Import restaurants from CSV
Mayumi Sushi
Antipasti
Involtini Primavera
2,50 €
verdure
2 pezzi
2 pezzi
Involtini di Frutti di Mare
4,00 €
gamberi, calamari, mozzarella e sale
2 pezzi
2 pezzi
Involtini di Gamberi
4,00 €
gambero e formaggio
2 pezzi
2 pezzi
Involtini Jagaimo
4,50 €
gamberi e filamenti di patate
2 pezzi
2 pezzi
Ravioli al Vapore
3,00 €
carne di suino
3 pezzi
3 pezzi
Ravioli alla Griglia
3,50 €
carne di suino
3 pezzi
3 pezzi
Ravioli Gamberi Fritti
4,50 €
gamberi e verdure
2 pezzi
2 pezzi
Ravioli Xiaomai
3,50 €
gamberi, carne, farina, pepe e uova
2 pezzi
2 pezzi
Zuppe
Zuppa di Miso
4,00 €
pasta di soia, alghe e tofu
Ramen
Spaghetti Ramen
5,00 €
noodle, soia, uova, funghi, mais, germogli di fagioli, granchi, alghe e salsa ramen
Ushi Ramen
6,50 €
ramen con brodo di manzo
Insalate
Ebi Su
5,00 €
insalata, gamberi cotti, salsa e limone
Insalata con Salmone Affumicato
5,50 €
salmone affumicato, insalata, salsa e mango
Insalata Maguro
5,00 €
insalata, tonno, pistacchio e salsa
Insalata Salmone
5,00 €
insalata, salmone, salsa e mango
Insalata Tako
5,50 €
seppie, mango e avocado
Riso
Riso alla Soia e Frutti di Mare
5,00 €
riso, soia e frutti di mare
Riso Sake
5,50 €
riso saltato, salmone e verdure
Riso Tako
6,50 €
riso saltato, polpo e gamberi
Riso con Cotoletta di Pollo
5,50 €
cotoletta di pollo e riso
Risotto Venere con Gamberi
5,00 €
riso venere, gamberi, verdure e uova
Pasta
Spaghetti di Soia con Gamberi
5,00 €
spaghetti di soia, gamberi e verdure
Spaghetti di Soia e Carne Piccante
5,00 €
spaghetti di soia, carne, peperone, soia e peperoncino
Spaghetti con Verdure
4,00 €
speghetti di grano, verdure e uova
Spaghetti alla Piastra con Frutti di Mare
6,00 €
spaghetti di grano, uova, soia, gamberi, granchi, uova e verdure
Spaghetti Udon con Frutti di Mare
6,50 €
spaghetti udon, gamberi, verdure, uova, soia e salsa udon
Spaghetti Udon con Verdure
6,00 €
spaghetti udon, verdure, uova, soia e salsa udon
Barche
Barca Grande
26,00 €
pesce misto e semi di sesamo
30 pezzi
30 pezzi
Barca Piccola
18,00 €
pesce misto e semi di sesamo
20 pezzi
20 pezzi
Sashimi
Sashimi Sake
6,00 €
salmone
4 pezzi
4 pezzi
Sashimi Tonno
8,00 €
tonno
4 pezzi
4 pezzi
Sashimi Suzuki
6,00 €
branzino
4 pezzi
4 pezzi
Sashimi Misti
10,00 €
pesci, crostacei e molluschi
9 pezzi
9 pezzi
Sashimi Scampi
10,00 €
2 pezzi
Nigiri
Nigiri Sake
2,00 €
salmone
Nigiri Tonno
2,50 €
tonno
Nigiri Suzuki
2,00 €
branzino
Nigiri Ebi
2,00 €
gambero cotto
Nigiri Mayumi
3,50 €
avocado e salmone in salsa speciale
Nigiri Sake Scottato
3,00 €
salmone scottato e salsa teriyaki
Nigiri Scottato Mayo
3,00 €
salmone scottato e maionese
Nigiri Misti
8,00 €
pesce misto e semi di sesamo
10 pezzi
10 pezzi
Uramaki
Uramaki Tiger Special
12,00 €
mandorle, gamberi fritti, avocado, maionese e salsa teriyaki
Uramaki Miami
11,00 €
avocado, salmone fritto, salmone scottato, salsa spicy e semi di sesamo
Uramaki Sake
8,00 €
salmone, semi di sesamo e avocado
Uramaki Maguro Avocado
8,00 €
tonno e avocado
Uramaki California Roll
8,00 €
surimi, maionese, avocado, semi di sesamo e riso
Uramaki Sake Spicy Roll
10,00 €
salmone piccante allesterno
Uramaki Tonno Spicy Roll
11,00 €
avocado e tonno piccante allesterno
Uramaki Hana Roll
11,00 €
fiori di zucchine, philadelphia, salmone allesterno e salsa teriyaki
Uramaki Mayumi Roll
12,00 €
salmone, avocado, fiori di zucchine, tartare di salmone e salsa teriyaki
Uramaki Rainbow Roll
12,00 €
tempura di farina, avocado, pesce misto, salsa teriyaki e philadelphia
Uramaki Sake Philadelphia Roll
9,00 €
philadelphia, avocado e salmone
Uramaki Tonno Philadelphia Roll
9,50 €
philadelphia, mela e tonno allesterno
Uramaki Green Roll
10,00 €
rucola, philadelphia, salmone affumicato e pistacchio
Uramaki Ibiza
11,00 €
salmone, philadelphia, avocado, tonno, salsa teriyaki e farina in tempura
Uramaki Kataifi Roll
9,00 €
gamberi, salsa teriyaki, kataifi, avocado, maionese e surimi
Uramaki Midori
10,00 €
gambero, panko, avocado, pistacchio e salsa teriyaki
Uramaki Tempura Roll
10,00 €
gambero tempura, insalata, maionese, croccantelle di patate e salsa teriyaki
Uramaki Tiger Roll
12,00 €
avocado, salmone, salmone scottato, pistacchio e tartufo allesterno
Uramaki Mango Bangkok
10,00 €
mango e tempura di gambero
Uramaki Ship Roll
11,00 €
salsa, tempura di gamberi e patate
Uramaki Crisp Involtino
11,00 €
salmone, avocado, maionese, involtini croccanti e philadelphia
Uramaki Miura Roll
8,00 €
avocado, salsa anguila, maionese e salmone cotto
Uramaki Black Philadelphia Roll
12,50 €
riso venere, philadelphia e salmone
Uramaki Black Sake Roll
12,00 €
riso venere e salmone
Uramaki Black Astici Roll
12,50 €
riso venere, astici e avocado
Uramaki Black Tiger Roll
12,50 €
salmone, maionese, salsa e tempura
Uramaki Black Panther
12,50 €
riso venere, pistacchio e tempura di gambero
Uramaki Black Fuji
8,00 €
maionese, avocado, salmone, philadelphia, salsa teriyaki e gambero fritto
Hosomaki
Hosomaki Sake
4,00 €
salmone
Hosomaki Tonno
5,00 €
tonno
Hosomaki Avocado
4,00 €
avocado
Hosomaki Kataifi
5,00 €
salmone, kataifi e salsa teriyaki
Hosomaki Tartare di Salmone e Tonno
5,50 €
3 pezzi salmone, 3 pezzi tonno e salsa spicy
Temaki
Temaki Sake
4,00 €
salmone, avocado e sesamo
Temaki Spicy Sake
4,50 €
salmone, sesamo e salsa spicy
Temaki Spicy Tonno
4,50 €
tonno e salsa spicy
Temaki Tonno
4,50 €
tonno, avocado e semi di sesamo
Gunkan
Gunkan Sake
4,00 €
con ripieno di salmone in salsa speciale
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Maguro
4,00 €
con ripieno di tonno spicy
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Sushi Jo
4,00 €
salmone e philadelphia
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Sushi Fuji
4,50 €
philadelphia, wakame e salmone
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Tempura
4,00 €
salsa, salmone, tempura di gambero e maionese
1 pezzo
1 pezzo
Gunkan Capasanta
5,00 €
capasanta, salmone e maionese
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Affumicato
3,50 €
salmone affumicato, rucola, mela e philadelphia
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Salmone Piega
3,50 €
salmone, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Tonno Piega
3,50 €
tonno, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Tonno Fiore
4,50 €
tonno, astici, rucola, philadelphia, pistacchio e maionese
1 pezzo
1 pezzo
Tataki
Tataki Maguro
8,00 €
tonno, pistacchio e salsa teriyaki
3 pezzi
3 pezzi
Tataki Salmone
12,00 €
salmone, pistacchio e salsa teriyaki
3 pezzi
3 pezzi
Futomaki
Futomaki California Summer Roll
9,00 €
philadelphia, avocado, surimi, maionese e salmone
Futomaki Ebiten
8,00 €
gamberi fritti, patate fritte, maionese e salsa teriyaki
Futomaki Gold Ebitte
9,00 €
gamberi fritti, salmone, maionese e salsa teriyaki
Futomaki California
8,50 €
philadelphia e salsa teriyaki
Tartare
Black Tartare
10,00 €
salmone, avocado, riso venere e salsa
Tartare Sake
8,00 €
salmone, avocado e mozzarella
Tartare Tonno
8,00 €
tonno
Carpacci
Carpaccio Sake
8,00 €
salmone e salsa ponzu
3 pezzi
3 pezzi
Carpaccio Tonno
8,50 €
