salmone e pasta kataifi
2 pezzi

Gunkan Salmone Out
6,00 €
salmone esterno e tartare di salmone piccante
2 pezzi

Gunkan Tuna Out
6,00 €
tonno esterno, tartare di tonno, maionese e cipolline
2 pezzi

Gunkan Hamachi
7,00 €
ricciola esterna, tartare di ricciola e paté di olive
2 pezzi

Gunkan Giò Quaglia
7,00 €
salmone esterno, uova di quaglia, cipollina e caviale di salmone
2 pezzi

Gunkan Zucchine
6,00 €
zucchina scottata esterna, tartare di gamberoni e salsa dello chef
2 pezzi

Gunkan Sake Ikura
7,00 €
salmone esterno e caviale di salmone
2 pezzi

Gunkan Lobster
8,00 €
zucchina esterna, tartare di astice al vapore e caviale
2 pezzi

Temaki


Temaki California
5,00 €
granchio, avocado, cetriolo, insalata e maionese

Temaki Salmone e Avocado
3,50 €
gamberone in tempura e maionese

Temaki Tonno e Avocado
5,00 €
tartare di salmone piccante

Temaki Ebiten
5,00 €
tartare di tonno piccante

Temaki Spicy Salmon
4,50 €
caviale di salmone

Temaki Spicy Tuna
5,00 €

Temaki Ikura
6,00 €

Temaki Speciali


Temaki Vegetariano
6,00 €
avocado, pomodorino e philadelphia

Temaki Flor
6,00 €
fiori di zucca e tartare di gamberi

Temaki Salmon Plus
7,00 €
salmone piccante e mandorle

Temaki Sweet Shrimps
8,00 €
gambero rosso e salsa ponzu

Temaki Tuna Plus
7,00 €
tonno piccante e pasta kataifi

Temaki Crispy Fry
7,00 €
cono croccante con gamberi

Temaki Lobster
8,00 €
astice al vapore e pomodorini

Temaki Tempura Special
8,00 €
gamberone in tempura, maionese, insalata e salsa

Chirashi


Chirashi Sake Don
13,00 €
con salmone

Chirashi Salmon Tuna Don
15,00 €
con tonno e salmone

Chirashi Tuna Don
15,00 €
con tonno

Chirashi Misto
16,00 €
dadolata di pesce con salsa agrumi

Chirashi New Style
18,00 €
con anguilla affumicata

Chirashi Unagi Don
20,00 €

Futomaki


Futomaki California
9,00 €
granchio reale, avocado, cetrioli e maionese

Futomaki Miura
8,00 €
salmone cotto, avocado, philadelphia e caviale di salmone

Futomaki Fry
9,00 €
gamberi al vapore, salmone, philadelphia e caviale di salmone

Futomaki New Style con Foglia di Soia
10,00 €
astice al vapore, insalata belga, pomodorini e maionese

