Bambù Sushi Bar

Zuppe


Zuppa di Miso
2,50 €
miso, alghe e tofu

Riso


Riso Sushi
2,80 €
riso di sushi e sesamo

Insalate


Insalata di Salmone
6,00 €
insalata, salmone e salsa di sesamo

Insalata Mista Passion
7,50 €
insalata, pesce misto e salsa di sesamo

Contorni


Edamame
3,50 €

Goma Wakame
4,00 €

Sushi Misto


Sushi Box 10
24,50 €
6 hosomaki, 8 uramaki, insalata,1 temaki, 5 nigiri e 1 zuppa di miso

Sushi Box 1
18,50 €
6 hosomaki, 5 nigiri, 4 uramaki, 4 sashimi e 2 gunkan

Sushi Box 2
21,50 €
5 nigiri misto, 4 uramaki, 6 sashimi misto, 4 futomaki e 6 hosomaki

Sushi Box 3
18,50 €
6 hosomaki, 8 uramaki, 5 nigiri misto e 1 zuppa miso

Sushi Box 4
21,50 €
5 sashimi salmone, 5 sashimi tonno, 5 sashimi suzuki, 2 sashimi hokkaido e zuppa di miso

Sushi Box 5
16,50 €
10 futomaki, 5 nigiri e 1 zuppa di miso

Sushi Box 6
18,50 €
10 nigiri misto, 6 hosomaki e 1 zuppa miso

Sushi Box 7
18,50 €
6 hosomaki, 1 temaki, 1 zuppa di miso e 1 chirashi

Sushi Box 8
23,50 €
5 nigiri, insalata, 8 uramaki, 6 hosomaki e 6 sashimi

Sushi Box 9
20,50 €
15 sashimi salmone, insalata mista e zuppa di miso

Poke Bowl


Poke Salmone
11,00 €
riso di sushi, salmone, avocado, carote, goma wakame, cetriolo, semi di sesamo bianco, maionese e salsa soia

Poke Tonno
12,00 €
riso di sushi, tonno, avocado, edamame, goma wakame, carote, semi di sesamo bianco, salsa teliyaki e salsa soia

Poke Gambero
11,00 €
riso di sushi, gambero cotto, avocado pomodorini, goma wakame, cetriolo, cipolla fritta, salsa teliyaki e salsa soia

Poke Vegano
10,00 €
riso di sushi, avocado, edamame, insalata, goma wakame, pomodorini, salsa di sesamo

Sashimi


Sashimi Salmone
10,50 €
salmone

Sashimi Tonno
13,00 €
tonno

Sashimi Misto
13,00 €
salmone, tonno e branzino

Sashimi Bambu
12,00 €
mozzarella, salmone, tonno e branzino

Sashimi Vongola Rosso
15,50 €
vongola rosso

Nigiri


Nigiri Ebi
4,00 €
riso e gamberi cotti

Nigiri Salmone
3,50 €
riso e salmone

Nigiri Tonno
4,00 €
riso e tonno

Nigiri Suzuki
4,00 €
riso e branzino

Nigiri Hokkaido
4,50 €
riso e vongola rosso

Nigiri California
3,50 €
riso e surimi

Nigiri Flambe Salmone
5,00 €
riso, salmone, salsa al miele, maionese e salsa teriyaki

Nigiri Flambe Tonno
5,00 €
riso, tonno, salsa al miele, maionese e salsa teriyaki

Nigiri Bambu
5,50 €
riso, salmone, salsa spicy maionese, salsa teriyaki e cipolla fritta

Nigiri Anguilla
5,50 €
riso e anguilla

Nigiri Polipo
4,00 €
riso, polipo e salsa teriyaki

Uramaki


Uramaki Salmone e Avocado
8,00 €
riso, alghe, salmone e avocado

Uramaki Tonno e Avocado
8,50 €
riso, alghe, tonno e avocado

Uramaki Tuna e Avocado
8,50 €
riso, alghe e tonno cotto

Uramaki California
8,00 €
riso, alghe, surimi, avocado, cetriolo, maionese e tobiko