tonno e salsa ponzu
3 pezzi
3 pezzi
Carpaccio Misto
8,00 €
pesci, molluschi, crostacei, salsa carpaccio e salsa ponzu
Carpaccio Amaebi
8,00 €
gamberi rossi, salsa carpaccio e salsa ponzu
2 pezzi
2 pezzi
Carpaccio Capasanta
8,00 €
capasanta e salsa ponzu
2 pezzi
2 pezzi
Carpaccio Sake Affumicato
7,00 €
salmone affumicato e salsa ponzu
3 pezzi
3 pezzi
Carpaccio di Polpo
6,00 €
polpo, salsa di soia, olio doliva e salsa ponzu
3 pezzi
3 pezzi
Piastra
Tonno Fritto
8,00 €
tonno, pistacchio e salsa teriyaki
3 pezzi
3 pezzi
Sake e Panna alla Piastra
8,00 €
salmone, panna e salsa teriyaki
Seppie alla Piastra
8,00 €
seppie e salsa di soia
2 pezzi
2 pezzi
Fritti
Tempura Gamberi
8,00 €
3 pezzi
Patatine Fritte
2,50 €
3 pezzi
Salmone Fritto
6,50 €
carote, zucchine e verdure miste
Tempura Verdure
10,00 €
Pollo
Pollo al Cocco
6,00 €
pollo, latte do cocco e mango
Pollo con Mandorle
6,00 €
pollo con mandorle
Pollo Piccante
6,50 €
pollo, cipolla, peperoncino e salsa piccante
Pollo in Agrodolce
5,50 €
polo, salsa agrodolce e ananas
Pollo Fritto Coreano
5,00 €
pollo fritto in salsa
2 pezzi
2 pezzi
Cotoletta di Pollo
6,00 €
Manzo
Manzo alla Piastra
7,00 €
manzo, cipolla e carote
Manzo con Patate alla Piastra
7,00 €
manzo, cipolla, patate e salsa di soia
Gamberi
Gamberi in Agrodolce
6,50 €
gamberi, salsa agrodolce e ananas
Gamberi al Anacardio
7,00 €
gamberi e anacardi
Gamberi al Limone
7,00 €
gamberi e salsa limone
Gamberi in Salsa Piccante
6,50 €
gamberi, peperoncino, cipolla e salsa piccante
Gamberi in Panko
5,50 €
2 pezzi
Gamberoni alla Griglia
8,00 €
2 pezzi
Specialità
Black Burger
5,50 €
philadelphia, salmone e kataifi
Sake Teriyaki
8,00 €
salmone alla griglia e salsa teriyaki
Pane
Pane Fritto
3,00 €
2 pezzi
Pane al Vapore
2,50 €
2 pezzi
Pane Dolce
3,50 €
ripieno cn crema dolce
2 pezzi
2 pezzi
Bevande
Acqua Naturale Schweppes Tonic
2,00 €
Acqua Frizzante Schweppes Lemon
2,00 €
Bibita in Bottiglia 20cl Lemonsoda
2,50 €
Bibita in Bottiglia 33cl Coca Cola
2,50 €
Bibita in Lattina 33cl Coca Cola Zero
2,50 €
Birre
Birra Salento Agricola
3,90 €
33cl in bottiglia, vol 5%, colore chiara, fermentazione bassa, stile Helles, birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione, agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dallerbaceo al floreale, compagna ideale di qualsiasi momento della giornata, Italia
Birra Salento Fresca
3,90 €
33cl, in bottiglia, vol, 4%, colore chiara, fermentazione alta, già il nome la dice lungA, fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale, compagna ideale, in particolare, del periodo estivo, Italia
Birra Salento Nuda e Cruda
3,90 €
33cl in bottiglia, vol 4.5%, colore chiara, fermentazione bassa, una birra colore dorato brillante in stile pils leggera dal gusto pulito, unica nel gusto e nell’aroma, il merito va senza dubbio alle straordinarie materie prime utilizzate dalla nostra birreria, a tavola si sposa in particolare alle fritture, noi suggeriamo di gustarla da sola, possibilmente in silenzio per non distrarre alcun senso dall’esperienza di assaporare una birra unica al mondo, Italia
Birra Salento Tipa
5,00 €
33cl in bottiglia, vol 4,8%, colore chiara, fermentazione alta, birra dal colore dorato, fresca, beverina e accattivante, le note dei malti, malto pils e malto pale, la rendono bilanciata su laromaticità dei luppoli, con note di caramello, miele e biscotto, luppolatura in pieno stile Americano con note che vanno dallerbaceo allagrumato, mandarino, mango per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente, Italia
Birra Salento Pizzica
5,00 €
33cl in bottiglia, vol 5,2%, colore chiara, fermentazione alta, primo omaggio alla terra del Salento questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata da un colore oro intenso ed una schiuma persistente, i toni maltati sono ben bilanciati da quelli del luppolo in modo da lasciare
pervenire al naso ed al palato anche i profumi del lievito, la bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante, dissetante e degna di tale nome, Italia
pervenire al naso ed al palato anche i profumi del lievito, la bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante, dissetante e degna di tale nome, Italia
Birra Salento Taranta
5,00 €
33cl in bottiglia, vol 6%, colore ambrata, fermentazione alta, birra ad alta fermentazione dal colore carico con una schiuma densa e compatta, il gusto morbido è ben bilanciato dai luppoli, la particolare tecnica di speziatura con pepe esalta i profumi al naso e rende una
bevuta intrigante, adatta a chi vuole salire di tono, Italia
bevuta intrigante, adatta a chi vuole salire di tono, Italia
Birra Salento Beggia
5,00 €
33cl in bottiglia, vol 7%, colore ambrata, fermentazione alta, birra ambrata, dalla schiuma persistente la Beggia incontra i bevitori più esigenti, il gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello dato dai malti speciali ed il corpo deciso la rendono una
birra da degustare prendendosi il giusto tempo, ottima abbinata a cibi strutturati e dessert, Italia
birra da degustare prendendosi il giusto tempo, ottima abbinata a cibi strutturati e dessert, Italia
Birra Asahi
3,50 €
33cl in bottiglia, vol 5%, colore chiara, prodotta con il sistema di filtraggio a freddo è caratterizzato da un gusto fresco piacevolmente luppolato, colore giallo chiaro e aroma lievemente fruttato, ha un retrogusto particolarmente fresco e delicato adatto per cibi leggeri, estivi e crudi, Giapponese
Birra Asahi
5,00 €
50cl in bottiglia, vol 5%, colore chiara, prodotta con il sistema di filtraggio a freddo è caratterizzato da un gusto fresco piacevolmente luppolato, colore giallo chiaro e aroma lievemente fruttato, ha un retrogusto particolarmente fresco e delicato adatto
per cibi leggeri, estivi e crudi, Giapponese
per cibi leggeri, estivi e crudi, Giapponese
Birra Kirin Ichiban
3,50 €
33cl in bottiglia, vol 5%, colore chiara, è una birra dorata, limpida, con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace, il sapore puro, vivificante e intensamente soddisfacente. Kirin Ichiban deriva dal procedimento di fermentazione unico Shibori Ichiban è un procedimento tramite il quale la birra viene prodotta da una sola prima spremitura dei migliori ingredienti, fornendo un liquido più dolce e più gustoso, soltanto Kirin Ichiban è realizzata con queste regole per un sapore superiore, Giapponese
Birra Kirin Ichiban 65cl
5,00 €
in bottiglia, vol 4,5%, colore chiara, la sapporo fondata intorno al 1870 è una delle più antiche fabbriche di birra asiatiche, produce birre a
basso tenore alcolico ma di grande qualità, questa birra il nome corretto è Silver Sapporo in particolare è a bassissima fermentazione, ha un sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorla, si
serve in un calice a chiudere insieme alla pasta in bianco riso e carni bianche, Giapponese
basso tenore alcolico ma di grande qualità, questa birra il nome corretto è Silver Sapporo in particolare è a bassissima fermentazione, ha un sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorla, si