Tartare


Salmon Tartar
9,00 €
tartare di salmone

Tuna Tartare
11,00 €
tartare di tonno

Shio Tartar
12,00 €
tartare di branzino e orata

Tris di Tartare
12,00 €
tartare di tonno, salmone e branzino

Carpacci


Carpaccio di Manzo Scottato in Olio di Sesamo
9,00 €

Carpaccio di Pesce Misto con Chips di Loto
12,00 €

Carpaccio di Tonno e Pistacchi
12,00 €

Carpaccio di Salmone e Avocado Spicy
9,00 €

Carpaccio di Branzino e Ricciola con Succo di Lime
11,00 €

Tempura


Chips di Loto
7,00 €
con gamberoni

Yasai Tempura Vegetariano
7,00 €
con gamberoni e verdure

Tempura Flor con Fiori di Zucca
8,00 €
bocconcini di pollo croccante

Ebi Tempura
12,00 €
bocconcini di pesce croccante

Tempura Mista
13,00 €
granchio tenero speziato

Tori Fry
8,00 €

Persic Fry
12,00 €

Soft Shell Crab
15,00 €

Verdure


Mix di Verdure al Salto
5,00 €

Taccole Saltate al Wok
6,00 €

Cerchi di Loto con Erbe Cipolline
6,00 €

Germigli di Soia Saltati con Julienne di Carote
5,00 €

Lady’s Fingers Gombo in olio di Sesamo
6,00 €

Frutta


Frutta Mista
8,00 €

Dolci


Ananas Del Monte
5,00 €

Frutti di Bosco e Cioccolato
7,00 €

Torte al Vassoio
6,50 €

Gelato ai Gusti Orientali
4,00 €

Gelato Fritto
4,00 €

Soufflé al Cioccolato
6,00 €

Tiramisu
4,50 €

Azuki e Gelato al Te Verde
5,00 €

Mango alla Crema
8,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
2,00 €

Acqua Frizzante Fanta
2,00 €

Bibita Sprite
3,00 €

Birre


Birra Tsingtao
5,00 €

Vini Rossi


Piemonte Barolo Cascina Nuova
48,00 €
Elvio Cogno

Piemonte Dolcetto dAlba Mandorlo
18,00 €
Elvio Cogno

Piemonte Barbera del Monferrato
22,00 €
Villa Sparina

Alto Adige Pinot Nero
20,00 €
cantina Valle Isarco

Alto Adige Lagrein
20,00 €
cantina Valle Isarco

Alto Adige "San Leonardo"
55,00 €
tenuta San Leonardo

Alto Adige "Terre San Leonardo"
22,00 €
tenuta San Leonardo

Toscana Brunello di Montalcino
45,00 €
Castelgiocondo

Toscana Chianti Rufina Riserva "Nipozzano"
23,00 €
Frescobaldi

Toscana Chianti Castiglioni
18,00 €
Frescobaldi

Toscana Morellino di Scansano "Santa Maria"
18,00 €
Frescobaldi

Toscana Ornellaia
210,00 €
tenuta dellOrnellaia

Toscana Le Volte
28,00 €
tenuta dellOrnellaia

Toscana Sassicaia
250,00 €
tenuta San Guido

Sicilia Nero dAvola
20,00 €
Zagra Grillo

Vini Rose


Lagrein Rose Alto
22,00 €
cantina Valle Isarco

Chianti Castiglioni 37.5cl
10,00 €
Frescobaldi

Morellino di Scansano Santa Maria 37.5cl
10,00 €
Frescobaldi

Morellino di Scansano Santa Maria Isarco 37.5cl
22,00 €

Vini Bianchi


Alto Adige Gewurtztraminer
22,00 €
cantina Valle Isarco

Greco Sannio
24,00 €
Janare

Gewurztraminer Selezione
20,00 €
cantina Valle Isarco

Alto Adige Muller - Thurgau
28,00 €
cantina Valle Isarco

Piemonte Gavi
26,00 €
cantina Villa Sparina

Piemonte Blange
26,00 €
Arneis

Liguria Vermentino Colli di Luni
24,00 €
Lunae

Liguria Pigato
20,00 €
Lunae

Friuli Ribolla Gialla
20,00 €
Attems

Friuli Pinot Grigio
18,00 €
Attems

Toscana Chardonnay "Pomino Bianco"
16,00 €
Frescobaldi

Campania Falanghina
18,00 €
Janare

Campania Creco di Tufo
24,00 €
Mastroberardino

Sardegna Vermentino di Gallura "Vendemmia Tardiva" Capichera
55,00 €
cantina del Vermentino

Sardegna Vermentino di Gallura "Vendemmia Tardiva" Arakena
28,00 €
cantina del Vermentino

Sardegna Vermentino di Gallura Funtanaliras
23,00 €
cantina del Vermentino

Friuli Sauvignon Blanc
20,00 €
Attems

Liguria Stregato dalla Luna
20,00 €
Lunae

Falanghina 37.5cl
10,00 €
Janare

Vermentino di Gallura Funtanaliras 37.