Uramaki Mango
10,50 €
riso, alghe, salmone, avocado e mango

Uramaki Freshi
8,50 €
riso, alghe, pesce misto e avocado

Uramaki Scampi
12,00 €
riso, alghe, avocado, scampi e frutta della passione

Uramaki Anguilla
12,00 €
riso, alghe, avocado, anguilla e salsa teriyaki

Uramaki Spicy Salmone
8,00 €
riso, alghe, salmone e salsa spicy maionese

Uramaki Spicy Tonno
8,50 €
riso, alghe, tonno e salsa spicy maionese

Uramaki Gambero Cotto
8,00 €
riso, alghe, gamberi cotto e pomodorini

Uramaki Bambu
13,00 €
riso, alghe,dentro salmone e avocado fuori pesce misto

Uramaki Mango Speciale
12,50 €
riso, alghe, dentro salmone, mango e Philadelphia, fuori salmone, salsa teriyaki e salsa mango

Uramaki Crunch Salmone
9,00 €
riso, alghe, salmone, avocado, cipolla fritta, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Crunch Salmone Piccante
9,00 €
riso, alghe, salmone, avocado, cipolla fritta, salsa spicy maionese e salsa teriyaki

Uramaki Crunch Tonno
9,50 €
riso, alghe, tonno, avocado, cipolla fritta, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Crunch Tonno Piccante
9,50 €
riso, alghe, tonno, avocado, cipolla fritta, salsa spicy maionese e salsa teriyaki

Uramaki Crunch California
9,00 €
riso, alghe, surimi, avocado, cetriolo, cipolla fritta, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Crunch Vegano
8,50 €
riso, alghe, carote, avocado, cetriolo, cipolla fritta, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Wakame Salmone
9,50 €
riso, alghe, salmone, avocado, goma wakame, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Wakame Surimi
9,50 €
riso, alghe, surimi, avocado, cetriolo, goma wakame, maionese e salsa teriyaki

Hosomaki


Hosomaki Salmone
4,00 €
alghe, riso e salmone

Hosomaki Tonno
4,50 €
alghe, riso e tonno

Hosomaki Avocado
4,00 €
alghe, riso e avocado

Hosomaki Tuna
4,00 €
alghe, riso e tonno cotto

Hosomaki Cetriolo
3,50 €
alghe, riso e tonno

Hosomaki California
4,00 €
alghe, riso e surimi

Hosomaki Mango
4,50 €
alghe, riso e mango

Hosomaki Suzuki
4,00 €
alghe, riso e branzino

Temaki


Temaki Salmone
4,00 €
alghe, riso, salmone, avocado e sesamo
1 pezzo

Temaki Tonno
4,50 €
alghe, riso, tonno, avocado e sesamo

Temaki Spicy Salmone
4,00 €
alghe, riso, salmone, salsa spicy maionese, insalata e sesamo

Temaki Spicy Tonno
4,50 €
alghe, riso, tonno, salsa spicy maionese, insalata e sesamo

Temaki California
4,00 €
alghe, riso, surimi, avocado, maionese e sesamo

Temaki Vegano
4,00 €
alghe, riso, verdura di stagione e sesamo

Temaki Tuna
4,00 €
alghe, riso, tonno cotto, avocado e sesamo

Temaki Gambero Cotto e Pomodorini
4,00 €
alghe, riso, gamberi cotti, pomodorini e sesamo

