Mattacena

Menu


Menu Manzo Italiano
70,00 €
1 bistecca 1,2kg, 2 contorni, 2 calici di vino e una acqua 75cl
per due persone

Menu Manzo Toscano
50,00 €
1 bistecca 1kg, 2 contorni, 2 calici di vino e una acqua 75cl
per due persone

Menu Manzo Nobile Selezionato
55,00 €
1 bistecca 1kg, 2 contorni, 2 calici di vino e una acqua 75cl
per due persone

Crea il Tuo Mattopiatto


Componi il Tuo Mattopiatto
1,20 €
ingredienti a scelta

Pinse


Pinsa con Burrata, Mortadella, Pesto di Basilico e Granella di Pistacchi Per Una Persona
14,00 €

Pinsa con Prosciutto Crudo, Rucola, Ciliegino e Scaglie di Parmigiano Per Due Persone
26,00 €

Pinsa Polpa di Pomodoro, Foglie di Basilico e Mozzarella di Bufala Per Una Persona
16,00 €

Pinsa Mozzarella di Bufala, Gorgonzola Piccante e Nduja Per Due Persone
26,00 €

Primi


Ribollita Mezza Porzione
6,00 €

Maltagliati ai Funghi Porcini Per Una Persona
10,00 €

Tortelli Mugellani al Ragu di Carne Toscana Per Due Persone
18,00 €

Ravioli Ripieni di Pappa al Pomodoro Mezza Porzione
7,50 €

Gnocchetti di Barbabietola con Gorgonzola, Salsiccia e Noci Per Una Persona
13,00 €

Spaghetti dello Chef Per Due Persone
24,00 €

Pappardelle al Ragu di Cinghiale Bianco Mezza Porzione
7,50 €

Secondi


Peposo allImprunetina con Cialda di Pane e Chips di Polenta Gialla Mezza Porzione
10,00 €

Costine di Maiale alla Griglia con Salsa Barbecue e Patate Fritte Per Una Persona
18,00 €

Lampredotto nel Coccio Per Due Persone
32,00 €

Cuore di Baccalà alla Livornese Mezza Porzione
8,00 €

Hamburger di Quinoa, Lino e Tortino di Verdure, Pomodori Confit e Pane Croccante Per Una Persona
14,00 €

Griglia


Grigliata Mista Mezza Porzione
45,00 €

Filetto di Manzo Italiano Per Una Persona
15,00 €

Tagliata di Manzo Italiano con Porcini Per Due Persone
28,00 €

Tagliata di Manzo Italiano con Rucola e Grana Mezza Porzione
54,00 €

Tagliata di Manzo Italiano alla Erbe Aromatiche Per Una Persona
15,00 €

Specialità


Coccoli Fritti con Mortadella, Prosciutto Toscano e Stracchino Mezza Porzione
8,00 €

Fiori Fritti Ripieni con Ricotta e Scamorza Normale
14,00 €

Insalata Caprese di Pomodoro, Mozzarella di Bufala DOP e Basilico Mezza Porzione
7,50 €

Millefoglie di Prosciutto e Melone con Mousse di Ricotta alla Cannella Normale
13,00 €

Carpaccio di Zucchine, Succo dArancia e Mandorle Tostate Mezza Porzione
7,00 €

Tartare di Carne Italiana con Salsa di Yogurt, Macedonia di Verdure e Rosso dUovo Cotto a Bassa Temperatura Normale
12,00 €

Degustazione di Formaggi del Mugello Mezza Porzione
7,00 €

Contorni


Patate Arrosto
5,00 €

Spinaci Saltati
5,00 €

Verdure Grigliate
5,00 €

Fagioli allOlio
5,00 €

Patate Fritte
5,00 €

Panini


Panino Vegetariano con Hamburger di Verdure, Cipolle Rosse e Verdure Grigliate
14,00 €

Panino di Leo con Filetto di Chianina, Lattuga, Salsa Verde e Patate Fritte
16,00 €

Frutta


Ananas
6,00 €

Macedonia
6,00 €

Dolci


Tiramisu
7,00 €
servito come piace a noi

Cheesecake ai Frutti di Bosco
7,00 €
con salsa ai frutti di bosco e arance caramellate