Piazzale Antonio Baiamonti, 2, Milano |

Mun - Fine Asian Kitchen

Consigliati dallo Chef


Involtino Primavera
2,00 €
salmone crudo e avocado
8 pezzi

Ravioli di Carne al Vapore
4,00 €
con gamberone e pasta kataifi
8 pezzi

Ravioli di Gamberi
5,00 €
2 pezzi

Uramaki Salmone e Avocado
8,00 €

Uramaki Ebiten
11,00 €

Nigiri Salmone
3,00 €

Antipasti


Antipasto Mun
8,00 €
sfoglie ripiene di gamberi e pollo

Haru Maki
2,00 €
involtino primavera

Niku Gyoza
4,00 €
ravioli di carne al vapore

Ebi Gyoza
5,00 €
ravioli di gamberi al vapore

Lobster Gyoza
8,00 €
ravioli all’astice e caviale

Yasai Gyoza
4,00 €
ravioli vegetariani al vapore

Gamberoni al Filo con Pasta Kataifi
7,00 €
involtino di gamberoni ed edamame

Haru Stick
5,00 €
toast con gamberi

Crostini di Gamberi
5,00 €
baccelli di soia al vapore

Edamame
4,00 €
bignè di salmone con cuore di patate

Sake Ino Yaki
7,00 €
involtini di manzo con julienne di verdure

Niku Maki
9,00 €
misto di mare in salsa ponzu

Kaizen Ponzu
9,00 €

Tris di Crudités a Seconda del Pescato del Giorno
10,00 €

Scampi in Salsa Passion Fruit
9,00 €

Zuppe


Zuppa di Miso
3,00 €
zuppa di soia con alghe, tofu e cipollina

Zuppa di Miso e Vongole
5,00 €
zuppa di soia con vongole veraci e cipollina

Zuppa di Verdure
4,00 €
zuppa di verdure e tofu

Zuppa di Mare
6,00 €
zuppa ai frutti di mare

Zuppa di Gamberi
5,00 €
zuppa di gamberi e funghi shitake

Zuppa Pechinese Agropiccante
5,00 €

Insalate


Insalata Wakame Su
5,00 €
alghe in aceto di riso e cetrioli

Insalata Goma Wakame
5,00 €
alghe croccanti con sesamo

Insalata Tako Su
7,00 €
alghe e carpaccio di piovra

Insalata Ebi Kani Su
8,00 €
alghe, granchio reale e gamberi

Insalata Sunomono Mix
8,00 €
alghe con carpaccio di pesce

Insalata Sake su
7,00 €
alghe e salmone affumicato

Mix Salad
5,00 €
Insalata mista

Ebi Kani Salad
9,00 €
Insalata di gamberi e granchio reale

Tako Salad
8,50 €
Insalata di Piovra

Kaisen Salad
9,00 €
Insalata con misto di mare

Sashimi Salad
12,00 €
Insalata con misto di pesce crudo

Pasta


Wakame Udon
8,00 €
spaghetti giapponesi con alghe wakame

Tempura Udon
12,00 €
spaghetti giapponesi con tempura mista

Wakame Soba
9,00 €
spaghetti di grano saraceno con alghe wakame

Tempura Soba
12,00 €
spaghetti di grano saraceno con tempura mista

Yasai Ramen
8,00 €
tagliolini freschi con verdure

Kaisen Ramen
14,00 €
kaisen ramen tagliolini freschi con frutti di mare

Sake Udon
9,00 €
con salmone e zucchine

Yasai Udon
6,00 €
con verdure

Niku Udon
7,00 €
con filettini di manzo

Curry Udon
9,00 €
con salsa curry

Ebi Udon
7,00 €
con gamberi e verdure

Ebi Soba
9,00 €
spaghetti di grano saraceno con gamberi

Tori Ramen
8,00 €
tagliolini freschi saltati con pollo

Ebi Ramen
9,00 €
tagliolini freschi saltati con gamberi

Cappellini di Riso con Gamberi e Verdure
6,00 €

Cappellini di Soia con Scampi
7,00 €

Cappellini di Soia ai Frutti di Mare
7,00 €

Gnocchi di Riso con Granchio Reale
7,00 €

Gnocchi di Riso con Vitello e Pollo
