Cantina Barbagianni

Antipasti


Carpaccio di Manzo Marinato nel Chianti
11,00 €
con mousse di caprino all’erba cipollina e miele

Flan di Zucca
12,00 €
con funghi porcini e code di gambero

Primi Piatti


Ravioli Fatti a Casa
13,00 €
crema di burrata, cime di rapa e alici

Pici Fatti in Casa
12,00 €
con salsa di polpettine al Chianti

Maccheroncetti Fatti in Casa
13,00 €
ragù bianco di maiale sfumato alla Vernaccia, funghi porcini e finocchietto selvatico

Secondi Piatti


Filetto di Maiale
18,00 €
cotto a bassa temperatura con salsa Saba e uva

Pollo Ripieno di Castagne e Ricotta
18,00 €
cotto a bassa temperatura e salsa Villeroy

Peposo del Brunelleschi
18,00 €
cotto a bassa temperatura

Tagliata di Manzo alla Griglia
17,00 €
con rucola e grana

Tagliata di Manzo Marinata al Whisky
19,00 €
con senape di Digione

Piatto di Verdure Grigliate
11,00 €
con tomino caldo e olio aromatico

Contorni


Verdure alla Griglia
5,00 €

Patate Arrosto
5,00 €

Dolci


Cheesecake con Salsa ai Frutti di Bosco
6,00 €

Tortino Tiepido di Mele e Cannella con Crema Inglese
6,00 €

Cheesecake con Salsa al Cioccolato
6,00 €

Tortino al Cioccolato Cuore Morbido con Crema Inglese
6,00 €

Bevande


Acqua Naturale 50cl
1,50 €

Acqua Frizzante 50cl
1,50 €

Coca Cola in Lattina 33cl
3,00 €

Birre


Moretti in Bottiglia 33cl
3,50 €

Vini


Bolgheri Micheletti DOC 2018
17,00 €

Chianti Classico Le Ginestre DOCG 2018
17,00 €

Falanghina Cantina di Solopaca IGP
17,00 €

Sauvignon Paron Mario DOC 2017
18,00 €

Via SantEgidio 13/r, Firenze |

Cantina Barbagianni

Antipasti


Carpaccio di Manzo Marinato nel Chianti
11,00 €
con mousse di caprino all’erba cipollina e miele

Flan di Zucca
12,00 €
con funghi porcini e code di gambero

Primi Piatti


Ravioli Fatti a Casa
13,00 €
crema di burrata, cime di rapa e alici

Pici Fatti in Casa
12,00 €
con salsa di polpettine al Chianti

Maccheroncetti Fatti in Casa
13,00 €
ragù bianco di maiale sfumato alla Vernaccia, funghi porcini e finocchietto selvatico

Secondi Piatti


Filetto di Maiale
18,00 €
cotto a bassa temperatura con salsa Saba e uva

Pollo Ripieno di Castagne e Ricotta
18,00 €
cotto a bassa temperatura e salsa Villeroy

Peposo del Brunelleschi
18,00 €
cotto a bassa temperatura

Tagliata di Manzo alla Griglia
17,00 €
con rucola e grana

Tagliata di Manzo Marinata al Whisky
19,00 €
con senape di Digione

Piatto di Verdure Grigliate
11,00 €
con tomino caldo e olio aromatico

Contorni


Verdure alla Griglia
5,00 €

Patate Arrosto
5,00 €

Dolci


Cheesecake con Salsa ai Frutti di Bosco
6,00 €

Tortino Tiepido di Mele e Cannella con Crema Inglese
6,00 €

Cheesecake con Salsa al Cioccolato
6,00 €

Tortino al Cioccolato Cuore Morbido con Crema Inglese
6,00 €

Bevande


Acqua Naturale 50cl
1,50 €

Acqua Frizzante 50cl
1,50 €

Coca Cola in Lattina 33cl
3,00 €

Birre


Moretti in Bottiglia 33cl
3,50 €

Vini


Bolgheri Micheletti DOC 2018
17,00 €

Chianti Classico Le Ginestre DOCG 2018
17,00 €

Falanghina Cantina di Solopaca IGP
17,00 €

Sauvignon Paron Mario DOC 2017
18,00 €

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