serve in un calice a chiudere insieme alla pasta in bianco riso e carni bianche, Giapponese
Birra Tsingtao
3,50 €
64cl in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, la birra Tsingtao è molto conosciuta in Cina e allestero, è una Lager classica e rinfrescante, nel bicchiere, mostra un colore biondo cristallino, in cima alla quale si erge una schiuma bianca, stretta e stabile, all’olman fatto, la Tsingtao offre degli aromi freschi e floreali di luppolo, sul palato, scopriamo dei sapori di malto raffinati, un palato leggero ed equilibrata, sufficientemente dolce e fruttato, la luppolizzazione si rivela man mano che la si gusta, viene mescolato con dei sapori aromatici, Cina
Birra Heineken 33cl
3,00 €
33cl in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, alla birra non piace laria, perché influisce sul gusto frizzante e fresco, la qualità di altissimo livello della birra Heineken merita lo stesso livello di protezione, una schiuma compatta, la schiuma è come un sigillo che impedisce allaria di penetrare e che conserva le bolle fini allinterno, mantenendo il gusto così come deve essere, Olanda
Birra Heineken 66cl
5,00 €
66 in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, alla birra non piace laria, perché influisce sul gusto frizzante e fresco, la qualità di altissimo livello della birra Heineken merita lo stesso livello di protezione, una schiuma compatta, la schiuma è come un sigillo che impedisce allaria di penetrare e che conserva le bolle fini allinterno, mantenendo il gusto così come deve essere, Olanda
Birra Peroni 33cl
2,50 €
in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, la Peroni classica è una birra lager chiara color giallo oro, a bassa fermentazione, di gusto moderatamente amaro, equilibrato di luppolo e malto, Italia
Birra Peroni 66cl
3,50 €
in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, la Peroni classica è una birra lager chiara color giallo oro, a bassa fermentazione, di gusto moderatamente amaro, equilibrato di luppolo e malto, Italia
Vini Rossi
Nero Di Troia IGT Puglia 37,5cl
8,90 €
vitigni, Uva di Troia 100%, colore rosso intenso con riflessi aranciati e violacei, profumo bouquet intenso con sentori di viola e frutta nera, sapore corposo e morbido, lievemente speziato, Terre Carsiche
Nero Di Troia IGT Puglia
12,90 €
vitigni, Uva di Troia 100%, colore rosso intenso con riflessi aranciati e violacei, profumo bouquet intenso con sentori di viola e frutta nera, sapore corposo e morbido, lievemente speziato, Terre Carsiche
Fanova Primitivo DOC Gioia Del Colle
19,90 €
vitigni, Primitivo DOC 100%, colore rosso rubino intenso, profumo bouquet intenso, pieno e fragrante, sapore gusto armonico e corposo, Terre Carsiche
Fanova Riserva Primitivo DOC Gioia Del Colle
19,90 €
vitigni, Primitivo DOC Gioia del Colle, colore rosso intenso con riflessi granati, profumo bouquet intenso, pieno che unisce lo speziato alle confetture di ciliegie e amarene, sapore armonico, corposo, pieno e sapido, Terre Carsiche
Malvasia Rosso Salento IGP
15,90 €
vitigni, Malvasia 100%, vino secco, di pronta beva, molto profumato, dal colore rosso rubino e dai sentori di ciliegie e frutti di bosco, In bocca risulta morbido e rotondo, lasciando spazio ad una persistente freschezza, ottimo con carni rosse e bianche alla griglia, formaggi a pasta media, Vigneti Reale
Santa Croce DOC Salice Salentino
19,90 €
vitigni, Negroamaro, Malvasia, si presenta di colore rosso rubino intenso, periodo di maturazione 12 mesi in barriques di rovere francese e 6 mesi di affinamento in bottiglia capacità di invecchiamento ottima in base allannata, profumi ampi e persistenti con sentori di frutti rossi maturi, sapore polposo e vellutato nei tannini, accompagnamenti, arrosti di carni alla brace, selvaggina e formaggi stagionati, Vigneti Reale
Gloria Primitivo di Manduria DOP
29,90 €
vitigni, Primitivo di Manduria 100%, rosso dalle sfumature rubino, prodotto con uve Primitivo di Manduria coltivate ad Alberello, matura 12 mesi in barriques di rovere francese e 6 mesi in bottiglia, aroma fine e fruttato con sentori di more e ribes, accenni di vaniglia e liquirizia, rotondità da tannini nobili, Vigneti Reale
Liranu DOP Leverano Riserva
19,90 €
vitigni, Negroamaro 100%, colore rosso rubino con riflessi granata, bouquet, aroma di piccoli frutti rossi, sapore morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato, Conti Zecca
Nero IGT Salento
47,90 €
vitigni, Negroamaro, Cabernet, colore rosso rubino intenso con gradevoli riflessi granata, aroma di piccoli frutti rossi e di spezie, leggeri sentori di vaniglia e liquirizia, morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato, finale pe
Mayumi Sushi
Antipasti
Involtini Primavera
2,50 €
verdure
2 pezzi
2 pezzi
Involtini di Frutti di Mare
4,00 €
gamberi, calamari, mozzarella e sale
2 pezzi
2 pezzi
Involtini di Gamberi
4,00 €
gambero e formaggio
2 pezzi
2 pezzi
Involtini Jagaimo
4,50 €
gamberi e filamenti di patate
2 pezzi
2 pezzi
Ravioli al Vapore
3,00 €
carne di suino
3 pezzi
3 pezzi
Ravioli alla Griglia
3,50 €
carne di suino
3 pezzi
3 pezzi
Ravioli Gamberi Fritti
4,50 €
gamberi e verdure
2 pezzi
2 pezzi
Ravioli Xiaomai
3,50 €
gamberi, carne, farina, pepe e uova
2 pezzi
2 pezzi
Zuppe
Zuppa di Miso
4,00 €
pasta di soia, alghe e tofu
Ramen
Spaghetti Ramen
5,00 €
noodle, soia, uova, funghi, mais, germogli di fagioli, granchi, alghe e salsa ramen
Ushi Ramen
6,50 €
ramen con brodo di manzo
Insalate
Ebi Su
5,00 €
insalata, gamberi cotti, salsa e limone
Insalata con Salmone Affumicato
5,50 €
salmone affumicato, insalata, salsa e mango
Insalata Maguro
5,00 €
insalata, tonno, pistacchio e salsa
Insalata Salmone
5,00 €
insalata, salmone, salsa e mango
Insalata Tako
5,50 €
seppie, mango e avocado
Riso
Riso alla Soia e Frutti di Mare
5,00 €
riso, soia e frutti di mare
Riso Sake
5,50 €
riso saltato, salmone e verdure
Riso Tako
6,50 €
riso saltato, polpo e gamberi
Riso con Cotoletta di Pollo
5,50 €
cotoletta di pollo e riso
Risotto Venere con Gamberi
5,00 €
riso venere, gamberi, verdure e uova
Pasta
Spaghetti di Soia con Gamberi
5,00 €
spaghetti di soia, gamberi e verdure
Spaghetti di Soia e Carne Piccante
5,00 €
spaghetti di soia, carne, peperone, soia e peperoncino
Spaghetti con Verdure
4,00 €
speghetti di grano, verdure e uova
Spaghetti alla Piastra con Frutti di Mare
6,00 €
spaghetti di grano, uova, soia, gamberi, granchi, uova e verdure
Spaghetti Udon con Frutti di Mare
6,50 €
spaghetti udon, gamberi, verdure, uova, soia e salsa udon
Spaghetti Udon con Verdure
6,00 €
spaghetti udon, verdure, uova, soia e salsa udon
Barche
Barca Grande
26,00 €
pesce misto e semi di sesamo
30 pezzi
30 pezzi
Barca Piccola
18,00 €
pesce misto e semi di sesamo
20 pezzi
20 pezzi
Sashimi
Sashimi Sake
6,00 €
salmone
4 pezzi
4 pezzi
Sashimi Tonno
8,00 €
tonno
4 pezzi
4 pezzi
Sashimi Suzuki
6,00 €
branzino
4 pezzi
4 pezzi
Sashimi Misti
10,00 €
pesci, crostacei e molluschi
9 pezzi
9 pezzi
Sashimi Scampi
10,00 €
2 pezzi
Nigiri
Nigiri Sake
2,00 €
salmone
Nigiri Tonno
