Honzen Japanese Restaurant

Antipasti

Sumeshi

3,00 €

con riso bianco e sesamo o con condimenti sushi

Gohan

3,00 €

con riso bianco e sesamo o con condimenti sushi

Edamame

5,00 €

bacelli di soia saltati

Samosa Verdi

7,00 €

pasta fillo ripieni di verdure saltate

5 pezzi

Samosa al Curry

7,00 €

pasta fillo ripieni di verdure e curry

6 pezzi

Takoyaki

7,00 €

polpettine con polpo, zenzero marinato e fiocchi di tempura

5 pezzi

Goma Wakame

6,00 €

alghe giapponesi leggermennte piccanti, condite con sesamo tostato

Bao Honzen

7,00 €

panino di riso al vapore ripieno di funghi shiitake saltati al burro con misto di mare

Bao al Salmone

7,00 €

panino di riso al vapore con salmone scottato, asparago in tempura e patè di tartufo

Gua Bao Teriyaki

7,00 €

panino di riso al vapore ripieno di maiale laccato in salsa teriyaki

Chips Honzen

7,00 €

sfoglia di raviolo aperta con riso e dadolata di salmone condita con salsa allo yuzu

Chips Mista

7,00 €

sfoglia di raviolo aperta con riso e dadolata di salmone condita con salsa allo yuzu

Chips Tonno Rosso Bluefin

9,00 €

sfoglia di raviolo aperta con riso e dadolata di tonno rosso e salsa speziata

Chips Manza Rossa dei Fiordi

9,00 €

sfoglia di raviolo aperta con battuto di manzo del baltico e funghi shiitake furai

