Birrificio Bilabì
Hamburger
Hamburger Semplice
6,50 €
pane di semola, hamburger, insalata riccia, pomodoro, ketchup e maionese
Hamburger Annalisa
7,00 €
pane di semola, hamburger, insalata riccia, pomodoro, cheddar, ketchup e maionese
Hamburger Bacone
7,50 €
pane di semola, hamburger, insalata riccia, pomodoro, cheddar, bacon, ketchup e maionese
Hamburger Derrick
13,00 €
pane di semola, doppio hamburger, insalata riccia, pomodoro, doppio cheddar, doppio bacon, ketchup e maionese
Hamburger Orsolini
9,00 €
pane di semola, hamburger, capocollo di Martina Franca, pomodoro, melanzane, treccina, basilico e senape al miele
Hamburger Rollo
9,00 €
pane di semola, hamburger, stracciatella, zucchine marinate, rucola, crema di barbabietola e granella di nocciole
Hamburger Stemi
7,50 €
pane multicereali, burger di ceci con carote, zucchine, curcuma e menta, insalata riccia, stracciatella, fagiolini, cetrioli e dressing alla fragola
Panini
Panino Cosmo
7,50 €
pane multicereali, salmone marinato, stracciatella, rucola e dressing al lime
Panino Stracci
5,00 €
pane di semola, mortadella, treccina, pomodoro sottolio e rucola
Panino Chance
7,50 €
pane di semola, bombette alla paprika dolce saltate al rum, burrata e insalata riccia
Panino Anastasia
7,50 €
pane di semola, zampina, burrata, cetrioli, rucola e crema di barbabietola
Club Sandwich
Club Sandwich Socrate
9,00 €
pane in cassetta multicereali, petto di pollo sfilacciato, bacon croccante, insalata riccia, pomodoro e maionese
Club Sandwich Concita
8,00 €
pane in cassetta multicereali, stracciatella, bietole, insalata riccia, zucchine marinate, crema di barbabietola e dressing al lime
Club Sandwich Lulu
11,00 €
pane in cassetta multicereali, salmone marinato homemade, stracciatella, cetrioli, rucola e dressing alla curcuma
Piatti di Pesce
Baccalà in Tempura
8,00 €
baccalà in umido con pomodori ciliegini, patate, olive taggiasche e basilico
Gamberoni in Tempura
9,00 €
Terrina di Baccalà
7,50 €
Contorni
Patate al Forno
3,00 €
carote in agrodolce, melanzane grigliate e zucchine marinate
Tris di Verdure
3,00 €
con pomodori ciliegini, basilico e olive taggiasche
Terrina di Bietole
4,00 €
patate in pastella con pancetta e rosmarino
Terrina di Cicorie e Burrata di Gioia del Colle
5,00 €
capocollo di Martina Franca, filetto lardellato, salame piccante, caciocavallo nobile e caciotta piccante
Pettoline
2,50 €
Panciotte
3,00 €
Frittelline Zucchina, Ricotta e Menta
3,00 €
Fiori di Zucca in Pastella
3,00 €
Treccina
4,00 €
Stracciatella
4,50 €
Burrata
5,00 €
Tagliere Misto di Salumi e Formaggi
15,00 €
Insalatone
Insalatona Manduco
8,00 €
insalata riccia, straccetti di pollo alla griglia, capocollo di Martina Franca, scaglie di parmigiano, pomodoro ciliegino, senape al miele e crostini
Insalatona Cialledda
7,00 €
patate, cipolla rossa di Acquaviva, fagiolini, cetrioli, pomodoro, origano e friselle
Insalatona Chiara
10,00 €
riso basmati, salmone marinato homemade, carote in agrodolce, ravanelli e avocado
Bevande
Acqua Naturale San Bernardo Cedrata Tassoni
2,00 €
Acqua Frizzante San Bernardo Coca Cola
2,00 €
Bibita in Bottiglia 20cl Coca Cola Zero
2,00 €
Bibita in Bottiglia 33cl Fanta
3,00 €
Bibita Cortese in Bottiglia 20cl Sprite
3,00 €
Birre
Giuditta 33cl 2 pezzi
3,50 €
Cuzzi Baba 33cl 6 pezzi
3,50 €
Carlotta 33cl 12 pezzi
4,00 €
Nappy 33cl 24 pezzi
4,00 €
Caulier Gluten Free 33cl
Beer Pack
Birrificio Bilabì
Hamburger
