Brep Pizzeria - Forno a Legna

Pizze


Margherita
6,00 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita

Margherita Pachino
9,00 €
pomodoro San Marzano Dop, pomodoro pacchetelle, mozzarella di bufala campana Dop a metà cottura e in uscita pomodorini con sale olio e basilico 

Marinara Vegana
5,50 €
pomodoro San Marzano Dop, aglio, origano e olio al basilico

Anacapri
8,70 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana dop, pecorino stagionato e basilico fresco in uscita

Capricciosa
9,80 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di Parma, carciofi e funghi freschi

4 Formaggi
8,50 €
mozzarella fiordilatte, gorgonzola Dop, parmigiano 30 mesi in uscita e provola affumicata

Melanzane
8,50 €
pomodoro San Marzano DOP, melanzane al forno e ricotta affumicata in uscita

Napoli
8,10 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, alici di cetera e origano

Salsiccia
8,20 €
pomodoro san marzano Dop, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e parmigiano 30 mesi in uscita

Salsiccia e Patate
8,50 €
pomodoro san marzano Dop, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e patate al forno

Tonno e Cipolla
7,00 €
pomodoro san marzano Dop, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, tonno e cucunci

Vegan
8,00 €
crema zucchini, friarielli, avocado e olio al limone

Verdura
8,50 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, patate al forno e zucchine

Speck e Patate
8,50 €
mozzarella fiordilatte, patate al forno e speck del Trentino

Crudo e Rucola
9,50 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, rucola e parmigiano 30 mesi in uscita

Salsiccia e Cipolla
8,80 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, cipolla rossa di Tropea e provola affumicata

Diavola
9,00 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, salamino piccante e gorgonzola Dop

Pizze Speciali


Bologna
10,00 €
mozzarella fiordilatte, taleggio Dop, mortadella Bologna Igp, patate al forno e granella di pistacchio

Brep
8,40 €
pomodoro San Marzano Dop, alici di cetera, origano e burrata pugliese in uscita

Cotta Ricotta
9,70 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di Parma, salamino piccante, ricotta di bufala e parmigiano 30 mesi in uscita

Cotto e Burrata
8,50 €
mozzarella fiordilatte, burrata Pugliese e prosciutto cotto di Parma

Crudo e Burrata
9,00 €
mozzarella fiordilatte, burrata Pugliese e prosciutto crudo di Parma in uscita

Feta Greco
9,30 €
pomodoro San Marzano Dop, pomodorino confit, pomodorini secchi, feta greco, olive taggiasche, basilico e origano

Bimbo
8,20 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, wrustel e patate al forno

Nduja
8,00 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, nduja di spilinga e pecorino sardo in uscita

Rucola e Burrata
9,90 €
pomodoro San Marzano Dop, rucola condito con pomodorini gialli con olio evo e burrata pugliese in uscita

Taleggio e Pepe
8,50 €
mozzarella fiordilatte, taleggio Dop, speck di trentino e pepe nero macinato

Salsiccia e Friarielli
9,50 €
mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, friarielli, ricotta affumicata in uscita e pepe nero macinato

Speck Crunch
8,50 €
base schiacciata con speck Trentino, robiola, granella di pistacchio e miele di acacia

Porcina
9,40 €
crema di zucca mantovana, mozzarella fiordilatte, funghi porcini e parmigiano 24 mesi in uscita

Zucca e Salsiccia
10,20 €
crema di zucca mantovana, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, funghi porcini, ricotta affumicata e pepe nero macinato

Inzuccata New
9,60 €
crema di zucca mantovana, mozzarella di bufala campana Dop, salsiccia fresca, patate al forno e pecorino stagionato

Inzuccata
9,40 €
crema di zucca, mozzarella di bufala campana DOP, speck Trentino, pecorinosStagionato e pepe nero

Calzoni


Calzone Piccante
8,50 €
farina macinata a pietra, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, ricotta vaccina e salamino piccante

Calzone Cotto
8,50 €
farina macinata a pietra, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, basilico fresco, prosciutto cotto di Parma e funghi freschi

Calzone Verdura
9,00 €
farina macinata a pietra, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, patate al forno, zucchine e ricotta vaccina

