Bombas
Hamburger
Hamburger Bes
11,00 €
manzo 180g, pecorino dolce fondente, lattuga, pomodoro, salsa Bombas e maionese ai capperi
informazioni: il prodotto contiene glutine, uova e latte
Hamburger Ampsicora
11,00 €
manzo 180g, caprino dolce fuso, peperoni marinati, crema di melanzane al basilico e maionese ai capperi
informazioni: il prodotto contiene glutine, uova e latte
Hamburger Janas
11,50 €
manzo 180g, casizolu fondente, lardo alla piastra, rucola, pomodorini, sapa di miele e maionese alla senape antica
informazioni: il prodotto contiene glutine, uova, latte e senape
Hamburger S’Americanu
11,50 €
manzo 180g, casizolu fondente, pancetta alla piastra, maionese all’aglio e prezzemolo, pomodoro, lattuga e anelli di cipolla fresca
informazioni: il prodotto contiene glutine, uova e latte
Hamburger S’Avanzada
10,00 €
pollo 160 gr, mozzarella di bufala, pancetta croccante, zucchine grigliate, lattuga e maionese alla senape in grani
informazioni: il prodotto contiene glutine, uova, latte e senape
Hamburger Villanova
10,00 €
medaglione di melanzane al forno con casizolu e salsa di pomodoro, lamelle di pecorino dolce e lattuga
il prodotto contiene: glutine, arachidi, latte e frutta a guscio
Hamburger Gavino
11,00 €
pecora 160g, scaglie di pecorino stagionato e miele, lardo, pera sottile, crema alle noci tostate e maionese
il prodotto contiene: glutine, uova, arachidi, latte e frutta a guscio
Hamburger Mannali
11,00 €
maiale 160 gr, mozzarella di bufala, melanzane grigliate, pomodorini, basilico, rucola e salsa bombas
Antipasti
Culurgiones
4,00 €
ravioli tradizionali con ripieno di patate e menta, fritti e serviti con scaglie di pecorino
Capridor Formaggio Caprino
5,00 €
formaggio caprino fresco 170g
Costa DOro Pecorino Argiolas
4,50 €
pecorino semistagionato 150g
Pecorino Colle Argiolas Extra
6,00 €
pecorino stagionato extra 200g
Prosciutto Crudo Pepato Su Sirboni
3,50 €
prosciutto crudo pepato Sardo 100g
Pancetta Ricetta Sarda Su Sirboni
2,90 €
pancetta ricetta Sarda a fette 100g
Contorni
Patatas Bravas
4,00 €
Insalata Mista
4,50 €
Verdure Grigliate
4,50 €
Insalate
Insalata con Insalata Lollo, Radicchio, Pomodorini, Prosciutto Crudo, Caprino Dolce, Sedano e Salsa di Pomodori Secchi
9,00 €
informazioni: il prodotto contiene: latte e frutta a guscio
Fritti
Patate Fritte
4,00 €
patate fritte con pecorino sardo e pepe
Patate Casu e Pepe
5,00 €
Specialità Sarde
Genziana Zelosu 50cl
24,00 €
genziana artigianale Sarda
Liquirizia Zelosu 70cl
18,00 €
liquore alla liquirizia artigianale Sardo
Mieleardente Apicoltura Barbagia 50cl
26,50 €
liquore di miele in abbardente
Dolci
Tiramisu al Mirto
4,50 €
dolce tradizionale con pecorino servito con miele sardo
Semifreddo alla Ricotta
4,50 €
Seadas
4,50 €
Extra
Salsa Bombas
0,50 €
Maionese ai Capperi
0,50 €
Maionese alla Senape Antica
0,50 €
Maionese allAglio e Prezzemolo
0,50 €
Salsa Barbecue Artigianale
0,50 €
Bevande
Acqua Naturale 50cl Coca Cola
1,00 €
Acqua Frizzante 50cl Fanta
1,00 €
Bibita 33cl Sprite
3,00 €
Acqua Tonica 20cl Coca Cola Zero
3,00 €
Birre
Ichnusa Anima Sarda 33cl
3,50 €
Ichnusa Non Filtrata 50cl
4,00 €
Ichnusa Cruda
Pozzo Bombas
Vini
Nuragus di Cagliari Bianco DOC
10,00 €
Cannonau DOC
10,00 €
Via Alessandrini 19, Bologna |