El Chorrillano
Combo
Combo Mixto
45,00 €
ceviche mixto, jalea e arroz con marisco
Combo de Pescado
40,00 €
ceviche de pescado, chicharron de pescado e chaufa de pescado
Combo Criollo
40,00 €
frejoles con seco, parrillada e lomo saltado
Antipasti
Ensalada Russa
8,00 €
patate lesse, barbabietola e carote
Papa a La Huancaina
8,00 €
patate lesse bagnate da crema a base di aji amarillo, formaggio e crackers
Papa Rellena
8,00 €
impasto di patate con ripieno di carne trita, olive, uova e spezie
Tamales
8,00 €
involtini di mais ripieni di maiale, uova, olive e spezie
Ocopa
8,00 €
patate lesse bagnate da crema a base di huacatay, formaggio e crackers
Palta Rellena
9,00 €
avocado ripieno di pollo, carote, pisseli e maionese
Choclo con Queso
10,00 €
mais, formaggio peruviano e patate lesse bagnate da crema ocopa
Antipasti di Pesce
Leche de Tigre
10,00 €
succo di ceviche misto, lime, sale e spezie
Causa Rellena con Polpa de Cangrejo
10,00 €
impasto di patate con ripieno di polpa di granchio
Palta Rellena de Marisco
13,00 €
avocado ripieno di frutti di mare, carote, piselli e maionese
Choritos a La Chalaca
18,00 €
cozze ripiene di cipolla e pomodoro tritate, lime e sale
Quenelles de Camote Glaseado con Langostino al Cocco
18,00 €
patata dolce glassata con gamberi al cocco
Pulpo al Olivo
20,00 €
pulipo cotto, crema di olive, avocado e spezie
Primi di Terra
Sopa de Mote
14,00 €
zuppa di mais mote, carne e spezie
Sopa Sustancia
12,00 €
zuppa di carne, cipolla, pomodori tritati, spaghetti e spezie
Sopa a La Minuta
12,00 €
zuppa di carne, cipolla tritata, latte, spaghetti e spezie
Primi di Pesce
Parihuela
19,00 €
zuppa di pesce e frutti di mare
Chupe de Camarones
20,00 €
zuppa di gamberetti, riso, piselli, patate e latte
Sudado de Pescador
20,00 €
zuppa di pesce, pomodoro, cipolla e spezie accompagnato da riso
Spaghetti Bechamel de Mariscos
20,00 €
spaghetti, frutti di mare, burro, besciamella e spezie
Tallarin Saltado de Mariscos
20,00 €
spaghetti, frutti di mare, aglio, cipolla, pomodoro, salsa di soia e spezie
Fettuccine al Aji Amarillo
20,00 €
fettuccine, zucchine, aji amarillo e gamberi
Secondi di Terra
Arroz Chaufa de Pollo
14,00 €
bocconcini di pollo, riso, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
Arroz Chaufa de Carne
14,00 €
bocconcini di carne, riso, uova, cipolloti, salsa di soia e spezie
Arroz Chaufa Mixto
16,00 €
bocconcini di carne e pollo, riso, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
Arroz con Pollo e Papa a La Huancaina
18,00 €
pollo, riso, coriandolo, patate con crema huancaina e spezie
Arroz con Pato e Papa a La Huancaina
18,00 €
anatra, riso, coriandolo, patate con crema huancaina e spezie
Pato al Aji con Frejoles
18,00 €
anatra, riso e fagioli
Frejoles con Seco
18,00 €
carne, riso e fagioli
Oyuquita con Carne
18,00 €
carne, riso, patata peruviana e spezie
Lomo Saltado de Carne
19,00 €
carne, riso, cipolla, pomodori, patatine fritte e spezie
Lomo Saltado de Pollo
18,00 €
pollo, riso, cipolla, pomodori, patatine fritte e spezie
Bisteck a Lo Pobre
19,00 €
carne, riso, platano fritto, uovo fritto, patatine fritte e spezie
Pollo Fritto
19,00 €
pollo fritto, riso, patatine fritte e insalata
Lomo Saltado Mixto
20,00 €
pollo, riso, carne, cipolla, pomodori, patatine fritte e spezie
Pollo Broaster
15,00 €
pollo impanato, riso, patatine fritte e insalata
Parrillada
22,00 €
mix di carni di maiale e vitello con patate lesse accompagnate da crema e insalata
Anticuchos
18,00 €
spiedini di cuore di manzo alla griglia, trippa, mais, lattuga, patate e crema
