Pizzeria La Sfornata
Pizze Classiche
Marinara
2,50 €
base salsa, formaggio, origano e olio allaglio
Margherita
3,50 €
pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi
Romana
4,50 €
pomodoro, mozzarella, carciofini, funghetti, cotto e olive
Capricciosa
6,00 €
pomodoro, mozzarella e ventricina
Diavola
5,00 €
pomodoro, mozzarella e wurstel
Wurstel
4,50 €
pomodoro, mozzarella e cotto di Praga
Cotto di Praga
4,50 €
pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
Prosciutto Crudo
5,00 €
pomodoro, stracciatella e prosciutto crudo
Stracciatella e Crudo
5,50 €
bianca con mozzarella, pomodoro per insalata, rucola e ricotta marzotica
Crudaiola
5,00 €
bianca con mozzarella, pleurotus, pomodoro, pangrattato e olio allaglio
Pleurotus
5,50 €
pomodoro, mozzarella e norcia
Margherita con Norcia
5,00 €
bianca con stracciatella, norcina e pomodorini
Norcina
6,00 €
bianca con stracciatella, pistacchio e grana
Pistacchio
6,50 €
bianca con stracciatella, pistacchio, grana e mortadella
Pistacchio con Mortadella
7,00 €
pomodoro, mozzarella, formaggio francese e pancetta
Pancetta
5,50 €
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
Bresaola
6,50 €
pomodoro, bufala, pomodorini e basilico
Bufalina
6,00 €
bianca con mozzarella, zucchina o melanzana e pangrattato
Gratin
5,50 €
bianca con mozzarella e verdure miste
Ortolana
5,50 €
bianca con mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola e formaggio francese
4 Formaggi
6,00 €
bianca con stracciatella, radicchio, rucola, pomodoro e tonno
Genuina
6,00 €
bianca con mozzarella, scamorza affumicata e speck
Fume
5,50 €
origano, sale, olio e pomodorini
Ciccio
3,00 €
base margherita, wurstel e patatine fritte
Americana
5,50 €
Pizze Novità
Nuova Zafferano
7,50 €
crema di patate allo zafferano, stracciatella affumicata fuori cottura, radicchio, norcia arrosto, pomodoro da insalata, formaggio tostato e glassa
Piu Gusto
7,50 €
bianca con crema di ricotta, bufala, cardoncelli, formaggio francese, spianata di cinghiale e graten di più gusto
Nuova Datterino
7,50 €
crema di datterino, burrata, mortadella, valeriana, pomodoro da insalata e grana
Nuova Ricotta di Bufala
8,00 €
base ricotta, mozzarella di bufala, zucchine o melanzane gratinate, capocollo arrosto e pomodoro bruciato
Nuova Pesto
7,50 €
base pesto, stracciatella affumicata fuori cottura, salsiccia di Norcia arrosto, scamorza, pomodoro datterono, pistacchio e glassa
Salmone
10,00 €
crema di agrumi, mozzarella di bufala, salmone fresco, philadelphia, mela verde e noci con impasto al nero di seppia
Bufalina con Impasto al Basilico e Bordo di Ricotta
9,00 €
base impasto al basilico, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico e bordino ripieno di ricotta
Salmone e Pistacchio
10,00 €
impasto al nero di seppia, crema di pistacchi, mozzarella di bufala, salmone, Philadelphia, datterino giallo e tarallo sbriciolato
La Gamberetti Bianca
8,50 €
impasto al nero di seppia, mozzarella, gamberetti al curry, philadelphia, pomodorini, rucola, grana e glassa balsamica
Nuova Crema di Zucca
8,00 €
crema di zucca, stracciatella, guanciale croccante, pecorino al fieno e noci
La Polpo
10,00 €
impasto al nero di seppia, crema di rucola, mozzarella di bufala, pomodorini, polpo arrosto, succo di limone e mandorla tostata
Polpo e Pistacchio
10,00 €
impasto al nero di seppia, crema di pistacchi, mozzarella di bufala, polpo arrosto, pomodoro sottolio e mandorla tostata
Nuova Peperoni
7,50 €
crema di peperoni, mozzarella, pancetta, philadelphia e pomodorino bruciato
Nuova Crema di Rucola
8,00 €
crema di rucola, stracciatella, crudo alla barese, pomodorini e mandorle tostate
Tonno Rosso e Caramello