6,00 €

Riso


Gohan
2,50 €
riso bianco

Yaki Meshi
6,00 €
con gamberi e verdure miste

Yasai Meshi
5,00 €
con verdure miste

Tori Meshi
6,00 €
con pollo, pinoli e verdure

Sake Meshi
7,00 €
con salmone, caviale e verdure

Maguro Meshi
8,00 €
con tonno e zenzero

Secondi di Terra


Yaki Tori
7,00 €
spiedini di pollo in salsa teriyaki

Tori Teriyaki
8,00 €
petto di pollo grigliato in salsa teriyaki

Pollo in Salsa Lemon
7,50 €
bocconcini di manzo con zenzero

Maiale Dorato in Salsa Agrodolce
7,00 €
tagliata di manzo e verdure

Maiale al Profumo di Zenzero
6,00 €
per due persone

Niku Shio Yaki
10,00 €

Batayaki Steak
12,00 €

Anatra alla Pechinese
40,00 €

Secondi di Mare


Ostriche
3,00 €
pesce misto grigliato

Capesante
3,00 €
tonno scottato alla piastra

Gamberi di Mazara
3,00 €

Scampi di Sicilia
4,00 €

Ricci di Mare
4,00 €

Yaki Sakana
18,00 €

Gamberi in Salsa di Soia e Funghi Shitake
10,00 €

Gamberi in Salsa Curry e Menta
12,00 €

Scampi e Gamberoni Grigliati
18,00 €

Salmone Tataki in Crosta di Pistacchio
12,00 €

Salmone in Salsa Teriyaki d’Arancia
11,00 €

Filetto di Branzino Imperiale
13,00 €

Branzino al Vapore con Erbe Aromatizzate
15,00 €

Filetto di Tonno Scottato in Crosta di Sesamo
16,00 €

Filetto di Tonno in Salsa Teriyaki
16,00 €

Toro Teppan Yaki
17,00 €

Rombo Chiodato con Verdure al Wok
22,00 €

Astice al Vapore
30,00 €

Astice Sale e Pepe
35,00 €

Black Cod
22,00 €

Tofu


Tofu in Salsa Piccante
5,00 €

Tofu con Verdure
5,00 €

Sushi Misto


Sushi Top Selection
28,00 €
12 nigiri di pesce pregiato

Sushi Speciale
22,00 €
10 nigiri speciali, 6 maki e 2 gunkan

Salmon Lover
12,00 €
7 nigiri e 6 maki

Sushi Misto
15,00 €
7 nigiri e 6 maki

Sushi e Sashimi


Mun Special mix
30,00 €
8 nigiri, 6 maki, 6 sashimi, 2 gunkan e 8 special roll

Sushi e Sashimi Degustazione
16,00 €
5 nigiri, 6 maki, 9 sashimi e 1 crudités

Sushi e Sashimi Special
28,00 €
8 nigiri, 6 maki,12 sashimi e 2 crudités

Sashimi


Sashimi Top Selection
28,00 €
15 fettine e 6 crudités

Sashimi Salmone
10,00 €
12 fettine

Sashimi Shiro
12,00 €
12 fettine di branzino e orata

Sashimi Tonno e Salmone
11,00 €
12 fettine

Sashimi di Tonno
12,00 €
12 fettine

Sashimi di Ricciola
13,00 €
12 fettine

Sashimi Misto
15,00 €
18 fettine

Nigiri


Nigiri Sake
3,00 €
con salmone

Nigiri Maguro
4,00 €
con tonno

NIgiri Toro
5,00 €
ventresca di tonno

Nigiri Ebi
4,00 €
gambero cotto

Nigiri Suzuki
4,00 €
con branzino

Nigiri Hamachi
5,50 €
con ricciola

Nigiri Tako
4,00 €
con piovra

Nigiri Hotate
6,00 €
con capasanta

Nigiri Tai
4,00 €
con orata

Nigiri Amaebi
6,00 €
con gambero crudo

Nigiri Scampi
7,00 €
scampi crudi di Sicilia

Nigiri Speciali


Nigiri Giò Salmon
6,00 €
salmone scottato, caviale e pasta kataifi

Nigiri Giò Tuna
6,50 €
tonno scottato, erba cipollina e salsa ponzu

Nigiri Giò Suzuki
6,00 €
branzino, lime e capperi

Nigiri Giò Hamachi
6,50 €
ricciola e paté di olive

Nigiri Giò Tako
6,00 €
polipo, pesto giapponese e pinoli

Nigiri Giò Ebi
