52 Sfumature di Pizza

Menu


Menu Combo
6,00 €
un primo e una bibita a scelta

Pizze Classiche


Margherita
4,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

Capricciosa
5,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi e olive

Diavola
5,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

Romana
5,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe e capperi

Norcina Bianca
6,00 €
stracciatella, salsiccia di Norcia e pomodorini

San Daniele
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele, philadelphia e granella di pistacchio

Praga Bianca
7,00 €
prosciutto cotto, crema di zucchine, stracciatella e pomodorini

Bufalina
6,00 €
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Principessa
6,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele, stracciatella e scaglie di grana

Fume
6,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck e scamorza affumicata

Sosò Bianca
7,00 €
stracciatella, prosciutto cotto e zucchine gratinate

Vegetariana Bianca
6,00 €
melanzane, zucchine e funghi gratinati

Valtellina
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, pomodorini, rucola e scaglie di grana

Pizze Speciali


Margherita Speciale
4,50 €
mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico

Margherita Gialla
6,50 €
crema di pomodori datterini gialli, mozzarella di bufala, basilico e pecorino romano

Cacio e Pepe
7,00 €
il nostro omaggio alla mitica ricetta simbolo romana, con laggiunta del guanciale croccante, oltre al pecorino romano e al pepe

Arancione
7,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di zucca, capocollo di Martina Franca, funghi cardoncelli, noci e scaglie di grana

Stracciata
8,00 €
mozzarella fiordilatte, crema al parmigiano, chips di patate e straccetti di manzo al pistacchio

Carpaccetta
8,00 €
base cicco, la nostra crema bruschetta, mozzarella di bufala in uscita e carpaccio di manzo

Dieta ma Non Troppo
7,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, chips di zucchine, fesa di tacchino al forno e glassa di aceto balsamico

Salmò
9,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, salmone affumicato, stracciatella, pomodori datterini gialli e zest di limone

Porche
8,50 €
mozzarella fiordilatte, crema di pomodori secchi, porchetta, taleggio, cipolla caramellata, tarallo sbriciolato e burratina

Dattefina
8,50 €
mozzarella fiordilatte, crema di pomodori datterini gialli, pancetta affumicata, arachidi sbriciolati, cipolla caramellata e burratina affumicata

Carletto
8,50 €
mozzarella fiordilatte, crema al pistacchio, mortadella, stracciatella, scaglie di caciocavallo, granella di pistacchio e zest di lime

Imboscata
10,00 €
mozzarella fiordilatte, crema al tartufo, funghi cardoncelli, chips di pecorino e guanciale

Bà Michele 2.0
7,50 €
mozzarella fiordilatte, patè di pomodori secchi, chips di melanzana, capocollo e burrata

Pizze Gourmet


Rosso
10,00 €
impasto al peperoncino, mozzarella fiordilatte, crema di cime di rape, salsiccia di Norcia spadellata al pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala affumicata e peperone crusco

Nero
12,00 €
impasto al nero di seppia, mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, stracciatella, tartare di tonno e zest di arancia

Grigio
10,00 €
impasto al grano arso, polpettine con crema al pistacchio, mini burratine, pomodori secchi e bacon croccante

Panzerotti


Panzerotto Classico
1,50 €
crema di pomodori datterini gialli, mozzarella di bufala, pecorino romano e basilico

Panzerotto con Mortadella, Provolone e Pistacchio
2,50 €
mortadella, stracciatella e crema di pistacchi

Panzerotto con Cime di Rapa e Salsiccia di Norcia
3,00 €
mozzarella di bufala e capocollo di Martina Franca a pomodori secchi

Panzerotto Giallo
3,50 €
burratine, mortadella e gorgonzola

Panzerotto con Carne
2,00 €
bresciola barese, burratina affumicata e pecorino romano

Panzerotto con Capocollo e Pomodori Secchi
2,50 €
crema di pistacchio, tartare di tonno, stracciatella e lime

Panzerotto con Parmigiana
2,50 €
patè di pomodori secchi, polpette al pistacchio e capocollo di Martina Franca

Panzerotto con Cacio, Pepe e Guanciale
2,50 €

Panzerotto Mortazzi Farcito a Freddo
3,50 €

Panzerotto Martina Farcito a Freddo
3,50 €

Panzerotto Non si Chiude Farcito a Freddo
3,50 €

Panzerotto Brasciò Farcito a Freddo
3,50 €

Panzerotto Assiduato Farcito a Freddo
4,50 €

Panzerotto Polpe Farcito a Freddo
4,00 €

Dolci


Dolce
3,00 €

Bevande


Acqua Naturale 50cl
1,00 €

Acqua Frizzante 1L
1,50 €

Bibita 50cl
1,00 €

Birre


Birra 33cl Nastro Azzurro
2,50 €

Nastro Azzurro 66cl Menabrea
3,00 €

Vini


Fonte Frontini Rosato Salento
10,00 €

Fonte Frontini Primitivo di Manduria
10,00 €

Fonte Frontini Bianco Salento
10,00 €

Fonte Frontini Negroamaro
10,00 €

Bollicine


Prosecco Valdobbiadene Villa Sala
15,00 €

Via Benedetto Cairoli 52, Bari |

52 Sfumature di Pizza

Menu


Menu Combo
6,00 €
un primo e una bibita a scelta

Pizze Classiche


Margherita
4,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

Capricciosa
5,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi e olive

Diavola
5,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

Romana
5,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe e capperi

Norcina Bianca
6,00 €
stracciatella, salsiccia di Norcia e pomodorini

San Daniele
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele, philadelphia e granella di pistacchio

