A Puteca Firenze

Pizze


Marinara
5,00 €
pomodoro san marzano, aglio, origano selvatico, olio extravergine doliva e basilico

Margherita
6,00 €
pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Margherita con Bufala
8,00 €
pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Napoli
9,00 €
pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe di cetara, capperi, origano selvatico, olio extravergine doliva e basilico

4 Formaggi
9,00 €
mozzarella fiordilatte, provola di agerola, gorgonzola, mozzarella di bufala campana DOP, olio extravergine doliva e basilico

Fagotto
10,00 €
chiuso a fagotto con allinterno provola di agerola, emmental, mozzarella fiordilatte, a crudo rucola, prosciutto crudo, scaglie di provolone silano, olio extravergine doliva e basilico

Quarto di Luna
10,00 €
provola di agerola, acciughe di cetara, olive nere di gaeta, pomodorini del piennolo del vesuvio, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Pizza Fritta Tradizione
9,00 €
pomodoro san marzano, ricotta, mozzarella fiordilatte e pepe

Chiummenzana
10,00 €
bordo ripienodi ricotta, pomodorini a filetto, provola di agerola, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Scarpariello
10,00 €
pomodori del piennolo del vesuvio, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Capriccio
9,00 €
pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto gran biscotto rovagnati, carciofini, funghi champignon, olive nere di gaeta, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Campagnola
9,00 €
pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, verdure miste, olio extravergine doliva e basilico

Positano
12,00 €
pomodoro san marzano, provola di agerola, melanzane a funghetto, grattata di provolone silano, olio extravergine doliva e basilico

A Puteca
12,00 €
pomodorini del piennolo del vesuvio, acciughe di cetara, zucchine, mozzarella fiordilatte, olive nere di gaeta, olio extravergine doliva e basilico

Prosciutto e Funghi
9,00 €
mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto gran biscotto rovagnati, funghi champignon, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Pizze Gourmet


Ai Tre Pomodori
12,00 €
pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, pomodori del piennolo del vesuvio, pacchetelle gialle DOP, ricotta primo sale km 0 caseificio amozzarè, pepe, olio extravergine doliva e basilico

Cetara
12,00 €
mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini del piennolo del vesuvio, acciughe di cetara, ricotta al limone, olio extravergine doliva e basilico

Zizzacchiona
13,00 €
pomodoro san marzano, rucola, pomodori secchi, zizzona di bufala di battipaglia, olive taggiasche, origono sevatico e olio extravergine doliva

Bronte
12,00 €
mozzarella fiordilatte, granella di pistacchi di bronte, mortadella emiliana DOP, stracciatella di burrata, olio extravergine doliva e basilico

Calzoni


Calzone
10,00 €
ricotta, mozzarella fiordilatte, salame napoli, pomodoro san marzano, olio extravergine doliva e basilico

Antipasti


Scugnizzi
10,00 €
straccetti di pasta fritta con pomodorini, rucola, mozzarella fior di latte e parmigiano

Crostone di Pane con Stracciatella di Burrata, Acciughe di Cetara e Pomodori Confit
8,00 €
crocchè di patate, arancini, frittatina di pasta, fiori di zucca ripieni con provola e ricotta
ideale per 2 persone


Pizzete Fritte Montanare Tradizione
6,00 €
1 pezzo

Pizzete Fritte Montanare con Stracciatella di Burrata, Acciughe di Cetara e Coulis di Pomodoro
9,00 €
1 pezzo

Frittura di Alici
10,00 €
1 pezzo

Frittura alla Napoletana
8,00 €

Supple di Riso
2,50 €

Mozzarella in Carrozza
2,50 €

Frittatina di Pasta 160g
2,50 €

Insalata di Polpo con Patata Mantecata
12,00 €

Baccala Mantecato con Crostone al Pan di Segale
12,00 €

Frittura di Gamberi e Calamari
13,00 €

Dolci


Baba al Rhum
5,00 €

Baba Crema e Amarena
6,00 €

Cheesecake alla Nutella
5,00 €

Delizia al Limone
6,00 €

Bevande


Bibita 33cl Coca Cola
2,50 €

Birre


Birra 33cl Stella Artois Belgium
2,50 €

Birra Franziskaner

Via Vincenzo Gioberti 170/172 r, Firenze |

A Puteca Firenze

Pizze


Marinara
5,00 €
pomodoro san marzano, aglio, origano selvatico, olio extravergine doliva e basilico