10,00 €
impasto al nero di seppia, crema di datterino giallo, bufala, tonno rosso, granella di pistacchio salato e pomodorino caramellato
La Carpaccio
10,00 €
impasto al nero di seppia, crema di pistacchi, bufala e carpaccio di tonno rosso e lime
Polpo Arrosto
9,50 €
crema di melanzana e nocciola, mozzarella di bufala, carpaccio di pesce spada, rucola, granella di nocciola e pomodori sott olio
La Pesce Spada
10,00 €
impasto al nero di seppia, crema al basilico, mozzarella di bufala, carpaccio di pesce spada, pomodorini bruciati e pinoli
Spada e Basilico
10,00 €
crema al basilico, mozzarella bufala, capocollo di Martina Franca, pomodorini gratinato e pinoli
Crema di Basilico
8,50 €
impasto al mosto di birra, bianca bufala, pancetta arrotolata al pepe, porcini, cicoriella selvatica e tarallo sbriciolato
La Cicoriella
8,50 €
crema di melanzana, mozzarella di bufala, mortadella di cinghiale, pomodorini e chips di pecorino romano
La Parmigiana
8,50 €
crema di funghi al gorgonzola, formaggio francese, mozzarella, spianata di cinghiale, castagne gratinate e pomodori sott’olio
La Castagna
9,50 €
crema di patata viola, stracciatella, pancetta arrotolata al pepe, frigitello saltato in padella e velo di peperoncino
La Frigitello
8,50 €
base salsa con stracciatella, tonno, capperi, oliva taggiasca e pomodorino bruciato
La San Giuannidde
8,00 €
Pizze Speciali
Porcini
6,50 €
bianca con mozzarella, gorgonzola, porcini e noci
Cardoncelli
7,00 €
bianca con bufala, cardoncelli, salsiccia punta di coltello, basilico e pomodoro sottolio
Crema di Nocciola
7,00 €
crema di nocciola, bufala, porcini, capocollo e pomodoro sottolio
Crema di Patate
7,00 €
crema di patate, stracciatella, cotto di Praga e pangrattato
Crema di Zucchine
7,00 €
crema di zucchine, stracciatella, pancetta, datterino giallo e philadelphia
Guanciale
6,50 €
bianca con bufala, provolone dolce, concassè e guanciale
Crema di Carote
7,00 €
crema di carote, stracciatella, prosciutto crudo, pistacchio e grana
Crema di Zucca
7,00 €
crema di zucca, mozzarella, gorgonzola, guanciale e pomodoro sottolio
Crema di Rucola
7,50 €
crema di rucola, bufala, philadelphia, salame di cinghiale, nocciola e pomodoro sottolio
Montanara
6,50 €
bianca con stracciatella, formaggio francese, coppata, rucola e pomodorini
La Burrata
7,50 €
crema di pomodoro sottolio, burrata, coppata, valeriana e noci
La Garbata
7,00 €
pomodoro, burrata, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e grana
Datterino
7,00 €
crema di datterino, bufala, guanciale, valeriana, concassè e formaggio tostato
Crema di Peperoni
7,00 €
crema di peperoni, bufala, speck arrosto, pomodorini bruciati e rucola
Tirolese
7,00 €
bianca con stracciatella, funghi gratinati e speck al vino rosso
La Provolone
7,50 €
bianca con mozzarella, rucola in cottura, datterino giallo, pistacchio, mortadella e provolone dolce
Modenese
7,00 €
bianca con bufala, bresaola, insalata, pistacchio, pomodori per insalata, grana e glassa
Smith
7,50 €
bianca con mozzarella, gorgonzola, mela verde, pancetta arrosto e noci
Macinato
7,00 €
bianca con stracciatella, macinato, zucchine alla julienne, sottilette e pomodorini
La Cinghiale
7,50 €
base margherita, salamella di cinghiale, funghi porcini, sottiletta e granella di nocciola
Pesto
7,00 €
pesto, stracciatella affumicata, formaggio francese, olive nere, cardoncelli, acciughe e pomodorini
Fior di Zucchina
7,00 €
crema di carote, bufala, pancetta arrosto, scamorza, fior di zucchine e noci
Crema di Pomodori sottOlio
7,50 €
crema di pomodori sottolio, stracciatella affumicata, cardoncelli e capocollo di Martina Franca
La Tarallo
8,00 €