2,50 €
tonno
Nigiri Suzuki
2,00 €
branzino
Nigiri Ebi
2,00 €
gambero cotto
Nigiri Mayumi
3,50 €
avocado e salmone in salsa speciale
Nigiri Sake Scottato
3,00 €
salmone scottato e salsa teriyaki
Nigiri Scottato Mayo
3,00 €
salmone scottato e maionese
Nigiri Misti
8,00 €
pesce misto e semi di sesamo
10 pezzi
10 pezzi
Uramaki
Uramaki Tiger Special
12,00 €
mandorle, gamberi fritti, avocado, maionese e salsa teriyaki
Uramaki Miami
11,00 €
avocado, salmone fritto, salmone scottato, salsa spicy e semi di sesamo
Uramaki Sake
8,00 €
salmone, semi di sesamo e avocado
Uramaki Maguro Avocado
8,00 €
tonno e avocado
Uramaki California Roll
8,00 €
surimi, maionese, avocado, semi di sesamo e riso
Uramaki Sake Spicy Roll
10,00 €
salmone piccante allesterno
Uramaki Tonno Spicy Roll
11,00 €
avocado e tonno piccante allesterno
Uramaki Hana Roll
11,00 €
fiori di zucchine, philadelphia, salmone allesterno e salsa teriyaki
Uramaki Mayumi Roll
12,00 €
salmone, avocado, fiori di zucchine, tartare di salmone e salsa teriyaki
Uramaki Rainbow Roll
12,00 €
tempura di farina, avocado, pesce misto, salsa teriyaki e philadelphia
Uramaki Sake Philadelphia Roll
9,00 €
philadelphia, avocado e salmone
Uramaki Tonno Philadelphia Roll
9,50 €
philadelphia, mela e tonno allesterno
Uramaki Green Roll
10,00 €
rucola, philadelphia, salmone affumicato e pistacchio
Uramaki Ibiza
11,00 €
salmone, philadelphia, avocado, tonno, salsa teriyaki e farina in tempura
Uramaki Kataifi Roll
9,00 €
gamberi, salsa teriyaki, kataifi, avocado, maionese e surimi
Uramaki Midori
10,00 €
gambero, panko, avocado, pistacchio e salsa teriyaki
Uramaki Tempura Roll
10,00 €
gambero tempura, insalata, maionese, croccantelle di patate e salsa teriyaki
Uramaki Tiger Roll
12,00 €
avocado, salmone, salmone scottato, pistacchio e tartufo allesterno
Uramaki Mango Bangkok
10,00 €
mango e tempura di gambero
Uramaki Ship Roll
11,00 €
salsa, tempura di gamberi e patate
Uramaki Crisp Involtino
11,00 €
salmone, avocado, maionese, involtini croccanti e philadelphia
Uramaki Miura Roll
8,00 €
avocado, salsa anguila, maionese e salmone cotto
Uramaki Black Philadelphia Roll
12,50 €
riso venere, philadelphia e salmone
Uramaki Black Sake Roll
12,00 €
riso venere e salmone
Uramaki Black Astici Roll
12,50 €
riso venere, astici e avocado
Uramaki Black Tiger Roll
12,50 €
salmone, maionese, salsa e tempura
Uramaki Black Panther
12,50 €
riso venere, pistacchio e tempura di gambero
Uramaki Black Fuji
8,00 €
maionese, avocado, salmone, philadelphia, salsa teriyaki e gambero fritto
Hosomaki
Hosomaki Sake
4,00 €
salmone
Hosomaki Tonno
5,00 €
tonno
Hosomaki Avocado
4,00 €
avocado
Hosomaki Kataifi
5,00 €
salmone, kataifi e salsa teriyaki
Hosomaki Tartare di Salmone e Tonno
5,50 €
3 pezzi salmone, 3 pezzi tonno e salsa spicy
Temaki
Temaki Sake
4,00 €
salmone, avocado e sesamo
Temaki Spicy Sake
4,50 €
salmone, sesamo e salsa spicy
Temaki Spicy Tonno
4,50 €
tonno e salsa spicy
Temaki Tonno
4,50 €
tonno, avocado e semi di sesamo
Gunkan
Gunkan Sake
4,00 €
con ripieno di salmone in salsa speciale
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Maguro
4,00 €
con ripieno di tonno spicy
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Sushi Jo
4,00 €
salmone e philadelphia
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Sushi Fuji
4,50 €
philadelphia, wakame e salmone
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Tempura
4,00 €
salsa, salmone, tempura di gambero e maionese
1 pezzo
1 pezzo
Gunkan Capasanta
5,00 €
capasanta, salmone e maionese
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Affumicato
3,50 €
salmone affumicato, rucola, mela e philadelphia
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Salmone Piega
3,50 €
salmone, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Tonno Piega
3,50 €
tonno, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Tonno Fiore
4,50 €
tonno, astici, rucola, philadelphia, pistacchio e maionese
1 pezzo
1 pezzo
Tataki
Tataki Maguro
8,00 €
tonno, pistacchio e salsa teriyaki
3 pezzi
3 pezzi
Tataki Salmone
12,00 €
salmone, pistacchio e salsa teriyaki
3 pezzi
3 pezzi
Futomaki
Futomaki California Summer Roll
9,00 €
philadelphia, avocado, surimi, maionese e salmone
Futomaki Ebiten
8,00 €
gamberi fritti, patate fritte, maionese e salsa teriyaki
Futomaki Gold Ebitte
9,00 €
gamberi fritti, salmone, maionese e salsa teriyaki
Futomaki California
8,50 €
philadelphia e salsa teriyaki
Tartare
Black Tartare
10,00 €
salmone, avocado, riso venere e salsa
Tartare Sake
8,00 €
salmone, avocado e mozzarella
Tartare Tonno
8,00 €
tonno
Carpacci
Carpaccio Sake
8,00 €
salmone e salsa ponzu
3 pezzi
3 pezzi
Carpaccio Tonno
8,50 €
tonno e salsa ponzu
3 pezzi
3 pezzi
Carpaccio Misto
8,00 €
pesci, molluschi, crostacei, salsa carpaccio e salsa ponzu
Carpaccio Amaebi
8,00 €
gamberi rossi, salsa carpaccio e salsa ponzu
2 pezzi
2 pezzi
Carpaccio Capasanta
8,00 €
capasanta e salsa ponzu
2 pezzi
2 pezzi
Carpaccio Sake Affumicato
7,00 €
salmone affumicato e salsa ponzu
3 pezzi
3 pezzi
Carpaccio di Polpo
6,00 €
polpo, salsa di soia, olio doliva e salsa ponzu
3 pezzi
3 pezzi
Piastra
Tonno Fritto
8,00 €
tonno, pistacchio e salsa teriyaki
3 pezzi
3 pezzi
Sake e Panna alla Piastra
8,00 €
salmone, panna e salsa teriyaki
Seppie alla Piastra
8,00 €
seppie e salsa di soia
2 pezzi
2 pezzi
Fritti
Tempura Gamberi
8,00 €
3 pezzi
Patatine Fritte
2,50 €
3 pezzi
Salmone Fritto
6,50 €
carote, zucchine e verdure miste
Tempura Verdure
10,00 €
Pollo
Pollo al Cocco
6,00 €
pollo, latte do cocco e mango
Pollo con Mandorle
6,00 €
pollo con mandorle
Pollo Piccante
6,50 €
pollo, cipolla, peperoncino e salsa piccante
Pollo in Agrodolce
5,50 €
polo, salsa agrodolce e ananas
Pollo Fritto Coreano
5,00 €
pollo fritto in salsa
2 pezzi
2 pezzi
Cotoletta di Pollo
6,00 €
Manzo
Manzo alla Piastra
7,00 €
manzo, cipolla e carote
Manzo con Patate alla Piastra
7,00 €
manzo, cipolla, patate e salsa di soia
Gamberi
Gamberi in Agrodolce
6,50 €
gamberi, salsa agrodolce e ananas
Gamberi al Anacardio
7,00 €
gamberi e anacardi
Gamberi al Limone
7,00 €
gamberi e salsa limone
Gamberi in Salsa Piccante
6,50 €
gamberi, peperoncino, cipolla e salsa piccante
Gamberi in Panko
5,50 €
2 pezzi
Gamberoni alla Griglia
8,00 €
2 pezzi
Specialità
Black Burger
5,50 €
philadelphia, salmone e kataifi
Sake Teriyaki
8,00 €
salmone alla griglia e salsa teriyaki
Pane
Pane Fritto
3,00 €
2 pezzi
Pane al Vapore
2,50 €
2 pezzi
Pane Dolce
3,50 €
ripieno cn crema dolce
2 pezzi
2 pezzi
Bevande
Acqua Naturale Schweppes Tonic
2,00 €
Acqua Frizzante Schweppes Lemon
2,00 €
Bibita in Bottiglia 20cl Lemonsoda
2,50 €
Bibita in Bottiglia 33cl Coca Cola
2,50 €
Bibita in Lattina 33cl Coca Cola Zero
2,50 €
Birre
Birra Salento Agricola
3,90 €
33cl in bottiglia, vol 5%, colore chiara, fermentazione bassa, stile Helles, birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione, agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dallerbaceo al floreale, compagna ideale di qualsiasi momento della giornata, Italia
Birra Salento Fresca
3,90 €
