Pizzeria Primavera

Pizze Classiche e Tradizionali


Marinara
4,50 €
doppio pomodoro, aglio e origano

Margherita
5,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, parmigiano e basilico

Romana
6,00 €
doppio pomodoro, olive taggiasche, acciughe di Cetara e origano

Napoli
6,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, acciughe di Cetara e origano

Bufalina
7,00 €
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Provola e Pepe
7,00 €
pomodoro, provola di Agerola, basilico e pepe

Cotto e Funghi
7,00 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon

Parmigiana
7,50 €
pomodoro, provola di Agerola, melanzane al forno, pomodori ciliegini e basilico

Capricciosa
7,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e wurstel

Quattro Stagioni
7,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofi

Vegetariana
7,50 €
pomodoro,mozzarella fior di latte, melanzane al forno, fughi champignon, olive, carciofi e basilico

Calabrese
8,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabrese, nduja di spilinga, olive taggiasche, basilico e olio extravergine doliva

Parma
8,00 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola e grana a scaglie

Tirolese
8,00 €
pomodoro, provola di Agerola, speck, rucola e grana a scaglie

Quattro Salumi
8,00 €
pomodoro,mozzarella fior di latte, cotto, wurstel, spianata piccante e salsiccia di scarpaccia

Biancaneve
5,00 €
doppia mozzarella fior di latte e basilico

Quattro Formaggi
7,00 €
mozzarella fior di latte, provola di Agerola, gorgonzola, provola dolce e basilico

Primavera
8,00 €
mozzarella fior di latte, crema di zucchine, ciuffi di ricotta, basilico, polvere di pomodoro essiccato, olio extravergine doliva e
cornicione ripieno di ricotta

Alaska
9,00 €
mozzarella fior di latte, salmone selvaggio affumicato, crema di ricotta, rucola, limone e sesamo nero

Valtellina
8,00 €
mozzarella fior di latte, rucola, grana a scaglie e bresaola

Salsiccia Friarielli
8,00 €
provola di Agerola, friarielli e salsiccia di scarpaccia

Norcina
8,00 €
mozzarella fior di latte, crema di tartufo e salsiccia di scarpaccia

Porcini e Speck
9,00 €
provola di Agerola, porcini e guarnito a crudo con speck

Contadina
8,00 €
provola di Agerola, salsiccia di scarpaccia, pomodori soleggiati e melanzane al forno

Tricolore
8,00 €
mozzarella fior di latte, pesto di basilico con pinoli, pomodori ciliegini, e basilico

Sapori del Sud
9,00 €
provola di Agerola, friarielli, cotto e ‘nduja di Spilinga

Covaccino Caprese
6,00 €
mozzarella fior di latte, olive, pomodori ciliegini, basilico e origano
tutto guarnito in uscita

Americana
8,00 €
mozzarella fior di latte, wurstel, crocchette di patate e basilico

Pizze Speciali


Zucca e Nduja
8,50 €
provola di Agerola, crema di zucca, nduja di spilinga, pecorino, olio extravergine doliva e basilico

Carciofina
9,00 €
mozzarella fior di latte, carciofini, prosciutto cotto arrosto, basilico e olio extravergine doliva

Sapori del Chianti
12,00 €
mozzarella fior di latte, crema di pecorino toscano, sbriciolona di scarpaccia, gelatina di Chianti Docg e olio extravergine doliva

Brigante
10,00 €
mozzarella fior di latte, patate novelle al forno, pancetta al pepe nero, crema di pecorino, basilico e olio extravergine doliva

Fresh
10,00 €
pomodori datterini gialli, provola di Agerola, crema di zucchine, pancetta al pepe nero, menta e olio extravergine doliva

Verdolina
9,00 €
provola di Agerola, pesto basilico con pinoli, cotto, parmigiano e olio extravergine doliva

Dop Gialla
7,50 €
pomodori datterini gialli, provola di Agerola, basilico, parmigiano, pomodoro essicato e olio extravergine doliva

Rustica Special
9,00 €
provola di Agerola, salsiccia di scarpaccia, patate novelle al forno, cipolle caramellate e olio extravergine doliva

Salsiccia e Radicchio
9,00 €
provola di Agerola, crema di radicchio rosso, salsiccia di scarpaccia, cipolle croccante e olio extravergine doliva

Tirol
12,00 €
provola di Agerola, speck, composta di fragole all’aceto balsamico di Modena, crema di pecorino e olio extravergine doliva

Halloween
12,00 €
crema di zucca, pancetta arrotolata, stracciatella, pomodori secchi, fili di peperoncino e olio extravergine doliva

Primavera
8,00 €
mozzarella fior di latte, crema di zucchine,ciuffi di ricotta, basilico, polvere di pomodoro essiccato e olio extravergine doliva  e cornicione ripieno di ricotta

