Valentino Legend

Pizze


Sfilatino Valentino
15,00 €
crema di asparagi, mozzarella, ricotta e crostacei

Allo Scoglio
14,00 €
pomodoro e frutti di mare

Fumé
14,00 €
mozzarella, panna, salmone affumicato, burratina, basilico fresco e pepe rosa

Bolognina
13,00 €
mozzarela, caciocavallo silano DOC, mortadella e pistacchio di Bronte

Tartufata
12,00 €
fonduta di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi al tartufo e funghi porcini

Parmigiana
12,00 €
pomodoro, mozzarella, melanzana grigliata, Parmigiano Reggiano e basilico fresco

Regina
11,00 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi porcini

Estate
11,00 €
pomodoro, mozzarella, rucoletta, pomodorini e scaglie di Grana Padano

Porrina
11,00 €
mozzarella, gorgonzola e porri

Calabra
10,00 €
pomodoro, mozzarella e spianata piccante

Napoli
10,00 €
pomodoro, mozzarella, acciughe, olive taggiasche e origano

Margherita
9,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

Calzoni


Calzone Peppina
14,00 €
pomodoro fresco, rucola, mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Hamburger Vegani


Hamburger Legend
12,00 €
pane al carbone vegetale, hamburger di ceci biologici, insalatina mista, pomodori e maionese di soia

Antipasti


Involtini di Melanzane alla Siciliana
12,00 €
con mozzarella gratinata su pappa al pomodori e crema al basilico

Carpaccio di Filetto di Bavarese
16,00 €
con rucola selvatica e scaglie di Parmigiano Reggiano

Prosciutto Crudo Riserva S. Ilario 24 Mesi e Melone Mantovano
13,00 €
con crema di fagioli cannellini, farro perlato al profumo di alloro

Bresaola, Rucola e Grana
16,00 €

Gamberoni Avvolti in Pancetta Senese
18,00 €

Tartare di Salmone con Riduzione alla Soia e Perlage di Mango
17,00 €

Formaggi Misti
14,00 €

Zuppe


Vellutata di Fagioli Cannellini e Vele di Pane Croccante
8,00 €

Vellutata di Patate Ratte e Vele di Pane Croccante
8,00 €

Vellutata di Piselli e Vele di Pane Croccante
8,00 €

Riso


Risotto con i Funghi
15,00 €

Risotto con Asparagi
14,00 €

Risotto con Julienne di Verdurine di Stagione
13,00 €

Risotto al Te Verde ed Erbette Fini di Provenza al Profumo di Bergamotto
15,00 €

Primi di Terra


Tagliatelle al Ragu Toscano al Profumo di Rosmarino
14,00 €
con julienne di verdurine di stagione, pomodorini e pesto al basilico

Paccheri Gragnano Artigianali al Pomodoro Fresco
15,00 €
al profumo di bergamotto

Scialatielli allAmatriciana con Pomodoro Artigianale Mantecati al Parmigiano Reggiano
15,00 €
con julienne di bresaola, mantecato allo stracchino e tartufo

Linguine di Gragnano Artigianali
14,00 €

Risotto alla Milanese e Vellutata di Zafferano
12,00 €

Risotto ai Funghi Porcini
16,00 €

Risotto al Te Verde ed Erbette Fini di Provenza
15,00 €

Risotto Carnaroli con Fiori di Zucca
16,00 €

Primi di Mare


Tagliolini con Gamberetti e Pomodorini Pachino
15,00 €

Paccheri di Gragnano con Scampi, Asparagi e Pancetta di Toscana Croccante
18,00 €

Chicche di Patate ai Frutti di Mare
16,00 €

Secondi di Terra


Petto di Faraona in Crosta Scaloppata Glassata con il Fondo e Pure di Carote
20,00 €

Tagliata di Manzo
25,00 €

Tagliata Classica con Verdure alla Griglia
20,00 €

Tagliata Classica con Patate al Forno
20,00 €

Cotoletta alla Milanese con Patate Chips
24,00 €

Cotoletta alla Milanese con Fonduta di Formaggio e Patate Chips
25,00 €

Cotoletta alla Milanese con Fonduta di Formaggio, Prosciutto Cotto e Patate Chips
27,00 €

