Trattoria Pizzeria Scugnizzi
Le Pizze Classiche
Margherita
3,50 €
pomodoro, fiordilatte, olio e basilico
Margherita con Provola
4,00 €
prosciutto cotto e funghi
Margherita Cotto e Funghi
5,00 €
pomodoro, origano, aglio e olio
Marinara
3,00 €
pomodoro e olio
Olio e Pomodoro
3,00 €
margherita con mozzarella di bufala
Bufalina
5,50 €
cotto, funghi, carciofini e olive nere
Capricciosa
5,50 €
margherita bianca con wurstel e patatine
Giorgia
5,00 €
margherita con salame e peperoncino
Diavola
4,50 €
pomodorini, fiordilatte e basilico
Filetto
4,50 €
pomodorini, bufala e basilico
Filetto D.O.C.
6,00 €
bianca con crema ai quattro formaggi
4 Formaggi
5,50 €
pomodoro, fiordilatte, funghi, salame e prosciutto cotto
4 Stagioni
5,50 €
bianca con salsiccia e friarielli
Salsiccia e Friarielli
5,50 €
bianca con panna, prosciutto cotto e mais
Mimosa
5,00 €
margherita con melanzane a funghetto
Siciliana
4,50 €
bianca con mix di verdure
Vegetariana
5,00 €
pomodorini, mozzarella di bufala caseificio Ponte a Mare, basilico e olio extravergine di oliva tutto a crudo
Caprese
7,00 €
margherita con parmigiana di melanzane
Parmigiana
6,00 €
mozzarella, pomodoro, ricotta e salame
Ripieno al Salame
6,00 €
mozzarella, pomodoro, ricotta e cotto
Ripieno al Prosciutto
6,00 €
pomodoro, mozzarella, ricotta, cicoli e pepe
Ripieno Fritto
6,00 €
ripieno bianco con provola e scarole
Ripieno alla Scarole
6,00 €
bianca con cotto e crocchè di patate
Fior di Patate
5,50 €
Le Scustumate
Scugnizzi
6,50 €
ripieno con 4 formaggi, fiordilatte, provola, servito con coperta di pancetta, pomodorini, rucola e scaglie
MA.GI.CA
6,00 €
patate al forno, fiordilatte, pancetta e cipolle
Tricolore
6,00 €
bianca con rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana
Pescatora
8,00 €
marinara al filetto con frutti di mare e polipo
Genovese
6,50 €
bianca con Genovese e provola
Ciurilla
6,50 €
bianca con fiori di zucca, ricotta e provola
Cornucopia
6,50 €
margherita con manico di ricotta e salame
Corniciona
5,50 €
margherita con cornicione ripieno di ricotta
Porcina
6,50 €
bianca con funghi porcini e provola
Lo Scarpone della Nonna
8,00 €
un lato saltimbocca con crudo rucola, scaglie, lato pizza metà margherita, metà salsiccia e friarielli
Le Magnifiche 6
Pizzettata
8,00 €
assaggio di 5 gusti speciali; cicoli e ricotta, fiori di zucca e provola, ricotta e salame, peperoni e provola, pomodorini, rucola e provola
Mortazza
8,00 €
crema di pistacchio di Bronte, mortadella Igp e granella pistacchi
Profumosa
8,00 €
pesto, pomodorini gialli Dop e pomodorini del Piennolo
Ragu
8,00 €
ragù napoletano, ricotta di Agerola, provola e polpettine fritte
Lardiatella
8,00 €
provola, pomodorini gialli Dop, pomodorini del Piennolo, lardo di patanegra casertano, pecorino romano e pepe
Cetarina
8,00 €
mozzarella di bufala Dop, pomodorini gialli, olive nere di Gaeta e filetti di alici Cetara
O Saltimbocc
Saltimbocca Cotto e Mozzarella
5,00 €
Saltimbocca Parmigiana di Melanzane, Provola
5,50 €
Saltimbocca Rucola, Pomodorini, Mozzarella
5,50 €
Saltimbocca Crudo e Mozzarella
5,00 €
Saltimbocca Salsiccia, Friarielli, Provola
5,50 €