Gamberi Toryufu

11,00 €

gamberi fritti panati al panko con tartare di salmone e patè di tartufo

2 pezzi

Gamberi Furai

15,00 €

gamberi fritti panati al panko

4 pezzi

Gamberi Special

16,00 €

gamberi fritti con copertura alle mandorle

4 pezzi

Sea Goma Salad

13,00 €

insalata di alga wakame, polpa di astice, tonno e salmone con salsa al sakè

Riso

Yakimeshi

12,00 €

riso saltato con verdure di stagione

Yakimeshi con Gamberi

14,00 €

riso saltato con gamberi e verdure

Pasta

Yakisoba

12,00 €

spaghetti saltati con verdure di stagione

Yakisoba con Carne

14,00 €

spaghetti saltati con carne e verdure

Yakisoba con Gamberi

14,00 €

spaghetti saltati con gamberi e verdure

Yakisoba con Astice

22,00 €

spaghetti saltati con astice canadese 80g e verdure di stagione

Ravioli

Gyoza Verdure

11,00 €

ravioli di spinaci ripieni di verdure
5 pezzi

Gyoza Pork

11,00 €

ravioli di maiale fritti
5 pezzi

Gyoza al Vapore

11,00 €

ravioli di gamberi e verdure
5 pezzi

Gyoza Fritti

11,00 €

ravioli di gamberi e verdure
5 pezzi

Gyoza in Rosa

15,00 €

ravioli di gamberi rosa e edamame
4 pezzi

Sushi Misto

Carabineros

40,00 €

gambero rosso gigante dell’Atlantico, mango e battuto di tonno rosso bluefin

Rolls Set Fusion Per Due

26,00 €

12 pezzi

Rolls Set Special Per Due

40,00 €

20 pezzi

Rolls Set Special Per Cinque

75,00 €

40 pezzi

Sashimi

Sashimi Polpo

6,00 €

selezione tra salmone, butterfish, branzino, orata, polpo, capasanta e ricciola

16 pezzi

Sashimi Branzino

7,00 €

30 pezzi

Sashimi Butterfish

7,00 €

Sashimi Salmone

8,00 €

Sashimi Capasanta

9,00 €

Sashimi Ricciola

10,00 €

Sashimi Tonno Rosso Bluefin

12,00 €

Sashimi Black Cod

12,00 €

Sashimi Ventresca di Tonno Bluefin

14,00 €

Sashimi Gamberi Rossi di Mazara

22,00 €

Sashimi Mix

28,00 €

Sashimi Special

48,00 €

Nigiri

Nigiri Polpo

5,00 €

2 pezzi

Nigiri Anguilla

6,00 €

2 pezzi

Nigiri Branzino

6,00 €

2 pezzi

Nigiri Butterfish

6,00 €

2 pezzi

Nigiri Gambero Cotto

6,00 €

2 pezzi

Nigiri Salmone

7,00 €

2 pezzi

Nigiri Salmone Flambe

8,00 €

2 pezzi

Nigiri Capasanta

9,00 €

2 pezzi

Nigiri Ricciola

9,00 €

2 pezzi

Nigiri Tonno Rosso Bluefin

11,00 €

2 pezzi

Nigiri Black Cod

12,00 €

2 pezzi

Nigiri Gamberi Rossi di Mazara

12,00 €

2 pezzi

Nigiri Ventresca di Tonno Bluefin

14,00 €

2 pezzi

Nigiri Set

22,00 €

selezione tra salmone, butterfish, polpo, branzino, capasanta, anguilla e ricciola

Nigiri Fusion

30,00 €

8 pezzi

Uramaki Cotti

Uramaki Furai

11,00 €

fritto al panko con gambero furai e astice

Uramaki Masago

11,00 €

gambero in tempura, astice, uova di pesce volante e semi di sesamo

Uramaki Tempura

11,00 €

fritto in tempura con salmone, goma wakame, granchio, astice e crème fraiche

Uramaki Almond

11,00 €

fritto in tempura e mandorle con salmone, gambero, creme fraiche e spinacino fresco

Uramaki Hot Rolls

11,00 €

fritto con pasta fillo patè di salmone, spinacino fresco, gambero in tempura e creme fraiche

Uramaki Flambato

11,00 €

ricoperto al salmone scottato con gambero furai, astice, avocado e creme fraiche

Uramaki Alici

11,00 €

alici furai, astice, salsa summer, avocado, maionese e patè di olive di Leccino

Uramaki Green Ebi

11,00 €

alga di soia, gambero furai, maionese, patè di gamberi e erba cipollina

Uramaki Smoky

12,00 €

salmone scozzese affumicato, rucola, gambero in tempura, astice, avocado e patè di tartufo bianco

Uramaki Summer

14,00 €

sfoglia di riso, salmone scozzese affumicato, gambero furai, astice, cetriolo, creme fraiche e ikura

Uramaki Lobster

15,00 €

alga di soia, astice in tempura, astice, avocado e mandorle

Uramaki Crudi

Uramaki Lampone e Salmone

11,00 €

fritto in tempura con salmone e lampone

Uramaki Sorrento

11,00 €

ricoperto al salmone con capasanta, gambero rosso, pomodoro secco, limone di Sorrento, mango e cetriolo

Uramaki Shiso

11,00 €

foglia di shiso in tempura, salmone, ricciola e avocado

Uramaki Tomago

11,00 €

patè di salmone, tamago ed asparago

Uramaki Ricciola

13,00 €

ricoperto alla ricciola con astice, ricciola, mango, cetriolo, maionese e salsa ponzu

Uramaki Maguro

13,00 €

tonno rosso, maionese, cetriolo e uova di pesce volante al wasabi

Uramaki California Special

13,00 €

ricoperto all’argento edibile con fi letto di salmone, avocado, sesamo e creme fraiche

Uramaki Fusion

Uramaki California Honzen

11,00 €

astice, mango, sesamo, patè di salmone e granchio con scaglie di tempura

Uramaki Vesuvio

11,00 €

astice, avocado, salmone, gambero fritto, salsa summer e sesamo al wasabi

Uramaki Red Tuna

11,00 €

alga di soia, tonno rosso, maionese e gambero furai

Uramaki Yuzu Sbagliato

11,00 €

ricoperto al salmone con gambero furai, astice, cetriolo, creme fraiche, salmone e salsa yuzu