33cl, in bottiglia, vol, 4%, colore chiara, fermentazione alta, già il nome la dice lungA, fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale, compagna ideale, in particolare, del periodo estivo, Italia
Birra Salento Nuda e Cruda
3,90 €
33cl in bottiglia, vol 4.5%, colore chiara, fermentazione bassa, una birra colore dorato brillante in stile pils leggera dal gusto pulito, unica nel gusto e nell’aroma, il merito va senza dubbio alle straordinarie materie prime utilizzate dalla nostra birreria, a tavola si sposa in particolare alle fritture, noi suggeriamo di gustarla da sola, possibilmente in silenzio per non distrarre alcun senso dall’esperienza di assaporare una birra unica al mondo, Italia
Birra Salento Tipa
5,00 €
33cl in bottiglia, vol 4,8%, colore chiara, fermentazione alta, birra dal colore dorato, fresca, beverina e accattivante, le note dei malti, malto pils e malto pale, la rendono bilanciata su laromaticità dei luppoli, con note di caramello, miele e biscotto, luppolatura in pieno stile Americano con note che vanno dallerbaceo allagrumato, mandarino, mango per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente, Italia
Birra Salento Pizzica
5,00 €
33cl in bottiglia, vol 5,2%, colore chiara, fermentazione alta, primo omaggio alla terra del Salento questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata da un colore oro intenso ed una schiuma persistente, i toni maltati sono ben bilanciati da quelli del luppolo in modo da lasciare
pervenire al naso ed al palato anche i profumi del lievito, la bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante, dissetante e degna di tale nome, Italia
pervenire al naso ed al palato anche i profumi del lievito, la bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante, dissetante e degna di tale nome, Italia
Birra Salento Taranta
5,00 €
33cl in bottiglia, vol 6%, colore ambrata, fermentazione alta, birra ad alta fermentazione dal colore carico con una schiuma densa e compatta, il gusto morbido è ben bilanciato dai luppoli, la particolare tecnica di speziatura con pepe esalta i profumi al naso e rende una
bevuta intrigante, adatta a chi vuole salire di tono, Italia
bevuta intrigante, adatta a chi vuole salire di tono, Italia
Birra Salento Beggia
5,00 €
33cl in bottiglia, vol 7%, colore ambrata, fermentazione alta, birra ambrata, dalla schiuma persistente la Beggia incontra i bevitori più esigenti, il gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello dato dai malti speciali ed il corpo deciso la rendono una
birra da degustare prendendosi il giusto tempo, ottima abbinata a cibi strutturati e dessert, Italia
birra da degustare prendendosi il giusto tempo, ottima abbinata a cibi strutturati e dessert, Italia
Birra Asahi
3,50 €
33cl in bottiglia, vol 5%, colore chiara, prodotta con il sistema di filtraggio a freddo è caratterizzato da un gusto fresco piacevolmente luppolato, colore giallo chiaro e aroma lievemente fruttato, ha un retrogusto particolarmente fresco e delicato adatto per cibi leggeri, estivi e crudi, Giapponese
Birra Asahi
5,00 €
50cl in bottiglia, vol 5%, colore chiara, prodotta con il sistema di filtraggio a freddo è caratterizzato da un gusto fresco piacevolmente luppolato, colore giallo chiaro e aroma lievemente fruttato, ha un retrogusto particolarmente fresco e delicato adatto
per cibi leggeri, estivi e crudi, Giapponese
per cibi leggeri, estivi e crudi, Giapponese
Birra Kirin Ichiban
3,50 €
33cl in bottiglia, vol 5%, colore chiara, è una birra dorata, limpida, con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace, il sapore puro, vivificante e intensamente soddisfacente. Kirin Ichiban deriva dal procedimento di fermentazione unico Shibori Ichiban è un procedimento tramite il quale la birra viene prodotta da una sola prima spremitura dei migliori ingredienti, fornendo un liquido più dolce e più gustoso, soltanto Kirin Ichiban è realizzata con queste regole per un sapore superiore, Giapponese
Birra Kirin Ichiban 65cl
5,00 €
in bottiglia, vol 4,5%, colore chiara, la sapporo fondata intorno al 1870 è una delle più antiche fabbriche di birra asiatiche, produce birre a
basso tenore alcolico ma di grande qualità, questa birra il nome corretto è Silver Sapporo in particolare è a bassissima fermentazione, ha un sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorla, si
serve in un calice a chiudere insieme alla pasta in bianco riso e carni bianche, Giapponese
basso tenore alcolico ma di grande qualità, questa birra il nome corretto è Silver Sapporo in particolare è a bassissima fermentazione, ha un sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorla, si
serve in un calice a chiudere insieme alla pasta in bianco riso e carni bianche, Giapponese
Birra Tsingtao
3,50 €
64cl in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, la birra Tsingtao è molto conosciuta in Cina e allestero, è una Lager classica e rinfrescante, nel bicchiere, mostra un colore biondo cristallino, in cima alla quale si erge una schiuma bianca, stretta e stabile, all’olman fatto, la Tsingtao offre degli aromi freschi e floreali di luppolo, sul palato, scopriamo dei sapori di malto raffinati, un palato leggero ed equilibrata, sufficientemente dolce e fruttato, la luppolizzazione si rivela man mano che la si gusta, viene mescolato con dei sapori aromatici, Cina
Birra Heineken 33cl
3,00 €
33cl in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, alla birra non piace laria, perché influisce sul gusto frizzante e fresco, la qualità di altissimo livello della birra Heineken merita lo stesso livello di protezione, una schiuma compatta, la schiuma è come un sigillo che impedisce allaria di penetrare e che conserva le bolle fini allinterno, mantenendo il gusto così come deve essere, Olanda
Birra Heineken 66cl
5,00 €
66 in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, alla birra non piace laria, perché influisce sul gusto frizzante e fresco, la qualità di altissimo livello della birra Heineken merita lo stesso livello di protezione, una schiuma compatta, la schiuma è come un sigillo che impedisce allaria di penetrare e che conserva le bolle fini allinterno, mantenendo il gusto così come deve essere, Olanda
Birra Peroni 33cl
2,50 €
in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, la Peroni classica è una birra lager chiara color giallo oro, a bassa fermentazione, di gusto moderatamente amaro, equilibrato di luppolo e malto, Italia
Birra Peroni 66cl
3,50 €
in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, la Peroni classica è una birra lager chiara color giallo oro, a bassa fermentazione, di gusto moderatamente amaro, equilibrato di luppolo e malto, Italia
Vini Rossi
Nero Di Troia IGT Puglia 37,5cl
8,90 €
vitigni, Uva di Troia 100%, colore rosso intenso con riflessi aranciati e violacei, profumo bouquet intenso con sentori di viola e frutta nera, sapore corposo e morbido, lievemente speziato, Terre Carsiche
Nero Di Troia IGT Puglia
12,90 €