Carbonara Rivisitata
12,00 €
mozzarella fior di latte, crema di pecorino in uscita dal forno guanciale croccante, tuorlo d’uovo disidratato grattugiato, crema di pecorino e pepe Cuvée

Quintili
12,00 €
provola di Agerola, crema di zucca, pancetta al pepe nero, olive taggiasche, olio extravergine doliva e cornicione ripieno di ricotta

Principessa
9,00 €
provola di Agerola, crema di asparagi, speck e olio extravergine doliva

Mortazza
12,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, mortadella La Favola, stracciatella e granella di pistacchio

Calzoni


Calzone Semplice
6,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

Calzone Brandi
7,00 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata Calabrese, ricotta e pepe

Calzone Farcito
7,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, olive, funghi champignon, wurstel e prosciutto cotto

Ripieno Classico Piccante Al Forno
8,00 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, salamino piccante e basilico

Antipasti


Carpaccio di Bresaola
6,50 €
rucola, bresaola, limone e grana a scaglie

Carpaccio di Melanzane con Speck e Scamorza
7,00 €
melanzane grigliate, scamorza affumicata, speck e rucola

Carpaccio di Salmone Fume
7,50 €
salmone fumè, grana, rucola e limone

Covaccini


Covaccino a Olio
3,50 €
olio e rosmarino

Covaccino Caprese
6,00 €
mozzarella fiordilatte, olive, pomodori ciliegini, basilico e origano

Insalate


Insalata Mista
3,50 €
insalata, olive nere, feta, cipolla rossa e pomodoro

Insalata Greca
6,00 €
tonno sottolio, pomodoro, cipolla rossa, insalata e olive nere

Insalata di Tonno
6,00 €
mozzarella, insalata, basilico, olive nere e pomodoro

Insalata Caprese
6,50 €

Fritti Artigianali


Frittatina
3,00 €
bucatini, carne macinata, besciamella, piselli, sedano, carote e cipolla
1 pezzo

Crocché
2,00 €
patate gialle, uova, prezzemolo, fior di latte, sale e parmigiano
1 pezzo

Mini Arancino
4,50 €
riso, ragù, parmigiano, pan grattato e piselli
4 pezzi

Crocché Primavera
2,50 €
patate gialle, uova, mozzarella fior di latte, provola di agerola, prosciutto cotto, sale e parmigiano
1 pezzo

Polenta Fritta All’erba Cipollina
3,00 €
4 pezzi

Polenta Fritta Con Guanciale
4,50 €
4 Pezzi

Bocconcini di Baccalà
10,00 €
merluzzo, limone e farina

Fritto Misto Pesce
8,00 €
calamari con ciuffi, gamberi, limone e farina

Fritti


Patate Fritte
4,00 €
patate, ketchup e maionese

Patate al Rosmarino
4,00 €
spicchi di patate con buccia e rosmarino

Dolci


Cheesecake con Frutti di Bosco
3,50 €

Cheesecake al Cioccolato
3,50 €

Cheesecake al Caramello
3,50 €

Tiramisu
3,50 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Fanta
1,00 €

Bibita in Lattina 33cl Sprite
1,50 €

Birre


Birra 33cl Heineken
2,50 €

Birra 66cl Beck's
2,50 €

Birre Artigianali


Guru
5,99 €
golden ale 4% vol

Ebe
5,00 €
belgian pale ale, 4.5% vol

Glencoe
5,00 €
scotch ale 6.5% vol

Spring
5,00 €
wheat ale 5% vol

Fratac
5,00 €
strong ale 6.6% vol

Acheronte
5,00 €
outmeal stout 4% vol

Flint
5,00 €
A.P.A 4.5% vol

Urca
5,00 €
strong honey ale 6.5% vol

Zia Ipa
5,00 €
I.P.A 5% vol

Bijoux
5,00 €
blanche 6.6% vol

Vini Rossi


Bombino Nero IGP
18,00 €
cantina vignuole Puglia

Chianti Colli Senese Bio Vegan
18,00 €
cantina fattoria casabianca

Negramaro Salento IGP
20,00 €
cantina masseria borgo dei trulli Puglia

Morellino di Scansano Mascherone
20,00 €
cantina fraccaroli Peschiera del Garda

Vino Rosso in Bottiglia
5,00 €
35cl

Vini Bianchi


Vermentino Bio Vegan IGT
20,00 €
cantina fattoria casabianca Siena

Lugana DOC Pansere
20,00 €
cantina fraccaroli Peschiera del Garda

Vino Bianco in Bottiglia
5,00 €
35cl

Bollicine


Prosecco Valdobbiadene DOCG
18,00 €
cantina conte calli

Spumante Rose Ricciante
18,00 €
cantina la bioca Serralunga dAlba

Vino Frizzante in Bottiglia
5,00 €
35cl

Via Circondaria, 38B/R, Firenze |

Pizzeria Primavera

Pizze Classiche e Tradizionali


Marinara
4,50 €
doppio pomodoro, aglio e origano

Margherita
5,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, parmigiano e basilico