Uramaki Tuna

12,00 €

ricoperto al tonno con gambero furai, avocado, astice e salsa spicy

Uramaki Vova

12,00 €

ricoperto al gambero cotto con butterfish, mango e asparago furai

Uramaki Branzino

13,00 €

ricoperto al branzino con gamberi saltati, mango, avocado e salsa digione

Uramaki Rolls Royce

13,00 €

granchio dal guscio morbido, astice e gambero rosso

Uramaki Inna

13,00 €

ricoperto alla capasanta e avocado con gambero in tempura e patè di salmone

Hosomaki

Hosomaki Avocado

5,00 €

Hosomaki Cetriolo

5,00 €

Hosomaki Gambero Cotto

6,00 €

Hosomaki Salmone

7,00 €

Hosomaki Ricciola

10,00 €

Hosomaki Tonno Rosso Bluefin

12,00 €

Hosomaki Gamberi Rossi

12,00 €

Temaki

Temaki Salmone

9,00 €

Temaki Salmone Piccante

10,00 €

Temaki Gamberi Furai

10,00 €

Temaki Tonno Rosso Bluefin

13,00 €

Gunkan

Gunkan Ikura

8,00 €

2 pezzi

Gunkan Butterfish

8,00 €

2 pezzi

Gunkan Insalata di Astice

8,00 €

2 pezzi

Gunkan Salmone

8,00 €

2 pezzi

Gunkan Salmone Flambe

9,00 €

2 pezzi

Gunkan Ricciola

10,00 €

2 pezzi

Gunkan Tonno Rosso Bluefin

12,00 €

2 pezzi

Gunkan Set

23,00 €

selezione tra salmone, butterfish, ikura, polpo o insalata di astice

6 pezzi

Tataki

Tataki di Tonno Rosso Bluefin

26,00 €

filetto di tonno scottato con sesamo

Futomaki

Ginger Futomaki

12,00 €

salmone, carota in tempura, maionese, salsa summer e zenzero

Tartare

Tartare di Manza Rossa

16,00 €

battuto di manzo dei fi ordi con funghi shiitake furai e salsa spicy

Tartare di Salmone

22,00 €

dadolata di salmone con gamberi rossi e perle di aceto balsamico

Tartare Miste

22,00 €

dadolata di pesci misti con gamberi rossi e perle di aceto balsamico

Tartare Ricciola

30,00 €

dadolata di ricciola del pacifico con gamberi rossi e perle di aceto balsamico

Tartare Tonno Rosso Bluefin

30,00 €

dadolata di tonno rosso con gamberi rossi e perle di aceto balsamico

Carpacci

Carpaccio

21,00 €

fettine di pesce selezionato scottato con olio di sesamo

Carpaccio Tiradito

21,00 €

carpaccio con salsa al peperoncino jalapeno

Carpaccio Ricciola

27,00 €

ricciola del pacifi co con salsa allo yuzo

Carpaccio Capesante

27,00 €

capesante american crude con salsa ponzu

Carpaccio di Gamberi Rossi

30,00 €

rossi di Mazara aperti a farfalla e conditi

Pollo

Pollo Teriyaki

14,00 €

bocconcini di pollo laccati con salsa teriyaki

Pollo Karaage

14,00 €

bocconcini fritti con mix di farine giapponesi

Pollo Furai

14,00 €

bastoncelli di pollo panati e fritti

Pesce

Salmone alla Paprika

18,00 €

filetto di salmone marinato alla paprika e scottato su salsa alla carota e zenzero