Gunkan


Gunkan Salmone
4,00 €
alghe, riso, salmone, salsa spicy maionese e tobiko

Gunkan Tonno
4,50 €
alghe, riso, tonno, salsa spicy maionese e tobiko

Gunkan Ikura
4,50 €
alghe, riso e uova di salmone

Gunkan California
3,50 €
alghe, riso, surimi, maionese e tobiko

Gunkan Philadelphia
4,00 €
alghe, riso, philadelphia e tobiko

Gunkan Tuna
4,50 €
alghe, riso, tonno cotto e maionese

Gunkan Tobiko
4,00 €
alghe, riso e tobiko

Gunkan Wakame
4,00 €
alghe, riso e goma wakame

Futomaki


Futomaki Salmone e Avocado
10,00 €
alghe, riso, salmone, avocado e tobiko nero

Futomaki Tonno e Avocado
11,50 €
alghe, riso, tonno, avocado e tobiko nero

Futomaki Misto
11,00 €
alghe, riso, pesce misto, avocado e tobiko nero

Futomaki California
10,00 €
alghe, riso, surimi, avocado, cetriolo, maionese e tobiko orange

Futomaki Tuna e Avocado
11,50 €
alghe, riso, tonno cotto mischiato con maionese, avocado e tobiko nero

Futomaki Mango e Salmone
10,00 €
alghe, riso, mango, salmone e tobiko nero

Chirashi


Chirashi Salmone
10,00 €
riso, avocado, sesamo, salmone e salsa teriyaki

Chirashi Tonno
12,00 €
riso, avocado, sesamo, tonno e salsa teriyaki

Chirashi Misto
10,50 €
riso, avocado, pesce misto e salsa teriyaki

Chirashi Anguilla
13,00 €
riso, avocado, sesamo, anguilla e salsa teriyaki

Chirashi Vegano
10,00 €
riso, avocado, sesamo, verdura di stagione e salsa teriyaki
vegan

Tartare


Tartare Salmone
9,00 €
salmone, tonno e branzino

Tartare Tonno
10,00 €

Tartare Misto
12,00 €

Carpacci


Carpaccio di Salmone
9,00 €
salmone, tonno e branzino

Carpaccio di Tonno
9,50 €

Carpaccio Misto
10,00 €

Specialità


Saudale con Salmone e Avocado
10,00 €
riso, salmone, salsa spicy maionese, tobiko, avocado e salsa teriyaki

Saudale con Tonno e Avocado
10,50 €
riso, tonno, salsa spicy maionese, tobiko, avocado e salsa teriyaki

Centrifughe


Centrifuga Mela
4,50 €
mela, carota e cetriolo

Centrifuga Mango
5,50 €

Centrifuga Mista
5,00 €

Bevande


Acqua Naturale 50cl
1,00 €

Acqua Frizzante 50cl
1,00 €

Bibita in Lattina Coca Cola
2,00 €

Birre


Birra 33cl Menabrea
2,50 €

Birra 50cl Heineken
2,50 €

Birra 66cl Beck’s
2,50 €

Via delle Moline 11 D, Bologna |

Bambù Sushi Bar

Zuppe


Zuppa di Miso
2,50 €
miso, alghe e tofu

Riso


Riso Sushi
2,80 €
riso di sushi e sesamo

Insalate


Insalata di Salmone
6,00 €
insalata, salmone e salsa di sesamo

Insalata Mista Passion
7,50 €
insalata, pesce misto e salsa di sesamo

Contorni


Edamame
3,50 €

Goma Wakame
4,00 €

Sushi Misto


Sushi Box 10
24,50 €
6 hosomaki, 8 uramaki, insalata,1 temaki, 5 nigiri e 1 zuppa di miso

Sushi Box 1
18,50 €
6 hosomaki, 5 nigiri, 4 uramaki, 4 sashimi e 2 gunkan

Sushi Box 2
21,50 €
5 nigiri misto, 4 uramaki, 6 sashimi misto, 4 futomaki e 6 hosomaki

Sushi Box 3
18,50 €
6 hosomaki, 8 uramaki, 5 nigiri misto e 1 zuppa miso

Sushi Box 4
21,50 €
5 sashimi salmone, 5 sashimi tonno, 5 sashimi suzuki, 2 sashimi hokkaido e zuppa di miso

