Mun Sushi Lab

Antipasti


Harumaki Classic
3,00 €
involtini con crauti e carote
2 pezzi

Harumaki Mun
4,00 €
involtini con verdure e funghi
2 pezzi

Bao
3,50 €
pane bianco al vapore
2 pezzi

Edamame
4,50 €
fagiolini di soia

Wakame
4,50 €
alghe verdi giappones

Ebi Stick
4,50 €
involtino con gamberi e cipolline
3 pezzi

Ebi Shumai
5,50 €
ravioli di carne e gamberi al vapore
3 pezzi

Gyoza
4,50 €
ravioli di carne al vapore
3 pezzi

Yaki Gyoza
4,50 €
ravioli di carne alla piastra
3 pezzi

Truffle Gyu Gyoza
5,50 €
ravioli di manzo e salsa tartufata
3 pezzi

Yasai Gyoza
4,50 €
ravioli di verdure
3 pezzi

Fish Gyoza
5,50 €
ravioli di branzino e verdure
3 pezzi

Ravioli Misti
6,00 €
ravioli di manzo, verdura e branzino
3 pezzi

Insalate


Kaisen Salad
5,00 €
insalata mista con salmone, tonno e branzino

Yasai Salad
4,00 €
insalata mista verde

Wakame Salad
4,00 €
insalata verde con alghe wakame

Riso


Yaki Meshi
5,50 €
riso con prosciutto cotto uova e pisellini

Yasai Yaki Meshi
5,50 €
riso con verdure miste

Ebi Yaki Meshi
6,50 €
riso con gamberetti, uova e pisellini

Pasta


Noodles con Verdure Miste
6,50 €
udon con verdure miste

Noodles con Gamberetti
6,50 €
udon con verdure e gamberi

Noodles con Pollo
6,50 €
udon con verdure e pollo

Yasai Yaki Udon
6,50 €

Ebi Yaki Udon
6,50 €

Tori Yaki Udon
6,50 €

Sushi Box


Menu Home Limited Edition
32,90 €
5 piatti a scelta tra sashimi, hosomaki e roll

Salmon Lovers
16,00 €
8 nigiri salmone e 8 uramaki

Salmon Original
18,00 €
12 nigiri salmone e 6 sashimi salmone

Master Mix
20,00 €
4 nigiri tonno, 8 nigiri salmone, 2 bignè tonno, 2 bignè salmone teriyaki e 2 bignè salmone spicy

Veggie Mix
15,00 €
6 hosomaki cetriolo, 4 nigiri avocado e 8 veggie roll

Uramaki Mix 32 Pezzi
25,00 €
4 uramaki a scelta

Sashimi


Sashimi Salmone
8,00 €
2 pezzi

Sashimi Tonno
8,00 €
2 pezzi

Sashimi Gamberi Rossi
6,00 €

Sashimi Scampi
6,00 €

Sashimi Branzino
8,00 €

Nigiri


Nigiri Salmone
2,50 €

Nigiri Tonno
3,00 €

Nigiri Salmone Scottato
3,00 €

Nigiri Branzino
2,50 €

Nigiri Avocado
2,50 €

Hosomaki


Hosomaki Salmone
5,00 €

Hosomaki Tonno
5,00 €

Hosomaki Gambero Cotto
5,00 €

Hosomaki Cetrioli
5,00 €

Uramaki


Uramaki Rock’ n Roll
9,00 €
salmone, tonno, avocado, philadelphia, kataifi e salsa spicy

Uramaki Eclipse
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia, nocciola, banana e salsa spicy

Uramaki Mun Diablo
9,00 €
tonno, avocado, wasabi, jalapeno e salsa spicy

Uramaki Supernova
9,00 €
tonno, avocado, salmone, kataifi e teriyaki

Uramaki Twilight
9,00 €
tonno, insalata, salsa mango, uova di pesce e salsa spicy

Uramaki Truffle Deluxe
9,00 €
tonno, insalata e salsa tartufo

Uramaki Pistache Royale
9,00 €
tempura gamberi, maionese, salmone, salsa verde e pistacchio