Saltimbocca Ricotta, Cicoli, Provola
5,50 €
Saltimbocca Wurstel, Patatine, Provola
5,50 €
Saltimbocca Salsiccia, Funghi, Provola
5,50 €
Primi Piatti di Terra
Zitoni alla Genovese
9,00 €
con cipolla di Montoro
Spaghetti alla Nerano
9,00 €
con provolone del monarco
Ziti Spezzati alla Lardiata
9,00 €
con lardo maialino casertano
Orecchiette Scugnizzi con Lupini e Taralli
9,00 €
con provola di Agerola
Rigatoni allAmatriciana
8,00 €
con olive e capperi
Rigatoni alla Siciliana
8,00 €
non sempre disponibile
Gnocchi alla Sorrentina
6,00 €
Spaghetti al Pomodoro Fresco
6,00 €
Pennette al Pomodoro Fresco
6,00 €
Ziti allo Scarpariello
7,00 €
Pasta e Patate
7,00 €
Linguine alla Puttanesca
7,00 €
Spaghetti alla Carbonara
7,00 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
6,00 €
Spaghetti con Soffritto
10,00 €
Primi Piatti di Mare
Risotto alla Pescatora
12,00 €
Spaghetti con Polipetti Veraci
12,00 €
Linguine al Baccalà
12,00 €
Linguine ai Gamberoni
12,00 €
Linguine agli Scampi
12,00 €
Spaghetti con i Lupini
10,00 €
Spaghetti con le Vongole
11,00 €
Spaghetti con Frutti di Mare
12,00 €
Scialatielli di Gragnano ai Frutti di Mare
13,00 €
Secondi Piatti di Terra
Bistecca ai Ferri
10,00 €
2 pezzi
Petto di Pollo ai Ferri
6,00 €
2 pezzi
Salsiccia ai Ferri
7,00 €
3 pezzi
Tracchie alla Brace
6,00 €
300gr
Cotoletta di Carne
6,00 €
300gr
Cotoletta di Pollo
6,00 €
300gr
Scaloppina al Vino
6,00 €
300gr
Scaloppina al Limone
6,00 €
Scaloppina al Burro
6,00 €
Polpette al Ragu di Napoli
6,00 €
Filetto alla Brace
12,00 €
Filetto ai Porcini
14,00 €
Filetto al Pepe Verde
14,00 €
Filetto al Barolo
14,00 €
Tagliata di Manzo con Provola e Porcini
12,00 €
Tagliata di Manzo con Rucola, Pomodorini e Scaglie
12,00 €
Secondi Piatti di Mare
Frittura di Gamberi e Calamari
10,00 €
2 pezzi
Calamaro alla Brace Grande
10,00 €
Pesce Spada alla Brace
8,00 €
Gamberoni alla Brace
10,00 €
Salmone alla Brace
9,00 €
Soute di Frutti di Mare
9,00 €
Impepata di Cozze
7,00 €
Frittura di Calamari
9,00 €
Insalate
Insalata di Rucola, Pomodorini e Scaglie di Grana
6,00 €
Insalata Caprese, Pomodoro e Fiordilatte
6,00 €
Insalata di Tonno e Pomodorini
6,00 €
Insalata di Pollo Grigliato
6,00 €
Insalata Rucola, Mais e Pomodorini
6,00 €
Baccalà di Somma Vesuviana
Baccalà in Cassuola
10,00 €
Baccalà alla Siciliana
10,00 €
Baccalà Fritto
10,00 €
Baccalà Arrostito
10,00 €
Baccalà al Limone
10,00 €
Fritti
Crocche di Patate
1,00 €
(10 pz.)
Frittatina di Pasta
1,00 €
(4 pz. + zeppoline)
Arancino di Carne e Piselli
1,00 €
Zeppoline
1,50 €
Frittura all’Italiana
5,00 €
Patatine Fritte Medium
2,50 €
Patatine Fritte Large
3,50 €
Fiore di Zucca Ripieno di Ricotta
2,00 €
Spiedino di Provola e Baccalà
2,00 €
Bevande
Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €
Acqua Frizzante Coca Cola Zero
1,00 €
Bibita in Lattina Fanta
1,50 €
Pepsi in Bottiglia 1.5L
Coca Cola in Bottiglia 2L
Birre
Birra 33cl Birra St. Stefanus Abbazia Alta Fermentazione
4,50 €
Birra 66cl Nastro Azzurro
1,50 €
Birre Speciali
Menabrea Wiss 33cl
3,50 €
Menabrea Rossa Doppio Malto 33cl
3,50 €
Bloemenbier Aromatizzata ai Fiori 33cl
4,50 €
Via Luigi Caldieri, 53/61, Napoli |