Birrificio Bilabì

Hamburger


Hamburger Semplice
6,50 €
pane di semola, hamburger, insalata riccia, pomodoro, ketchup e maionese

Hamburger Annalisa
7,00 €
pane di semola, hamburger, insalata riccia, pomodoro, cheddar, ketchup e maionese

Hamburger Bacone
7,50 €
pane di semola, hamburger, insalata riccia, pomodoro, cheddar, bacon, ketchup e maionese

Hamburger Derrick
13,00 €
pane di semola, doppio hamburger, insalata riccia, pomodoro, doppio cheddar, doppio bacon, ketchup e maionese

Hamburger Orsolini
9,00 €
pane di semola, hamburger, capocollo di Martina Franca, pomodoro, melanzane, treccina, basilico e senape al miele

Hamburger Rollo
9,00 €
pane di semola, hamburger, stracciatella, zucchine marinate, rucola, crema di barbabietola e granella di nocciole

Hamburger Stemi
7,50 €
pane multicereali, burger di ceci con carote, zucchine, curcuma e menta, insalata riccia, stracciatella, fagiolini, cetrioli e dressing alla fragola

Panini


Panino Cosmo
7,50 €
pane multicereali, salmone marinato, stracciatella, rucola e dressing al lime

Panino Stracci
5,00 €
pane di semola, mortadella, treccina, pomodoro sottolio e rucola

Panino Chance
7,50 €
pane di semola, bombette alla paprika dolce saltate al rum, burrata e insalata riccia

Panino Anastasia
7,50 €
pane di semola, zampina, burrata, cetrioli, rucola e crema di barbabietola

Club Sandwich


Club Sandwich Socrate
9,00 €
pane in cassetta multicereali, petto di pollo sfilacciato, bacon croccante, insalata riccia, pomodoro e maionese

Club Sandwich Concita
8,00 €
pane in cassetta multicereali, stracciatella, bietole, insalata riccia, zucchine marinate, crema di barbabietola e dressing al lime

Club Sandwich Lulu
11,00 €
pane in cassetta multicereali, salmone marinato homemade, stracciatella, cetrioli, rucola e dressing alla curcuma

Piatti di Pesce


Baccalà in Tempura
8,00 €
baccalà in umido con pomodori ciliegini, patate, olive taggiasche e basilico

Gamberoni in Tempura
9,00 €

Terrina di Baccalà
7,50 €

Contorni


Patate al Forno
3,00 €
carote in agrodolce, melanzane grigliate e zucchine marinate

Tris di Verdure
3,00 €
con pomodori ciliegini, basilico e olive taggiasche

Terrina di Bietole
4,00 €
patate in pastella con pancetta e rosmarino

Terrina di Cicorie e Burrata di Gioia del Colle
5,00 €
capocollo di Martina Franca, filetto lardellato, salame piccante, caciocavallo nobile e caciotta piccante

Pettoline
2,50 €

Panciotte
3,00 €

Frittelline Zucchina, Ricotta e Menta
3,00 €

Fiori di Zucca in Pastella
3,00 €

Treccina
4,00 €

Stracciatella
4,50 €

Burrata
5,00 €

Tagliere Misto di Salumi e Formaggi
15,00 €

Insalatone


Insalatona Manduco
8,00 €
insalata riccia, straccetti di pollo alla griglia, capocollo di Martina Franca, scaglie di parmigiano, pomodoro ciliegino, senape al miele e crostini

Insalatona Cialledda
7,00 €
patate, cipolla rossa di Acquaviva, fagiolini, cetrioli, pomodoro, origano e friselle

Insalatona Chiara
10,00 €
riso basmati, salmone marinato homemade, carote in agrodolce, ravanelli e avocado

Bevande


Acqua Naturale San Bernardo Cedrata Tassoni
2,00 €

Acqua Frizzante San Bernardo Coca Cola
2,00 €

Bibita in Bottiglia 20cl Coca Cola Zero
2,00 €

Bibita in Bottiglia 33cl Fanta
3,00 €

Bibita Cortese in Bottiglia 20cl Sprite
3,00 €

Birre


Giuditta 33cl 2 pezzi
3,50 €

Cuzzi Baba 33cl 6 pezzi
3,50 €

Carlotta 33cl 12 pezzi
4,00 €

Nappy 33cl 24 pezzi
4,00 €

Caulier Gluten Free 33cl
Beer Pack

Via Adolfo Omodeo, 12, Bari |

Birrificio Bilabì

Hamburger


Hamburger Semplice
6,50 €
pane di semola, hamburger, insalata riccia, pomodoro, ketchup e maionese