Secondi di Mare


Tagliata di Tonno in Crosta di Sesamo su Caponata Siciliana
24,00 €
con pomodorini caramellati e pesce spada di Mazara affumicato

Frittura di Pesce Croccante con Julienne di Zucchine
26,00 €

Pave di Rombo con Pomodorini Pachino, Capperi in Fiore di Pantelleria e Olive Taggiasche
25,00 €

Polipo Gratinato al Timo su Vellutata di Fave, Spinacino Saltato e Pomodorini Caramellati
24,00 €

Parmigiana di Melanzane con Mozzarella di Bufala DOP
19,00 €

Insalate


Insalata Mista
6,00 €
soncino, pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala

Insalata Bufalina
12,00 €
lattuga, pomodoro, gamberetti, alghe e sesamo

Insalata Nipponica
12,00 €

Insalata di Gamberi e Rucola allEmulsione di Limone con Ricotta Tiepida e Vele di Pane
14,00 €

Contorni


Verdure alla Griglia
7,00 €

Patate Arrosto
6,00 €

Julienne di Verdure Saltate
7,00 €

Verdure al Vapore
7,00 €

Fritti


Patate Chips
5,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,50 €

Acqua Frizzante Fanta
1,50 €

Bibita Sprite
3,00 €

Succo di Frutta alla Pesca

Birre


Menabrea
5,00 €

Kapuziner 50cl
10,00 €

Vini Rossi


Negroamaro, Paolo Leo
20,00 €

Salice Salentino, Paolo Leo
20,00 €

Meridius, Azienda Agricola Le Torri
20,00 €

Merlot Castello delle Regine
60,00 €

San Leonardo
90,00 €

Ornellaia Tenute Frescobaldi
250,00 €

Luce Tenute Frescobaldi
200,00 €

Sassicaia, Incisa della Rocchetta
350,00 €

Vini Bianchi


Chardonnay, Paolo Leo
20,00 €
50% sauvignon blanc e 50% verdicchio

Fiano, Paolo Leo
20,00 €

Sole Luna, Azienda Agricola Le Torri
20,00 €

Via Agnello 8, Milano |

Valentino Legend

Pizze


Sfilatino Valentino
15,00 €
crema di asparagi, mozzarella, ricotta e crostacei

Allo Scoglio
14,00 €
pomodoro e frutti di mare

Fumé
14,00 €
mozzarella, panna, salmone affumicato, burratina, basilico fresco e pepe rosa

Bolognina
13,00 €
mozzarela, caciocavallo silano DOC, mortadella e pistacchio di Bronte

Tartufata
12,00 €
fonduta di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi al tartufo e funghi porcini

Parmigiana
12,00 €
pomodoro, mozzarella, melanzana grigliata, Parmigiano Reggiano e basilico fresco

Regina
11,00 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi porcini

Estate
11,00 €
pomodoro, mozzarella, rucoletta, pomodorini e scaglie di Grana Padano

Porrina
11,00 €
mozzarella, gorgonzola e porri

Calabra
10,00 €
pomodoro, mozzarella e spianata piccante

Napoli
10,00 €
pomodoro, mozzarella, acciughe, olive taggiasche e origano

Margherita
9,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

Calzoni


Calzone Peppina
14,00 €
pomodoro fresco, rucola, mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Hamburger Vegani


Hamburger Legend
12,00 €
pane al carbone vegetale, hamburger di ceci biologici, insalatina mista, pomodori e maionese di soia

Antipasti


Involtini di Melanzane alla Siciliana
12,00 €
con mozzarella gratinata su pappa al pomodori e crema al basilico

Carpaccio di Filetto di Bavarese
16,00 €
con rucola selvatica e scaglie di Parmigiano Reggiano

Prosciutto Crudo Riserva S. Ilario 24 Mesi e Melone Mantovano
13,00 €
con crema di fagioli cannellini, farro perlato al profumo di alloro