6,00 €
gambero al vapore, salsa dello chef e pasta kataifi

Nigiri Torò Foie Gras
6,50 €
ventresca di tonno scottato, foie gras e menta

Nigiri Giò Anago
6,00 €
anguilla affumicata, salsa teriyaki e sesamo

Uramaki


Uramaki Salmone Avocado
8,00 €
con granchio e avocado

Uramaki Tonno Avocado
9,00 €
con philadelphia e salmone

Uramaki California
9,00 €
con pesce misto

Uramaki Salmone Out
8,00 €
pomodorini, avocado e cetrioli

Uramaki Misti
9,00 €
con gamberone e pasta kataifi

Uramaki Just Vegetable
8,00 €

Uramaki Spicy Salmon
9,00 €

Uramaki Spicy Tuna
11,00 €

Uramaki Ebiten
11,00 €

Uramaki Speciali


Uramaki Mun Special Roll
20,00 €
astice, avocado e philadelphia interno, esterno spicy salmon e mandorle

Uramaki Dragon Roll
15,00 €
avocado esterno e interno anguilla affumicata

Uramaki Tiger Roll
15,00 €
esterno pesce misto, ikura, salsa teriyaki, interno ebi tempura e maionese

Uramaki Lobster Roll Plus
18,00 €
esterno tobiko, pomodorini, interno astice, avocado e maionese

Uramaki Scampo Roll
16,00 €
esterno scampi, tobiko, pepe nero, interno scampi crudi e avocado

Uramaki Ebi Lover
15,00 €
esterno tartare di gamberi piccanti e interno gambero cotto

Uramaki Tataki Roll
16,00 €
esterno ventresca di tonno scottato, alghe goma wakame, interno ebi tempura e philadelphia

Uramaki Red Shrimps
15,00 €
mango esterno, interno gamberi crudi spicy e philadelphia

Uramaki Soft Shell Crab
15,00 €
tobiko, salsa spicy esterno e interno granchio morbido in tempura

Uramaki Flower Roll
12,00 €
interno ebi tempura, philadelphia, esterno salmone, fiori in tempura e ikura

Uramaki Angel Roll
14,00 €
salmone, zucchina, tobiko, salsa zafferano esterno, interno salmone e tobiko

Uramaki Rainbow Special
15,00 €
interno pesce misto, esterno pesce misto, salsa rosa e salsa zafferano

Uramaki Pistacchio Roll
15,00 €
interno spicy salmone, cetrioli, esterno salmone, crema di miso e pistacchio

Uramaki Cosmopolitan Roll
13,00 €
interno avocado, philadelphia, esterno tartare salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki

Uramaki Scampo Fry
16,00 €
interno mango e gamberi, esterno scampo impanato e salsa teriyaki

Hosomaki


Hosomaki Sake Maki
4,00 €
con salmone

Hosomaki Maguro Maki
6,00 €
con tonno

Hosomaki Maki
6,00 €
con pesce misto

Hosomaki Avocado Maki
4,50 €
con avocado

Hosomaki Kappa Maki
4,50 €
con cetrioli

Hosomaki Unaghi Fry
8,00 €
impanato con anguilla

Uramaki Sake Fry Maki
6,00 €
impanato con salmone e philadelphia

Gunkan


Gunkan Spicy Salmon
4,00 €
tartare di salmone piccante, maionese e cipollina

Gunkan Shiro
5,00 €
salsa lime, tartare di branzino e orata

Gunkan Spicy Tuna
5,00 €
tartare di tonno piccante, maionese e cipollina

Gunkan Ikura
6,00 €
caviale di salmone

Gunkan Ebi
5,00 €
tartare di gambero cotto, maionese, sesamo

Gunkan Speciali


Gunkan Degustazione
16,00 €
assaggi misti di bignè speciali
6 pezzi

Gunkan Mun Style
8,00 €
salmone scottato, tartare di salmone e pasta kataifi
2 pezzi