Uramaki Almond Drop
9,00 €
tempura gamberi, maionese, salmone, salsa verde e mandorle

Uramaki Big Bang
9,00 €
tempura gamberi, maionese, tonno, salsa mango e kataif

Uramaki Truffle Twist
9,00 €
tempura gamberi, maionese, tonno e salsa tartufo

Uramaki Fire Blast
9,00 €
riso nero, salmone, avocado e salsa spicy

Uramaki Crispy Ebi
9,00 €
tempura gamberi, maionese, cipolle e salsa spicy

Uramaki Claire de Lune
9,00 €
riso nero, tempura gamberi, maionese, salmone e philadelphia

Uramaki Red Mun
9,00 €
riso nero,tempura gamberi, maionese, tonno e salsa spicy

Uramaki Mun Light
9,00 €
riso nero, avocado, cetrioli, iceberg e edamame

Uramaki Golden Phoenix
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia, kataifi e teriyaki

Uramaki Crispy Salmon
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia, cipolle fritte e teriyaki

Uramaki Almond Flo’
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia, mandorle e teriyaki

Uramaki Mun Royale
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia, salsa verde e pistacchio

Uramaki New Mun
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia, banana e salsa spicy

Donburi


Sake Don
7,00 €
ciotola di riso con sopra salmone

Tuna Don
7,00 €
ciotola di riso con sopra tonno

Ungari Don
7,00 €
ciotola di riso con sopra anguilla

Moriawase Don
8,00 €
ciotola di riso con sopra pesce misto

Ceviche


Ceviche Salmone
5,50 €
carpaccio di salmone con salsa mango e salsa ponzu

Ceviche Branzino
5,50 €
carpaccio di branzino con salsa mango e salsa ponzu

Teppanyaki


Yakitori
5,00 €
spiedini di pollo con salsa teriyaki
2 pezzi

Yakiyase
6,00 €
salmone alla piastra su letto di insalata
2 pezzi

Gamberoni con Porri
6,00 €
gamberoni alla piastra su letto di porri
2 pezzi

Yaki Yasai
5,00 €
verdure miste alla piastra

Germogli di Soia
5,00 €

Verdure Miste Saltate
5,00 €

Fritti


Tori Karaage Pollo Fritto
6,50 €
pollo marinato con salsa di soia, zenzero fritto e salsa wasabi