Butterfish Scottato

15,00 €

filetto di butterfish laccato con salsa al miso

Salmone Teriyaki

16,00 €

filetto di salmone laccato con salsa teriyaki

Suzuki Furai

16,00 €

anelli di branzino panati e fritti accompagnati da funghi shiitake

Funghi Honzen

17,00 €

shiitake saltati al burro, con salsa di soia e selezione di mare

Burger di Tonno Rosso

17,00 €

150g di tonno con verdure saltate

Via Alessandro Manzoni 126, Napoli |

Honzen Japanese Restaurant

Antipasti

Sumeshi

3,00 €

con riso bianco e sesamo o con condimenti sushi

Gohan

3,00 €

con riso bianco e sesamo o con condimenti sushi

Edamame

5,00 €

bacelli di soia saltati

Samosa Verdi

7,00 €

pasta fillo ripieni di verdure saltate

5 pezzi

Samosa al Curry

7,00 €

pasta fillo ripieni di verdure e curry

6 pezzi

Takoyaki

7,00 €

polpettine con polpo, zenzero marinato e fiocchi di tempura

5 pezzi

Goma Wakame

6,00 €

alghe giapponesi leggermennte piccanti, condite con sesamo tostato

Bao Honzen

7,00 €

panino di riso al vapore ripieno di funghi shiitake saltati al burro con misto di mare

Bao al Salmone

7,00 €

panino di riso al vapore con salmone scottato, asparago in tempura e patè di tartufo

Gua Bao Teriyaki

7,00 €

panino di riso al vapore ripieno di maiale laccato in salsa teriyaki

Chips Honzen

7,00 €

sfoglia di raviolo aperta con riso e dadolata di salmone condita con salsa allo yuzu

Chips Mista

7,00 €

sfoglia di raviolo aperta con riso e dadolata di salmone condita con salsa allo yuzu

Chips Tonno Rosso Bluefin

9,00 €

sfoglia di raviolo aperta con riso e dadolata di tonno rosso e salsa speziata

Chips Manza Rossa dei Fiordi

9,00 €

sfoglia di raviolo aperta con battuto di manzo del baltico e funghi shiitake furai

