The Yuan Restaurant
Antipasti
Involtino Primavera
2,00 €
informazioni: contiene glutine
Involtino di di Gamberi
3,00 €
2 pezzi
informazioni: contiene glutine e crostacei
Chele di Granchio Fritte
2,00 €
surimi a forma di chele
informazioni: contiene glutine e crostacei
Nuvolette di Gamberi
2,00 €
informazioni: contiene crostacei
Pane al Vapore
2,00 €
informazioni: contiene glutine
Wakame
3,00 €
alghe piccanti marinate con sesamo
informazioni: contiene semi di sesamo
Edamame
3,00 €
fagioli di soia
informazioni: contiene soia
Zuppa di Miso
3,50 €
alghe, tofu e miso
informazioni: contiene glutine e soia
Zuppa Agropiccante
3,50 €
verdure miste, tofu e uova
informazioni: contiene glutine e soia
Ravioli al Vapore
3,00 €
4 pezzi con carne e verdure
informazioni: contiene glutine e soia
Ravioli alla Griglia
3,50 €
4 pezzi con carne e verdure
informazioni: contiene glutine e soia
Ravioli di verdure
3,00 €
4 pezzi
informazioni: contiene glutine e soia
Ravioli di Gamberi
4,00 €
4 pezzi
informazioni: contiene glutine, crostacei e soia
Ravioli Shaomai
3,50 €
4 pezzi con carne, gamberi e pesce misto
informazioni: contiene glutine, pesce, crostacei e soia
Ravioli Misti
4,00 €
4 pezzi a scelta dello chef
informazioni: contiene glutine, pesce, crostacei e soia
Insalata di Sashimi
6,00 €
insalata e sashimi misto
informazioni: contiene pesce e semi di sesamo
Insalata di Polipo
7,00 €
insalata, polipo e rucola
informazioni: contiene molluschi
Insalata di Surimi e Gamberi
4,00 €
insalata, surimi e gamberi
informazioni: contiene crostacei
Insalata di Cetrioli
3,00 €
informazioni: contiene glutine e semi di sesamo
Primi
Pasta Verde Fresca The Yuan con Gamberi
5,00 €
pasta verde fresca con uova, verdure e gamberi
informazioni: contiene glutine, crostacei, soia e uova
Pasta Verde Fresca The Yuan con Bacon
5,00 €
pasta verde fresca con uova, verdure e bacon
informazioni: contiene glutine, soia e uova
Pasta Verde Fresca The Yuan con Verdure
4,50 €
pasta verde fresca con uova e verdure miste
informazioni: contiene glutine e soia
Ramen con Manzo
4,00 €
ramen, manzo, uova e verdure miste
informazioni: contiene glutine, soia e uova
Risotto The Yuan
4,00 €
riso, misto mare e erba cipollina
informazioni: contiene glutine, crostacei, soia e uova
Udon con Gamberi
5,00 €
pasta udon, gamberi, uova e verdure miste
informazioni: contiene glutine, crostacei, soia e uova
Udon Vegetariano
4,50 €
pasta udon, uova e verdure miste
informazioni: contiene glutine, soia e uova
Yakisoba Gamberi
5,00 €
spaghetti di grano saraceno, gamberi, uova e verdure miste
informazioni: contiene glutine, crostacei, soia e uova
Yakisoba Vegetariano
4,50 €
spaghetti di grano saraceno con uova e verdure miste
informazioni: contiene glutine, soia e uova
Spaghetti di Soia Piccanti
4,00 €
spaghetti di soia, carne e verdure miste
informazioni: contiene glutine, soia e uova
Spaghetti di Soia Vegetariani
4,00 €
spaghetti di soia, uova e verdure miste
informazioni: contiene glutine, soia e uova
Spaghetti di Riso con Gamberi
4,50 €
spaghetti di riso, gamberi, uova e verdure miste
informazioni: contiene glutine, crostacei, soia e uova
Spaghetti di Riso con Verdure
4,00 €
spaghetti di riso, uova e verdure miste
informazioni: contiene glutine, soia e uova
Riso Cantonese
3,50 €
riso, prosciutto cotto, piselli e uova
informazioni: contiene glutine, soia e uova
Riso con Verdure
3,50 €
riso, uova e verdure miste
informazioni: contiene glutine, soia e uova
Sushi Misto
Sushi Misto A
