Sham - Cibo Siriano

Panini di Pollo


Panino Shawarma
4,50 €
petto di pollo con crema di aglio, insalata, pomodori e cipolla

Panino Shish Tawuk
4,50 €
pollo marinato, peperoni, crema di aglio, insalata, pomodoro, ketchup e patate

Panino Pollo Sham
4,50 €
pollo, funghi, mais, peperoni, cipolla, mozzarella, patate, ketchup e maionese

Panino Pollo Halabi
4,50 €
pollo, 2 tipi di peperoni, 2 tipi di peperoncino, maionese, ketchup e patate

Panino Pollo Mishwi
4,50 €
pollo, cipolla, peperoni, grill sauce e patate

Panino Pollo Musahab
4,50 €
pollo, insalata, formaggio, pomodoro, maionese speciale e patate

Panino Supreme Pollo
4,50 €
pollo con mozzarella, insalata, pomodoro, maionese, formaggio, patate e ketchup

Panino Kufta Pollo
4,50 €
pollo marinato nel prezzemolo, pomodoro, insalata, salsa speciale e patate

Panino Sodet Jaj
4,50 €
fegato di pollo, insalata, pomodoro, aglio, cipolla, limone, patate e prezzemolo

Panino Magnum
5,00 €
pollo, manzo, mais, funghi, peperoni, grill sauce e patate

Panini di Manzo


Panino Sujuk
4,50 €
salsiccia di manzo, patate, pomodoro, insalata, ketchup e maionese

Panino Carne Sham
4,50 €
manzo, mais, funghi, peperoni, mozzarella, patate, maionese e ketchup

Panino Carne Halabi
4,50 €
manzo, 2 tipi di peperoni, 2 tipi di peperoncino, patate, maionese e ketchup

Panino Kufta Carne
4,50 €
manzo marinato nel prezzemolo, patate, pomodoro, insalata e salsa speciale

Panino Carne Mishwi
4,50 €
manzo, cipolla, peperoni, grill sauce e patate

Hamburger di Manzo
4,50 €
manzo, formaggio, uova, insalata, pomodoro, patate, maionese e ketchup

Specialità Siriane


Falafel Artigianale
3,50 €
panino di falafel con insalata, pomodoro, cetrioli, cipolla, hummus, yogurt, menta e salsa si sesamo

Mutabal
3,00 €
crema di melanzane grigliate con tahina

Baba Ganuj
3,00 €
crema di melanzane grigliate con cipolla, pomodoro, limone, peperoni e olio doliva

Musabha Hummus
3,00 €
ceci conditi con olio di sesamo e sumak (spezia profumata)

Fatush
3,00 €
insalata con pomodoro, cetrioli, prezzemolo, menta e pane croccante

Tabule
3,00 €
prezzemolo, pomodoro, cipolla, semolla di grano lemone e olio di oliva

Fatayer Jbne
1,00 €
impasto di pizza farcito con 2 tipi di formaggio e prezzemolo

Fatayer Lahme
1,00 €
impasto di pizza farcito con carne, cipolla e pinoli

Fatayer Spinaci
1,00 €
impasto di pizza con spinaci e noci

Waraq Enab
3,50 €
involtini di folgie di vite ripiene di riso,
6 pezzi

Piadina Siriana
0,50 €
impasto di ceci, coriandolo e prezzemolo
3 pezzi

Polpette di Falafel
2,00 €

Panini Vegani


Panino Ful Sandwich
4,50 €
fave, patate, insalata, pomodoro, limone, coriandolo e olio

Panino Patata Hara
4,50 €
patate, coriandolo, aglio, insalata, pomodoro e limone

Panino Kudar Makli
4,50 €
melanzane fritte, zucchine, pomodoro, cavolfiori, insalata, patate e salsa di sesamo

Panino Kudar Mishwi
4,50 €
melanzane grigliate, zucchine, peperoni, insalata, pomodoro e salsa di sesamo

Piatti


Piatto di Shawarma
7,00 €
pane, shawarma, patatine fritte, crema di aglio, pomodoro, cipolla, cetrioli e insalata

Piatto di Shish Tawuk
7,00 €
pane, shish tawuk, patatine fritte, crema di aglio, pomodoro, cipolla, cetrioli e insalata

Piatto di Falafel Artigianale
6,50 €
falafel, hummus, insalata, cipolla, pomodoro, cetrioli, sumak e olio di oliva

Piatto Misto
7,00 €
2 kebbe, 3 fogli di vite, baba ganuj e tabulè

Piatto di Fatayr
7,00 €
1 fatayr di formaggio, 1 fatayr di carne, 1 fatayr di spinaci, fattush e mutabal

Piatto di Sujuk
7,50 €
pane, sujuk, patatine fritte, insalata, pomodoro, cipolla, cetrioli e crema di aglio

Piatto Kufta Carne
8,00 €
pane, carne di manzo macinata e marinata con prezzemolo, patatine fritte, insalata, pomodoro, cipolla e mutabal