Secondi di Pesce
Chaufa de Mariscos
19,00 €
riso, frutti di mare, salsa di soia, uova e erba cipollina
Tortilla de Mariscos
20,00 €
uova, frutti di mare, farina, peperoni, riso e spezie
Jalea
20,00 €
pezzi di pesce, frutti di mare e manioca fritta accompagnato da insalata di cipolla con pomodori
Chicharròn de Pescado
19,00 €
pezzi di pesce e manioca fritti e uninsalata di cipolle con pomodori
Chiccharròn de Calamar
22,00 €
frutti di mare e uninsalata di cipolle con pomodori
Anticuchos de Pescado
20,00 €
spiedini di pesce in salsa a base di aji panca, patate lesse, insalata e spezie
Anticuchos de Mariscos
22,00 €
spiedini di frutti di mare in salsa a base di aji panca, patate lesse e spezie
Parrillada de Mariscos
27,00 €
grigliata di frutti di mare, gamberi, pezzi di pesce, calamari, polipo e spezie
Calamar a La Parrilla
22,00 €
calamaro alla griglia, salsa chimichurri, olio extravergine doliva, lattuga e aglio
Pulpo a La Parrilla
23,00 €
polipo alla griglia, lattuga e spezie
Specialità
Pescado a La Chorrillana
19,00 €
riso, pesce fritto e salsa di cipolle e pomodori
Pescado con Frejoles
19,00 €
riso, pesce fritto e fagioli
Pescado Fritto
19,00 €
riso, pesce fritto, manioca fritta e insalata
Filetto di Pescado Fritto
19,00 €
riso, filetto di pesce fritto, manioca fritta e insalata
Piccante de Maricos
19,00 €
riso, crema di frutti di mare e patate lesse
Arroz con Mariscos
19,00 €
riso, frutti di mare e spezie
Arroz a La Chorrillana
19,00 €
riso con gamberi e spezie
Pescado a Lo Macho
20,00 €
riso, pesce fritto e crema di frutti di mare
Pescado al Ajo
20,00 €
riso, pesce fritto, aglio, burro e spezie
Pescado a La Meuniera
20,00 €
pesce fritto, burro, patate, spezie e salsa inglese
Pescado con Salsa Orientale
20,00 €
pesce fritto bagnato in salsa di soia agrodolce, riso e spezie
Aji de Camaron
22,00 €
riso, crema a base di gamberi, aglio, cipolla e spezie
Saltado de Mariscos
20,00 €
riso, frutti di mare, cipolla, patatine fritte, pomodori, spezie e salsa di soia
Tacu Tacu de Mariscos
20,00 €
riso, fagioli e crema di frutti di mare
Ceviche
Ceviche Mixto
20,00 €
pesce, frutti di mare, lime, sedano, cipolla, patata dolce e spezie
Ceviche de Pescado
19,00 €
pesce, lime, sedano, cipolla, patata dolce e spezie
Ceviche de la Casa
19,00 €
pesce, lime, rocoto, sedano, mais peruviano e spezie
Ceviche de Champignones
19,00 €
funghi champignon, lime e spezie
Tiradito de Pescado
20,00 €
pesce, lime, aji amarillo, mais peruviano, patata dolce e spezie
Tiraditos de Tres Colores
25,00 €
pesce, lime, aji amarillo, rocoto, olive, mais peruviano e spezie
Tiraditos de Cuatro Colores
27,00 €
pesce, lime, aji amarillo, rocoto, olive, mais peruviano e spezie
Dolci
Torta Tres Leches
6,00 €
torta a base di latte condensato, latte condensato non zuccherato e latte fresco
Torta Helada
6,00 €
pan di spagna, gelatina di fragola e mousse di fragola
Torta de Chocolate
6,00 €
torta di cioccolato ripiena di manjar
Torta de Piña
6,00 €
pan di spagna e ananas
Crema Volteada
6,00 €
crema di caramello rivisitato
Gelatina
3,00 €
gelatina di fragola
Flan
3,00 €
flan di vaniglia
Alfajores
2,50 €
biscotto ripieno di manjar e ricoperto di zucchero a velo
Fresa con Panna
7,00 €
fragole e panna
Bevande
Bibita in Lattina 33cl Coca Cola
2,50 €
Bibita 1L Fanta
2,50 €
Bibita 1.5L Sprite
2,50 €
Birre
Birra 66cl Heineken
3,50 €
Birra Peruviana 33cl Moretti
3,50 €
Vini
Cabernet Saugvinion 75cl
18,00 €
Aragosta Bianco 75cl
17,00 €
Sangue di Guida 75cl
17,00 €
El Chorrillano
Combo