Gunkan Salmone Out
6,00 €
salmone esterno e tartare di salmone piccante
2 pezzi

Gunkan Tuna Out
6,00 €
tonno esterno, tartare di tonno, maionese e cipolline
2 pezzi

Gunkan Hamachi
7,00 €
ricciola esterna, tartare di ricciola e paté di olive
2 pezzi

Gunkan Giò Quaglia
7,00 €
salmone esterno, uova di quaglia, cipollina e caviale di salmone
2 pezzi

Gunkan Zucchine
6,00 €
zucchina scottata esterna, tartare di gamberoni e salsa dello chef
2 pezzi

Gunkan Sake Ikura
7,00 €
salmone esterno e caviale di salmone
2 pezzi

Gunkan Lobster
8,00 €
zucchina esterna, tartare di astice al vapore e caviale
2 pezzi

Temaki


Temaki California
5,00 €
granchio, avocado, cetriolo, insalata e maionese

Temaki Salmone e Avocado
3,50 €
gamberone in tempura e maionese

Temaki Tonno e Avocado
5,00 €
tartare di salmone piccante

Temaki Ebiten
5,00 €
tartare di tonno piccante

Temaki Spicy Salmon
4,50 €
caviale di salmone

Temaki Spicy Tuna
5,00 €

Temaki Ikura
6,00 €

Temaki Speciali


Temaki Vegetariano
6,00 €
avocado, pomodorino e philadelphia

Temaki Flor
6,00 €
fiori di zucca e tartare di gamberi

Temaki Salmon Plus
7,00 €
salmone piccante e mandorle

Temaki Sweet Shrimps
8,00 €
gambero rosso e salsa ponzu

Temaki Tuna Plus
7,00 €
tonno piccante e pasta kataifi

Temaki Crispy Fry
7,00 €
cono croccante con gamberi

Temaki Lobster
8,00 €
astice al vapore e pomodorini

Temaki Tempura Special
8,00 €
gamberone in tempura, maionese, insalata e salsa

Chirashi


Chirashi Sake Don
13,00 €
con salmone

Chirashi Salmon Tuna Don
15,00 €
con tonno e salmone

Chirashi Tuna Don
15,00 €
con tonno

Chirashi Misto
16,00 €
dadolata di pesce con salsa agrumi

Chirashi New Style
18,00 €
con anguilla affumicata

Chirashi Unagi Don
20,00 €

Futomaki


Futomaki California
9,00 €
granchio reale, avocado, cetrioli e maionese

Futomaki Miura
8,00 €
salmone cotto, avocado, philadelphia e caviale di salmone

Futomaki Fry
9,00 €
gamberi al vapore, salmone, philadelphia e caviale di salmone

Futomaki New Style con Foglia di Soia
10,00 €
astice al vapore, insalata belga, pomodorini e maionese