crema al vino rosso, stracciatella, sottiletta, salsiccia a punta di coltello, datterino giallo, tarallo sbriciolato e basilico
La Danilo
8,00 €
bianca stracciatella, pancetta, patate al forno, olive nere, pomodoro sott’olio e scamorza arrostita al flambé
La Classica
7,50 €
base margherita, capocollo, pomodoro sott’olio, burratina, grana e basilico
Nuova Margherita
6,00 €
impasto al basilico, crema di pomodoro datterino giallo, mozzarella, pecorino romano pepe e basilico
La Desire
8,00 €
bianca, mozzarella di bufala, capocollo di Martina Franca, pecorino al fieno, miele, noci e pomodorini
Violetta
8,00 €
crema di patate Viola, stracciatella, speck, philadelphia, pomodoro sottolio
Caramello
7,50 €
base caccio, stracciatella affumicata, capocollo di Martina Franca, pomodorino caramellato e valeriana
La Salamello
7,50 €
base margherita, funghi porcini, sottiletta, spianata di cinghiale e granella di nocciola
La Denise
8,00 €
crema di agrumi, mozzarella di bufala, asparagi, fesa di tacchino e pinoli
La Messicana
8,00 €
impasto al peperoncino, crema di funghi, mozzarella, salame piccante e sottiletta
La Viola
8,00 €
crema di patate Viola, mozzarella, capocollo, pecorino al fieno, fiori di zucca e concassè
La Cacio
7,50 €
base cacio e pepe e guanciale croccante
La Grigliata
8,00 €
base impasto alla curcuma, zenzero e papavero, mozzarella, verdure grigliate, philadelphia fuori cottura, concasse di pomodorino e fior di fesa di tacchino
La Gambero
8,00 €
crema di zucchine, stracciatella, zucchina alla julienne, gamberetti al curry, pistacchi e philadelphia
La Uvetta
8,50 €
impasto curcuma zenzero e papavero, crema al vino rosso, stracciatella, gorgonzola, speck arrosto, pomodorini bruciati e uva baresana
Panzerotti
Panzerotto al Forno
2,50 €
Panzerotto di Carne
3,00 €
Pucce
Puccia
4,00 €
mozzarella e affettato
Puccia con Impasto al Nero di Seppia e Polpo Arrosto
8,50 €
burrata, polpo arrosto, crema al pistacchio, mandorla tostata e pomodoro sottolio
Puccia al Nero di Seppia con Tonno Rosso
9,50 €
puccia al nero di seppia, carpaccio di tonno rosso, stracciatella affumicata, pesto e pomodoro sottolio
Puccia al Nero di Seppia con Pesce Spada
9,50 €
puccia al nero di seppia, mozzarella di bufala, carpaccio di pesce spada, rucola e pomodorini bruciati
Piadine
Piadina con Mozzarella e Affettato
4,50 €
Gelati
Cornetto Classico Algida
2,00 €
con latte fresco italiano, alta qualità e 100% panna fresca italiana
Cornetto Algida Senza Glutine e Senza Lattosio
2,50 €
con gel di lamponi, cristalli scoppiettanti di zucchero al lampone, gelato alla panna e cialda al cacao
Cornetto Algida Essagerato XXL
2,50 €
senza glutine
Cornetto Algida CHBC
2,50 €
senza glutine
Cornetto Algida Doppia Punta
2,50 €
senza glutine
Gelato Magnum Bianco
2,50 €
con latte fresco italiano, alta qualità
Gelato Magnum al Latte
2,50 €
Gelato Magnum Classico
2,50 €
Biscotto Magnum
2,50 €
Bomboniera Magnum
2,50 €
Gelato Algida Cremino
1,50 €
Gelato Algida Fior di Fragola
1,50 €
Gelato Algida Croccante Nocciolato
1,50 €
Gelato Algida Croccante
1,50 €
Cucciolone Maxi
2,00 €
Gelato Cooky Snack
2,50 €
Calippo al Limone
2,00 €
Calippo alla Coca Coca
2,00 €
Gelato Algida Lemonissimo
1,50 €
Gelato Freddolone
1,00 €
Dolci
Ciccio alla Nutella
3,50 €
Piadina alla Nutella
3,00 €
Bevande
Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €
Acqua Frizzante Fanta
1,00 €
Bibita in Lattina 33cl Sprite
1,50 €
Monster Energy Drink Coca Cola Zero
1,50 €
Birre
Birra 33cl Nastro Azzurro
1,50 €
Birra 66cl Ichnusa
2,00 €
Weiss Heineken
2,50 €
Peroni Cruda 50cl Nastro Azzurro
2,50 €
Ichnusa Non Filtrata Heineken
3,50 €
Via Principe Amedeo 510/G, Bari |