Cheesecake al Cioccolato
7,00 €

Cantuccini e Vinsanto
7,00 €

Semifreddo allArancia e Grand Marnier su Crumble
7,00 €

Cioccolato Artigianale Fondente a Scaglie con Bicchierino di Barolo Chinato
7,00 €

Bevande


Acqua Naturale San Benedetto 66cl Coca Cola
3,00 €

Acqua Naturale Panna 75cl Coca Cola Zero
4,00 €

Acqua Naturale San Pellegrino 75cl Fanta
4,00 €

Bibita in Vetro 33cl Sprite
4,00 €

Bibita Tè al Limone
4,00 €

Spremuta dArancia Tè alla Pesca
4,00 €

Birre


Birra Corona
5,00 €

Birra 33cl Ichnusa Non Filtrata
7,00 €

Vini Rossi


Chianti Sticciano
18,00 €

Chianti Classico Vitiano
22,00 €

Chianti Colli Fiorentino
22,00 €

Chianti Colli Senesi Bio
22,00 €

Maremma Toscana Alasco BiO
22,00 €

Rosso Toscana IGT Sicche
23,00 €

Morellino Capofalco
25,00 €

Chianti Tagliafune Villa Montepaldi
25,00 €

Bolgheri Rosso Ferrari
25,00 €

Come se Fosse
25,00 €

Antani
25,00 €

Chianti Classico Peppoli Antinori
29,00 €

Chianti Le Rancole
29,00 €

Chianti Fonterutoli Mazzei
33,00 €

Rosso Montalcino
30,00 €

Brunello Montalcino Barbi
56,00 €

Vini Rose


Pinot Extra Dry Giorgi
16,00 €

Rosato Galio
18,00 €

Vini Bianchi


Castellina Bianco IGT Toscano
15,00 €

Sauvignon Villa Montepaldi
17,00 €

Bianco Toscana Ivole Poggio del Moro
17,00 €

Vermentino Bio Brusio Maremma
18,00 €

Passerina Jaja Fontezoppa
19,00 €

Vernaccia San Gimignano Bio
19,00 €

Pinot Grigio Poggiobello
21,00 €

Tapioco
23,00 €

Pinot Grigio Pitars
26,00 €

Chardonnay Voglia Matta
39,00 €

Bollicine


Crudo Giorgi
19,00 €

Prosecco Maschio dei Cavalieri
20,00 €

Prosecco Valdobbiadene Conca dOro
25,00 €

Franciacorta Lovera
30,00 €

Via del Moro 85r, Firenze |

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1 bistecca 1,2kg, 2 contorni, 2 calici di vino e una acqua 75cl
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50,00 €
1 bistecca 1kg, 2 contorni, 2 calici di vino e una acqua 75cl
per due persone

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55,00 €
1 bistecca 1kg, 2 contorni, 2 calici di vino e una acqua 75cl
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Pinse


Pinsa con Burrata, Mortadella, Pesto di Basilico e Granella di Pistacchi Per Una Persona
14,00 €

Pinsa con Prosciutto Crudo, Rucola, Ciliegino e Scaglie di Parmigiano Per Due Persone
26,00 €

Pinsa Polpa di Pomodoro, Foglie di Basilico e Mozzarella di Bufala Per Una Persona
16,00 €

Pinsa Mozzarella di Bufala, Gorgonzola Piccante e Nduja Per Due Persone
26,00 €

Primi


Ribollita Mezza Porzione
6,00 €

Maltagliati ai Funghi Porcini Per Una Persona
10,00 €

Tortelli Mugellani al Ragu di Carne Toscana Per Due Persone
18,00 €

Ravioli Ripieni di Pappa al Pomodoro Mezza Porzione
7,50 €

Gnocchetti di Barbabietola con Gorgonzola, Salsiccia e Noci Per Una Persona
13,00 €

Spaghetti dello Chef Per Due Persone
24,00 €

Pappardelle al Ragu di Cinghiale Bianco Mezza Porzione
7,50 €

Secondi


Peposo allImprunetina con Cialda di Pane e Chips di Polenta Gialla Mezza Porzione
10,00 €

Costine di Maiale alla Griglia con Salsa Barbecue e Patate Fritte Per Una Persona
18,00 €

Lampredotto nel Coccio Per Due Persone
32,00 €

Cuore di Baccalà alla Livornese Mezza Porzione
8,00 €

Hamburger di Quinoa, Lino e Tortino di Verdure, Pomodori Confit e Pane Croccante Per Una Persona
14,00 €