Bao Furai
4,50 €
pane bianco fritto
2 pezzi

Patatine Fritte
4,50 €
gamberi in tempura
3 pezzi

Ebi Tempura
8,00 €
melanzane, zucchine e carote

Yasai Tempura Tempura di Verdure
6,00 €
tempura gamberi e verdure

Tempura Mista
8,00 €

Bigne


Bigne Salmone
2,50 €
zucchina, gamberi e maionese

Bigne Tonno
3,00 €

Bigne Diablo Salmon
2,50 €

Bigne Tonno e Tartufo
3,00 €

Bigne Spicy Branzino
2,50 €

Bigne Ebi Flo
3,00 €

Salse


Salsa di Soia 10ml
0,50 €

Wasabi
0,50 €

Zenzero
0,50 €

Salsa Teriyaki
0,50 €

Salsa Agrodolce
0,50 €

Salsa Piccante
0,50 €

Salsa Agropiccante
0,50 €

Maionese
0,50 €

Ketchup
0,50 €

Bevande


Acqua Naturale 50cl Coca Cola
1,50 €

Acqua Frizzante 50cl Coca Cola Zero
1,50 €

Bibita 33cl Fanta
3,00 €

Birra


Birra 50cl Asahi
5,00 €

Vini


Chardonnay Igt Terre di Chieti
18,00 €

Vermentino di Luni
22,00 €

Muller Thurgau Doc
20,00 €

Traminer Aromatico Doc
25,00 €

Ribolla
22,00 €

Prosecco Doc Millesimato
20,00 €

Prosecco Extra Dry Treviso Doc
18,00 €

Chianti Classico Rosso
22,00 €

Negramaro Rosato
22,00 €

Via di Novoli 53, Firenze |

Mun Sushi Lab

Antipasti


Harumaki Classic
3,00 €
involtini con crauti e carote
2 pezzi

Harumaki Mun
4,00 €
involtini con verdure e funghi
2 pezzi

Bao
3,50 €
pane bianco al vapore
2 pezzi

Edamame
4,50 €
fagiolini di soia

Wakame
4,50 €
alghe verdi giappones

Ebi Stick
4,50 €
involtino con gamberi e cipolline
3 pezzi

Ebi Shumai
5,50 €
ravioli di carne e gamberi al vapore
3 pezzi

Gyoza
4,50 €
ravioli di carne al vapore
3 pezzi

Yaki Gyoza
4,50 €
ravioli di carne alla piastra
3 pezzi

Truffle Gyu Gyoza
5,50 €
ravioli di manzo e salsa tartufata
3 pezzi

Yasai Gyoza
4,50 €
ravioli di verdure
3 pezzi

Fish Gyoza
5,50 €
ravioli di branzino e verdure
3 pezzi

Ravioli Misti
6,00 €
ravioli di manzo, verdura e branzino
3 pezzi

Insalate


Kaisen Salad
5,00 €
insalata mista con salmone, tonno e branzino

Yasai Salad
4,00 €
insalata mista verde

Wakame Salad
4,00 €
insalata verde con alghe wakame

Riso


Yaki Meshi
5,50 €
riso con prosciutto cotto uova e pisellini

Yasai Yaki Meshi
5,50 €
riso con verdure miste

Ebi Yaki Meshi
6,50 €
riso con gamberetti, uova e pisellini

Pasta


Noodles con Verdure Miste
6,50 €
udon con verdure miste

Noodles con Gamberetti
6,50 €
udon con verdure e gamberi

Noodles con Pollo
6,50 €
udon con verdure e pollo

Yasai Yaki Udon
6,50 €

Ebi Yaki Udon
6,50 €

Tori Yaki Udon
6,50 €

Sushi Box


Menu Home Limited Edition
32,90 €
5 piatti a scelta tra sashimi, hosomaki e roll

Salmon Lovers
16,00 €
8 nigiri salmone e 8 uramaki

Salmon Original
18,00 €
12 nigiri salmone e 6 sashimi salmone

Master Mix
20,00 €
4 nigiri tonno, 8 nigiri salmone, 2 bignè tonno, 2 bignè salmone teriyaki e 2 bignè salmone spicy

Veggie Mix
15,00 €
6 hosomaki cetriolo, 4 nigiri avocado e 8 veggie roll

Uramaki Mix 32 Pezzi
25,00 €
4 uramaki a scelta

Sashimi


Sashimi Salmone
8,00 €
2 pezzi

Sashimi Tonno
8,00 €
2 pezzi

Sashimi Gamberi Rossi
6,00 €

Sashimi Scampi
6,00 €

Sashimi Branzino
8,00 €

Nigiri


Nigiri Salmone
2,50 €

Nigiri Tonno
3,00 €

Nigiri Salmone Scottato
3,00 €

Nigiri Branzino
2,50 €

Nigiri Avocado
2,50 €

Hosomaki


Hosomaki Salmone
5,00 €

Hosomaki Tonno
5,00 €

Hosomaki Gambero Cotto
5,00 €

Hosomaki Cetrioli
5,00 €

Uramaki


Uramaki Rock’ n Roll
9,00 €
salmone, tonno, avocado, philadelphia, kataifi e salsa spicy

Uramaki Eclipse
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia, nocciola, banana e salsa spicy

Uramaki Mun Diablo
9,00 €
tonno, avocado, wasabi, jalapeno e salsa spicy

Uramaki Supernova
9,00 €
tonno, avocado, salmone, kataifi e teriyaki

Uramaki Twilight
9,00 €
tonno, insalata, salsa mango, uova di pesce e salsa spicy

Uramaki Truffle Deluxe
9,00 €
tonno, insalata e salsa tartufo

Uramaki Pistache Royale
9,00 €
tempura gamberi, maionese, salmone, salsa verde e pistacchio

