MOMI - Poke & Matcha by Hagakure
Crea il Tuo Poké
Componi il Tuo Poke Regular
9,90 €
2 basi a scelta, 2 proteine a scelta, 4 condimenti a scelta, 2 salse a scelta e 2 topping a scelta
Componi il Tuo Poke Large
12,90 €
2 basi, 3 proteine a scelta, 5 condimenti a scelta, 2 salse a scelta e 2 topping a scelta
Poke
Vegan
12,50 €
riso sushi, pomodoro, avocado, tofu in tempura, sesamo, sweet chili sauce, nocciole, maionese, lime , edamame, erba cipollina, germogli di ibiscus e olio extravergine di oliva
Super Salmon
12,50 €
riso sushi, tartare salmon spicy, salsa zafferano, omayuzu, pistacchio, tempura flakes, cipollotto, sesamo e avocado
Tempura
13,50 €
riso sushi, gambero tempura, cremoso al philadelphia, maionese momi, sriracha, basilico, lime e cipolla agro
Peruvian
13,00 €
riso sushi, pesce bianco, leche de tigre, pomodorini, cipollotto, coriandolo, friggitelli, basilico, avocado, sesamo, salsa teriyaki e olio extravergine di oliva
Salmon & Tuna
13,50 €
riso sushi, mix salmone e tonno, wasabi soy, mango, mandorle, salsa teriyaki, cipollotto e sesamo
Octopus
13,50 €
riso sushi, maionese al kimuchi, polpo rosticciato, salsa xo, chips di patate dolci, patata rossa, cippollotto, basilico, lime, avocado, sesamo, togarashi e olio extravergine di oliva
Onigiri Speciali
Salmon Onigiri
3,50 €
salmone, philadelphia e avocado
Tuna Onigiri
3,50 €
tonno, maionese spicy e avocado
Special Onigiri
4,00 €
onigiri speciale del giorno
Rolls
Vegan Roll
9,00 €
verdure in tempura e avocado
vegan
Salmon Roll
9,00 €
salmone e avocado
Tuna Roll
10,00 €
tonno e avocado
Rainbow Roll
12,00 €
misto di pesce e avocado
Starters
Edamame
3,00 €
bacelli di soia salati
Wakame
3,00 €
insalata di alga wakame
Takoyaki
4,50 €
polpettine di polpo fritte con maionese e teriyaki
4 pezzi
Ebi Ten Bao
4,00 €
pane bao con gambero in tempura, philadelphia, maionese spicy, basilico, lime e cipolla in agro
1 pezzo
Salmon Bao
4,00 €
salmone, avocado, guacamole, basilico, lime, sweet chili lime e sesamo
1 pezzo
Tempura con Gamberi e Verdure
6,50 €
4 pezzi
Salmon Tartare 100g
8,00 €
salmone tritato finemente
Ceviche Salmone e Pesce Bianco 100g
9,00 €
salmone e pesce bianco, leche de tigre e lime
Gyoza Dim Sum
6,00 €
ravioli dim sum con verdure
4 pezzi
Specialità
Panino con Pita Bread
5,50 €
pane pita, roast beef, finocchi, parmigiano, basilico, menta e maionese spicy
Salmon Bagel
5,50 €
pane bagel, salmone gravlax, burro alle alghe, stracciatella, spinacino, pomodoro secco e cetriolo
Pasta
Matcha Noodles
8,00 €
pasta soba alla macha saltata al wok con verdure e pistacchio
Pollo
Tori Karaage
7,00 €
pepite di pollo in panko con salsa chili
Pesce
Salmone Teriyaki
9,00 €
salmone alla piastra in salsa teriyaki
Crea il Tuo Yogurt
Componi il Tuo Yogurt
5,50 €
1 base a scelta, 3 frutti a scelta, 2 crunchy a scelta e un topping a scelta
Frutta
Mini Fruit Poké
4,00 €
piccola macedonia di frutta
Dolci
Hawaiian Mochi
1,00 €
piccoli gelati avvolti da morbida pasta di riso
1 pezzo
Bevande
Acqua 50cl
1,00 €
Birre
Birra 33cl Brahma
3,50 €
Vini
Terre Carsiche Passaturi Minutolo Bianco
16,00 €
Terre Carsiche Murgia Rosa Rosato
13,00 €
San Marzano Tramari Rosato
16,00 €
Terre Carsiche Verdeca Igt Bianco
13,00 €
Via Roberto da Bari 146, Bari |