Universo Vegano

Antipasti


Tagliere di Affettati Vegan
8,50 €
vegandella, affettato veg paprika e affettato veg al pepe
vegano

Tagliere di Affettati e Formaggi Vegan
12,00 €
vegandella affettato veg piccante, affettato veg al pepe, prosociano, formaggio veg con erbe, formaggio veg con funghi, formaggio veg original, senape e marmellata
vegano

Zuppe


Zuppa di Verdure, Farro e Cereali
8,50 €

Zuppa di Funghi Senza Glutine
8,00 €

Primi


Spaghetti di Zucchine Senza Glutine
8,00 €
con avocado, pomodori e olive nere

Lasagna al Ragu Veg
9,50 €
ragù di soia e besciamella veg

Lasagna al Pesto Veg
9,50 €
pesto veg e besciamella veg

Gnocchi al Pesto Veg
8,50 €

Tagliatelle Veg al Ragu di Soia
8,50 €

Tortelli Capperi, Tofu con Salsa di Pomodoro Verace e Origano
9,00 €

Ravioli Cavolfiore e Erbette con Rucola, Pomodorini Pachino e Prososciano
9,50 €

Ravioli di Zucca con Crema di Soia e Noci
9,50 €

Secondi


Parmigiana di Melanzane Veg Senza Glutine
9,00 €
melanzane e passata pomodoro con formaggio vegetale

Pizze


Marinara
5,50 €
aglio, olio e origano

Margherita
7,00 €
pomodoro e mozzarella di riso

Margherita, Rucola e Prosociano
8,00 €
pomodoro, mozzarella di riso, rucola e prosociano

Capricciosa
9,00 €
olive, carciofi, funghi champignon e affettato veg al pepe

Funghi Misti con Porcini
8,50 €
pomodoro, mozzarella di riso e funghi misti con funghi porcini

Turca
9,00 €
pomodoro, mozzarella di riso e falafel di ceci

4 Formaggi Veg
9,00 €
mozzarella di riso, formaggio veg ai funghi, formaggio veg original e prosociano

Hawai
9,00 €
pomodoro, mozzarella di riso, ananas fresco e affettato veg al pepe

Contadina
9,00 €
pomodoro, mozzarella di riso, affettato veg al pepe e rucola

Hamburger


Classic Burger
7,50 €
pane di burger, hamburger di soia, pomodoro, fetta di formaggio veg, insalata lollo verde, maionese veg e ketchup

Hamburger Smoked
9,50 €
pane al carbone, hamburger di soia, salsa smoky, fetta di formaggio veg, straccetti di soia affumicati, cipolla, pomodori e insalata lollo verde

Hamburger Red
8,50 €
pane alla barbabietola, hamburger quinoa e zucchine, insalata lollo verde, formaggio spalmabile veg e salsa rosa veg

Hamburger Green
8,50 €
con pane alla curcuma, hamburger di spinaci, insalata valeriana, fetta di formaggio con erbe, zucchine sfilettate e hummus di ceci

Hamburger Positano Veg
8,50 €
pane ciabatta 5 cereali, pomodori, formaggio veg alle erbe, rucola e affettato veg

Hamburger Milanese
8,50 €
pane ciabatta 5 cereali, maionese veg, pomodoro, insalata lollo verde e cotoletta tofu impanata

HamburgerSpeciali


Hamburger Latin Spicy
15,00 €
pane alla curcuma, burger di soia con friarielli, aglio, peperoncino, salsa spicy, afettato piccante, formaggio spalmabile, cipolla, insalata lollo verde, jalapenos a rondelle e pomodori

Hamburger Crispy Truffle
15,00 €
pane ai 5 cereali, burger di quinoa zucchine e tofu, salsa tartufata, noci, insalata valeriana e formaggio veg ai funghi

Hamburger Fabulous Multi Veg
15,00 €
pane alla barbabietola, formaggio veg, burger di soia con patate viola e cipolle, hummus di ceci, carote filangè, pomodori e valeriana