Sushi Box 5
16,50 €
10 futomaki, 5 nigiri e 1 zuppa di miso

Sushi Box 6
18,50 €
10 nigiri misto, 6 hosomaki e 1 zuppa miso

Sushi Box 7
18,50 €
6 hosomaki, 1 temaki, 1 zuppa di miso e 1 chirashi

Sushi Box 8
23,50 €
5 nigiri, insalata, 8 uramaki, 6 hosomaki e 6 sashimi

Sushi Box 9
20,50 €
15 sashimi salmone, insalata mista e zuppa di miso

Poke Bowl


Poke Salmone
11,00 €
riso di sushi, salmone, avocado, carote, goma wakame, cetriolo, semi di sesamo bianco, maionese e salsa soia

Poke Tonno
12,00 €
riso di sushi, tonno, avocado, edamame, goma wakame, carote, semi di sesamo bianco, salsa teliyaki e salsa soia

Poke Gambero
11,00 €
riso di sushi, gambero cotto, avocado pomodorini, goma wakame, cetriolo, cipolla fritta, salsa teliyaki e salsa soia

Poke Vegano
10,00 €
riso di sushi, avocado, edamame, insalata, goma wakame, pomodorini, salsa di sesamo

Sashimi


Sashimi Salmone
10,50 €
salmone

Sashimi Tonno
13,00 €
tonno

Sashimi Misto
13,00 €
salmone, tonno e branzino

Sashimi Bambu
12,00 €
mozzarella, salmone, tonno e branzino

Sashimi Vongola Rosso
15,50 €
vongola rosso

Nigiri


Nigiri Ebi
4,00 €
riso e gamberi cotti

Nigiri Salmone
3,50 €
riso e salmone

Nigiri Tonno
4,00 €
riso e tonno

Nigiri Suzuki
4,00 €
riso e branzino

Nigiri Hokkaido
4,50 €
riso e vongola rosso

Nigiri California
3,50 €
riso e surimi

Nigiri Flambe Salmone
5,00 €
riso, salmone, salsa al miele, maionese e salsa teriyaki

Nigiri Flambe Tonno
5,00 €
riso, tonno, salsa al miele, maionese e salsa teriyaki

Nigiri Bambu
5,50 €
riso, salmone, salsa spicy maionese, salsa teriyaki e cipolla fritta

Nigiri Anguilla
5,50 €
riso e anguilla

Nigiri Polipo
4,00 €
riso, polipo e salsa teriyaki

Uramaki


Uramaki Salmone e Avocado
8,00 €
riso, alghe, salmone e avocado

Uramaki Tonno e Avocado
8,50 €
riso, alghe, tonno e avocado

Uramaki Tuna e Avocado
8,50 €
riso, alghe e tonno cotto

Uramaki California
8,00 €
riso, alghe, surimi, avocado, cetriolo, maionese e tobiko

Uramaki Mango
10,50 €
riso, alghe, salmone, avocado e mango

Uramaki Freshi
8,50 €
riso, alghe, pesce misto e avocado

Uramaki Scampi
12,00 €
riso, alghe, avocado, scampi e frutta della passione

Uramaki Anguilla
12,00 €
riso, alghe, avocado, anguilla e salsa teriyaki

Uramaki Spicy Salmone
8,00 €
riso, alghe, salmone e salsa spicy maionese

Uramaki Spicy Tonno
8,50 €
riso, alghe, tonno e salsa spicy maionese

Uramaki Gambero Cotto
8,00 €
riso, alghe, gamberi cotto e pomodorini

Uramaki Bambu
13,00 €
riso, alghe,dentro salmone e avocado fuori pesce misto

Uramaki Mango Speciale
12,50 €
riso, alghe, dentro salmone, mango e Philadelphia, fuori salmone, salsa teriyaki e salsa mango

Uramaki Crunch Salmone
9,00 €
riso, alghe, salmone, avocado, cipolla fritta, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Crunch Salmone Piccante
9,00 €
riso, alghe, salmone, avocado, cipolla fritta, salsa spicy maionese e salsa teriyaki

Uramaki Crunch Tonno
9,50 €
riso, alghe, tonno, avocado, cipolla fritta, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Crunch Tonno Piccante
9,50 €
riso, alghe, tonno, avocado, cipolla fritta, salsa spicy maionese e salsa teriyaki

