Valentino Legend
Pizze
Sfilatino Valentino
15,00 €
crema di asparagi, mozzarella, ricotta e crostacei
Allo Scoglio
14,00 €
pomodoro e frutti di mare
Fumé
14,00 €
mozzarella, panna, salmone affumicato, burratina, basilico fresco e pepe rosa
Bolognina
13,00 €
mozzarela, caciocavallo silano DOC, mortadella e pistacchio di Bronte
Tartufata
12,00 €
fonduta di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi al tartufo e funghi porcini
Parmigiana
12,00 €
pomodoro, mozzarella, melanzana grigliata, Parmigiano Reggiano e basilico fresco
Regina
11,00 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi porcini
Estate
11,00 €
pomodoro, mozzarella, rucoletta, pomodorini e scaglie di Grana Padano
Porrina
11,00 €
mozzarella, gorgonzola e porri
Calabra
10,00 €
pomodoro, mozzarella e spianata piccante
Napoli
10,00 €
pomodoro, mozzarella, acciughe, olive taggiasche e origano
Margherita
9,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico
Calzoni
Calzone Peppina
14,00 €
pomodoro fresco, rucola, mozzarella di bufala e prosciutto crudo
Hamburger Vegani
Hamburger Legend
12,00 €
pane al carbone vegetale, hamburger di ceci biologici, insalatina mista, pomodori e maionese di soia
Antipasti
Involtini di Melanzane alla Siciliana
12,00 €
con mozzarella gratinata su pappa al pomodori e crema al basilico
Carpaccio di Filetto di Bavarese
16,00 €
con rucola selvatica e scaglie di Parmigiano Reggiano
Prosciutto Crudo Riserva S. Ilario 24 Mesi e Melone Mantovano
13,00 €
con crema di fagioli cannellini, farro perlato al profumo di alloro
Bresaola, Rucola e Grana
16,00 €
Gamberoni Avvolti in Pancetta Senese
18,00 €
Tartare di Salmone con Riduzione alla Soia e Perlage di Mango
17,00 €
Formaggi Misti
14,00 €
Zuppe
Vellutata di Fagioli Cannellini e Vele di Pane Croccante
8,00 €
Vellutata di Patate Ratte e Vele di Pane Croccante
8,00 €
Vellutata di Piselli e Vele di Pane Croccante
8,00 €
Riso
Risotto con i Funghi
15,00 €
Risotto con Asparagi
14,00 €
Risotto con Julienne di Verdurine di Stagione
13,00 €
Risotto al Te Verde ed Erbette Fini di Provenza al Profumo di Bergamotto
15,00 €
Primi di Terra
Tagliatelle al Ragu Toscano al Profumo di Rosmarino
14,00 €
con julienne di verdurine di stagione, pomodorini e pesto al basilico
Paccheri Gragnano Artigianali al Pomodoro Fresco
15,00 €
al profumo di bergamotto
Scialatielli allAmatriciana con Pomodoro Artigianale Mantecati al Parmigiano Reggiano
15,00 €
con julienne di bresaola, mantecato allo stracchino e tartufo
Linguine di Gragnano Artigianali
14,00 €
Risotto alla Milanese e Vellutata di Zafferano
12,00 €
Risotto ai Funghi Porcini
16,00 €
Risotto al Te Verde ed Erbette Fini di Provenza
15,00 €
Risotto Carnaroli con Fiori di Zucca
16,00 €
Primi di Mare
Tagliolini con Gamberetti e Pomodorini Pachino
15,00 €
Paccheri di Gragnano con Scampi, Asparagi e Pancetta di Toscana Croccante
18,00 €
Chicche di Patate ai Frutti di Mare
16,00 €
Secondi di Terra
Petto di Faraona in Crosta Scaloppata Glassata con il Fondo e Pure di Carote
20,00 €
Tagliata di Manzo
25,00 €
Tagliata Classica con Verdure alla Griglia
20,00 €
Tagliata Classica con Patate al Forno
20,00 €
Cotoletta alla Milanese con Patate Chips
24,00 €
Cotoletta alla Milanese con Fonduta di Formaggio e Patate Chips
25,00 €