Gamberi Toryufu

11,00 €

gamberi fritti panati al panko con tartare di salmone e patè di tartufo

2 pezzi

Gamberi Furai

15,00 €

gamberi fritti panati al panko

4 pezzi

Gamberi Special

16,00 €

gamberi fritti con copertura alle mandorle

4 pezzi

Sea Goma Salad

13,00 €

insalata di alga wakame, polpa di astice, tonno e salmone con salsa al sakè

Riso

Yakimeshi

12,00 €

riso saltato con verdure di stagione

Yakimeshi con Gamberi

14,00 €

riso saltato con gamberi e verdure

Pasta

Yakisoba

12,00 €

spaghetti saltati con verdure di stagione

Yakisoba con Carne

14,00 €

spaghetti saltati con carne e verdure

Yakisoba con Gamberi

14,00 €

spaghetti saltati con gamberi e verdure

Yakisoba con Astice

22,00 €

spaghetti saltati con astice canadese 80g e verdure di stagione

Ravioli

Gyoza Verdure

11,00 €

ravioli di spinaci ripieni di verdure
5 pezzi

Gyoza Pork

11,00 €

ravioli di maiale fritti
5 pezzi

Gyoza al Vapore

11,00 €

ravioli di gamberi e verdure
5 pezzi

Gyoza Fritti

11,00 €

ravioli di gamberi e verdure
5 pezzi

Gyoza in Rosa

15,00 €

ravioli di gamberi rosa e edamame
4 pezzi

Sushi Misto

Carabineros

40,00 €

gambero rosso gigante dell’Atlantico, mango e battuto di tonno rosso bluefin

Rolls Set Fusion Per Due

26,00 €

12 pezzi

Rolls Set Special Per Due

40,00 €

20 pezzi

Rolls Set Special Per Cinque

75,00 €

40 pezzi

Sashimi

Sashimi Polpo

6,00 €

selezione tra salmone, butterfish, branzino, orata, polpo, capasanta e ricciola

16 pezzi

Sashimi Branzino

7,00 €

30 pezzi

Sashimi Butterfish

7,00 €

Sashimi Salmone

8,00 €

Sashimi Capasanta

9,00 €

Sashimi Ricciola

10,00 €

Sashimi Tonno Rosso Bluefin

12,00 €

Sashimi Black Cod

12,00 €

Sashimi Ventresca di Tonno Bluefin

14,00 €

Sashimi Gamberi Rossi di Mazara

22,00 €

Sashimi Mix

28,00 €

Sashimi Special

48,00 €

Nigiri

Nigiri Polpo

5,00 €

2 pezzi

Nigiri Anguilla

6,00 €

2 pezzi

Nigiri Branzino

6,00 €

2 pezzi

Nigiri Butterfish

6,00 €

2 pezzi

Nigiri Gambero Cotto

6,00 €

2 pezzi

Nigiri Salmone

7,00 €

2 pezzi

Nigiri Salmone Flambe

8,00 €

2 pezzi

Nigiri Capasanta

9,00 €

2 pezzi

Nigiri Ricciola

9,00 €

2 pezzi

Nigiri Tonno Rosso Bluefin

11,00 €

2 pezzi

Nigiri Black Cod

12,00 €

2 pezzi

Nigiri Gamberi Rossi di Mazara

12,00 €

2 pezzi

Nigiri Ventresca di Tonno Bluefin

14,00 €

2 pezzi

Nigiri Set

22,00 €

selezione tra salmone, butterfish, polpo, branzino, capasanta, anguilla e ricciola

Nigiri Fusion

30,00 €

8 pezzi

Uramaki Cotti

Uramaki Furai

11,00 €

fritto al panko con gambero furai e astice

Uramaki Masago

11,00 €

gambero in tempura, astice, uova di pesce volante e semi di sesamo

Uramaki Tempura

11,00 €

fritto in tempura con salmone, goma wakame, granchio, astice e crème fraiche

Uramaki Almond

11,00 €

fritto in tempura e mandorle con salmone, gambero, creme fraiche e spinacino fresco

Uramaki Hot Rolls

11,00 €

fritto con pasta fillo patè di salmone, spinacino fresco, gambero in tempura e creme fraiche

Uramaki Flambato

11,00 €

ricoperto al salmone scottato con gambero furai, astice, avocado e creme fraiche

Uramaki Alici

11,00 €

alici furai, astice, salsa summer, avocado, maionese e patè di olive di Leccino

Uramaki Green Ebi

11,00 €

alga di soia, gambero furai, maionese, patè di gamberi e erba cipollina

Uramaki Smoky

12,00 €

salmone scozzese affumicato, rucola, gambero in tempura, astice, avocado e patè di tartufo bianco

Uramaki Summer

14,00 €

sfoglia di riso, salmone scozzese affumicato, gambero furai, astice, cetriolo, creme fraiche e ikura

Uramaki Lobster

15,00 €

alga di soia, astice in tempura, astice, avocado e mandorle

Uramaki Crudi

Uramaki Lampone e Salmone

11,00 €

fritto in tempura con salmone e lampone

Uramaki Sorrento

11,00 €

ricoperto al salmone con capasanta, gambero rosso, pomodoro secco, limone di Sorrento, mango e cetriolo

Uramaki Shiso

11,00 €

foglia di shiso in tempura, salmone, ricciola e avocado

Uramaki Tomago

11,00 €

patè di salmone, tamago ed asparago

Uramaki Ricciola

13,00 €

ricoperto alla ricciola con astice, ricciola, mango, cetriolo, maionese e salsa ponzu

Uramaki Maguro

13,00 €

tonno rosso, maionese, cetriolo e uova di pesce volante al wasabi

Uramaki California Special

13,00 €

ricoperto all’argento edibile con fi letto di salmone, avocado, sesamo e creme fraiche

Uramaki Fusion

Uramaki California Honzen

11,00 €

astice, mango, sesamo, patè di salmone e granchio con scaglie di tempura

Uramaki Vesuvio

11,00 €

astice, avocado, salmone, gambero fritto, salsa summer e sesamo al wasabi

Uramaki Red Tuna

11,00 €

alga di soia, tonno rosso, maionese e gambero furai

Uramaki Yuzu Sbagliato

11,00 €

ricoperto al salmone con gambero furai, astice, cetriolo, creme fraiche, salmone e salsa yuzu