Griglia


Grigliata Mista Mezza Porzione
45,00 €

Filetto di Manzo Italiano Per Una Persona
15,00 €

Tagliata di Manzo Italiano con Porcini Per Due Persone
28,00 €

Tagliata di Manzo Italiano con Rucola e Grana Mezza Porzione
54,00 €

Tagliata di Manzo Italiano alla Erbe Aromatiche Per Una Persona
15,00 €

Specialità


Coccoli Fritti con Mortadella, Prosciutto Toscano e Stracchino Mezza Porzione
8,00 €

Fiori Fritti Ripieni con Ricotta e Scamorza Normale
14,00 €

Insalata Caprese di Pomodoro, Mozzarella di Bufala DOP e Basilico Mezza Porzione
7,50 €

Millefoglie di Prosciutto e Melone con Mousse di Ricotta alla Cannella Normale
13,00 €

Carpaccio di Zucchine, Succo dArancia e Mandorle Tostate Mezza Porzione
7,00 €

Tartare di Carne Italiana con Salsa di Yogurt, Macedonia di Verdure e Rosso dUovo Cotto a Bassa Temperatura Normale
12,00 €

Degustazione di Formaggi del Mugello Mezza Porzione
7,00 €

Contorni


Patate Arrosto
5,00 €

Spinaci Saltati
5,00 €

Verdure Grigliate
5,00 €

Fagioli allOlio
5,00 €

Patate Fritte
5,00 €

Panini


Panino Vegetariano con Hamburger di Verdure, Cipolle Rosse e Verdure Grigliate
14,00 €

Panino di Leo con Filetto di Chianina, Lattuga, Salsa Verde e Patate Fritte
16,00 €

Frutta


Ananas
6,00 €

Macedonia
6,00 €

Dolci


Tiramisu
7,00 €
servito come piace a noi

Cheesecake ai Frutti di Bosco
7,00 €
con salsa ai frutti di bosco e arance caramellate

Cheesecake al Cioccolato
7,00 €

Cantuccini e Vinsanto
7,00 €

Semifreddo allArancia e Grand Marnier su Crumble
7,00 €

Cioccolato Artigianale Fondente a Scaglie con Bicchierino di Barolo Chinato
7,00 €

Bevande


Acqua Naturale San Benedetto 66cl Coca Cola
3,00 €

Acqua Naturale Panna 75cl Coca Cola Zero
4,00 €

Acqua Naturale San Pellegrino 75cl Fanta
4,00 €

Bibita in Vetro 33cl Sprite
4,00 €

Bibita Tè al Limone
4,00 €

Spremuta dArancia Tè alla Pesca
4,00 €

Birre


Birra Corona
5,00 €

Birra 33cl Ichnusa Non Filtrata
7,00 €

Vini Rossi


Chianti Sticciano
18,00 €

Chianti Classico Vitiano
22,00 €

Chianti Colli Fiorentino
22,00 €

Chianti Colli Senesi Bio
22,00 €

Maremma Toscana Alasco BiO
22,00 €

Rosso Toscana IGT Sicche
23,00 €

Morellino Capofalco
25,00 €

Chianti Tagliafune Villa Montepaldi
25,00 €

Bolgheri Rosso Ferrari
25,00 €

Come se Fosse
25,00 €

Antani
25,00 €

Chianti Classico Peppoli Antinori
29,00 €

Chianti Le Rancole
29,00 €

Chianti Fonterutoli Mazzei
33,00 €

Rosso Montalcino
30,00 €

Brunello Montalcino Barbi
56,00 €

Vini Rose


Pinot Extra Dry Giorgi
16,00 €

Rosato Galio
18,00 €

Vini Bianchi


Castellina Bianco IGT Toscano
15,00 €

Sauvignon Villa Montepaldi
17,00 €

Bianco Toscana Ivole Poggio del Moro
17,00 €

Vermentino Bio Brusio Maremma
18,00 €

Passerina Jaja Fontezoppa
19,00 €

Vernaccia San Gimignano Bio
19,00 €

Pinot Grigio Poggiobello
21,00 €

Tapioco
23,00 €

Pinot Grigio Pitars
26,00 €

Chardonnay Voglia Matta
39,00 €

Bollicine


Crudo Giorgi
19,00 €

Prosecco Maschio dei Cavalieri
20,00 €

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