Cotoletta alla Milanese con Fonduta di Formaggio, Prosciutto Cotto e Patate Chips
27,00 €
Secondi di Mare
Tagliata di Tonno in Crosta di Sesamo su Caponata Siciliana
24,00 €
con pomodorini caramellati e pesce spada di Mazara affumicato
Frittura di Pesce Croccante con Julienne di Zucchine
26,00 €
Pave di Rombo con Pomodorini Pachino, Capperi in Fiore di Pantelleria e Olive Taggiasche
25,00 €
Polipo Gratinato al Timo su Vellutata di Fave, Spinacino Saltato e Pomodorini Caramellati
24,00 €
Parmigiana di Melanzane con Mozzarella di Bufala DOP
19,00 €
Insalate
Insalata Mista
6,00 €
soncino, pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala
Insalata Bufalina
12,00 €
lattuga, pomodoro, gamberetti, alghe e sesamo
Insalata Nipponica
12,00 €
Insalata di Gamberi e Rucola allEmulsione di Limone con Ricotta Tiepida e Vele di Pane
14,00 €
Contorni
Verdure alla Griglia
7,00 €
Patate Arrosto
6,00 €
Julienne di Verdure Saltate
7,00 €
Verdure al Vapore
7,00 €
Fritti
Patate Chips
5,00 €
Bevande
Acqua Naturale Coca Cola
1,50 €
Acqua Frizzante Fanta
1,50 €
Bibita Sprite
3,00 €
Succo di Frutta alla Pesca
Birre
Menabrea
5,00 €
Kapuziner 50cl
10,00 €
Vini Rossi
Negroamaro, Paolo Leo
20,00 €
Salice Salentino, Paolo Leo
20,00 €
Meridius, Azienda Agricola Le Torri
20,00 €
Merlot Castello delle Regine
60,00 €
San Leonardo
90,00 €
Ornellaia Tenute Frescobaldi
250,00 €
Luce Tenute Frescobaldi
200,00 €
Sassicaia, Incisa della Rocchetta
350,00 €
Vini Bianchi
Chardonnay, Paolo Leo
20,00 €
50% sauvignon blanc e 50% verdicchio
Fiano, Paolo Leo
20,00 €
Sole Luna, Azienda Agricola Le Torri
20,00 €
Valentino Legend
Pizze
Sfilatino Valentino
15,00 €
crema di asparagi, mozzarella, ricotta e crostacei
Allo Scoglio
14,00 €
pomodoro e frutti di mare
Fumé
14,00 €
mozzarella, panna, salmone affumicato, burratina, basilico fresco e pepe rosa
Bolognina
13,00 €
mozzarela, caciocavallo silano DOC, mortadella e pistacchio di Bronte
Tartufata
12,00 €
fonduta di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi al tartufo e funghi porcini
Parmigiana
12,00 €
pomodoro, mozzarella, melanzana grigliata, Parmigiano Reggiano e basilico fresco
Regina
11,00 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi porcini
Estate
11,00 €
pomodoro, mozzarella, rucoletta, pomodorini e scaglie di Grana Padano
Porrina
11,00 €
mozzarella, gorgonzola e porri
Calabra
10,00 €
pomodoro, mozzarella e spianata piccante
Napoli
10,00 €
pomodoro, mozzarella, acciughe, olive taggiasche e origano
Margherita
9,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico
Calzoni
Calzone Peppina
14,00 €
pomodoro fresco, rucola, mozzarella di bufala e prosciutto crudo
Hamburger Vegani
Hamburger Legend
12,00 €
pane al carbone vegetale, hamburger di ceci biologici, insalatina mista, pomodori e maionese di soia
Antipasti
Involtini di Melanzane alla Siciliana
12,00 €
con mozzarella gratinata su pappa al pomodori e crema al basilico
Carpaccio di Filetto di Bavarese
16,00 €
con rucola selvatica e scaglie di Parmigiano Reggiano
Prosciutto Crudo Riserva S. Ilario 24 Mesi e Melone Mantovano
13,00 €
con crema di fagioli cannellini, farro perlato al profumo di alloro
Bresaola, Rucola e Grana
16,00 €
Gamberoni Avvolti in Pancetta Senese
18,00 €