Romana
6,00 €
doppio pomodoro, olive taggiasche, acciughe di Cetara e origano

Napoli
6,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, acciughe di Cetara e origano

Bufalina
7,00 €
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Provola e Pepe
7,00 €
pomodoro, provola di Agerola, basilico e pepe

Cotto e Funghi
7,00 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon

Parmigiana
7,50 €
pomodoro, provola di Agerola, melanzane al forno, pomodori ciliegini e basilico

Capricciosa
7,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e wurstel

Quattro Stagioni
7,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofi

Vegetariana
7,50 €
pomodoro,mozzarella fior di latte, melanzane al forno, fughi champignon, olive, carciofi e basilico

Calabrese
8,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabrese, nduja di spilinga, olive taggiasche, basilico e olio extravergine doliva

Parma
8,00 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola e grana a scaglie

Tirolese
8,00 €
pomodoro, provola di Agerola, speck, rucola e grana a scaglie

Quattro Salumi
8,00 €
pomodoro,mozzarella fior di latte, cotto, wurstel, spianata piccante e salsiccia di scarpaccia

Biancaneve
5,00 €
doppia mozzarella fior di latte e basilico

Quattro Formaggi
7,00 €
mozzarella fior di latte, provola di Agerola, gorgonzola, provola dolce e basilico

Primavera
8,00 €
mozzarella fior di latte, crema di zucchine, ciuffi di ricotta, basilico, polvere di pomodoro essiccato, olio extravergine doliva e
cornicione ripieno di ricotta

Alaska
9,00 €
mozzarella fior di latte, salmone selvaggio affumicato, crema di ricotta, rucola, limone e sesamo nero

Valtellina
8,00 €
mozzarella fior di latte, rucola, grana a scaglie e bresaola

Salsiccia Friarielli
8,00 €
provola di Agerola, friarielli e salsiccia di scarpaccia

Norcina
8,00 €
mozzarella fior di latte, crema di tartufo e salsiccia di scarpaccia

Porcini e Speck
9,00 €
provola di Agerola, porcini e guarnito a crudo con speck

Contadina
8,00 €
provola di Agerola, salsiccia di scarpaccia, pomodori soleggiati e melanzane al forno

Tricolore
8,00 €
mozzarella fior di latte, pesto di basilico con pinoli, pomodori ciliegini, e basilico

Sapori del Sud
9,00 €
provola di Agerola, friarielli, cotto e ‘nduja di Spilinga

Covaccino Caprese
6,00 €
mozzarella fior di latte, olive, pomodori ciliegini, basilico e origano
tutto guarnito in uscita

Americana
8,00 €
mozzarella fior di latte, wurstel, crocchette di patate e basilico

Pizze Speciali


Zucca e Nduja
8,50 €
provola di Agerola, crema di zucca, nduja di spilinga, pecorino, olio extravergine doliva e basilico

Carciofina
9,00 €
mozzarella fior di latte, carciofini, prosciutto cotto arrosto, basilico e olio extravergine doliva

Sapori del Chianti
12,00 €
mozzarella fior di latte, crema di pecorino toscano, sbriciolona di scarpaccia, gelatina di Chianti Docg e olio extravergine doliva

Brigante
10,00 €
mozzarella fior di latte, patate novelle al forno, pancetta al pepe nero, crema di pecorino, basilico e olio extravergine doliva

Fresh
10,00 €
pomodori datterini gialli, provola di Agerola, crema di zucchine, pancetta al pepe nero, menta e olio extravergine doliva

Verdolina
9,00 €
provola di Agerola, pesto basilico con pinoli, cotto, parmigiano e olio extravergine doliva

Dop Gialla
7,50 €
pomodori datterini gialli, provola di Agerola, basilico, parmigiano, pomodoro essicato e olio extravergine doliva

Rustica Special
9,00 €
provola di Agerola, salsiccia di scarpaccia, patate novelle al forno, cipolle caramellate e olio extravergine doliva

Salsiccia e Radicchio
9,00 €
provola di Agerola, crema di radicchio rosso, salsiccia di scarpaccia, cipolle croccante e olio extravergine doliva

Tirol
12,00 €
provola di Agerola, speck, composta di fragole all’aceto balsamico di Modena, crema di pecorino e olio extravergine doliva

Halloween
12,00 €
crema di zucca, pancetta arrotolata, stracciatella, pomodori secchi, fili di peperoncino e olio extravergine doliva

Primavera
8,00 €
mozzarella fior di latte, crema di zucchine,ciuffi di ricotta, basilico, polvere di pomodoro essiccato e olio extravergine doliva  e cornicione ripieno di ricotta

