Sushiman

Antipasti


Sushiman Involtino
4,00 €
spaghetti di soia e verdura mista

4 pezzi

Wakame Senza Glutine
3,50 €
4 pezzi

Edamame Senza Glutine
3,50 €
4 pezzi

Pane al Vapore
4,00 €

Pane Fritto
4,00 €

Pollo Fritto
4,00 €

Riso Bianco
4,00 €

Insalate


Insalata Senza Glutine
4,00 €

Insalata Sashimi Senza Glutine
7,00 €

Fritti


Ebi Fry
7,00 €
gamberone fritto

4 pezzi

Tempura di Verdura
5,00 €
verdure miste fritte

6 pezzi

Tempura Misto
7,00 €
gamberoni, salmone e verdura

6 pezzi

Tartare


Tartare di Salmone
6,00 €

Tartare di Tonno
7,00 €

Tartare di Branzino
6,00 €

Tartare Misto
7,00 €

Sashimi


Sashimi con Salmone
9,00 €

Sashimi con Tonno
11,00 €

Sashimi con Branzino
9,00 €

Sashimi Misto
10,00 €

Dim Sum


Fantasia
5,00 €
1 pezzo

Raviolo Finger a Vapore
2,50 €
pasta al nero di seppia con gamberoni e verdure

4 pezzi

Stella di Mare
6,00 €
pasta naturale con maiale, verza e porro

4 pezzi

Tradizionale
4,00 €
pasta con succo di barbabietola, patata e funghi misti

4 pezzi

Boscoso
4,00 €
pasta alla curcuma light con tacchino e mais

4 pezzi

Ruspante
4,00 €
pasta di spinaci con zucca e edamame

4 pezzi

Edamame
4,00 €
pasta di spinaci con verdure miste e olio extravergine doliva

4 pezzi

Verdure alla Piastra
5,00 €
salmone, gamberoni e verdura

4 pezzi

Salmone
6,00 €
pasta naturale di vitello, verdure e olio extravergine doliva

4 pezzi

Manzo alla Piastra
5,00 €
pasta naturale con maiale, verza, porro e olio extravergine doliva

Piastra Tradizionale
5,00 €

Ramen


Ramen Vega
10,00 €
zuppa di miso, verdure miste e spaghettini fatti in casa

Ramen di Carne
12,00 €
zuppa a base di carne, funghi, verdure miste, tortelli ripieni e spaghettini fatti in casa

Ramen di Pesce
13,00 €
zuppa a base di pesce, verdure miste, tortelli ripieni e spaghetti fatti in casa

Zuppa di Wanton
8,00 €
tortelli di carne in brodo

Zuppa di Wanton con Pesce
8,00 €
tortello di pesce in brodo

Carpaccio


Carpaccio con Salmone
8,00 €

Carpaccio con Branzino
9,00 €

Carpaccio Misto
10,00 €

Poke Bowl


Hawai Poke
7,00 €
salmone, surimi, avocado, edamame e salsa teriaky

Haituna Poke Senza Glutine
8,00 €
tonno, mela, wakame, tobiko e salsa chili

White Fish Poke
7,00 €
branzino, polpa di granchio, wakame e avocado

Poke Love
9,00 €
salmone, tonno, branzino, avocado e salsa di sesamo

Vega Tokyo Poke Senza Glutine
7,00 €
avocado, wakame, cetriolo e edamame

Tempura Poke
8,00 €
tempura, tonno cotto, avocado, wakame e teriaky

Unagi Poke
10,00 €
anguilla grigliata, avocado, wakame, cipolla fritta e teriaky

Crea il Tuo Poké


Componi il Tuo Poke
13,90 €
scegli la base e aggiungi 3 proteine, 3 verdure e 2 salse