Margherita
6,00 €
pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Margherita con Bufala
8,00 €
pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Napoli
9,00 €
pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe di cetara, capperi, origano selvatico, olio extravergine doliva e basilico

4 Formaggi
9,00 €
mozzarella fiordilatte, provola di agerola, gorgonzola, mozzarella di bufala campana DOP, olio extravergine doliva e basilico

Fagotto
10,00 €
chiuso a fagotto con allinterno provola di agerola, emmental, mozzarella fiordilatte, a crudo rucola, prosciutto crudo, scaglie di provolone silano, olio extravergine doliva e basilico

Quarto di Luna
10,00 €
provola di agerola, acciughe di cetara, olive nere di gaeta, pomodorini del piennolo del vesuvio, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Pizza Fritta Tradizione
9,00 €
pomodoro san marzano, ricotta, mozzarella fiordilatte e pepe

Chiummenzana
10,00 €
bordo ripienodi ricotta, pomodorini a filetto, provola di agerola, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Scarpariello
10,00 €
pomodori del piennolo del vesuvio, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Capriccio
9,00 €
pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto gran biscotto rovagnati, carciofini, funghi champignon, olive nere di gaeta, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Campagnola
9,00 €
pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, verdure miste, olio extravergine doliva e basilico

Positano
12,00 €
pomodoro san marzano, provola di agerola, melanzane a funghetto, grattata di provolone silano, olio extravergine doliva e basilico

A Puteca
12,00 €
pomodorini del piennolo del vesuvio, acciughe di cetara, zucchine, mozzarella fiordilatte, olive nere di gaeta, olio extravergine doliva e basilico

Prosciutto e Funghi
9,00 €
mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto gran biscotto rovagnati, funghi champignon, parmigiano, olio extravergine doliva e basilico

Pizze Gourmet


Ai Tre Pomodori
12,00 €
pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, pomodori del piennolo del vesuvio, pacchetelle gialle DOP, ricotta primo sale km 0 caseificio amozzarè, pepe, olio extravergine doliva e basilico

Cetara
12,00 €
mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini del piennolo del vesuvio, acciughe di cetara, ricotta al limone, olio extravergine doliva e basilico

Zizzacchiona
13,00 €
pomodoro san marzano, rucola, pomodori secchi, zizzona di bufala di battipaglia, olive taggiasche, origono sevatico e olio extravergine doliva

Bronte
12,00 €
mozzarella fiordilatte, granella di pistacchi di bronte, mortadella emiliana DOP, stracciatella di burrata, olio extravergine doliva e basilico

Calzoni


Calzone
10,00 €
ricotta, mozzarella fiordilatte, salame napoli, pomodoro san marzano, olio extravergine doliva e basilico

Antipasti


Scugnizzi
10,00 €
straccetti di pasta fritta con pomodorini, rucola, mozzarella fior di latte e parmigiano

Crostone di Pane con Stracciatella di Burrata, Acciughe di Cetara e Pomodori Confit
8,00 €
crocchè di patate, arancini, frittatina di pasta, fiori di zucca ripieni con provola e ricotta
ideale per 2 persone


Pizzete Fritte Montanare Tradizione
6,00 €
1 pezzo

Pizzete Fritte Montanare con Stracciatella di Burrata, Acciughe di Cetara e Coulis di Pomodoro
9,00 €
1 pezzo

Frittura di Alici
10,00 €
1 pezzo

Frittura alla Napoletana
8,00 €

Supple di Riso
2,50 €

Mozzarella in Carrozza
2,50 €

Frittatina di Pasta 160g
2,50 €

Insalata di Polpo con Patata Mantecata
12,00 €

Baccala Mantecato con Crostone al Pan di Segale
12,00 €

Frittura di Gamberi e Calamari
13,00 €

Dolci


Baba al Rhum
5,00 €

Baba Crema e Amarena
6,00 €

Cheesecake alla Nutella
5,00 €

Delizia al Limone
6,00 €

Bevande


Bibita 33cl Coca Cola
2,50 €

Birre


Birra 33cl Stella Artois Belgium
2,50 €

Birra Franziskaner

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