Praga Bianca
7,00 €
prosciutto cotto, crema di zucchine, stracciatella e pomodorini

Bufalina
6,00 €
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Principessa
6,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele, stracciatella e scaglie di grana

Fume
6,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck e scamorza affumicata

Sosò Bianca
7,00 €
stracciatella, prosciutto cotto e zucchine gratinate

Vegetariana Bianca
6,00 €
melanzane, zucchine e funghi gratinati

Valtellina
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, pomodorini, rucola e scaglie di grana

Pizze Speciali


Margherita Speciale
4,50 €
mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico

Margherita Gialla
6,50 €
crema di pomodori datterini gialli, mozzarella di bufala, basilico e pecorino romano

Cacio e Pepe
7,00 €
il nostro omaggio alla mitica ricetta simbolo romana, con laggiunta del guanciale croccante, oltre al pecorino romano e al pepe

Arancione
7,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di zucca, capocollo di Martina Franca, funghi cardoncelli, noci e scaglie di grana

Stracciata
8,00 €
mozzarella fiordilatte, crema al parmigiano, chips di patate e straccetti di manzo al pistacchio

Carpaccetta
8,00 €
base cicco, la nostra crema bruschetta, mozzarella di bufala in uscita e carpaccio di manzo

Dieta ma Non Troppo
7,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, chips di zucchine, fesa di tacchino al forno e glassa di aceto balsamico

Salmò
9,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, salmone affumicato, stracciatella, pomodori datterini gialli e zest di limone

Porche
8,50 €
mozzarella fiordilatte, crema di pomodori secchi, porchetta, taleggio, cipolla caramellata, tarallo sbriciolato e burratina

Dattefina
8,50 €
mozzarella fiordilatte, crema di pomodori datterini gialli, pancetta affumicata, arachidi sbriciolati, cipolla caramellata e burratina affumicata

Carletto
8,50 €
mozzarella fiordilatte, crema al pistacchio, mortadella, stracciatella, scaglie di caciocavallo, granella di pistacchio e zest di lime

Imboscata
10,00 €
mozzarella fiordilatte, crema al tartufo, funghi cardoncelli, chips di pecorino e guanciale

Bà Michele 2.0
7,50 €
mozzarella fiordilatte, patè di pomodori secchi, chips di melanzana, capocollo e burrata

Pizze Gourmet


Rosso
10,00 €
impasto al peperoncino, mozzarella fiordilatte, crema di cime di rape, salsiccia di Norcia spadellata al pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala affumicata e peperone crusco

Nero
12,00 €
impasto al nero di seppia, mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, stracciatella, tartare di tonno e zest di arancia

Grigio
10,00 €
impasto al grano arso, polpettine con crema al pistacchio, mini burratine, pomodori secchi e bacon croccante

Panzerotti


Panzerotto Classico
1,50 €
crema di pomodori datterini gialli, mozzarella di bufala, pecorino romano e basilico

Panzerotto con Mortadella, Provolone e Pistacchio
2,50 €
mortadella, stracciatella e crema di pistacchi

Panzerotto con Cime di Rapa e Salsiccia di Norcia
3,00 €
mozzarella di bufala e capocollo di Martina Franca a pomodori secchi

Panzerotto Giallo
3,50 €
burratine, mortadella e gorgonzola

Panzerotto con Carne
2,00 €
bresciola barese, burratina affumicata e pecorino romano

Panzerotto con Capocollo e Pomodori Secchi
2,50 €
crema di pistacchio, tartare di tonno, stracciatella e lime

Panzerotto con Parmigiana
2,50 €
patè di pomodori secchi, polpette al pistacchio e capocollo di Martina Franca

Panzerotto con Cacio, Pepe e Guanciale
2,50 €

Panzerotto Mortazzi Farcito a Freddo
3,50 €

Panzerotto Martina Farcito a Freddo
3,50 €

Panzerotto Non si Chiude Farcito a Freddo
3,50 €

Panzerotto Brasciò Farcito a Freddo
3,50 €

Panzerotto Assiduato Farcito a Freddo
4,50 €

Panzerotto Polpe Farcito a Freddo
4,00 €

Dolci


Dolce
3,00 €

Bevande


Acqua Naturale 50cl
1,00 €

Acqua Frizzante 1L
1,50 €

Bibita 50cl
1,00 €

Birre


Birra 33cl Nastro Azzurro
2,50 €

Nastro Azzurro 66cl Menabrea
3,00 €

Vini


Fonte Frontini Rosato Salento
10,00 €

Fonte Frontini Primitivo di Manduria
10,00 €

Fonte Frontini Bianco Salento
10,00 €

Fonte Frontini Negroamaro
10,00 €

Bollicine


Prosecco Valdobbiadene Villa Sala
15,00 €



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