Box


8 Uramaki e 6 Nigiri
12,00 €

8 Uramaki, 8 Hosomaki e 6 Nigiri
15,00 €

8 Uramaki, 8 Hosomaki, 8 Nigiri e 8 Sashimi
25,00 €

8 Uramaki, 8 Hosomaki, 8 Nigiri, 10 Futomaki 12 Sashimi
40,00 €

Nigiri


Nigiri con Salmone Senza Glutine
2,00 €
2 pezzi

Nigiri con Tonno Senza Glutine
2,00 €
2 pezzi

Nigiri con Branzino Senza Glutine
2,00 €
2 pezzi

Nigiri con Gambero Cotto Senza Glutine
2,00 €
2 pezzi

Nigiri con Avocado Senza Glutine
2,00 €
2 pezzi

Nigiri Misto
7,00 €
6 pezzi

Nigiri con Salmone Flambe
2,50 €
2 pezzi

Nigiri Misto Flambe
8,00 €
6 pezzi

Nigiri con Anguilla
4,00 €
2 pezzi

Temaki


Temaki California
3,50 €
surimi, avocado e cetriolo

Temaki con Salmone
3,50 €
salmone e avocado

Temaki con Salmone e Philadelphia
4,00 €
samone, avocado e philadelphia

Temaki con Tonno
4,00 €
tonno e avocado

Temaki Tempura
4,00 €
gambero fritto, avocado e teryaki

Temaki con Salmone Fritto
4,00 €
samone fritto, avocado, philadelphia e teryaki

Temaki Vega
3,50 €
avocado, cetriolo e insalata

Temaki Misto
10,00 €
3 pezzi

Hosomaki


Hosomaki con Salmone Fritto
6,00 €

Hosomaki con Anguilla
7,00 €

Hosomaki con Salmone Senza Glutine
4,00 €

Hosomaki con Tonno Senza Glutine
4,50 €

Hosomaki con Branzino Senza Glutine
4,00 €

Hosomaki con Gambero Cotto Senza Glutine
4,00 €

Hosomaki Surimi
4,00 €

Hosomaki con Tonno Cotto Senza Glutine
4,00 €

Hosomaki Miura Senza Glutine
4,00 €

Hosomaki Cetriolo Senza Glutine
3,50 €

Hosomaki con Avocado Senza Glutine
4,00 €

Futomaki


Futomaki Class
9,00 €
salmone, tonno, surimi, avocado e cetriolo

Futomaki Vega
8,00 €
insalata, avocado, cetriolo, tempura vega e teryaki

Futomaki Fritto
9,00 €
salmone, avocado, tobiko, philadelphia, teryaki e maionese piccante

Gunkan


Gunkan con Salmone
2,50 €
1 pezzo

Gunkan con Tonno
3,50 €
1 pezzo

Gunkan con Salmone, Avocado e Teryaki
2,50 €
1 pezzo

Gunkan con Salmone Tobiko Senza Glutine
2,50 €
1 pezzo

Gunkan Ikura Senza Glutine
3,00 €
salmone e uova di salmone

1 pezzo

Gunkan Vega Senza Glutine
2,50 €
alghe Nori, avocado e wakame

1 pezzo

Gunkan White Crab
2,50 €
gambero cotto, surimi e maionese

1 pezzo

Gunkan Misto
10,00 €
5 pezzi

Special Roll


Cotto Special
9,00 €
sfoglia di soia, tonno cotto, gambero cotto, avocado e philadelphia

Tartare
9,00 €
surimi, avocado, cetriolo, tartare di salmone e maionese piccante

Tartare Tuna Senza Glutine
10,00 €
tuna, avocado, tartare di tuna e spicy

Arcobaleno
9,00 €
surimi, avocado, cetriolo e pesce misto allesterno

Rainbow Flambe
10,00 €
salmone, avocado, pesce misto allesterno, maionese piccante, teryaki e lime

Wakame Senza Glutine
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia e wakame allesterno

Venere
9,00 €
gamberoni fritti, avocado, philadelphia e teryaki

Tiger Roll
10,00 €
gamberoni fritti, avocado, salmone allesterno e teryaki

Tiger Flambe
11,00 €
gamberoni fritti, avocado, salmone allesterno, maionese piccante, teryaki, kataifi e frutta secca

Green Dragon
13,00 €
salmone, anguilla grigliata. avvolti da avocado e ikura

Uramaki


Uramaki Ebiten
8,00 €
gamberoni fritti, avocado e teryaki

Uramaki Ebiten con Philadelphia
8,00 €
tempura di gambero, avocado, philadelphia e teryaki

Uramaki con Salmone Fritto
8,00 €
salmone fritto, avocado, philadelphia allesterno e teryaki

Uramaki con Avocado
7,00 €
avocado, insalata e philadelphia

Uramaki Vega
7,00 €
insalata, cetriolo, avocado, wakame e salsa di olive taggiasche