Bresaola, Rucola e Grana
16,00 €

Gamberoni Avvolti in Pancetta Senese
18,00 €

Tartare di Salmone con Riduzione alla Soia e Perlage di Mango
17,00 €

Formaggi Misti
14,00 €

Zuppe


Vellutata di Fagioli Cannellini e Vele di Pane Croccante
8,00 €

Vellutata di Patate Ratte e Vele di Pane Croccante
8,00 €

Vellutata di Piselli e Vele di Pane Croccante
8,00 €

Riso


Risotto con i Funghi
15,00 €

Risotto con Asparagi
14,00 €

Risotto con Julienne di Verdurine di Stagione
13,00 €

Risotto al Te Verde ed Erbette Fini di Provenza al Profumo di Bergamotto
15,00 €

Primi di Terra


Tagliatelle al Ragu Toscano al Profumo di Rosmarino
14,00 €
con julienne di verdurine di stagione, pomodorini e pesto al basilico

Paccheri Gragnano Artigianali al Pomodoro Fresco
15,00 €
al profumo di bergamotto

Scialatielli allAmatriciana con Pomodoro Artigianale Mantecati al Parmigiano Reggiano
15,00 €
con julienne di bresaola, mantecato allo stracchino e tartufo

Linguine di Gragnano Artigianali
14,00 €

Risotto alla Milanese e Vellutata di Zafferano
12,00 €

Risotto ai Funghi Porcini
16,00 €

Risotto al Te Verde ed Erbette Fini di Provenza
15,00 €

Risotto Carnaroli con Fiori di Zucca
16,00 €

Primi di Mare


Tagliolini con Gamberetti e Pomodorini Pachino
15,00 €

Paccheri di Gragnano con Scampi, Asparagi e Pancetta di Toscana Croccante
18,00 €

Chicche di Patate ai Frutti di Mare
16,00 €

Secondi di Terra


Petto di Faraona in Crosta Scaloppata Glassata con il Fondo e Pure di Carote
20,00 €

Tagliata di Manzo
25,00 €

Tagliata Classica con Verdure alla Griglia
20,00 €

Tagliata Classica con Patate al Forno
20,00 €

Cotoletta alla Milanese con Patate Chips
24,00 €

Cotoletta alla Milanese con Fonduta di Formaggio e Patate Chips
25,00 €

Cotoletta alla Milanese con Fonduta di Formaggio, Prosciutto Cotto e Patate Chips
27,00 €

Secondi di Mare


Tagliata di Tonno in Crosta di Sesamo su Caponata Siciliana
24,00 €
con pomodorini caramellati e pesce spada di Mazara affumicato

Frittura di Pesce Croccante con Julienne di Zucchine
26,00 €

Pave di Rombo con Pomodorini Pachino, Capperi in Fiore di Pantelleria e Olive Taggiasche
25,00 €

Polipo Gratinato al Timo su Vellutata di Fave, Spinacino Saltato e Pomodorini Caramellati
24,00 €

Parmigiana di Melanzane con Mozzarella di Bufala DOP
19,00 €

Insalate


Insalata Mista
6,00 €
soncino, pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala

Insalata Bufalina
12,00 €
lattuga, pomodoro, gamberetti, alghe e sesamo

Insalata Nipponica
12,00 €

Insalata di Gamberi e Rucola allEmulsione di Limone con Ricotta Tiepida e Vele di Pane
14,00 €

Contorni


Verdure alla Griglia
7,00 €

Patate Arrosto
6,00 €

Julienne di Verdure Saltate
7,00 €

Verdure al Vapore
7,00 €

Fritti


Patate Chips
5,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,50 €

Acqua Frizzante Fanta
1,50 €

Bibita Sprite
3,00 €

Succo di Frutta alla Pesca

Birre


Menabrea
5,00 €

Kapuziner 50cl
10,00 €

Vini Rossi


Negroamaro, Paolo Leo
20,00 €

Salice Salentino, Paolo Leo
20,00 €

Meridius, Azienda Agricola Le Torri
20,00 €

Merlot Castello delle Regine
60,00 €

San Leonardo
90,00 €

Ornellaia Tenute Frescobaldi
250,00 €

Luce Tenute Frescobaldi
200,00 €

Sassicaia, Incisa della Rocchetta
350,00 €

Vini Bianchi


Chardonnay, Paolo Leo
20,00 €
50% sauvignon blanc e 50% verdicchio

Fiano, Paolo Leo
20,00 €

Sole Luna, Azienda Agricola Le Torri
20,00 €

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