Hamburger Semplice
6,50 €
pane di semola, hamburger, insalata riccia, pomodoro, ketchup e maionese
Hamburger Annalisa
7,00 €
pane di semola, hamburger, insalata riccia, pomodoro, cheddar, ketchup e maionese
Hamburger Bacone
7,50 €
pane di semola, hamburger, insalata riccia, pomodoro, cheddar, bacon, ketchup e maionese
Hamburger Derrick
13,00 €
pane di semola, doppio hamburger, insalata riccia, pomodoro, doppio cheddar, doppio bacon, ketchup e maionese
Hamburger Orsolini
9,00 €
pane di semola, hamburger, capocollo di Martina Franca, pomodoro, melanzane, treccina, basilico e senape al miele
Hamburger Rollo
9,00 €
pane di semola, hamburger, stracciatella, zucchine marinate, rucola, crema di barbabietola e granella di nocciole
Hamburger Stemi
7,50 €
pane multicereali, burger di ceci con carote, zucchine, curcuma e menta, insalata riccia, stracciatella, fagiolini, cetrioli e dressing alla fragola
Panini
Panino Cosmo
7,50 €
pane multicereali, salmone marinato, stracciatella, rucola e dressing al lime
Panino Stracci
5,00 €
pane di semola, mortadella, treccina, pomodoro sottolio e rucola
Panino Chance
7,50 €
pane di semola, bombette alla paprika dolce saltate al rum, burrata e insalata riccia
Panino Anastasia
7,50 €
pane di semola, zampina, burrata, cetrioli, rucola e crema di barbabietola
Club Sandwich
Club Sandwich Socrate
9,00 €
pane in cassetta multicereali, petto di pollo sfilacciato, bacon croccante, insalata riccia, pomodoro e maionese
Club Sandwich Concita
8,00 €
pane in cassetta multicereali, stracciatella, bietole, insalata riccia, zucchine marinate, crema di barbabietola e dressing al lime
Club Sandwich Lulu
11,00 €
pane in cassetta multicereali, salmone marinato homemade, stracciatella, cetrioli, rucola e dressing alla curcuma
Piatti di Pesce
Baccalà in Tempura
8,00 €
baccalà in umido con pomodori ciliegini, patate, olive taggiasche e basilico
Gamberoni in Tempura
9,00 €
Terrina di Baccalà
7,50 €
Contorni
Patate al Forno
3,00 €
carote in agrodolce, melanzane grigliate e zucchine marinate
Tris di Verdure
3,00 €
con pomodori ciliegini, basilico e olive taggiasche
Terrina di Bietole
4,00 €
patate in pastella con pancetta e rosmarino
Terrina di Cicorie e Burrata di Gioia del Colle
5,00 €
capocollo di Martina Franca, filetto lardellato, salame piccante, caciocavallo nobile e caciotta piccante
Pettoline
2,50 €
Panciotte
3,00 €
Frittelline Zucchina, Ricotta e Menta
3,00 €
Fiori di Zucca in Pastella
3,00 €
Treccina
4,00 €
Stracciatella
4,50 €
Burrata
5,00 €
Tagliere Misto di Salumi e Formaggi
15,00 €
Insalatone
Insalatona Manduco
8,00 €
insalata riccia, straccetti di pollo alla griglia, capocollo di Martina Franca, scaglie di parmigiano, pomodoro ciliegino, senape al miele e crostini
Insalatona Cialledda
7,00 €
patate, cipolla rossa di Acquaviva, fagiolini, cetrioli, pomodoro, origano e friselle
Insalatona Chiara
10,00 €
riso basmati, salmone marinato homemade, carote in agrodolce, ravanelli e avocado
Bevande
Acqua Naturale San Bernardo Cedrata Tassoni
2,00 €
Acqua Frizzante San Bernardo Coca Cola
2,00 €
Bibita in Bottiglia 20cl Coca Cola Zero
2,00 €
Bibita in Bottiglia 33cl Fanta
3,00 €
Bibita Cortese in Bottiglia 20cl Sprite
3,00 €
Birre
Giuditta 33cl 2 pezzi
3,50 €
Cuzzi Baba 33cl 6 pezzi
3,50 €
Carlotta 33cl 12 pezzi
4,00 €
Nappy 33cl 24 pezzi
4,00 €
Caulier Gluten Free 33cl
Beer Pack
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