Combo Mixto
45,00 €
ceviche mixto, jalea e arroz con marisco
Combo de Pescado
40,00 €
ceviche de pescado, chicharron de pescado e chaufa de pescado
Combo Criollo
40,00 €
frejoles con seco, parrillada e lomo saltado
Antipasti
Ensalada Russa
8,00 €
patate lesse, barbabietola e carote
Papa a La Huancaina
8,00 €
patate lesse bagnate da crema a base di aji amarillo, formaggio e crackers
Papa Rellena
8,00 €
impasto di patate con ripieno di carne trita, olive, uova e spezie
Tamales
8,00 €
involtini di mais ripieni di maiale, uova, olive e spezie
Ocopa
8,00 €
patate lesse bagnate da crema a base di huacatay, formaggio e crackers
Palta Rellena
9,00 €
avocado ripieno di pollo, carote, pisseli e maionese
Choclo con Queso
10,00 €
mais, formaggio peruviano e patate lesse bagnate da crema ocopa
Antipasti di Pesce
Leche de Tigre
10,00 €
succo di ceviche misto, lime, sale e spezie
Causa Rellena con Polpa de Cangrejo
10,00 €
impasto di patate con ripieno di polpa di granchio
Palta Rellena de Marisco
13,00 €
avocado ripieno di frutti di mare, carote, piselli e maionese
Choritos a La Chalaca
18,00 €
cozze ripiene di cipolla e pomodoro tritate, lime e sale
Quenelles de Camote Glaseado con Langostino al Cocco
18,00 €
patata dolce glassata con gamberi al cocco
Pulpo al Olivo
20,00 €
pulipo cotto, crema di olive, avocado e spezie
Primi di Terra
Sopa de Mote
14,00 €
zuppa di mais mote, carne e spezie
Sopa Sustancia
12,00 €
zuppa di carne, cipolla, pomodori tritati, spaghetti e spezie
Sopa a La Minuta
12,00 €
zuppa di carne, cipolla tritata, latte, spaghetti e spezie
Primi di Pesce
Parihuela
19,00 €
zuppa di pesce e frutti di mare
Chupe de Camarones
20,00 €
zuppa di gamberetti, riso, piselli, patate e latte
Sudado de Pescador
20,00 €
zuppa di pesce, pomodoro, cipolla e spezie accompagnato da riso
Spaghetti Bechamel de Mariscos
20,00 €
spaghetti, frutti di mare, burro, besciamella e spezie
Tallarin Saltado de Mariscos
20,00 €
spaghetti, frutti di mare, aglio, cipolla, pomodoro, salsa di soia e spezie
Fettuccine al Aji Amarillo
20,00 €
fettuccine, zucchine, aji amarillo e gamberi
Secondi di Terra
Arroz Chaufa de Pollo
14,00 €
bocconcini di pollo, riso, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
Arroz Chaufa de Carne
14,00 €
bocconcini di carne, riso, uova, cipolloti, salsa di soia e spezie
Arroz Chaufa Mixto
16,00 €
bocconcini di carne e pollo, riso, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
Arroz con Pollo e Papa a La Huancaina
18,00 €
pollo, riso, coriandolo, patate con crema huancaina e spezie
Arroz con Pato e Papa a La Huancaina
18,00 €
anatra, riso, coriandolo, patate con crema huancaina e spezie
Pato al Aji con Frejoles
18,00 €
anatra, riso e fagioli
Frejoles con Seco
18,00 €
carne, riso e fagioli
Oyuquita con Carne
18,00 €
carne, riso, patata peruviana e spezie
Lomo Saltado de Carne
19,00 €
carne, riso, cipolla, pomodori, patatine fritte e spezie
Lomo Saltado de Pollo
18,00 €
pollo, riso, cipolla, pomodori, patatine fritte e spezie
Bisteck a Lo Pobre
19,00 €
carne, riso, platano fritto, uovo fritto, patatine fritte e spezie
Pollo Fritto
19,00 €
pollo fritto, riso, patatine fritte e insalata
Lomo Saltado Mixto
20,00 €
pollo, riso, carne, cipolla, pomodori, patatine fritte e spezie
Pollo Broaster
15,00 €
pollo impanato, riso, patatine fritte e insalata
Parrillada
22,00 €
mix di carni di maiale e vitello con patate lesse accompagnate da crema e insalata
Anticuchos
18,00 €
spiedini di cuore di manzo alla griglia, trippa, mais, lattuga, patate e crema
