MOMI - Poke & Matcha by Hagakure

Crea il Tuo Poké


Componi il Tuo Poke Regular
9,90 €
2 basi a scelta, 2 proteine a scelta, 4 condimenti a scelta, 2 salse a scelta e 2 topping a scelta

Componi il Tuo Poke Large
12,90 €
2 basi, 3 proteine a scelta, 5 condimenti a scelta, 2 salse a scelta e 2 topping a scelta

Poke


Vegan
12,50 €
riso sushi, pomodoro, avocado, tofu in tempura, sesamo, sweet chili sauce, nocciole, maionese, lime , edamame, erba cipollina, germogli di ibiscus e olio extravergine di oliva

Super Salmon
12,50 €
riso sushi, tartare salmon spicy, salsa zafferano, omayuzu, pistacchio, tempura flakes, cipollotto, sesamo e avocado

Tempura
13,50 €
riso sushi, gambero tempura, cremoso al philadelphia, maionese momi, sriracha, basilico, lime e cipolla agro

Peruvian
13,00 €
riso sushi, pesce bianco, leche de tigre, pomodorini, cipollotto, coriandolo, friggitelli, basilico, avocado, sesamo, salsa teriyaki e olio extravergine di oliva

Salmon & Tuna
13,50 €
riso sushi, mix salmone e tonno, wasabi soy, mango, mandorle, salsa teriyaki, cipollotto e sesamo

Octopus
13,50 €
riso sushi, maionese al kimuchi, polpo rosticciato, salsa xo, chips di patate dolci, patata rossa, cippollotto, basilico, lime, avocado, sesamo, togarashi e olio extravergine di oliva

Onigiri Speciali


Salmon Onigiri
3,50 €
salmone, philadelphia e avocado

Tuna Onigiri
3,50 €
tonno, maionese spicy e avocado

Special Onigiri
4,00 €
onigiri speciale del giorno

Rolls


Vegan Roll
9,00 €
verdure in tempura e avocado
vegan

Salmon Roll
9,00 €
salmone e avocado

Tuna Roll
10,00 €
tonno e avocado

Rainbow Roll
12,00 €
misto di pesce e avocado

Starters


Edamame
3,00 €
bacelli di soia salati

Wakame
3,00 €
insalata di alga wakame

Takoyaki
4,50 €
polpettine di polpo fritte con maionese e teriyaki

4 pezzi

Ebi Ten Bao
4,00 €
pane bao con gambero in tempura, philadelphia, maionese spicy, basilico, lime e cipolla in agro

1 pezzo

Salmon Bao
4,00 €
salmone, avocado, guacamole, basilico, lime, sweet chili lime e sesamo

1 pezzo

Tempura con Gamberi e Verdure
6,50 €
4 pezzi

Salmon Tartare 100g
8,00 €
salmone tritato finemente

Ceviche Salmone e Pesce Bianco 100g
9,00 €
salmone e pesce bianco, leche de tigre e lime

Gyoza Dim Sum
6,00 €
ravioli dim sum con verdure

4 pezzi

Specialità


Panino con Pita Bread
5,50 €
pane pita, roast beef, finocchi, parmigiano, basilico, menta e maionese spicy

Salmon Bagel
5,50 €
pane bagel, salmone gravlax, burro alle alghe, stracciatella, spinacino, pomodoro secco e cetriolo

Pasta


Matcha Noodles
8,00 €
pasta soba alla macha saltata al wok con verdure e pistacchio

Pollo


Tori Karaage
7,00 €
pepite di pollo in panko con salsa chili

Pesce


Salmone Teriyaki
9,00 €
salmone alla piastra in salsa teriyaki

Crea il Tuo Yogurt


Componi il Tuo Yogurt
5,50 €
1 base a scelta, 3 frutti a scelta, 2 crunchy a scelta e un topping a scelta

Frutta


Mini Fruit Poké
4,00 €
piccola macedonia di frutta

Dolci


Hawaiian Mochi
1,00 €
piccoli gelati avvolti da morbida pasta di riso

1 pezzo

Bevande


Acqua 50cl
1,00 €

Birre


Birra 33cl Brahma
3,50 €

Vini


Terre Carsiche Passaturi Minutolo Bianco
16,00 €

Terre Carsiche Murgia Rosa Rosato
13,00 €

San Marzano Tramari Rosato
16,00 €

Terre Carsiche Verdeca Igt Bianco
13,00 €

Via Roberto da Bari 146, Bari |

MOMI - Poke & Matcha by Hagakure

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Componi il Tuo Poke Regular
9,90 €
2 basi a scelta, 2 proteine a scelta, 4 condimenti a scelta, 2 salse a scelta e 2 topping a scelta