13,00 €
4 nigiri, 6 hosomaki e 4 uramaki a scelta dello chef
informazioni: contiene glutine, pesce, semi di sesamo, crostacei, latte e soia
Sushi Misto B
24,00 €
8 nigiri, 12 hosomaki e 8 uramaki a scelta dello chef
informazioni: contiene glutine, pesce, semi di sesamo, crostacei, latte e soia
Sushi - Sashimi Misto
Sushi e Sashimi Misto 16 Pezzi
20,00 €
a scelta dello chef
informazioni: contiene glutine, pesce, semi di sesamo, crostacei, latte e soia
Sushi e Sashimi Misto 32 Pezzi
38,00 €
a scelta dello chef
informazioni: contiene glutine, pesce, semi di sesamo, crostacei, latte e soia
Sashimi
Sashimi Sake
8,00 €
8 pezzi con salmone
informazioni: contiene pesce
Sashimi Tuna
11,00 €
8 pezzi con tonno
informazioni: contiene pesce
Sashimi Suzuki
8,00 €
8 pezzi con branzino
informazioni: contiene pesce
Sashimi Misto
10,50 €
3 pezzi con salmone, 3 pezzi con tonno e 3 pezzi con branzino
informazioni: contiene pesce
Sashimi Amaebi
3,00 €
2 pezzi con gamberi rossi crudi
informazioni: contiene crostacei
Sashimi Scampo
2,00 €
1 pezzo
Nigiri
Nigiri Sake Scottato
3,50 €
riso, salmone scottato, teriyaki e salsa leggermente piccante dello chef
informazioni: contiene glutine e pesce
Nigiri Sake
3,00 €
riso e salmone
informazioni: contiene pesce
Nigiri Suzuki
3,00 €
riso e branzino
informazioni: contiene pesce
Nigiri Tuna Scottato
3,50 €
riso con tonno scottato, teriyaki e salsa leggermente piccante dello chef
informazioni: contiene glutine e pesce
Nigiri Tuna
3,50 €
riso e tonno
informazioni: contiene pesce
Nigiri Tako
3,50 €
riso e polipo
informazioni: contiene glutine e molluschi
Nigiri Unagi
4,00 €
riso e anguilla
informazioni: contine glutine e pesce
Nigiri Ebi
3,00 €
riso e gamberi cotti
informazioni: contiene crostacei
Nigiri Amaebi
4,00 €
riso e gamberi crudo
informazioni: contiene crostacei
Uramaki
Uramaki Arachidi
8,00 €
riso, alga nori, gambero fritto con salsa teriyaki e crumb di arachidi all’esterno
informazioni: contiene glutine, crostacei, semi di sesamo, arachidi e soia
Uramaki Mango
9,00 €
riso, alga nori, salmone, philadelphia, salsa mango e confettura ai frutti di bosco all’estrerno
informazioni: contiene glutine, pesce e latte
Uramaki Pesto
11,00 €
riso, alga nori, salmone, philadelphia con mandorle e pesto all’esterno
informazioni: contiene pesce, latte e soia
Uramaki Veggie Fritto
8,00 €
riso, alga nori, verdure in tempura, maionese, cipolle fritte e salsa teriyaki all’ esterno
informazioni: contiene, glutine, soia e semi di sesamo
Uramaki Rock
9,00 €
riso, alga nori, philadelphia, avocado, salmone,mandorle e teriyaki all’esterno
informazioni: contiene glutine, pesce, latte e frutta in guscio
Uramaki Spicy Tonno
9,00 €
riso, alga nori, tonno, maionese, erba cipollina, avocado e salsa piccante
informazioni: contiene glutine, pesce, crostacei e soia
Uramaki Spicy Sake
8,00 €
riso, alga nori, tartare di salmone, maionese, erba cipollina, avocado e salsa piccante
informazioni: contiene glutine, pesce, crostacei e soia
Uramaki Pineapple
8,00 €
riso, alga nori, ananas, salmone con salsa teriyaki e scaglie di mandorle all’esterno
informazioni: contiene glutine, pesce, soia, frutta con guscio e semi di sesamo
Uramaki Tonno Cotto
8,00 €
riso, alga nori, tonno cotto, avocado, gambero cotto e sesamo
informazioni: contiene pesce, crostacei e semi di sesamo
Uramaki Croc
7,00 €
riso, alga nori, surimi, cipolla fritta, avocado e salsa teriyaki piccante
informazioni: contiene glutine, soia e crostacei
