San Maurí - Cucina di Filiera

Antipasti


Selezione di Salumi Lombardi
13,00 €

Selezione di Formaggi da Guffanti
14,00 €

Tartare di Manzo della Macelleria Cazzamali con le Nostre Salse
13,00 €

Fegato Grasso dOca con Pan Brioche e Marmellata di Cipolle e More
18,00 €

Tonno Rosso in Olio Cottura con Radicchio di Treviso, More, Lime e Sesamo
14,00 €

Primi


Gnocchi di Ricotta al Cavolo Nero, Fagioli Bianchi e Cozze
14,00 €

Casoncelli Ripieni alla Coda di Manzo con Cacio e Pepe e Riduzione di Prugne
14,00 €

Risotto alla Milanese con Ossobuco di Vitello in Gremolada
28,00 €

Secondi


Rombo Chiodato, Zucca, Porri e Aneto
24,00 €

Picanha dalla Macelleria Cazzamli con Indivia Belga Brasata e Salsa al Midollo
22,00 €

Dolci


Tiramisu Contemporaneo
6,00 €

Torta al Cioccolato Nero Senza Farina
6,00 €

Bevande


Bibita in Vetro 33cl Coca Cola
3,00 €

Fanta in Lattina 33cl Coca Cola Zero
3,00 €

Birre Artigianali


Birra Artigianale Generica 33cl
5,00 €

Birra Artigianale Generica 75cl
12,00 €

Vini Rossi


Barbera Superiore Carpe Diem, F.lliBianco
30,00 €

Barbaresco, Rizzi
50,00 €

Cercatoja, Tenuta del Buonamico
50,00 €

Chianti Classico, Pruneto
25,00 €

Merlot, Villa Angarano
23,00 €

Vini Bianchi


Capriano del Colle, Tenuta La Vigna, Trebbiano
20,00 €

Roero Arneis, F.lli Bianco
20,00 €

Vespaiolo Bio, Villa Angarano
22,00 €

Sauvignon del Collio, Tiare
38,00 €

Falanghina Taburno, Masseria Frattasi
22,00 €

Bollicine


Prosecco Valdobbiadene Millesimato San Giuseppe
20,00 €

Champagne Brut Grand Cru Andre Robert
70,00 €

Via San Maurilio 4, Milano |

San Maurí - Cucina di Filiera

Antipasti


Selezione di Salumi Lombardi
13,00 €

Selezione di Formaggi da Guffanti
14,00 €

Tartare di Manzo della Macelleria Cazzamali con le Nostre Salse
13,00 €

Fegato Grasso dOca con Pan Brioche e Marmellata di Cipolle e More
18,00 €

Tonno Rosso in Olio Cottura con Radicchio di Treviso, More, Lime e Sesamo
14,00 €

Primi


Gnocchi di Ricotta al Cavolo Nero, Fagioli Bianchi e Cozze
14,00 €

Casoncelli Ripieni alla Coda di Manzo con Cacio e Pepe e Riduzione di Prugne
14,00 €

Risotto alla Milanese con Ossobuco di Vitello in Gremolada
28,00 €

Secondi


Rombo Chiodato, Zucca, Porri e Aneto
24,00 €

Picanha dalla Macelleria Cazzamli con Indivia Belga Brasata e Salsa al Midollo
22,00 €

Dolci


Tiramisu Contemporaneo
6,00 €

Torta al Cioccolato Nero Senza Farina
6,00 €

Bevande


Bibita in Vetro 33cl Coca Cola
3,00 €

Fanta in Lattina 33cl Coca Cola Zero
3,00 €

Birre Artigianali


Birra Artigianale Generica 33cl
5,00 €

Birra Artigianale Generica 75cl
12,00 €

Vini Rossi


Barbera Superiore Carpe Diem, F.lliBianco
30,00 €

Barbaresco, Rizzi
50,00 €

Cercatoja, Tenuta del Buonamico
50,00 €

Chianti Classico, Pruneto
25,00 €

Merlot, Villa Angarano
23,00 €

Vini Bianchi


Capriano del Colle, Tenuta La Vigna, Trebbiano
20,00 €

Roero Arneis, F.lli Bianco
20,00 €

Vespaiolo Bio, Villa Angarano
22,00 €

Sauvignon del Collio, Tiare
38,00 €

Falanghina Taburno, Masseria Frattasi
22,00 €

Bollicine


Prosecco Valdobbiadene Millesimato San Giuseppe
20,00 €

Champagne Brut Grand Cru Andre Robert
70,00 €

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