vitigni, Uva di Troia 100%, colore rosso intenso con riflessi aranciati e violacei, profumo bouquet intenso con sentori di viola e frutta nera, sapore corposo e morbido, lievemente speziato, Terre Carsiche
Fanova Primitivo DOC Gioia Del Colle
19,90 €
vitigni, Primitivo DOC 100%, colore rosso rubino intenso, profumo bouquet intenso, pieno e fragrante, sapore gusto armonico e corposo, Terre Carsiche
Fanova Riserva Primitivo DOC Gioia Del Colle
19,90 €
vitigni, Primitivo DOC Gioia del Colle, colore rosso intenso con riflessi granati, profumo bouquet intenso, pieno che unisce lo speziato alle confetture di ciliegie e amarene, sapore armonico, corposo, pieno e sapido, Terre Carsiche
Malvasia Rosso Salento IGP
15,90 €
vitigni, Malvasia 100%, vino secco, di pronta beva, molto profumato, dal colore rosso rubino e dai sentori di ciliegie e frutti di bosco, In bocca risulta morbido e rotondo, lasciando spazio ad una persistente freschezza, ottimo con carni rosse e bianche alla griglia, formaggi a pasta media, Vigneti Reale
Santa Croce DOC Salice Salentino
19,90 €
vitigni, Negroamaro, Malvasia, si presenta di colore rosso rubino intenso, periodo di maturazione 12 mesi in barriques di rovere francese e 6 mesi di affinamento in bottiglia capacità di invecchiamento ottima in base allannata, profumi ampi e persistenti con sentori di frutti rossi maturi, sapore polposo e vellutato nei tannini, accompagnamenti, arrosti di carni alla brace, selvaggina e formaggi stagionati, Vigneti Reale
Gloria Primitivo di Manduria DOP
29,90 €
vitigni, Primitivo di Manduria 100%, rosso dalle sfumature rubino, prodotto con uve Primitivo di Manduria coltivate ad Alberello, matura 12 mesi in barriques di rovere francese e 6 mesi in bottiglia, aroma fine e fruttato con sentori di more e ribes, accenni di vaniglia e liquirizia, rotondità da tannini nobili, Vigneti Reale
Liranu DOP Leverano Riserva
19,90 €
vitigni, Negroamaro 100%, colore rosso rubino con riflessi granata, bouquet, aroma di piccoli frutti rossi, sapore morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato, Conti Zecca
Nero IGT Salento
47,90 €
vitigni, Negroamaro, Cabernet, colore rosso rubino intenso con gradevoli riflessi granata, aroma di piccoli frutti rossi e di spezie, leggeri sentori di vaniglia e liquirizia, morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato, finale pe
Mayumi Sushi
Antipasti
Involtini Primavera
2,50 €
verdure
2 pezzi
2 pezzi
Involtini di Frutti di Mare
4,00 €
gamberi, calamari, mozzarella e sale
2 pezzi
2 pezzi
Involtini di Gamberi
4,00 €
gambero e formaggio
2 pezzi
2 pezzi
Involtini Jagaimo
4,50 €
gamberi e filamenti di patate
2 pezzi
2 pezzi
Ravioli al Vapore
3,00 €
carne di suino
3 pezzi
3 pezzi
Ravioli alla Griglia
3,50 €
carne di suino
3 pezzi
3 pezzi
Ravioli Gamberi Fritti
4,50 €
gamberi e verdure
2 pezzi
2 pezzi
Ravioli Xiaomai
3,50 €
gamberi, carne, farina, pepe e uova
2 pezzi
2 pezzi
Zuppe
Zuppa di Miso
4,00 €
pasta di soia, alghe e tofu
Ramen
Spaghetti Ramen
5,00 €
noodle, soia, uova, funghi, mais, germogli di fagioli, granchi, alghe e salsa ramen
Ushi Ramen
6,50 €
ramen con brodo di manzo
Insalate
Ebi Su
5,00 €
insalata, gamberi cotti, salsa e limone
Insalata con Salmone Affumicato
5,50 €
salmone affumicato, insalata, salsa e mango
Insalata Maguro
5,00 €
insalata, tonno, pistacchio e salsa
Insalata Salmone
5,00 €
insalata, salmone, salsa e mango
Insalata Tako
5,50 €
seppie, mango e avocado
Riso
Riso alla Soia e Frutti di Mare
5,00 €
riso, soia e frutti di mare
Riso Sake
5,50 €
riso saltato, salmone e verdure
Riso Tako
6,50 €
riso saltato, polpo e gamberi
Riso con Cotoletta di Pollo
5,50 €
cotoletta di pollo e riso
Risotto Venere con Gamberi
5,00 €
riso venere, gamberi, verdure e uova
Pasta
Spaghetti di Soia con Gamberi
5,00 €
spaghetti di soia, gamberi e verdure
Spaghetti di Soia e Carne Piccante
5,00 €
spaghetti di soia, carne, peperone, soia e peperoncino
Spaghetti con Verdure
4,00 €
speghetti di grano, verdure e uova
Spaghetti alla Piastra con Frutti di Mare
6,00 €
spaghetti di grano, uova, soia, gamberi, granchi, uova e verdure
Spaghetti Udon con Frutti di Mare
6,50 €
spaghetti udon, gamberi, verdure, uova, soia e salsa udon
Spaghetti Udon con Verdure
6,00 €
spaghetti udon, verdure, uova, soia e salsa udon
Barche
Barca Grande
26,00 €
pesce misto e semi di sesamo
30 pezzi
30 pezzi
Barca Piccola
18,00 €
pesce misto e semi di sesamo
20 pezzi
20 pezzi
Sashimi
Sashimi Sake
6,00 €
salmone
4 pezzi
4 pezzi
Sashimi Tonno
8,00 €
tonno
4 pezzi
4 pezzi
Sashimi Suzuki
6,00 €
branzino
4 pezzi
4 pezzi
Sashimi Misti
10,00 €
pesci, crostacei e molluschi
9 pezzi
9 pezzi
Sashimi Scampi
10,00 €
2 pezzi
Nigiri
Nigiri Sake
2,00 €
salmone
Nigiri Tonno
2,50 €
tonno
Nigiri Suzuki
2,00 €
branzino
Nigiri Ebi
2,00 €
gambero cotto
Nigiri Mayumi
3,50 €
avocado e salmone in salsa speciale
Nigiri Sake Scottato
3,00 €
salmone scottato e salsa teriyaki
Nigiri Scottato Mayo
3,00 €
salmone scottato e maionese
Nigiri Misti
8,00 €
pesce misto e semi di sesamo
10 pezzi
10 pezzi
Uramaki
Uramaki Tiger Special
12,00 €
mandorle, gamberi fritti, avocado, maionese e salsa teriyaki
Uramaki Miami
11,00 €
avocado, salmone fritto, salmone scottato, salsa spicy e semi di sesamo
Uramaki Sake
8,00 €
salmone, semi di sesamo e avocado
Uramaki Maguro Avocado
8,00 €
tonno e avocado
Uramaki California Roll
8,00 €
surimi, maionese, avocado, semi di sesamo e riso
Uramaki Sake Spicy Roll
10,00 €
salmone piccante allesterno
Uramaki Tonno Spicy Roll
11,00 €
avocado e tonno piccante allesterno
Uramaki Hana Roll
11,00 €
fiori di zucchine, philadelphia, salmone allesterno e salsa teriyaki
Uramaki Mayumi Roll
12,00 €
salmone, avocado, fiori di zucchine, tartare di salmone e salsa teriyaki
Uramaki Rainbow Roll
12,00 €
tempura di farina, avocado, pesce misto, salsa teriyaki e philadelphia
Uramaki Sake Philadelphia Roll
9,00 €
philadelphia, avocado e salmone
Uramaki Tonno Philadelphia Roll
9,50 €
philadelphia, mela e tonno allesterno
Uramaki Green Roll
10,00 €
rucola, philadelphia, salmone affumicato e pistacchio
Uramaki Ibiza
11,00 €
salmone, philadelphia, avocado, tonno, salsa teriyaki e farina in tempura
Uramaki Kataifi Roll
9,00 €
gamberi, salsa teriyaki, kataifi, avocado, maionese e surimi
Uramaki Midori
10,00 €
gambero, panko, avocado, pistacchio e salsa teriyaki
Uramaki Tempura Roll
10,00 €
gambero tempura, insalata, maionese, croccantelle di patate e salsa teriyaki
Uramaki Tiger Roll
12,00 €
avocado, salmone, salmone scottato, pistacchio e tartufo allesterno
Uramaki Mango Bangkok
10,00 €
mango e tempura di gambero
Uramaki Ship Roll
11,00 €
salsa, tempura di gamberi e patate
Uramaki Crisp Involtino
11,00 €
salmone, avocado, maionese, involtini croccanti e philadelphia
Uramaki Miura Roll
8,00 €
avocado, salsa anguila, maionese e salmone cotto
Uramaki Black Philadelphia Roll
12,50 €
riso venere, philadelphia e salmone
Uramaki Black Sake Roll
12,00 €
riso venere e salmone
Uramaki Black Astici Roll
12,50 €
riso venere, astici e avocado
Uramaki Black Tiger Roll
12,50 €
salmone, maionese, salsa e tempura
Uramaki Black Panther