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Coca Cola Zero
1,00 €

Bibita in Lattina Pepsi
1,50 €

Via Fondazza, 7b, Bologna |

Sham - Cibo Siriano

Panini di Pollo


Panino Shawarma
4,50 €
petto di pollo con crema di aglio, insalata, pomodori e cipolla

Panino Shish Tawuk
4,50 €
pollo marinato, peperoni, crema di aglio, insalata, pomodoro, ketchup e patate

Panino Pollo Sham
4,50 €
pollo, funghi, mais, peperoni, cipolla, mozzarella, patate, ketchup e maionese

Panino Pollo Halabi
4,50 €
pollo, 2 tipi di peperoni, 2 tipi di peperoncino, maionese, ketchup e patate

Panino Pollo Mishwi
4,50 €
pollo, cipolla, peperoni, grill sauce e patate

Panino Pollo Musahab
4,50 €
pollo, insalata, formaggio, pomodoro, maionese speciale e patate

Panino Supreme Pollo
4,50 €
pollo con mozzarella, insalata, pomodoro, maionese, formaggio, patate e ketchup

Panino Kufta Pollo
4,50 €
pollo marinato nel prezzemolo, pomodoro, insalata, salsa speciale e patate

Panino Sodet Jaj
4,50 €
fegato di pollo, insalata, pomodoro, aglio, cipolla, limone, patate e prezzemolo

Panino Magnum
5,00 €
pollo, manzo, mais, funghi, peperoni, grill sauce e patate

Panini di Manzo


Panino Sujuk
4,50 €
salsiccia di manzo, patate, pomodoro, insalata, ketchup e maionese

Panino Carne Sham
4,50 €
manzo, mais, funghi, peperoni, mozzarella, patate, maionese e ketchup

Panino Carne Halabi
4,50 €
manzo, 2 tipi di peperoni, 2 tipi di peperoncino, patate, maionese e ketchup

Panino Kufta Carne
4,50 €
manzo marinato nel prezzemolo, patate, pomodoro, insalata e salsa speciale

Panino Carne Mishwi
4,50 €
manzo, cipolla, peperoni, grill sauce e patate

Hamburger di Manzo
4,50 €
manzo, formaggio, uova, insalata, pomodoro, patate, maionese e ketchup

Specialità Siriane


Falafel Artigianale
3,50 €
panino di falafel con insalata, pomodoro, cetrioli, cipolla, hummus, yogurt, menta e salsa si sesamo

Mutabal
3,00 €
crema di melanzane grigliate con tahina

Baba Ganuj
3,00 €
crema di melanzane grigliate con cipolla, pomodoro, limone, peperoni e olio doliva

Musabha Hummus
3,00 €
ceci conditi con olio di sesamo e sumak (spezia profumata)

Fatush
3,00 €
insalata con pomodoro, cetrioli, prezzemolo, menta e pane croccante

Tabule
3,00 €
prezzemolo, pomodoro, cipolla, semolla di grano lemone e olio di oliva

Fatayer Jbne
1,00 €
impasto di pizza farcito con 2 tipi di formaggio e prezzemolo

Fatayer Lahme
1,00 €
impasto di pizza farcito con carne, cipolla e pinoli

Fatayer Spinaci
1,00 €
impasto di pizza con spinaci e noci

Waraq Enab
3,50 €
involtini di folgie di vite ripiene di riso,
6 pezzi

Piadina Siriana
0,50 €
impasto di ceci, coriandolo e prezzemolo
3 pezzi

Polpette di Falafel
2,00 €

Panini Vegani


Panino Ful Sandwich
4,50 €
fave, patate, insalata, pomodoro, limone, coriandolo e olio

Panino Patata Hara
4,50 €
patate, coriandolo, aglio, insalata, pomodoro e limone

Panino Kudar Makli
4,50 €
melanzane fritte, zucchine, pomodoro, cavolfiori, insalata, patate e salsa di sesamo

Panino Kudar Mishwi
4,50 €
melanzane grigliate, zucchine, peperoni, insalata, pomodoro e salsa di sesamo

Piatti


Piatto di Shawarma
7,00 €
pane, shawarma, patatine fritte, crema di aglio, pomodoro, cipolla, cetrioli e insalata

Piatto di Shish Tawuk
7,00 €
pane, shish tawuk, patatine fritte, crema di aglio, pomodoro, cipolla, cetrioli e insalata

Piatto di Falafel Artigianale
6,50 €
falafel, hummus, insalata, cipolla, pomodoro, cetrioli, sumak e olio di oliva

Piatto Misto
7,00 €
2 kebbe, 3 fogli di vite, baba ganuj e tabulè

Piatto di Fatayr
7,00 €
1 fatayr di formaggio, 1 fatayr di carne, 1 fatayr di spinaci, fattush e mutabal

Piatto di Sujuk
7,50 €
pane, sujuk, patatine fritte, insalata, pomodoro, cipolla, cetrioli e crema di aglio

Piatto Kufta Carne
8,00 €
pane, carne di manzo macinata e marinata con prezzemolo, patatine fritte, insalata, pomodoro, cipolla e mutabal

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Coca Cola Zero
1,00 €

Bibita in Lattina Pepsi
1,50 €

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