Uramaki Tuna

12,00 €

ricoperto al tonno con gambero furai, avocado, astice e salsa spicy

Uramaki Vova

12,00 €

ricoperto al gambero cotto con butterfish, mango e asparago furai

Uramaki Branzino

13,00 €

ricoperto al branzino con gamberi saltati, mango, avocado e salsa digione

Uramaki Rolls Royce

13,00 €

granchio dal guscio morbido, astice e gambero rosso

Uramaki Inna

13,00 €

ricoperto alla capasanta e avocado con gambero in tempura e patè di salmone

Hosomaki

Hosomaki Avocado

5,00 €

Hosomaki Cetriolo

5,00 €

Hosomaki Gambero Cotto

6,00 €

Hosomaki Salmone

7,00 €

Hosomaki Ricciola

10,00 €

Hosomaki Tonno Rosso Bluefin

12,00 €

Hosomaki Gamberi Rossi

12,00 €

Temaki

Temaki Salmone

9,00 €

Temaki Salmone Piccante

10,00 €

Temaki Gamberi Furai

10,00 €

Temaki Tonno Rosso Bluefin

13,00 €

Gunkan

Gunkan Ikura

8,00 €

2 pezzi

Gunkan Butterfish

8,00 €

2 pezzi

Gunkan Insalata di Astice

8,00 €

2 pezzi

Gunkan Salmone

8,00 €

2 pezzi

Gunkan Salmone Flambe

9,00 €

2 pezzi

Gunkan Ricciola

10,00 €

2 pezzi

Gunkan Tonno Rosso Bluefin

12,00 €

2 pezzi

Gunkan Set

23,00 €

selezione tra salmone, butterfish, ikura, polpo o insalata di astice

6 pezzi

Tataki

Tataki di Tonno Rosso Bluefin

26,00 €

filetto di tonno scottato con sesamo

Futomaki

Ginger Futomaki

12,00 €

salmone, carota in tempura, maionese, salsa summer e zenzero

Tartare

Tartare di Manza Rossa

16,00 €

battuto di manzo dei fi ordi con funghi shiitake furai e salsa spicy

Tartare di Salmone

22,00 €

dadolata di salmone con gamberi rossi e perle di aceto balsamico

Tartare Miste

22,00 €

dadolata di pesci misti con gamberi rossi e perle di aceto balsamico

Tartare Ricciola

30,00 €

dadolata di ricciola del pacifico con gamberi rossi e perle di aceto balsamico

Tartare Tonno Rosso Bluefin

30,00 €

dadolata di tonno rosso con gamberi rossi e perle di aceto balsamico

Carpacci

Carpaccio

21,00 €

fettine di pesce selezionato scottato con olio di sesamo

Carpaccio Tiradito

21,00 €

carpaccio con salsa al peperoncino jalapeno

Carpaccio Ricciola

27,00 €

ricciola del pacifi co con salsa allo yuzo

Carpaccio Capesante

27,00 €

capesante american crude con salsa ponzu

Carpaccio di Gamberi Rossi

30,00 €

rossi di Mazara aperti a farfalla e conditi

Pollo

Pollo Teriyaki

14,00 €

bocconcini di pollo laccati con salsa teriyaki

Pollo Karaage

14,00 €

bocconcini fritti con mix di farine giapponesi

Pollo Furai

14,00 €

bastoncelli di pollo panati e fritti

Pesce

Salmone alla Paprika

18,00 €

filetto di salmone marinato alla paprika e scottato su salsa alla carota e zenzero

Butterfish Scottato

15,00 €

filetto di butterfish laccato con salsa al miso

Salmone Teriyaki

16,00 €

filetto di salmone laccato con salsa teriyaki

Suzuki Furai

16,00 €

anelli di branzino panati e fritti accompagnati da funghi shiitake

Funghi Honzen

17,00 €

shiitake saltati al burro, con salsa di soia e selezione di mare

Burger di Tonno Rosso

17,00 €

150g di tonno con verdure saltate

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