Uramaki Sake
7,00 €
riso, alga nori, salmone, avocado e sesamo
informazioni: contiene pesce e semi di sesamo
Uramaki Black Sake
8,00 €
riso venere, alga nori, salmone e avocado
informazioni: contiene pesce e semi di sesamo
Uramaki Black Miura
7,50 €
riso venere, alga nori, salmone cotto, philadelphia, avocado e teriyaki
informazioni: contiene glutine, pesce, semi di sesamo, latte e soia
Uramaki Black Ebi
9,00 €
riso venere, alga nori, gamberi fritti, maionese e insalata con kataifi fritti all’ esterno
informazioni: contiene glutine, crostacei e semi di sesamo
Uramaki Tuna
8,00 €
riso, alga nori, tonno, avocado e sesamo
informazioni: contiene pesce e semi di sesamo
Uramaki Philadelphia
8,00 €
riso, alga nori, salmone, philadelphia, avocado e sesamo
informazioni: contiene pesce, latte e semi di sesamo
Uramaki California
7,00 €
riso, alga nori, cetrioli, avocado, surimi e sesamo
informazioni: contiene crostacei e semi di sesamo
Uramaki Dragon
11,00 €
riso, alga nori, gamberi fritti, maionese, avocado e salsa teriyaki
informazioni: contiene glutine, soia e crostacei
Uramaki Ebiten
8,00 €
riso, alga nori, gambero fritto, maionese, insalata, teriyaki con patatine fritte all’ esterno
informazioni: contiene glutine, soia, crostacei e semi di sesamo
Uramaki Miura
7,50 €
riso, alga nori, salmone cotto, philadelphia, avocado e salsa teriyaki
informazioni: contiene glutine, pesce, semi di sesamo, latte e soia
Uramaki Rainbow
9,00 €
riso, alga nori, pesce misto, avocado e teriyaki
informazioni: contiene glutine, pesce e crostacei
Uramaki Veggie
8,00 €
riso, alga nori, insalata, avocado, cetriolo e scaglie di mandorle all’esterno
informazioni: contiene frutta a guscio e semi di sesamo
Uramaki Special
Uramaki Tiger Roll
9,00 €
riso, alga nori, gamberi fritti, maionese, patatine fritte, salmone e salsa teriyaki all’esterno
informazioni: contiene glutine, pesce, crostacei e soia
Uramaki Tartufo
12,00 €
riso, alga nori, avocado, tonno, salmone scottato, salsa tartufata e tobiko all’esterno
informazioni: contiene glutine e pesce
Uramaki Scampi
12,00 €
riso, alga nori, scampi, tobiko e avocado
informazioni: contiene crostacei e pesce
Uramaki Unagi
12,00 €
riso, alga nori, anguilla, avocado, salsa teriyaki, kataifi e sesamo all’esterno
informazioni: contiene glutine, pesce, semi di sesamo e latte
Hosomaki
Hosomaki Miura
4,00 €
riso, alga nori e salmone cotto
informazioni: contiene pesce
Hosomaki Tuna
5,00 €
riso, alga nori e tonno
informazioni: contiene pesce
Hosomaki Avocado
3,50 €
riso, alga nori e avocado
Hosomaki Kappa
3,50 €
riso, alga nori e cetrioli
Hosomaki Veggie
4,00 €
riso, alga nori, avocado, teriyaki e kataifi
informazioni: contiene glutine, latte e soia
Hosomaki Sake Fritto
5,00 €
riso, salmone e alga nori fritta con philadelphia e teriyaki all’esterno
informazioni: contiene glutine, pesce, semi di sesamo, latte e soia
Hosomaki Sake
4,00 €
Temaki
Temaki Sake
3,50 €
riso, alga nori, salmone e avocado
informazioni: contiene pesce
Temaki Vegan
3,50 €
riso, alga nori, avocado e insalata di cetrioli
Temaki Ebiten
4,00 €
riso, alga nori, gambero fritto, maionese, insalata e teriyaki
informazioni: contiene glutine, crostacei e soia
Temaki Spicy Tonno
4,50 €
riso, alga nori, tonno, insalata e salsa spicy
informazioni: contiene glutine, pesce e soia
Temaki Unagi
5,00 €
riso, alga nori, anguilla e avocado
informazioni: contiene glutine, pesce, soia e semi di sesamo
Temaki Spicy Sake
4,00 €
riso, alga nori, insalata, salmone e salsa spicy