Piadine


Piadina Italiana
8,00 €
straccetti di soia, formaggio veg, maionese veg, insalata Gentile e pomodori

Piadina Australiana
8,00 €
falafel di ceci, meionese vegana, insalata gentile, pomodori e formaggio vegano

Piadina Araba
8,00 €
straccetti soia al cumino, salsa thai, insalata Gentile, pomodori e formaggio veg

Piadina Messicana
9,00 €
chili di soia, nachos, jalapenos, insalata Gentile, pomodori e formaggio veg

Piadina Indiana
8,50 €
bocconcini di soia al curry, carote filangè, insalata gentile e pomodoro

Piadina Barbara
9,00 €
affettato veg al pepe, valeriana, olio tartufato e hummus di ceci

Kebab


Falafel di Ceci e Bulgur
4,00 €
5 pezzi

Vegan Kebab Burger
8,50 €
pane tartaruga, straccetti di soia al cumino, salsa thai, pomodoro, cipolla e insalata lollo verde

Contorni


Patate al Forno con Rosmarino Senza Glutine
4,00 €

Hummus di Ceci Dadini con Daddini di Pane
4,50 €

Insalate


Thai Salad Senza Glutine
7,50 €
Valeriana, germogli di soia, granella di nocciole, carote, pomodorini Pachino e salsa thai

Insalata Greca
8,00 €
insalata Gentile, pomodori, cipolla e olive nere con festa veg e cetrioli
Senza Glutine

Insalata Milanese
8,50 €
insalata Gentile, pomodori, carote filangè, succo di limone e dadini di pane con cotoletta di tofu

Specialità


Swedish Crown Senza Glutine
8,90 €
sformatino di straccetti di soia al rosmarino con piselli

Indian Flavour Senza Glutine
9,90 €
bocconcini di soia al curry con riso basmati

Plato Mexicano Senza Glutine
9,90 €
chili di soia con nachos e riso venere

Espana Forever Senza Glutine
9,90 €
riso venere con verdure miste

Vegan Chimichanga
11,00 €
tortilla di farina arrotolata e riempita con boconcini di soia, cipolla, riso basmati, filetti di peperone, fagioli neri vegan, cheddar e servita con salsa di avocado e limone su letto di valeriana e pico di gallo

Fritti


Crocchette di Seitan
4,00 €
5 pezzi

Crocchette di Tofu, Mango e Curry
4,50 €
5 pezzi

Extra


Ketchup
0,50 €

Maionese Veg
0,50 €

Senape
0,50 €

Salsa Thai
0,50 €

Salsa Smoky
0,50 €

Salsa Tartufata
0,50 €

Salsa Rosa
0,50 €

Frutta


Macedonia
4,50 €

Dolci


Monoporzione Esposti in Vetrina
4,90 €
1 pezzo

Biscotti Avena
0,50 €
1 pezzo

Biscotti Farro
0,50 €
1 pezzo

Biscotti di Curcuma
0,50 €
150g

Biscotti in Busta
5,00 €

Brioches Ripiene
1,50 €

Bevande


Acqua Lauretana Naturale Aranciata
1,50 €

Acqua Lauretana Frizzante Chinotto
1,50 €

Bibita Bio Levico 27,5cl Limoneta
4,00 €

Bibita 35,5cl Mela e Zenzero
4,00 €

Ubuntu Cola 33cl Melagrana
4,00 €

Spremuta dArancia Ama Tè al Limone
4,00 €

Sorbetti di Frutta Ama Tè alla Pesca
4,00 €

Birre


Birra 33cl Dolomiti
4,90 €

Le Birre


Birra Artigianale Birrificio Fiorentino 33cl IPA
5,50 €

Vini


Chianti Zio Baffa
16,00 €
bio vegan

Merlot Fantinel
16,00 €
bio vegan

Chardonnay Fossa Mala
16,00 €

Pinot Grigio Zio Baffa
16,00 €

Bollicine


Prosecco Zio Baffa
16,00 €
bio vegan

Via Pietrapiana, 47R, Firenze |

Universo Vegano

Antipasti


Tagliere di Affettati Vegan
8,50 €
vegandella, affettato veg paprika e affettato veg al pepe
vegano