Uramaki Tempura Vega
8,00 €
tempura di verdure, avocado e teryaki

Uramaki con Salmone Senza Glutine
7,00 €
salmone e avocado

Uramaki con Spicy Salmone Senza Glutine
7,00 €
salmone e avocado spicy

Uramaki Tuna Senza Glutine
8,00 €
tonno e avocado

Uramaki Spicy con Tonno Senza Glutine
8,00 €
tonno e avocado spicy

Uramaki con Salmone e Philadelphia Senza Glutine
8,00 €
salmone, avocado e philadelphia

Uramaki con Surimi Croccante
7,00 €
surimi, avocado, cetriolo, cipolla fritta e teriaky

Uramaki con Gambero Cotto Senza Glutine
8,00 €
gambero cotto, avocado, insalata e salsa di olive taggiasche

Uramaki Miura
7,00 €
salmone cotto, avocado, philadelphia e salsa di sesamo

Uramaki con Tonno Cotto
8,00 €
tonno cotto, avocado e philadelphia

Dolci


Dolce di Sesamo
4,00 €
4 pezzi

Frutta Roll di Stagione
6,00 €
1 pezzo

Gelato Fritto
4,00 €
3 pezzi

Mochi
5,00 €

Bevande


Acqua Naturale 50cl Limone
1,00 €

Acqua Frizzante 50cl Pesca
1,00 €

Acqua Naturale 100cl Verde
2,00 €

Acqua Frizzante 100cl Nero
2,00 €

The Coca Cola
2,50 €

Bibita in Lattina 33cl Coca Cola Zero
2,50 €

Le Birre


Ichnusa non Filtrata 33cl
3,00 €

Ashai 50cl
5,00 €

Sapporo 50cl 33cl
3,00 €

Kirin Ichiabi 50cl 50cl
4,00 €

I Vini


Verdicchio Castelli di Jesi
12,00 €
conca doro

Pinot Grigio della Vinicola Serena Doc
15,00 €
villa diana

Falaghina Beneventina Cavalier Pepe
15,00 €
pedevigna

Greco di Tufo Cavalier Pepe
18,00 €

Prosecco di Valdobbiadene Dry Serena
16,00 €

Prosecco Millimesato Doc
18,00 €

Montepulciano dAbruzzo Doc
10,00 €

Lambrusco Secco Grasparossa Doc
10,00 €

Via San Vitale, 4e-d, Bologna |

Sushiman

Antipasti


Sushiman Involtino
4,00 €
spaghetti di soia e verdura mista

4 pezzi

Wakame Senza Glutine
3,50 €
4 pezzi

Edamame Senza Glutine
3,50 €
4 pezzi

Pane al Vapore
4,00 €

Pane Fritto
4,00 €

Pollo Fritto
4,00 €

Riso Bianco
4,00 €

Insalate


Insalata Senza Glutine
4,00 €

Insalata Sashimi Senza Glutine
7,00 €

Fritti


Ebi Fry
7,00 €
gamberone fritto

4 pezzi

Tempura di Verdura
5,00 €
verdure miste fritte

6 pezzi

Tempura Misto
7,00 €
gamberoni, salmone e verdura

6 pezzi

Tartare


Tartare di Salmone
6,00 €

Tartare di Tonno
7,00 €

Tartare di Branzino
6,00 €

Tartare Misto
7,00 €

Sashimi


Sashimi con Salmone
9,00 €

Sashimi con Tonno
11,00 €

Sashimi con Branzino
9,00 €

Sashimi Misto
10,00 €

Dim Sum


Fantasia
5,00 €
1 pezzo

Raviolo Finger a Vapore
2,50 €
pasta al nero di seppia con gamberoni e verdure

4 pezzi

Stella di Mare
6,00 €
pasta naturale con maiale, verza e porro

4 pezzi

Tradizionale
4,00 €
pasta con succo di barbabietola, patata e funghi misti

4 pezzi

Boscoso
4,00 €
pasta alla curcuma light con tacchino e mais

4 pezzi

Ruspante
4,00 €
pasta di spinaci con zucca e edamame

4 pezzi

Edamame
4,00 €
pasta di spinaci con verdure miste e olio extravergine doliva

4 pezzi

Verdure alla Piastra
5,00 €
salmone, gamberoni e verdura

4 pezzi

Salmone
6,00 €
pasta naturale di vitello, verdure e olio extravergine doliva

4 pezzi

Manzo alla Piastra
5,00 €
pasta naturale con maiale, verza, porro e olio extravergine doliva