Carbonara Rivisitata
12,00 €
mozzarella fior di latte, crema di pecorino in uscita dal forno guanciale croccante, tuorlo d’uovo disidratato grattugiato, crema di pecorino e pepe Cuvée

Quintili
12,00 €
provola di Agerola, crema di zucca, pancetta al pepe nero, olive taggiasche, olio extravergine doliva e cornicione ripieno di ricotta

Principessa
9,00 €
provola di Agerola, crema di asparagi, speck e olio extravergine doliva

Mortazza
12,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, mortadella La Favola, stracciatella e granella di pistacchio

Calzoni


Calzone Semplice
6,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

Calzone Brandi
7,00 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata Calabrese, ricotta e pepe

Calzone Farcito
7,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, olive, funghi champignon, wurstel e prosciutto cotto

Ripieno Classico Piccante Al Forno
8,00 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, salamino piccante e basilico

Antipasti


Carpaccio di Bresaola
6,50 €
rucola, bresaola, limone e grana a scaglie

Carpaccio di Melanzane con Speck e Scamorza
7,00 €
melanzane grigliate, scamorza affumicata, speck e rucola

Carpaccio di Salmone Fume
7,50 €
salmone fumè, grana, rucola e limone

Covaccini


Covaccino a Olio
3,50 €
olio e rosmarino

Covaccino Caprese
6,00 €
mozzarella fiordilatte, olive, pomodori ciliegini, basilico e origano

Insalate


Insalata Mista
3,50 €
insalata, olive nere, feta, cipolla rossa e pomodoro

Insalata Greca
6,00 €
tonno sottolio, pomodoro, cipolla rossa, insalata e olive nere

Insalata di Tonno
6,00 €
mozzarella, insalata, basilico, olive nere e pomodoro

Insalata Caprese
6,50 €

Fritti Artigianali


Frittatina
3,00 €
bucatini, carne macinata, besciamella, piselli, sedano, carote e cipolla
1 pezzo

Crocché
2,00 €
patate gialle, uova, prezzemolo, fior di latte, sale e parmigiano
1 pezzo

Mini Arancino
4,50 €
riso, ragù, parmigiano, pan grattato e piselli
4 pezzi

Crocché Primavera
2,50 €
patate gialle, uova, mozzarella fior di latte, provola di agerola, prosciutto cotto, sale e parmigiano
1 pezzo

Polenta Fritta All’erba Cipollina
3,00 €
4 pezzi

Polenta Fritta Con Guanciale
4,50 €
4 Pezzi

Bocconcini di Baccalà
10,00 €
merluzzo, limone e farina

Fritto Misto Pesce
8,00 €
calamari con ciuffi, gamberi, limone e farina

Fritti


Patate Fritte
4,00 €
patate, ketchup e maionese

Patate al Rosmarino
4,00 €
spicchi di patate con buccia e rosmarino

Dolci


Cheesecake con Frutti di Bosco
3,50 €

Cheesecake al Cioccolato
3,50 €

Cheesecake al Caramello
3,50 €

Tiramisu
3,50 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Fanta
1,00 €

Bibita in Lattina 33cl Sprite
1,50 €

Birre


Birra 33cl Heineken
2,50 €

Birra 66cl Beck's
2,50 €

Birre Artigianali


Guru
5,99 €
golden ale 4% vol

Ebe
5,00 €
belgian pale ale, 4.5% vol

Glencoe
5,00 €
scotch ale 6.5% vol

Spring
5,00 €
wheat ale 5% vol

Fratac
5,00 €
strong ale 6.6% vol

Acheronte
5,00 €
outmeal stout 4% vol

Flint
5,00 €
A.P.A 4.5% vol

Urca
5,00 €
strong honey ale 6.5% vol

Zia Ipa
5,00 €
I.P.A 5% vol

Bijoux
5,00 €
blanche 6.6% vol

Vini Rossi


Bombino Nero IGP
18,00 €
cantina vignuole Puglia

Chianti Colli Senese Bio Vegan
18,00 €
cantina fattoria casabianca

Negramaro Salento IGP
20,00 €
cantina masseria borgo dei trulli Puglia

Morellino di Scansano Mascherone
20,00 €
cantina fraccaroli Peschiera del Garda

Vino Rosso in Bottiglia
5,00 €
35cl

Vini Bianchi


Vermentino Bio Vegan IGT
20,00 €
cantina fattoria casabianca Siena

Lugana DOC Pansere
20,00 €
cantina fraccaroli Peschiera del Garda

Vino Bianco in Bottiglia
5,00 €
35cl

Bollicine


Prosecco Valdobbiadene DOCG
18,00 €
cantina conte calli

Spumante Rose Ricciante
18,00 €
cantina la bioca Serralunga dAlba

Vino Frizzante in Bottiglia
5,00 €
35cl



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