Tagliere di Affettati e Formaggi Vegan
12,00 €
vegandella affettato veg piccante, affettato veg al pepe, prosociano, formaggio veg con erbe, formaggio veg con funghi, formaggio veg original, senape e marmellata
vegano

Zuppe


Zuppa di Verdure, Farro e Cereali
8,50 €

Zuppa di Funghi Senza Glutine
8,00 €

Primi


Spaghetti di Zucchine Senza Glutine
8,00 €
con avocado, pomodori e olive nere

Lasagna al Ragu Veg
9,50 €
ragù di soia e besciamella veg

Lasagna al Pesto Veg
9,50 €
pesto veg e besciamella veg

Gnocchi al Pesto Veg
8,50 €

Tagliatelle Veg al Ragu di Soia
8,50 €

Tortelli Capperi, Tofu con Salsa di Pomodoro Verace e Origano
9,00 €

Ravioli Cavolfiore e Erbette con Rucola, Pomodorini Pachino e Prososciano
9,50 €

Ravioli di Zucca con Crema di Soia e Noci
9,50 €

Secondi


Parmigiana di Melanzane Veg Senza Glutine
9,00 €
melanzane e passata pomodoro con formaggio vegetale

Pizze


Marinara
5,50 €
aglio, olio e origano

Margherita
7,00 €
pomodoro e mozzarella di riso

Margherita, Rucola e Prosociano
8,00 €
pomodoro, mozzarella di riso, rucola e prosociano

Capricciosa
9,00 €
olive, carciofi, funghi champignon e affettato veg al pepe

Funghi Misti con Porcini
8,50 €
pomodoro, mozzarella di riso e funghi misti con funghi porcini

Turca
9,00 €
pomodoro, mozzarella di riso e falafel di ceci

4 Formaggi Veg
9,00 €
mozzarella di riso, formaggio veg ai funghi, formaggio veg original e prosociano

Hawai
9,00 €
pomodoro, mozzarella di riso, ananas fresco e affettato veg al pepe

Contadina
9,00 €
pomodoro, mozzarella di riso, affettato veg al pepe e rucola

Hamburger


Classic Burger
7,50 €
pane di burger, hamburger di soia, pomodoro, fetta di formaggio veg, insalata lollo verde, maionese veg e ketchup

Hamburger Smoked
9,50 €
pane al carbone, hamburger di soia, salsa smoky, fetta di formaggio veg, straccetti di soia affumicati, cipolla, pomodori e insalata lollo verde

Hamburger Red
8,50 €
pane alla barbabietola, hamburger quinoa e zucchine, insalata lollo verde, formaggio spalmabile veg e salsa rosa veg

Hamburger Green
8,50 €
con pane alla curcuma, hamburger di spinaci, insalata valeriana, fetta di formaggio con erbe, zucchine sfilettate e hummus di ceci

Hamburger Positano Veg
8,50 €
pane ciabatta 5 cereali, pomodori, formaggio veg alle erbe, rucola e affettato veg

Hamburger Milanese
8,50 €
pane ciabatta 5 cereali, maionese veg, pomodoro, insalata lollo verde e cotoletta tofu impanata

HamburgerSpeciali


Hamburger Latin Spicy
15,00 €
pane alla curcuma, burger di soia con friarielli, aglio, peperoncino, salsa spicy, afettato piccante, formaggio spalmabile, cipolla, insalata lollo verde, jalapenos a rondelle e pomodori

Hamburger Crispy Truffle
15,00 €
pane ai 5 cereali, burger di quinoa zucchine e tofu, salsa tartufata, noci, insalata valeriana e formaggio veg ai funghi

Hamburger Fabulous Multi Veg
15,00 €
pane alla barbabietola, formaggio veg, burger di soia con patate viola e cipolle, hummus di ceci, carote filangè, pomodori e valeriana

