From - Bontà da tutta Italia
Poke
Poke Tonno
12,00 €
riso basmati japan style, tonno, edamame, barbabietola e mango
Poke Salmone
10,00 €
bulgur, salmone, ravanelli, ceci neri, mango e avocado
Poke Gamberi
10,00 €
quinoa, gamberi, arancia a vivo, fagiolini, carota e verza viola
Poke Pollo
9,00 €
farro, pollo, cetriolo, avocado, cipolla croccante e edamame
Poke Polpo
10,00 €
cereale miglio, polpo, carote, papaya e lime
Panini
Panino Calabrese
10,00 €
spianata calabrese, melanzana fritta, pomodoro sottolio, insalata, cipolla di Tropea e spalmata di nduja calabrese
Panino Lucano
10,00 €
capicollo lucano, funghi cardoncelli sottolio, canestrato di Moliterno, sedano e mandorle
Panino Milanese
9,00 €
salame di Milano, ricotta e fior di zucca baby
Panino Valtellino
9,00 €
bresaola, formaggio spalmabile, basilico e pomodorini
Panino Trentino
9,00 €
speck, radicchio, camoscio doro e pomodorino
Panino Martinese
9,00 €
capocollo di Martina Franca, burrata, spalmabile di pomodori secchi e basilico fresco
Panino Terrone
10,00 €
soppressata di suino nero, caciocavallo grigliato, confettura di cipolle caramellate fatta in casa, pomodori e rucola
Panino Norcino
10,00 €
prosciutto di Norcia, mozzarella fiordilatte, carciofo croccante e scaglie di pecorino
Panino Emiliano
8,50 €
mortadella bolognese Dop, squacquerone, songino e pesto di pistacchio artigianale
Panino Toscanaccio
9,00 €
finocchiona, sbirro alla Menabrea, melanzane grigliate, spalmata di stracchino e lattuga romana
Panino Napoletano
8,50 €
salame Napoli, mozzarella di bufala, pomodorini confit e basilico fresco
Panino Marchigiano
8,00 €
spianata dolce, caciotta, pomodorini confit e songino
Panino Lumbro
9,00 €
prosciutto cotto alla brace, burrata, spalmabile di pomodori secchi e carciofo croccante
Panino Polentone
8,00 €
speck dellAlto Adige, tomino alla brace, miele di castagno noci e pomodorini
Panino Laziale
7,50 €
spianata romana piccante, spalmabile di peperoncino, insalata e ricotta fresca
Panini dello Chef
Panino From Bari
9,00 €
polpo fritto, stracciatella e insalata
Panino From Trapani
10,00 €
insalata, burratina, tartare di tonno, citronette e capperi
Panino From Ariccia
9,00 €
porchetta di Ariccia, insalatam maionese con capperi
Panino From Norcia
9,00 €
salsiccia di Norcia, scamorza affumicata alla brace, miele di castagno e insalata
Panino From Val di Chiana
9,00 €
hamburger di chianina, mozzarella, insalata, pomodoro e capocollo
Antipasti
Caprese
6,50 €
mozzarella fiordilatte da 200g, pomodori rossi e pesto di basilico
Supplì alla Romana
3,00 €
riso, sugo, mozzarella e panatura, 2 pezzi
Polpette Cacio e Pepe
8,00 €
manzo, maiale, romano, pepe, pane e latte, 4 pezzi
Polpette di Nerano
6,00 €
pangrattato, provola, zucchina fritta, formaggio e pane, 4 pezzi
Mortadella e Porchetta
6,00 €
alla piastra
Patate Novelle al Forno Chips
4,00 €
parmigiana di melanzane scomposta fritta, verdure di stagione in pastella, crocchetta di patate con prosciutto cotto e scamorza, arancino di riso con provola