Componi il Tuo Poke Large
12,90 €
2 basi, 3 proteine a scelta, 5 condimenti a scelta, 2 salse a scelta e 2 topping a scelta

Poke


Vegan
12,50 €
riso sushi, pomodoro, avocado, tofu in tempura, sesamo, sweet chili sauce, nocciole, maionese, lime , edamame, erba cipollina, germogli di ibiscus e olio extravergine di oliva

Super Salmon
12,50 €
riso sushi, tartare salmon spicy, salsa zafferano, omayuzu, pistacchio, tempura flakes, cipollotto, sesamo e avocado

Tempura
13,50 €
riso sushi, gambero tempura, cremoso al philadelphia, maionese momi, sriracha, basilico, lime e cipolla agro

Peruvian
13,00 €
riso sushi, pesce bianco, leche de tigre, pomodorini, cipollotto, coriandolo, friggitelli, basilico, avocado, sesamo, salsa teriyaki e olio extravergine di oliva

Salmon & Tuna
13,50 €
riso sushi, mix salmone e tonno, wasabi soy, mango, mandorle, salsa teriyaki, cipollotto e sesamo

Octopus
13,50 €
riso sushi, maionese al kimuchi, polpo rosticciato, salsa xo, chips di patate dolci, patata rossa, cippollotto, basilico, lime, avocado, sesamo, togarashi e olio extravergine di oliva

Onigiri Speciali


Salmon Onigiri
3,50 €
salmone, philadelphia e avocado

Tuna Onigiri
3,50 €
tonno, maionese spicy e avocado

Special Onigiri
4,00 €
onigiri speciale del giorno

Rolls


Vegan Roll
9,00 €
verdure in tempura e avocado
vegan

Salmon Roll
9,00 €
salmone e avocado

Tuna Roll
10,00 €
tonno e avocado

Rainbow Roll
12,00 €
misto di pesce e avocado

Starters


Edamame
3,00 €
bacelli di soia salati

Wakame
3,00 €
insalata di alga wakame

Takoyaki
4,50 €
polpettine di polpo fritte con maionese e teriyaki

4 pezzi

Ebi Ten Bao
4,00 €
pane bao con gambero in tempura, philadelphia, maionese spicy, basilico, lime e cipolla in agro

1 pezzo

Salmon Bao
4,00 €
salmone, avocado, guacamole, basilico, lime, sweet chili lime e sesamo

1 pezzo

Tempura con Gamberi e Verdure
6,50 €
4 pezzi

Salmon Tartare 100g
8,00 €
salmone tritato finemente

Ceviche Salmone e Pesce Bianco 100g
9,00 €
salmone e pesce bianco, leche de tigre e lime

Gyoza Dim Sum
6,00 €
ravioli dim sum con verdure

4 pezzi

Specialità


Panino con Pita Bread
5,50 €
pane pita, roast beef, finocchi, parmigiano, basilico, menta e maionese spicy

Salmon Bagel
5,50 €
pane bagel, salmone gravlax, burro alle alghe, stracciatella, spinacino, pomodoro secco e cetriolo

Pasta


Matcha Noodles
8,00 €
pasta soba alla macha saltata al wok con verdure e pistacchio

Pollo


Tori Karaage
7,00 €
pepite di pollo in panko con salsa chili

Pesce


Salmone Teriyaki
9,00 €
salmone alla piastra in salsa teriyaki

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Frutta


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4,00 €
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Dolci


Hawaiian Mochi
1,00 €
piccoli gelati avvolti da morbida pasta di riso

1 pezzo

Bevande


Acqua 50cl
1,00 €

Birre


Birra 33cl Brahma
3,50 €

Vini


Terre Carsiche Passaturi Minutolo Bianco
16,00 €

Terre Carsiche Murgia Rosa Rosato
13,00 €

San Marzano Tramari Rosato
16,00 €

Terre Carsiche Verdeca Igt Bianco
13,00 €

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