12,50 €
riso venere, pistacchio e tempura di gambero
Uramaki Black Fuji
8,00 €
maionese, avocado, salmone, philadelphia, salsa teriyaki e gambero fritto
Hosomaki
Hosomaki Sake
4,00 €
salmone
Hosomaki Tonno
5,00 €
tonno
Hosomaki Avocado
4,00 €
avocado
Hosomaki Kataifi
5,00 €
salmone, kataifi e salsa teriyaki
Hosomaki Tartare di Salmone e Tonno
5,50 €
3 pezzi salmone, 3 pezzi tonno e salsa spicy
Temaki
Temaki Sake
4,00 €
salmone, avocado e sesamo
Temaki Spicy Sake
4,50 €
salmone, sesamo e salsa spicy
Temaki Spicy Tonno
4,50 €
tonno e salsa spicy
Temaki Tonno
4,50 €
tonno, avocado e semi di sesamo
Gunkan
Gunkan Sake
4,00 €
con ripieno di salmone in salsa speciale
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Maguro
4,00 €
con ripieno di tonno spicy
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Sushi Jo
4,00 €
salmone e philadelphia
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Sushi Fuji
4,50 €
philadelphia, wakame e salmone
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Tempura
4,00 €
salsa, salmone, tempura di gambero e maionese
1 pezzo
1 pezzo
Gunkan Capasanta
5,00 €
capasanta, salmone e maionese
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Affumicato
3,50 €
salmone affumicato, rucola, mela e philadelphia
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Salmone Piega
3,50 €
salmone, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Tonno Piega
3,50 €
tonno, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
2 pezzi
2 pezzi
Gunkan Tonno Fiore
4,50 €
tonno, astici, rucola, philadelphia, pistacchio e maionese
1 pezzo
1 pezzo
Tataki
Tataki Maguro
8,00 €
tonno, pistacchio e salsa teriyaki
3 pezzi
3 pezzi
Tataki Salmone
12,00 €
salmone, pistacchio e salsa teriyaki
3 pezzi
3 pezzi
Futomaki
Futomaki California Summer Roll
9,00 €
philadelphia, avocado, surimi, maionese e salmone
Futomaki Ebiten
8,00 €
gamberi fritti, patate fritte, maionese e salsa teriyaki
Futomaki Gold Ebitte
9,00 €
gamberi fritti, salmone, maionese e salsa teriyaki
Futomaki California
8,50 €
philadelphia e salsa teriyaki
Tartare
Black Tartare
10,00 €
salmone, avocado, riso venere e salsa
Tartare Sake
8,00 €
salmone, avocado e mozzarella
Tartare Tonno
8,00 €
tonno
Carpacci
Carpaccio Sake
8,00 €
salmone e salsa ponzu
3 pezzi
3 pezzi
Carpaccio Tonno
8,50 €
tonno e salsa ponzu
3 pezzi
3 pezzi
Carpaccio Misto
8,00 €
pesci, molluschi, crostacei, salsa carpaccio e salsa ponzu
Carpaccio Amaebi
8,00 €
gamberi rossi, salsa carpaccio e salsa ponzu
2 pezzi
2 pezzi
Carpaccio Capasanta
8,00 €
capasanta e salsa ponzu
2 pezzi
2 pezzi
Carpaccio Sake Affumicato
7,00 €
salmone affumicato e salsa ponzu
3 pezzi
3 pezzi
Carpaccio di Polpo
6,00 €
polpo, salsa di soia, olio doliva e salsa ponzu
3 pezzi
3 pezzi
Piastra
Tonno Fritto
8,00 €
tonno, pistacchio e salsa teriyaki
3 pezzi
3 pezzi
Sake e Panna alla Piastra
8,00 €
salmone, panna e salsa teriyaki
Seppie alla Piastra
8,00 €
seppie e salsa di soia
2 pezzi
2 pezzi
Fritti
Tempura Gamberi
8,00 €
3 pezzi
Patatine Fritte
2,50 €
3 pezzi
Salmone Fritto
6,50 €
carote, zucchine e verdure miste
Tempura Verdure
10,00 €
Pollo
Pollo al Cocco
6,00 €
pollo, latte do cocco e mango
Pollo con Mandorle
6,00 €
pollo con mandorle
Pollo Piccante
6,50 €
pollo, cipolla, peperoncino e salsa piccante
Pollo in Agrodolce
5,50 €
polo, salsa agrodolce e ananas
Pollo Fritto Coreano
5,00 €
pollo fritto in salsa
2 pezzi
2 pezzi
Cotoletta di Pollo
6,00 €
Manzo
Manzo alla Piastra
7,00 €
manzo, cipolla e carote
Manzo con Patate alla Piastra
7,00 €
manzo, cipolla, patate e salsa di soia
Gamberi
Gamberi in Agrodolce
6,50 €
gamberi, salsa agrodolce e ananas
Gamberi al Anacardio
7,00 €
gamberi e anacardi
Gamberi al Limone
7,00 €
gamberi e salsa limone
Gamberi in Salsa Piccante
6,50 €
gamberi, peperoncino, cipolla e salsa piccante
Gamberi in Panko
5,50 €
2 pezzi
Gamberoni alla Griglia
8,00 €
2 pezzi
Specialità
Black Burger
5,50 €
philadelphia, salmone e kataifi
Sake Teriyaki
8,00 €
salmone alla griglia e salsa teriyaki
Pane
Pane Fritto
3,00 €
2 pezzi
Pane al Vapore
2,50 €
2 pezzi
Pane Dolce
3,50 €
ripieno cn crema dolce
2 pezzi
2 pezzi
Bevande
Acqua Naturale Schweppes Tonic
2,00 €
Acqua Frizzante Schweppes Lemon
2,00 €
Bibita in Bottiglia 20cl Lemonsoda
2,50 €
Bibita in Bottiglia 33cl Coca Cola
2,50 €
Bibita in Lattina 33cl Coca Cola Zero
2,50 €
Birre
Birra Salento Agricola
3,90 €
33cl in bottiglia, vol 5%, colore chiara, fermentazione bassa, stile Helles, birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione, agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dallerbaceo al floreale, compagna ideale di qualsiasi momento della giornata, Italia
Birra Salento Fresca
3,90 €
33cl, in bottiglia, vol, 4%, colore chiara, fermentazione alta, già il nome la dice lungA, fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale, compagna ideale, in particolare, del periodo estivo, Italia
Birra Salento Nuda e Cruda
3,90 €
33cl in bottiglia, vol 4.5%, colore chiara, fermentazione bassa, una birra colore dorato brillante in stile pils leggera dal gusto pulito, unica nel gusto e nell’aroma, il merito va senza dubbio alle straordinarie materie prime utilizzate dalla nostra birreria, a tavola si sposa in particolare alle fritture, noi suggeriamo di gustarla da sola, possibilmente in silenzio per non distrarre alcun senso dall’esperienza di assaporare una birra unica al mondo, Italia
Birra Salento Tipa
5,00 €
33cl in bottiglia, vol 4,8%, colore chiara, fermentazione alta, birra dal colore dorato, fresca, beverina e accattivante, le note dei malti, malto pils e malto pale, la rendono bilanciata su laromaticità dei luppoli, con note di caramello, miele e biscotto, luppolatura in pieno stile Americano con note che vanno dallerbaceo allagrumato, mandarino, mango per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente, Italia
Birra Salento Pizzica
5,00 €
33cl in bottiglia, vol 5,2%, colore chiara, fermentazione alta, primo omaggio alla terra del Salento questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata da un colore oro intenso ed una schiuma persistente, i toni maltati sono ben bilanciati da quelli del luppolo in modo da lasciare
pervenire al naso ed al palato anche i profumi del lievito, la bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante, dissetante e degna di tale nome, Italia
pervenire al naso ed al palato anche i profumi del lievito, la bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante, dissetante e degna di tale nome, Italia
Birra Salento Taranta
5,00 €
33cl in bottiglia, vol 6%, colore ambrata, fermentazione alta, birra ad alta fermentazione dal colore carico con una schiuma densa e compatta, il gusto morbido è ben bilanciato dai luppoli, la particolare tecnica di speziatura con pepe esalta i profumi al naso e rende una
bevuta intrigante, adatta a chi vuole salire di tono, Italia
bevuta intrigante, adatta a chi vuole salire di tono, Italia
Birra Salento Beggia
5,00 €