Piastra Tradizionale
5,00 €

Ramen


Ramen Vega
10,00 €
zuppa di miso, verdure miste e spaghettini fatti in casa

Ramen di Carne
12,00 €
zuppa a base di carne, funghi, verdure miste, tortelli ripieni e spaghettini fatti in casa

Ramen di Pesce
13,00 €
zuppa a base di pesce, verdure miste, tortelli ripieni e spaghetti fatti in casa

Zuppa di Wanton
8,00 €
tortelli di carne in brodo

Zuppa di Wanton con Pesce
8,00 €
tortello di pesce in brodo

Carpaccio


Carpaccio con Salmone
8,00 €

Carpaccio con Branzino
9,00 €

Carpaccio Misto
10,00 €

Poke Bowl


Hawai Poke
7,00 €
salmone, surimi, avocado, edamame e salsa teriaky

Haituna Poke Senza Glutine
8,00 €
tonno, mela, wakame, tobiko e salsa chili

White Fish Poke
7,00 €
branzino, polpa di granchio, wakame e avocado

Poke Love
9,00 €
salmone, tonno, branzino, avocado e salsa di sesamo

Vega Tokyo Poke Senza Glutine
7,00 €
avocado, wakame, cetriolo e edamame

Tempura Poke
8,00 €
tempura, tonno cotto, avocado, wakame e teriaky

Unagi Poke
10,00 €
anguilla grigliata, avocado, wakame, cipolla fritta e teriaky

Crea il Tuo Poké


Componi il Tuo Poke
13,90 €
scegli la base e aggiungi 3 proteine, 3 verdure e 2 salse

Box


8 Uramaki e 6 Nigiri
12,00 €

8 Uramaki, 8 Hosomaki e 6 Nigiri
15,00 €

8 Uramaki, 8 Hosomaki, 8 Nigiri e 8 Sashimi
25,00 €

8 Uramaki, 8 Hosomaki, 8 Nigiri, 10 Futomaki 12 Sashimi
40,00 €

Nigiri


Nigiri con Salmone Senza Glutine
2,00 €
2 pezzi

Nigiri con Tonno Senza Glutine
2,00 €
2 pezzi

Nigiri con Branzino Senza Glutine
2,00 €
2 pezzi

Nigiri con Gambero Cotto Senza Glutine
2,00 €
2 pezzi

Nigiri con Avocado Senza Glutine
2,00 €
2 pezzi

Nigiri Misto
7,00 €
6 pezzi

Nigiri con Salmone Flambe
2,50 €
2 pezzi

Nigiri Misto Flambe
8,00 €
6 pezzi

Nigiri con Anguilla
4,00 €
2 pezzi

Temaki


Temaki California
3,50 €
surimi, avocado e cetriolo

Temaki con Salmone
3,50 €
salmone e avocado

Temaki con Salmone e Philadelphia
4,00 €
samone, avocado e philadelphia

Temaki con Tonno
4,00 €
tonno e avocado

Temaki Tempura
4,00 €
gambero fritto, avocado e teryaki

Temaki con Salmone Fritto
4,00 €
samone fritto, avocado, philadelphia e teryaki

Temaki Vega
3,50 €
avocado, cetriolo e insalata

Temaki Misto
10,00 €
3 pezzi

Hosomaki


Hosomaki con Salmone Fritto
6,00 €

Hosomaki con Anguilla
7,00 €

Hosomaki con Salmone Senza Glutine
4,00 €

Hosomaki con Tonno Senza Glutine
4,50 €

Hosomaki con Branzino Senza Glutine
4,00 €

Hosomaki con Gambero Cotto Senza Glutine
4,00 €

Hosomaki Surimi
4,00 €

Hosomaki con Tonno Cotto Senza Glutine
4,00 €

Hosomaki Miura Senza Glutine
4,00 €

Hosomaki Cetriolo Senza Glutine
3,50 €

Hosomaki con Avocado Senza Glutine
4,00 €

Futomaki


Futomaki Class
9,00 €
salmone, tonno, surimi, avocado e cetriolo

Futomaki Vega
8,00 €
insalata, avocado, cetriolo, tempura vega e teryaki

Futomaki Fritto
9,00 €
salmone, avocado, tobiko, philadelphia, teryaki e maionese piccante