Hamburger Annalisa
7,00 €
pane di semola, hamburger, insalata riccia, pomodoro, cheddar, ketchup e maionese

Hamburger Bacone
7,50 €
pane di semola, hamburger, insalata riccia, pomodoro, cheddar, bacon, ketchup e maionese

Hamburger Derrick
13,00 €
pane di semola, doppio hamburger, insalata riccia, pomodoro, doppio cheddar, doppio bacon, ketchup e maionese

Hamburger Orsolini
9,00 €
pane di semola, hamburger, capocollo di Martina Franca, pomodoro, melanzane, treccina, basilico e senape al miele

Hamburger Rollo
9,00 €
pane di semola, hamburger, stracciatella, zucchine marinate, rucola, crema di barbabietola e granella di nocciole

Hamburger Stemi
7,50 €
pane multicereali, burger di ceci con carote, zucchine, curcuma e menta, insalata riccia, stracciatella, fagiolini, cetrioli e dressing alla fragola

Panini


Panino Cosmo
7,50 €
pane multicereali, salmone marinato, stracciatella, rucola e dressing al lime

Panino Stracci
5,00 €
pane di semola, mortadella, treccina, pomodoro sottolio e rucola

Panino Chance
7,50 €
pane di semola, bombette alla paprika dolce saltate al rum, burrata e insalata riccia

Panino Anastasia
7,50 €
pane di semola, zampina, burrata, cetrioli, rucola e crema di barbabietola

Club Sandwich


Club Sandwich Socrate
9,00 €
pane in cassetta multicereali, petto di pollo sfilacciato, bacon croccante, insalata riccia, pomodoro e maionese

Club Sandwich Concita
8,00 €
pane in cassetta multicereali, stracciatella, bietole, insalata riccia, zucchine marinate, crema di barbabietola e dressing al lime

Club Sandwich Lulu
11,00 €
pane in cassetta multicereali, salmone marinato homemade, stracciatella, cetrioli, rucola e dressing alla curcuma

Piatti di Pesce


Baccalà in Tempura
8,00 €
baccalà in umido con pomodori ciliegini, patate, olive taggiasche e basilico

Gamberoni in Tempura
9,00 €

Terrina di Baccalà
7,50 €

Contorni


Patate al Forno
3,00 €
carote in agrodolce, melanzane grigliate e zucchine marinate

Tris di Verdure
3,00 €
con pomodori ciliegini, basilico e olive taggiasche

Terrina di Bietole
4,00 €
patate in pastella con pancetta e rosmarino

Terrina di Cicorie e Burrata di Gioia del Colle
5,00 €
capocollo di Martina Franca, filetto lardellato, salame piccante, caciocavallo nobile e caciotta piccante

Pettoline
2,50 €

Panciotte
3,00 €

Frittelline Zucchina, Ricotta e Menta
3,00 €

Fiori di Zucca in Pastella
3,00 €

Treccina
4,00 €

Stracciatella
4,50 €

Burrata
5,00 €

Tagliere Misto di Salumi e Formaggi
15,00 €

Insalatone


Insalatona Manduco
8,00 €
insalata riccia, straccetti di pollo alla griglia, capocollo di Martina Franca, scaglie di parmigiano, pomodoro ciliegino, senape al miele e crostini

Insalatona Cialledda
7,00 €
patate, cipolla rossa di Acquaviva, fagiolini, cetrioli, pomodoro, origano e friselle

Insalatona Chiara
10,00 €
riso basmati, salmone marinato homemade, carote in agrodolce, ravanelli e avocado

Bevande


Acqua Naturale San Bernardo Cedrata Tassoni
2,00 €

Acqua Frizzante San Bernardo Coca Cola
2,00 €

Bibita in Bottiglia 20cl Coca Cola Zero
2,00 €

Bibita in Bottiglia 33cl Fanta
3,00 €

Bibita Cortese in Bottiglia 20cl Sprite
3,00 €

Birre


Giuditta 33cl 2 pezzi
3,50 €

Cuzzi Baba 33cl 6 pezzi
3,50 €

Carlotta 33cl 12 pezzi
4,00 €

Nappy 33cl 24 pezzi
4,00 €

Caulier Gluten Free 33cl
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