Secondi di Pesce
Chaufa de Mariscos
19,00 €
riso, frutti di mare, salsa di soia, uova e erba cipollina
Tortilla de Mariscos
20,00 €
uova, frutti di mare, farina, peperoni, riso e spezie
Jalea
20,00 €
pezzi di pesce, frutti di mare e manioca fritta accompagnato da insalata di cipolla con pomodori
Chicharròn de Pescado
19,00 €
pezzi di pesce e manioca fritti e uninsalata di cipolle con pomodori
Chiccharròn de Calamar
22,00 €
frutti di mare e uninsalata di cipolle con pomodori
Anticuchos de Pescado
20,00 €
spiedini di pesce in salsa a base di aji panca, patate lesse, insalata e spezie
Anticuchos de Mariscos
22,00 €
spiedini di frutti di mare in salsa a base di aji panca, patate lesse e spezie
Parrillada de Mariscos
27,00 €
grigliata di frutti di mare, gamberi, pezzi di pesce, calamari, polipo e spezie
Calamar a La Parrilla
22,00 €
calamaro alla griglia, salsa chimichurri, olio extravergine doliva, lattuga e aglio
Pulpo a La Parrilla
23,00 €
polipo alla griglia, lattuga e spezie
Specialità
Pescado a La Chorrillana
19,00 €
riso, pesce fritto e salsa di cipolle e pomodori
Pescado con Frejoles
19,00 €
riso, pesce fritto e fagioli
Pescado Fritto
19,00 €
riso, pesce fritto, manioca fritta e insalata
Filetto di Pescado Fritto
19,00 €
riso, filetto di pesce fritto, manioca fritta e insalata
Piccante de Maricos
19,00 €
riso, crema di frutti di mare e patate lesse
Arroz con Mariscos
19,00 €
riso, frutti di mare e spezie
Arroz a La Chorrillana
19,00 €
riso con gamberi e spezie
Pescado a Lo Macho
20,00 €
riso, pesce fritto e crema di frutti di mare
Pescado al Ajo
20,00 €
riso, pesce fritto, aglio, burro e spezie
Pescado a La Meuniera
20,00 €
pesce fritto, burro, patate, spezie e salsa inglese
Pescado con Salsa Orientale
20,00 €
pesce fritto bagnato in salsa di soia agrodolce, riso e spezie
Aji de Camaron
22,00 €
riso, crema a base di gamberi, aglio, cipolla e spezie
Saltado de Mariscos
20,00 €
riso, frutti di mare, cipolla, patatine fritte, pomodori, spezie e salsa di soia
Tacu Tacu de Mariscos
20,00 €
riso, fagioli e crema di frutti di mare
Ceviche
Ceviche Mixto
20,00 €
pesce, frutti di mare, lime, sedano, cipolla, patata dolce e spezie
Ceviche de Pescado
19,00 €
pesce, lime, sedano, cipolla, patata dolce e spezie
Ceviche de la Casa
19,00 €
pesce, lime, rocoto, sedano, mais peruviano e spezie
Ceviche de Champignones
19,00 €
funghi champignon, lime e spezie
Tiradito de Pescado
20,00 €
pesce, lime, aji amarillo, mais peruviano, patata dolce e spezie
Tiraditos de Tres Colores
25,00 €
pesce, lime, aji amarillo, rocoto, olive, mais peruviano e spezie
Tiraditos de Cuatro Colores
27,00 €
pesce, lime, aji amarillo, rocoto, olive, mais peruviano e spezie
Dolci
Torta Tres Leches
6,00 €
torta a base di latte condensato, latte condensato non zuccherato e latte fresco
Torta Helada
6,00 €
pan di spagna, gelatina di fragola e mousse di fragola
Torta de Chocolate
6,00 €
torta di cioccolato ripiena di manjar
Torta de Piña
6,00 €
pan di spagna e ananas
Crema Volteada
6,00 €
crema di caramello rivisitato
Gelatina
3,00 €
gelatina di fragola
Flan
3,00 €
flan di vaniglia
Alfajores
2,50 €
biscotto ripieno di manjar e ricoperto di zucchero a velo
Fresa con Panna
7,00 €
fragole e panna
Bevande
Bibita in Lattina 33cl Coca Cola
2,50 €
Bibita 1L Fanta
2,50 €
Bibita 1.5L Sprite
2,50 €
Birre
Birra 66cl Heineken
3,50 €
Birra Peruviana 33cl Moretti
3,50 €
Vini
Cabernet Saugvinion 75cl
18,00 €
Aragosta Bianco 75cl
17,00 €
Sangue di Guida 75cl
17,00 €
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