Gunkan


Gunkan con Salmone
2,50 €
1 pezzo

Gunkan con Tonno
3,50 €
1 pezzo

Gunkan con Salmone, Avocado e Teryaki
2,50 €
1 pezzo

Gunkan con Salmone Tobiko Senza Glutine
2,50 €
1 pezzo

Gunkan Ikura Senza Glutine
3,00 €
salmone e uova di salmone

1 pezzo

Gunkan Vega Senza Glutine
2,50 €
alghe Nori, avocado e wakame

1 pezzo

Gunkan White Crab
2,50 €
gambero cotto, surimi e maionese

1 pezzo

Gunkan Misto
10,00 €
5 pezzi

Special Roll


Cotto Special
9,00 €
sfoglia di soia, tonno cotto, gambero cotto, avocado e philadelphia

Tartare
9,00 €
surimi, avocado, cetriolo, tartare di salmone e maionese piccante

Tartare Tuna Senza Glutine
10,00 €
tuna, avocado, tartare di tuna e spicy

Arcobaleno
9,00 €
surimi, avocado, cetriolo e pesce misto allesterno

Rainbow Flambe
10,00 €
salmone, avocado, pesce misto allesterno, maionese piccante, teryaki e lime

Wakame Senza Glutine
9,00 €
salmone, avocado, philadelphia e wakame allesterno

Venere
9,00 €
gamberoni fritti, avocado, philadelphia e teryaki

Tiger Roll
10,00 €
gamberoni fritti, avocado, salmone allesterno e teryaki

Tiger Flambe
11,00 €
gamberoni fritti, avocado, salmone allesterno, maionese piccante, teryaki, kataifi e frutta secca

Green Dragon
13,00 €
salmone, anguilla grigliata. avvolti da avocado e ikura

Uramaki


Uramaki Ebiten
8,00 €
gamberoni fritti, avocado e teryaki

Uramaki Ebiten con Philadelphia
8,00 €
tempura di gambero, avocado, philadelphia e teryaki

Uramaki con Salmone Fritto
8,00 €
salmone fritto, avocado, philadelphia allesterno e teryaki

Uramaki con Avocado
7,00 €
avocado, insalata e philadelphia

Uramaki Vega
7,00 €
insalata, cetriolo, avocado, wakame e salsa di olive taggiasche

Uramaki Tempura Vega
8,00 €
tempura di verdure, avocado e teryaki

Uramaki con Salmone Senza Glutine
7,00 €
salmone e avocado

Uramaki con Spicy Salmone Senza Glutine
7,00 €
salmone e avocado spicy

Uramaki Tuna Senza Glutine
8,00 €
tonno e avocado

Uramaki Spicy con Tonno Senza Glutine
8,00 €
tonno e avocado spicy

Uramaki con Salmone e Philadelphia Senza Glutine
8,00 €
salmone, avocado e philadelphia

Uramaki con Surimi Croccante
7,00 €
surimi, avocado, cetriolo, cipolla fritta e teriaky

Uramaki con Gambero Cotto Senza Glutine
8,00 €
gambero cotto, avocado, insalata e salsa di olive taggiasche

Uramaki Miura
7,00 €
salmone cotto, avocado, philadelphia e salsa di sesamo

Uramaki con Tonno Cotto
8,00 €
tonno cotto, avocado e philadelphia

Dolci


Dolce di Sesamo
4,00 €
4 pezzi

Frutta Roll di Stagione
6,00 €
1 pezzo

Gelato Fritto
4,00 €
3 pezzi

Mochi
5,00 €

Bevande


Acqua Naturale 50cl Limone
1,00 €

Acqua Frizzante 50cl Pesca
1,00 €

Acqua Naturale 100cl Verde
2,00 €

Acqua Frizzante 100cl Nero
2,00 €

The Coca Cola
2,50 €

Bibita in Lattina 33cl Coca Cola Zero
2,50 €

Le Birre


Ichnusa non Filtrata 33cl
3,00 €

Ashai 50cl
5,00 €

Sapporo 50cl 33cl
3,00 €

Kirin Ichiabi 50cl 50cl
4,00 €

I Vini


Verdicchio Castelli di Jesi
12,00 €
conca doro

Pinot Grigio della Vinicola Serena Doc
15,00 €
villa diana

Falaghina Beneventina Cavalier Pepe
15,00 €
pedevigna

Greco di Tufo Cavalier Pepe
18,00 €

Prosecco di Valdobbiadene Dry Serena
16,00 €

Prosecco Millimesato Doc
18,00 €

Montepulciano dAbruzzo Doc
10,00 €

Lambrusco Secco Grasparossa Doc
10,00 €



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