Dolci


Pizza alla Nutella
6,20 €
base schiacciata con nutella, zucchero a velo e noci

Bevande


Acqua Naturale 50cl Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante 50cl Fanta
1,00 €

Bibita in Vetro 33cl Sprite
2,00 €

Bibita 50cl Tè al Limone
2,00 €

Bibita 1.5L Tè alla Pesca
2,00 €

Birre


Birra 33cl Beck's Blue Analcolica
2,50 €

Birra 66cl Menabrea Ambrata
2,50 €

Birre Artigianali


Brewdog Punk IPA Classica 33cl
4,00 €
5.6% vol, al naso sale un bouquet che si apre con note caramellate poi si disvela fortemente fruttato di frutta tropicale dolce e matura con agrumi in abbondanza. L’alcol se pur presente al 5.6% non è immediatamente sensibile e si avverte nella secca chiusura assieme a note resinose. Scozia

Brewdog Clockwork Tangerine 33cl
4,00 €
4.5% vol, Clockwork Tangerine è una birra in stile Session IPA realizzata con infusione di agrumi. Dal colore dorato al naso e al palato i sentori sono un autentica esplosione di agrumi, mandarino in evidenza insieme a note di lime e pompelmo. Piacevolmente amara al palato. Scozia

Mastri Birrai Umbri Bionda 30cl
4,00 €
5.6% vol, birra bianca non filtrata e non pastorizzata, prodotta in italia con il metodo dell’alta fermentazione. all’olfatto si esprimono note di frutta gialla matura, banana e spezie. Italia

Mastri Birrai Umbri Rossa 30cl
4,00 €
5.6% vol

Golden Ale con Luppoli Tedeschi Bionda
4,00 €
5.5% vol

Desperados Orginal Tequila 5,9% Vol
4,50 €
La Desperados è una birra lager chiara aromatizzata alla Tequila

Daura Damm Senza Glutine 5.4% Vol
5,00 €
Daura, dedicata ai celiaci, è gradita a chi ama una birra ideale tra sapore e leggerezza. Spagna

Via San Gervasio 5 F, Bologna |

Brep Pizzeria - Forno a Legna

Pizze


Margherita
6,00 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita

Margherita Pachino
9,00 €
pomodoro San Marzano Dop, pomodoro pacchetelle, mozzarella di bufala campana Dop a metà cottura e in uscita pomodorini con sale olio e basilico 

Marinara Vegana
5,50 €
pomodoro San Marzano Dop, aglio, origano e olio al basilico

Anacapri
8,70 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana dop, pecorino stagionato e basilico fresco in uscita

Capricciosa
9,80 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di Parma, carciofi e funghi freschi

4 Formaggi
8,50 €
mozzarella fiordilatte, gorgonzola Dop, parmigiano 30 mesi in uscita e provola affumicata

Melanzane
8,50 €
pomodoro San Marzano DOP, melanzane al forno e ricotta affumicata in uscita

Napoli
8,10 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, alici di cetera e origano

Salsiccia
8,20 €
pomodoro san marzano Dop, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e parmigiano 30 mesi in uscita

Salsiccia e Patate
8,50 €
pomodoro san marzano Dop, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e patate al forno

Tonno e Cipolla
7,00 €
pomodoro san marzano Dop, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, tonno e cucunci

Vegan
8,00 €
crema zucchini, friarielli, avocado e olio al limone

Verdura
8,50 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, patate al forno e zucchine

Speck e Patate
8,50 €
mozzarella fiordilatte, patate al forno e speck del Trentino

Crudo e Rucola
9,50 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, rucola e parmigiano 30 mesi in uscita

Salsiccia e Cipolla
8,80 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, cipolla rossa di Tropea e provola affumicata

Diavola
9,00 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, salamino piccante e gorgonzola Dop

Pizze Speciali


Bologna
10,00 €
mozzarella fiordilatte, taleggio Dop, mortadella Bologna Igp, patate al forno e granella di pistacchio

Brep
8,40 €
pomodoro San Marzano Dop, alici di cetera, origano e burrata pugliese in uscita

Cotta Ricotta
9,70 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di Parma, salamino piccante, ricotta di bufala e parmigiano 30 mesi in uscita