Uramaki Almond Drop
9,00 €
tempura gamberi, maionese, salmone, salsa verde e mandorle

Uramaki Big Bang
9,00 €
tempura gamberi, maionese, tonno, salsa mango e kataif

Uramaki Truffle Twist
9,00 €
tempura gamberi, maionese, tonno e salsa tartufo

Uramaki Fire Blast
9,00 €
riso nero, salmone, avocado e salsa spicy

Uramaki Crispy Ebi
9,00 €
tempura gamberi, maionese, cipolle e salsa spicy

Uramaki Claire de Lune
9,00 €
riso nero, tempura gamberi, maionese, salmone e philadelphia

Uramaki Red Mun
9,00 €
riso nero,tempura gamberi, maionese, tonno e salsa spicy

Uramaki Mun Light
9,00 €
riso nero, avocado, cetrioli, iceberg e edamame

Uramaki Golden Phoenix
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia, kataifi e teriyaki

Uramaki Crispy Salmon
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia, cipolle fritte e teriyaki

Uramaki Almond Flo’
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia, mandorle e teriyaki

Uramaki Mun Royale
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia, salsa verde e pistacchio

Uramaki New Mun
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia, banana e salsa spicy

Donburi


Sake Don
7,00 €
ciotola di riso con sopra salmone

Tuna Don
7,00 €
ciotola di riso con sopra tonno

Ungari Don
7,00 €
ciotola di riso con sopra anguilla

Moriawase Don
8,00 €
ciotola di riso con sopra pesce misto

Ceviche


Ceviche Salmone
5,50 €
carpaccio di salmone con salsa mango e salsa ponzu

Ceviche Branzino
5,50 €
carpaccio di branzino con salsa mango e salsa ponzu

Teppanyaki


Yakitori
5,00 €
spiedini di pollo con salsa teriyaki
2 pezzi

Yakiyase
6,00 €
salmone alla piastra su letto di insalata
2 pezzi

Gamberoni con Porri
6,00 €
gamberoni alla piastra su letto di porri
2 pezzi

Yaki Yasai
5,00 €
verdure miste alla piastra

Germogli di Soia
5,00 €

Verdure Miste Saltate
5,00 €

Fritti


Tori Karaage Pollo Fritto
6,50 €
pollo marinato con salsa di soia, zenzero fritto e salsa wasabi

Bao Furai
4,50 €
pane bianco fritto
2 pezzi

Patatine Fritte
4,50 €
gamberi in tempura
3 pezzi

Ebi Tempura
8,00 €
melanzane, zucchine e carote

Yasai Tempura Tempura di Verdure
6,00 €
tempura gamberi e verdure

Tempura Mista
8,00 €

Bigne


Bigne Salmone
2,50 €
zucchina, gamberi e maionese

Bigne Tonno
3,00 €

Bigne Diablo Salmon
2,50 €

Bigne Tonno e Tartufo
3,00 €

Bigne Spicy Branzino
2,50 €

Bigne Ebi Flo
3,00 €

Salse


Salsa di Soia 10ml
0,50 €

Wasabi
0,50 €

Zenzero
0,50 €

Salsa Teriyaki
0,50 €

Salsa Agrodolce
0,50 €

Salsa Piccante
0,50 €

Salsa Agropiccante
0,50 €

Maionese
0,50 €

Ketchup
0,50 €

Bevande


Acqua Naturale 50cl Coca Cola
1,50 €

Acqua Frizzante 50cl Coca Cola Zero
1,50 €

Bibita 33cl Fanta
3,00 €

Birra


Birra 50cl Asahi
5,00 €

Vini


Chardonnay Igt Terre di Chieti
18,00 €

Vermentino di Luni
22,00 €

Muller Thurgau Doc
20,00 €

Traminer Aromatico Doc
25,00 €

Ribolla
22,00 €

Prosecco Doc Millesimato
20,00 €

Prosecco Extra Dry Treviso Doc
18,00 €

Chianti Classico Rosso
22,00 €

Negramaro Rosato
22,00 €



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