Tartare


Salmon Tartar
9,00 €
tartare di salmone

Tuna Tartare
11,00 €
tartare di tonno

Shio Tartar
12,00 €
tartare di branzino e orata

Tris di Tartare
12,00 €
tartare di tonno, salmone e branzino

Carpacci


Carpaccio di Manzo Scottato in Olio di Sesamo
9,00 €

Carpaccio di Pesce Misto con Chips di Loto
12,00 €

Carpaccio di Tonno e Pistacchi
12,00 €

Carpaccio di Salmone e Avocado Spicy
9,00 €

Carpaccio di Branzino e Ricciola con Succo di Lime
11,00 €

Tempura


Chips di Loto
7,00 €
con gamberoni

Yasai Tempura Vegetariano
7,00 €
con gamberoni e verdure

Tempura Flor con Fiori di Zucca
8,00 €
bocconcini di pollo croccante

Ebi Tempura
12,00 €
bocconcini di pesce croccante

Tempura Mista
13,00 €
granchio tenero speziato

Tori Fry
8,00 €

Persic Fry
12,00 €

Soft Shell Crab
15,00 €

Verdure


Mix di Verdure al Salto
5,00 €

Taccole Saltate al Wok
6,00 €

Cerchi di Loto con Erbe Cipolline
6,00 €

Germigli di Soia Saltati con Julienne di Carote
5,00 €

Lady’s Fingers Gombo in olio di Sesamo
6,00 €

Frutta


Frutta Mista
8,00 €

Dolci


Ananas Del Monte
5,00 €

Frutti di Bosco e Cioccolato
7,00 €

Torte al Vassoio
6,50 €

Gelato ai Gusti Orientali
4,00 €

Gelato Fritto
4,00 €

Soufflé al Cioccolato
6,00 €

Tiramisu
4,50 €

Azuki e Gelato al Te Verde
5,00 €

Mango alla Crema
8,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
2,00 €

Acqua Frizzante Fanta
2,00 €

Bibita Sprite
3,00 €

Birre


Birra Tsingtao
5,00 €

Vini Rossi


Piemonte Barolo Cascina Nuova
48,00 €
Elvio Cogno

Piemonte Dolcetto dAlba Mandorlo
18,00 €
Elvio Cogno

Piemonte Barbera del Monferrato
22,00 €
Villa Sparina

Alto Adige Pinot Nero
20,00 €
cantina Valle Isarco

Alto Adige Lagrein
20,00 €
cantina Valle Isarco

Alto Adige "San Leonardo"
55,00 €
tenuta San Leonardo

Alto Adige "Terre San Leonardo"
22,00 €
tenuta San Leonardo

Toscana Brunello di Montalcino
45,00 €
Castelgiocondo

Toscana Chianti Rufina Riserva "Nipozzano"
23,00 €
Frescobaldi

Toscana Chianti Castiglioni
18,00 €
Frescobaldi

Toscana Morellino di Scansano "Santa Maria"
18,00 €
Frescobaldi

Toscana Ornellaia
210,00 €
tenuta dellOrnellaia

Toscana Le Volte
28,00 €
tenuta dellOrnellaia

Toscana Sassicaia
250,00 €
tenuta San Guido

Sicilia Nero dAvola
20,00 €
Zagra Grillo

Vini Rose


Lagrein Rose Alto
22,00 €
cantina Valle Isarco

Chianti Castiglioni 37.5cl
10,00 €
Frescobaldi

Morellino di Scansano Santa Maria 37.5cl
10,00 €
Frescobaldi

Morellino di Scansano Santa Maria Isarco 37.5cl
22,00 €

Vini Bianchi


Alto Adige Gewurtztraminer
22,00 €
cantina Valle Isarco

Greco Sannio
24,00 €
Janare

Gewurztraminer Selezione
20,00 €
cantina Valle Isarco

Alto Adige Muller - Thurgau
28,00 €
cantina Valle Isarco

Piemonte Gavi
26,00 €
cantina Villa Sparina

Piemonte Blange
26,00 €
Arneis

Liguria Vermentino Colli di Luni
24,00 €
Lunae

Liguria Pigato
20,00 €
Lunae

Friuli Ribolla Gialla
20,00 €
Attems

Friuli Pinot Grigio
18,00 €
Attems

Toscana Chardonnay "Pomino Bianco"
16,00 €
Frescobaldi

Campania Falanghina
18,00 €
Janare

Campania Creco di Tufo
24,00 €
Mastroberardino

Sardegna Vermentino di Gallura "Vendemmia Tardiva" Capichera
55,00 €
cantina del Vermentino

Sardegna Vermentino di Gallura "Vendemmia Tardiva" Arakena
28,00 €
cantina del Vermentino

Sardegna Vermentino di Gallura Funtanaliras
23,00 €
cantina del Vermentino

Friuli Sauvignon Blanc
20,00 €
Attems

Liguria Stregato dalla Luna
20,00 €
Lunae

Falanghina 37.5cl
10,00 €
Janare

Vermentino di Gallura Funtanaliras 37.



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