Tartare di Salmone con Riduzione alla Soia e Perlage di Mango
17,00 €
Formaggi Misti
14,00 €
Zuppe
Vellutata di Fagioli Cannellini e Vele di Pane Croccante
8,00 €
Vellutata di Patate Ratte e Vele di Pane Croccante
8,00 €
Vellutata di Piselli e Vele di Pane Croccante
8,00 €
Riso
Risotto con i Funghi
15,00 €
Risotto con Asparagi
14,00 €
Risotto con Julienne di Verdurine di Stagione
13,00 €
Risotto al Te Verde ed Erbette Fini di Provenza al Profumo di Bergamotto
15,00 €
Primi di Terra
Tagliatelle al Ragu Toscano al Profumo di Rosmarino
14,00 €
con julienne di verdurine di stagione, pomodorini e pesto al basilico
Paccheri Gragnano Artigianali al Pomodoro Fresco
15,00 €
al profumo di bergamotto
Scialatielli allAmatriciana con Pomodoro Artigianale Mantecati al Parmigiano Reggiano
15,00 €
con julienne di bresaola, mantecato allo stracchino e tartufo
Linguine di Gragnano Artigianali
14,00 €
Risotto alla Milanese e Vellutata di Zafferano
12,00 €
Risotto ai Funghi Porcini
16,00 €
Risotto al Te Verde ed Erbette Fini di Provenza
15,00 €
Risotto Carnaroli con Fiori di Zucca
16,00 €
Primi di Mare
Tagliolini con Gamberetti e Pomodorini Pachino
15,00 €
Paccheri di Gragnano con Scampi, Asparagi e Pancetta di Toscana Croccante
18,00 €
Chicche di Patate ai Frutti di Mare
16,00 €
Secondi di Terra
Petto di Faraona in Crosta Scaloppata Glassata con il Fondo e Pure di Carote
20,00 €
Tagliata di Manzo
25,00 €
Tagliata Classica con Verdure alla Griglia
20,00 €
Tagliata Classica con Patate al Forno
20,00 €
Cotoletta alla Milanese con Patate Chips
24,00 €
Cotoletta alla Milanese con Fonduta di Formaggio e Patate Chips
25,00 €
Cotoletta alla Milanese con Fonduta di Formaggio, Prosciutto Cotto e Patate Chips
27,00 €
Secondi di Mare
Tagliata di Tonno in Crosta di Sesamo su Caponata Siciliana
24,00 €
con pomodorini caramellati e pesce spada di Mazara affumicato
Frittura di Pesce Croccante con Julienne di Zucchine
26,00 €
Pave di Rombo con Pomodorini Pachino, Capperi in Fiore di Pantelleria e Olive Taggiasche
25,00 €
Polipo Gratinato al Timo su Vellutata di Fave, Spinacino Saltato e Pomodorini Caramellati
24,00 €
Parmigiana di Melanzane con Mozzarella di Bufala DOP
19,00 €
Insalate
Insalata Mista
6,00 €
soncino, pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala
Insalata Bufalina
12,00 €
lattuga, pomodoro, gamberetti, alghe e sesamo
Insalata Nipponica
12,00 €
Insalata di Gamberi e Rucola allEmulsione di Limone con Ricotta Tiepida e Vele di Pane
14,00 €
Contorni
Verdure alla Griglia
7,00 €
Patate Arrosto
6,00 €
Julienne di Verdure Saltate
7,00 €
Verdure al Vapore
7,00 €
Fritti
Patate Chips
5,00 €
Bevande
Acqua Naturale Coca Cola
1,50 €
Acqua Frizzante Fanta
1,50 €
Bibita Sprite
3,00 €
Succo di Frutta alla Pesca
Birre
Menabrea
5,00 €
Kapuziner 50cl
10,00 €
Vini Rossi
Negroamaro, Paolo Leo
20,00 €
Salice Salentino, Paolo Leo
20,00 €
Meridius, Azienda Agricola Le Torri
20,00 €
Merlot Castello delle Regine
60,00 €
San Leonardo
90,00 €
Ornellaia Tenute Frescobaldi
250,00 €
Luce Tenute Frescobaldi
200,00 €
Sassicaia, Incisa della Rocchetta
350,00 €
Vini Bianchi
Chardonnay, Paolo Leo
20,00 €
50% sauvignon blanc e 50% verdicchio
Fiano, Paolo Leo
20,00 €
Sole Luna, Azienda Agricola Le Torri
20,00 €
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