Cotto e Burrata
8,50 €
mozzarella fiordilatte, burrata Pugliese e prosciutto cotto di Parma

Crudo e Burrata
9,00 €
mozzarella fiordilatte, burrata Pugliese e prosciutto crudo di Parma in uscita

Feta Greco
9,30 €
pomodoro San Marzano Dop, pomodorino confit, pomodorini secchi, feta greco, olive taggiasche, basilico e origano

Bimbo
8,20 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, wrustel e patate al forno

Nduja
8,00 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, nduja di spilinga e pecorino sardo in uscita

Rucola e Burrata
9,90 €
pomodoro San Marzano Dop, rucola condito con pomodorini gialli con olio evo e burrata pugliese in uscita

Taleggio e Pepe
8,50 €
mozzarella fiordilatte, taleggio Dop, speck di trentino e pepe nero macinato

Salsiccia e Friarielli
9,50 €
mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, friarielli, ricotta affumicata in uscita e pepe nero macinato

Speck Crunch
8,50 €
base schiacciata con speck Trentino, robiola, granella di pistacchio e miele di acacia

Porcina
9,40 €
crema di zucca mantovana, mozzarella fiordilatte, funghi porcini e parmigiano 24 mesi in uscita

Zucca e Salsiccia
10,20 €
crema di zucca mantovana, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, funghi porcini, ricotta affumicata e pepe nero macinato

Inzuccata New
9,60 €
crema di zucca mantovana, mozzarella di bufala campana Dop, salsiccia fresca, patate al forno e pecorino stagionato

Inzuccata
9,40 €
crema di zucca, mozzarella di bufala campana DOP, speck Trentino, pecorinosStagionato e pepe nero

Calzoni


Calzone Piccante
8,50 €
farina macinata a pietra, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, ricotta vaccina e salamino piccante

Calzone Cotto
8,50 €
farina macinata a pietra, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, basilico fresco, prosciutto cotto di Parma e funghi freschi

Calzone Verdura
9,00 €
farina macinata a pietra, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, patate al forno, zucchine e ricotta vaccina

Dolci


Pizza alla Nutella
6,20 €
base schiacciata con nutella, zucchero a velo e noci

Bevande


Acqua Naturale 50cl Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante 50cl Fanta
1,00 €

Bibita in Vetro 33cl Sprite
2,00 €

Bibita 50cl Tè al Limone
2,00 €

Bibita 1.5L Tè alla Pesca
2,00 €

Birre


Birra 33cl Beck's Blue Analcolica
2,50 €

Birra 66cl Menabrea Ambrata
2,50 €

Birre Artigianali


Brewdog Punk IPA Classica 33cl
4,00 €
5.6% vol, al naso sale un bouquet che si apre con note caramellate poi si disvela fortemente fruttato di frutta tropicale dolce e matura con agrumi in abbondanza. L’alcol se pur presente al 5.6% non è immediatamente sensibile e si avverte nella secca chiusura assieme a note resinose. Scozia

Brewdog Clockwork Tangerine 33cl
4,00 €
4.5% vol, Clockwork Tangerine è una birra in stile Session IPA realizzata con infusione di agrumi. Dal colore dorato al naso e al palato i sentori sono un autentica esplosione di agrumi, mandarino in evidenza insieme a note di lime e pompelmo. Piacevolmente amara al palato. Scozia

Mastri Birrai Umbri Bionda 30cl
4,00 €
5.6% vol, birra bianca non filtrata e non pastorizzata, prodotta in italia con il metodo dell’alta fermentazione. all’olfatto si esprimono note di frutta gialla matura, banana e spezie. Italia

Mastri Birrai Umbri Rossa 30cl
4,00 €
5.6% vol

Golden Ale con Luppoli Tedeschi Bionda
4,00 €
5.5% vol

Desperados Orginal Tequila 5,9% Vol
4,50 €
La Desperados è una birra lager chiara aromatizzata alla Tequila

Daura Damm Senza Glutine 5.4% Vol
5,00 €
Daura, dedicata ai celiaci, è gradita a chi ama una birra ideale tra sapore e leggerezza. Spagna

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