Bollore

Menu


Menu Bollente
14,50 €
1 pasughino a scelta, 1 cous cous a scelta e 1 Raffo a scelta

Pasughini Classici


Pasughino con Baccalà e Peperoni
4,50 €
pomodoro, pancetta, guanciale e pecorino

Pasughino con Polpette al Sugo
4,50 €
uovo, pancetta, guanciale, pecorino e pepe nero

Pasughino Amatriciana
4,50 €
peperoni, melanzane, zucchine, cipolla e pomodoro

Pasughino Carbonara
4,50 €

Pasughino Caponatina
4,50 €

Pasughini Estremi


Pasughino Scattante
4,50 €
con ragù di lepre

Pasughino Migratore
4,50 €
con ragù di anatra

Pasughino Godurioso
4,50 €
con trippa alla parmigiana

Pasughino Veggie
4,50 €
con ragù di lenticchie

Pasughini Toscano
4,50 €
con ragù di chianina

Pasughino Mediterraneo
4,50 €
sugo di tonno, pomodoro, capperi e olive

Pasughino Contadino
4,50 €
con pappa al pomodoro

Pasughino Javalì
4,50 €
con ragù di cinghiale

Cous Cous


Cous Cous Scattante
7,00 €
cous cous al ragù di lepre

Cous Cous Migratore
7,00 €
con ragù di anatra

Cous Cous Veggie
7,00 €
con ragù di lenticchie

Cous Cous Toscano
7,00 €
con ragù di chianina

Cous Cous Mediterraneo
7,00 €
con sugo di tonno, pomodoro, capperi e olive

Cous Cous Contadino
7,00 €
con pappa al pomodoro

Cous Cous Javalì
7,00 €
con ragù di cinghiale

Cous Cous Caponata
7,00 €
con carbonara

Cous Cous Mazziniano
7,00 €
con amatriciana

Cous Cous Trasteverino
7,00 €

Sughi


Sugo Amatriciana 200g
4,00 €

Sugo Carbonara 500g
10,00 €

Ragu Bolognese 200g
4,00 €

Ragu di Chianina 500g
10,00 €

Ragu di Cinghiale 200g
4,00 €

Ragu di Lepre 500g
10,00 €

Ragu di Anatra 200g
5,00 €

Ragu di Lenticchie 500g
12,50 €

Sugo Caponatina 200g
6,00 €

Sugo Pappa al Pomodoro 500g
15,00 €

Sugo Trippa alla Parmigiana 200g
6,00 €

Sugo al Baccalà e Peperoni 500g
15,00 €

Sugo Ribollita Toscana 200g
6,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Coca Cola Light
1,00 €

Bibita 33cl Fanta
2,00 €

Bibita Lurisia 33cl Cedrata Tassoni
2,00 €

Birre


Birre 33cl Raffo
3,00 €

Menabra in Lattina 33cl Raffo non Filtrata
3,00 €

Peroncino 25cl

Via Francesco Albani 10, Bologna |

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con ragù di anatra

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Sugo Amatriciana 200g
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Bibita Lurisia 33cl Cedrata Tassoni
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Birre 33cl Raffo
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