informazioni: contiene glutine, pesce e soia
Gunkan
Gunkan Wakame
3,00 €
riso, wakame e alga nori
informazioni: contiene semi di sesamo
Gunkan Spicy Tuna
4,50 €
riso, tonno e spicy tonno
informazioni: contiene glutine, pesce e soia
Gunkan Spicy Sake
4,00 €
riso, salmone e spicy sake
informazioni: contiene glutine, pesce e soia
Gunkan Philadelphia
4,00 €
riso, salmone, philadelphia e tobiko
informazioni: contiene pesce, latte e soia
Gunkan Amaebi
4,50 €
riso, salmone e tartare di gamberi crudi
informazioni: contiene pesce, crostacei e soia
Gunkan Zucchine
3,50 €
riso, gamberi cotti, maionese e zucchine
informazioni: contiene crostacei e soia
Gunkan Tuna
4,00 €
riso, tonno e alga nori
informazioni: contiene pesce
Gunkan Sake
3,50 €
riso, salmone e alga nori
informazioni: contiene pesce
Gunkan Tobiko
3,50 €
riso, uova di pesce volante e alga nori
informazioni: contiene pesce
Gunkan Ebi
3,50 €
riso, gamberi cotti, maionese e alga nori
informazioni: contiene crostacei
Tataki
Tataki Sake
8,00 €
7 pezzi con salmone, sesamo e salsa teriyaki
informazioni: contiene glutine, pesce e semi di sesamo
Tataki Manzo
8,00 €
tagliata di manzo e salsa dello chef
informazioni: contiene glutine e semi di sesamo
Futomaki
Futomaki Sake
8,00 €
riso, alga nori, salmone, avocado e philadelphia
informazioni: contiene pesce e latte
Futomaki Veggie
7,00 €
riso, alga nori, cetrioli, avocado, mango e salsa dello chef
informazioni: contiene glutine
Futomaki Fritto
9,00 €
riso, alga nori, salmone, philadelphia, avocado, kataifi e teriyaki all’esterno
informazioni: contiene glutine, pesce, latte e soia
Chirashi
Chirashi Sake
8,00 €
ciotola di riso con salmone
informazioni: contiene glutine, pesce e semi di sesamo
Chirashi Misto
10,00 €
ciotola di riso con pesce misto
informazioni: contiene glutine, pesce e semi di sesamo
Secondi
Manzo Piccante
6,00 €
informazioni: contiene glutine e sedano
Ciuffi di Totano Saltati e Piccanti
6,00 €
informazioni: contiene glutine, molluschi e sedano
Gamberi Piccanti
6,00 €
informazioni: contiene glutine, crostacei e sedano
Gamberi con Sale e Pepe
6,00 €
informazioni: contiene crostacei e sedano
Gamberi e Verdure Miste
6,00 €
informazioni: contiene crostacei e sedano
Gamberi e Cipolla
6,00 €
informazioni: contiene glutine, crostacei e sedano
Gamberi con Bambu e Funghi
6,00 €
informazioni: contiene glutine, crostacei e sedano
Manzo e Cipolla
6,00 €
informazioni: contiene glutine e sedano
Manzo e Verdure Miste
6,00 €
informazioni: contiene glutine e sedano
Manzo in Salsa di Pepe Nero
6,00 €
informazioni: contiene glutine e sedano
Manzo con Bambu e Funghi
6,00 €
informazioni: contiene glutine e sedano
Pollo con Mandorle
5,50 €
informazioni: contiene glutine, frutta con guscio e sedano
Pollo e Verdure Miste
5,50 €
informazioni: contiene glutine e sedano
Pollo Piccante
5,50 €
informazioni: contiene glutine e sedano
Pollo con Bambu e Funghi
5,50 €
informazioni: contiene glutine e sedano
Pollo con Limone
5,50 €
informazioni: contiene sedano
Pollo Fritto
5,50 €
informazioni: contiene glutine e sedano
Contorni
Patatine Fritte
2,50 €
informazioni: contiene glutine e soia
Verdure Miste Saltate
3,00 €
informazioni: contiene glutine e soia
Germogli di Soia Saltati
3,00 €
informazioni: contiene glutine e soia
Bambu e Funghi
4,00 €
informazioni: contiene glutine
Pak Choi Saltati
4,00 €
Tartare
Tartare Misto
6,00 €
informazioni: contiene glutine, pesce, crostacei e soia
Tartare Sake
6,50 €
informazio