Focaccia e Mortadella
5,00 €
Fritture Vesuviane
10,00 €
Primi
Mezze Maniche alla Carbonara
8,50 €
pesce spada, olive, melanzane e pomodorini
Tonnarelli Cacio e Pepe
8,00 €
Pacchero Siciliano
8,50 €
Secondi
Stinco alla Valdostana
12,00 €
con crostino di polenta
Brasciola alla Barese
9,00 €
con chips di patate
Cotoletta alla Milanese
15,00 €
con chips di patate
Tonno scottato con Cialda
12,00 €
con patate novelle
Arrosticini dAbruzzo
10,00 €
Polpo Arrosto con Cialda
10,00 €
Zampina di Sammichele
10,00 €
Bruschettoni
Bruschetta Bologna
8,00 €
crema di caciocavallo, mortadella, granella di pistacchio, basilico e pomodori confit
Bruschetta Martina Franca
8,00 €
crema di carciofi, capocollo di Martina Franca, pomodori e stracciatella
Bruschetta Bari
8,00 €
ragù alla barese, mozzarella fiordilatte barese, tritato di brasciole e prezzemolo
Bruschetta Napoli
8,00 €
confit, pomodoro fresco, basilico e mozzarella di bufala
Bruschetta Favignana
9,00 €
tonno rosso, formaggio spalmabile e erba cipollina
Bruschetta Parmigiano
8,00 €
salsa di stracciatella, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano e basilico
Pinse
Pinsa Testaccio
10,00 €
prosciutto crudo di Parma Dop squcquerone, pomodoro datterino rosso e gocce di pesto di rucola
Pinsa Garbatella
10,00 €
mozzarella, pomodoro, pesto di basilico, zucchine e melanzane
Pinsa Monti
10,00 €
bresaola di punta danca, burratine pugliesi, pomodorini confit, basilico in foglie e grana
Salumi e Formaggi
Selezione di Salumi e Formaggi 1 Persona
10,00 €
Selezione di Salumi Tipici Italiani 2 Persone
20,00 €
Selezione Speciale del Nostro Salumiere 1 Persona
8,00 €
Zizzona di Battipaglia 2 Persone
15,00 €
Prosciutto Crudo 1 Persona
12,00 €
Carpaccio di Carne Salada 2 Persone
20,00 €
Crostini con Grogonzola e Crudo di Parma 500g per 1 Persona
10,00 €
Tigelle e Squacquerone 1Kg per 2 Persone
20,00 €
Tigelle e Squacquerone e Salumi
Insalate
Insalata Clorofilla
7,50 €
songino, rucola, cetrioli, robiola, noci e miele
Insalata Siciliana
8,50 €
carpaccio di pesce spada, lattuga, olive nere, melanzane arrosto e songino
Insalata Greca
8,50 €
pomodori, olive nere, feta, cipolla, cetrioli, tonno e salsa tzatziki
Cesar Salad
8,50 €
uova, parmigiano a scaglie, lattuga, pollo e bacon
Insalata Molisana
10,00 €
uova, pomodori, cetrioli, capperi, taralli scbirciolati, sedano e origano
Insalata Grika Salentina
9,00 €
pomodori, cetrioli, cipolla rossa, olive nere, capperi, rucola e cacioricotta a scaglie
Dolci
Cannolo alla Siciliana
4,00 €
con crema chantilly
Tiramisu alla Romana
4,00 €
con dressing artigianale
Tabà Napoletano
4,00 €
Cheesecake Homemade
4,00 €
Souffle al Cioccolato con Panna
4,00 €
Souffle al Cioccolato con Panna Senza Glutine
4,00 €
Mousse di Cioccolato
4,00 €
Mousse di Cioccolato Senza Glutine
4,00 €
Bevande
Acqua Naturale 50cl
1,50 €
Acqua Frizzante 1L
3,00 €
Bibita 50cl
1,50 €
Birre
Birra 33cl Peroni Cruda
3,00 €
Birra 50cl Peroni Senza Glutine
3,50 €
Viale Luigi Einaudi 57, Bari |