Piadine


Piadina Italiana
8,00 €
straccetti di soia, formaggio veg, maionese veg, insalata Gentile e pomodori

Piadina Australiana
8,00 €
falafel di ceci, meionese vegana, insalata gentile, pomodori e formaggio vegano

Piadina Araba
8,00 €
straccetti soia al cumino, salsa thai, insalata Gentile, pomodori e formaggio veg

Piadina Messicana
9,00 €
chili di soia, nachos, jalapenos, insalata Gentile, pomodori e formaggio veg

Piadina Indiana
8,50 €
bocconcini di soia al curry, carote filangè, insalata gentile e pomodoro

Piadina Barbara
9,00 €
affettato veg al pepe, valeriana, olio tartufato e hummus di ceci

Kebab


Falafel di Ceci e Bulgur
4,00 €
5 pezzi

Vegan Kebab Burger
8,50 €
pane tartaruga, straccetti di soia al cumino, salsa thai, pomodoro, cipolla e insalata lollo verde

Contorni


Patate al Forno con Rosmarino Senza Glutine
4,00 €

Hummus di Ceci Dadini con Daddini di Pane
4,50 €

Insalate


Thai Salad Senza Glutine
7,50 €
Valeriana, germogli di soia, granella di nocciole, carote, pomodorini Pachino e salsa thai

Insalata Greca
8,00 €
insalata Gentile, pomodori, cipolla e olive nere con festa veg e cetrioli
Senza Glutine

Insalata Milanese
8,50 €
insalata Gentile, pomodori, carote filangè, succo di limone e dadini di pane con cotoletta di tofu

Specialità


Swedish Crown Senza Glutine
8,90 €
sformatino di straccetti di soia al rosmarino con piselli

Indian Flavour Senza Glutine
9,90 €
bocconcini di soia al curry con riso basmati

Plato Mexicano Senza Glutine
9,90 €
chili di soia con nachos e riso venere

Espana Forever Senza Glutine
9,90 €
riso venere con verdure miste

Vegan Chimichanga
11,00 €
tortilla di farina arrotolata e riempita con boconcini di soia, cipolla, riso basmati, filetti di peperone, fagioli neri vegan, cheddar e servita con salsa di avocado e limone su letto di valeriana e pico di gallo

Fritti


Crocchette di Seitan
4,00 €
5 pezzi

Crocchette di Tofu, Mango e Curry
4,50 €
5 pezzi

Extra


Ketchup
0,50 €

Maionese Veg
0,50 €

Senape
0,50 €

Salsa Thai
0,50 €

Salsa Smoky
0,50 €

Salsa Tartufata
0,50 €

Salsa Rosa
0,50 €

Frutta


Macedonia
4,50 €

Dolci


Monoporzione Esposti in Vetrina
4,90 €
1 pezzo

Biscotti Avena
0,50 €
1 pezzo

Biscotti Farro
0,50 €
1 pezzo

Biscotti di Curcuma
0,50 €
150g

Biscotti in Busta
5,00 €

Brioches Ripiene
1,50 €

Bevande


Acqua Lauretana Naturale Aranciata
1,50 €

Acqua Lauretana Frizzante Chinotto
1,50 €

Bibita Bio Levico 27,5cl Limoneta
4,00 €

Bibita 35,5cl Mela e Zenzero
4,00 €

Ubuntu Cola 33cl Melagrana
4,00 €

Spremuta dArancia Ama Tè al Limone
4,00 €

Sorbetti di Frutta Ama Tè alla Pesca
4,00 €

Birre


Birra 33cl Dolomiti
4,90 €

Le Birre


Birra Artigianale Birrificio Fiorentino 33cl IPA
5,50 €

Vini


Chianti Zio Baffa
16,00 €
bio vegan

Merlot Fantinel
16,00 €
bio vegan

Chardonnay Fossa Mala
16,00 €

Pinot Grigio Zio Baffa
16,00 €

Bollicine


Prosecco Zio Baffa
16,00 €
bio vegan

Hmmm... Nothing found!




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