33cl in bottiglia, vol 7%, colore ambrata, fermentazione alta, birra ambrata, dalla schiuma persistente la Beggia incontra i bevitori più esigenti, il gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello dato dai malti speciali ed il corpo deciso la rendono una
birra da degustare prendendosi il giusto tempo, ottima abbinata a cibi strutturati e dessert, Italia
birra da degustare prendendosi il giusto tempo, ottima abbinata a cibi strutturati e dessert, Italia
Birra Asahi
3,50 €
33cl in bottiglia, vol 5%, colore chiara, prodotta con il sistema di filtraggio a freddo è caratterizzato da un gusto fresco piacevolmente luppolato, colore giallo chiaro e aroma lievemente fruttato, ha un retrogusto particolarmente fresco e delicato adatto per cibi leggeri, estivi e crudi, Giapponese
Birra Asahi
5,00 €
50cl in bottiglia, vol 5%, colore chiara, prodotta con il sistema di filtraggio a freddo è caratterizzato da un gusto fresco piacevolmente luppolato, colore giallo chiaro e aroma lievemente fruttato, ha un retrogusto particolarmente fresco e delicato adatto
per cibi leggeri, estivi e crudi, Giapponese
per cibi leggeri, estivi e crudi, Giapponese
Birra Kirin Ichiban
3,50 €
33cl in bottiglia, vol 5%, colore chiara, è una birra dorata, limpida, con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace, il sapore puro, vivificante e intensamente soddisfacente. Kirin Ichiban deriva dal procedimento di fermentazione unico Shibori Ichiban è un procedimento tramite il quale la birra viene prodotta da una sola prima spremitura dei migliori ingredienti, fornendo un liquido più dolce e più gustoso, soltanto Kirin Ichiban è realizzata con queste regole per un sapore superiore, Giapponese
Birra Kirin Ichiban 65cl
5,00 €
in bottiglia, vol 4,5%, colore chiara, la sapporo fondata intorno al 1870 è una delle più antiche fabbriche di birra asiatiche, produce birre a
basso tenore alcolico ma di grande qualità, questa birra il nome corretto è Silver Sapporo in particolare è a bassissima fermentazione, ha un sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorla, si
serve in un calice a chiudere insieme alla pasta in bianco riso e carni bianche, Giapponese
basso tenore alcolico ma di grande qualità, questa birra il nome corretto è Silver Sapporo in particolare è a bassissima fermentazione, ha un sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorla, si
serve in un calice a chiudere insieme alla pasta in bianco riso e carni bianche, Giapponese
Birra Tsingtao
3,50 €
64cl in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, la birra Tsingtao è molto conosciuta in Cina e allestero, è una Lager classica e rinfrescante, nel bicchiere, mostra un colore biondo cristallino, in cima alla quale si erge una schiuma bianca, stretta e stabile, all’olman fatto, la Tsingtao offre degli aromi freschi e floreali di luppolo, sul palato, scopriamo dei sapori di malto raffinati, un palato leggero ed equilibrata, sufficientemente dolce e fruttato, la luppolizzazione si rivela man mano che la si gusta, viene mescolato con dei sapori aromatici, Cina
Birra Heineken 33cl
3,00 €
33cl in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, alla birra non piace laria, perché influisce sul gusto frizzante e fresco, la qualità di altissimo livello della birra Heineken merita lo stesso livello di protezione, una schiuma compatta, la schiuma è come un sigillo che impedisce allaria di penetrare e che conserva le bolle fini allinterno, mantenendo il gusto così come deve essere, Olanda
Birra Heineken 66cl
5,00 €
66 in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, alla birra non piace laria, perché influisce sul gusto frizzante e fresco, la qualità di altissimo livello della birra Heineken merita lo stesso livello di protezione, una schiuma compatta, la schiuma è come un sigillo che impedisce allaria di penetrare e che conserva le bolle fini allinterno, mantenendo il gusto così come deve essere, Olanda
Birra Peroni 33cl
2,50 €
in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, la Peroni classica è una birra lager chiara color giallo oro, a bassa fermentazione, di gusto moderatamente amaro, equilibrato di luppolo e malto, Italia
Birra Peroni 66cl
3,50 €
in bottiglia, vol 4,7%, colore chiara, la Peroni classica è una birra lager chiara color giallo oro, a bassa fermentazione, di gusto moderatamente amaro, equilibrato di luppolo e malto, Italia
Vini Rossi
Nero Di Troia IGT Puglia 37,5cl
8,90 €
vitigni, Uva di Troia 100%, colore rosso intenso con riflessi aranciati e violacei, profumo bouquet intenso con sentori di viola e frutta nera, sapore corposo e morbido, lievemente speziato, Terre Carsiche
Nero Di Troia IGT Puglia
12,90 €
vitigni, Uva di Troia 100%, colore rosso intenso con riflessi aranciati e violacei, profumo bouquet intenso con sentori di viola e frutta nera, sapore corposo e morbido, lievemente speziato, Terre Carsiche
Fanova Primitivo DOC Gioia Del Colle
19,90 €
vitigni, Primitivo DOC 100%, colore rosso rubino intenso, profumo bouquet intenso, pieno e fragrante, sapore gusto armonico e corposo, Terre Carsiche
Fanova Riserva Primitivo DOC Gioia Del Colle
19,90 €
vitigni, Primitivo DOC Gioia del Colle, colore rosso intenso con riflessi granati, profumo bouquet intenso, pieno che unisce lo speziato alle confetture di ciliegie e amarene, sapore armonico, corposo, pieno e sapido, Terre Carsiche
Malvasia Rosso Salento IGP
15,90 €
vitigni, Malvasia 100%, vino secco, di pronta beva, molto profumato, dal colore rosso rubino e dai sentori di ciliegie e frutti di bosco, In bocca risulta morbido e rotondo, lasciando spazio ad una persistente freschezza, ottimo con carni rosse e bianche alla griglia, formaggi a pasta media, Vigneti Reale
Santa Croce DOC Salice Salentino
19,90 €
vitigni, Negroamaro, Malvasia, si presenta di colore rosso rubino intenso, periodo di maturazione 12 mesi in barriques di rovere francese e 6 mesi di affinamento in bottiglia capacità di invecchiamento ottima in base allannata, profumi ampi e persistenti con sentori di frutti rossi maturi, sapore polposo e vellutato nei tannini, accompagnamenti, arrosti di carni alla brace, selvaggina e formaggi stagionati, Vigneti Reale
Gloria Primitivo di Manduria DOP
29,90 €
vitigni, Primitivo di Manduria 100%, rosso dalle sfumature rubino, prodotto con uve Primitivo di Manduria coltivate ad Alberello, matura 12 mesi in barriques di rovere francese e 6 mesi in bottiglia, aroma fine e fruttato con sentori di more e ribes, accenni di vaniglia e liquirizia, rotondità da tannini nobili, Vigneti Reale
Liranu DOP Leverano Riserva
19,90 €
vitigni, Negroamaro 100%, colore rosso rubino con riflessi granata, bouquet, aroma di piccoli frutti rossi, sapore morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato, Conti Zecca
Nero IGT Salento
47,90 €
vitigni, Negroamaro, Cabernet, colore rosso rubino intenso con gradevoli riflessi granata, aroma di piccoli frutti rossi e di spezie, leggeri sentori di vaniglia e liquirizia, morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato, finale pe
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