Uramaki Crunch California
9,00 €
riso, alghe, surimi, avocado, cetriolo, cipolla fritta, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Crunch Vegano
8,50 €
riso, alghe, carote, avocado, cetriolo, cipolla fritta, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Wakame Salmone
9,50 €
riso, alghe, salmone, avocado, goma wakame, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Wakame Surimi
9,50 €
riso, alghe, surimi, avocado, cetriolo, goma wakame, maionese e salsa teriyaki

Hosomaki


Hosomaki Salmone
4,00 €
alghe, riso e salmone

Hosomaki Tonno
4,50 €
alghe, riso e tonno

Hosomaki Avocado
4,00 €
alghe, riso e avocado

Hosomaki Tuna
4,00 €
alghe, riso e tonno cotto

Hosomaki Cetriolo
3,50 €
alghe, riso e tonno

Hosomaki California
4,00 €
alghe, riso e surimi

Hosomaki Mango
4,50 €
alghe, riso e mango

Hosomaki Suzuki
4,00 €
alghe, riso e branzino

Temaki


Temaki Salmone
4,00 €
alghe, riso, salmone, avocado e sesamo
1 pezzo

Temaki Tonno
4,50 €
alghe, riso, tonno, avocado e sesamo

Temaki Spicy Salmone
4,00 €
alghe, riso, salmone, salsa spicy maionese, insalata e sesamo

Temaki Spicy Tonno
4,50 €
alghe, riso, tonno, salsa spicy maionese, insalata e sesamo

Temaki California
4,00 €
alghe, riso, surimi, avocado, maionese e sesamo

Temaki Vegano
4,00 €
alghe, riso, verdura di stagione e sesamo

Temaki Tuna
4,00 €
alghe, riso, tonno cotto, avocado e sesamo

Temaki Gambero Cotto e Pomodorini
4,00 €
alghe, riso, gamberi cotti, pomodorini e sesamo

Gunkan


Gunkan Salmone
4,00 €
alghe, riso, salmone, salsa spicy maionese e tobiko

Gunkan Tonno
4,50 €
alghe, riso, tonno, salsa spicy maionese e tobiko

Gunkan Ikura
4,50 €
alghe, riso e uova di salmone

Gunkan California
3,50 €
alghe, riso, surimi, maionese e tobiko

Gunkan Philadelphia
4,00 €
alghe, riso, philadelphia e tobiko

Gunkan Tuna
4,50 €
alghe, riso, tonno cotto e maionese

Gunkan Tobiko
4,00 €
alghe, riso e tobiko

Gunkan Wakame
4,00 €
alghe, riso e goma wakame

Futomaki


Futomaki Salmone e Avocado
10,00 €
alghe, riso, salmone, avocado e tobiko nero

Futomaki Tonno e Avocado
11,50 €
alghe, riso, tonno, avocado e tobiko nero

Futomaki Misto
11,00 €
alghe, riso, pesce misto, avocado e tobiko nero

Futomaki California
10,00 €
alghe, riso, surimi, avocado, cetriolo, maionese e tobiko orange

Futomaki Tuna e Avocado
11,50 €
alghe, riso, tonno cotto mischiato con maionese, avocado e tobiko nero

Futomaki Mango e Salmone
10,00 €
alghe, riso, mango, salmone e tobiko nero

Chirashi


Chirashi Salmone
10,00 €
riso, avocado, sesamo, salmone e salsa teriyaki

Chirashi Tonno
12,00 €
riso, avocado, sesamo, tonno e salsa teriyaki

Chirashi Misto
10,50 €
riso, avocado, pesce misto e salsa teriyaki

Chirashi Anguilla
13,00 €
riso, avocado, sesamo, anguilla e salsa teriyaki

Chirashi Vegano
10,00 €
riso, avocado, sesamo, verdura di stagione e salsa teriyaki
vegan

Tartare


Tartare Salmone
9,00 €
salmone, tonno e branzino

Tartare Tonno
10,00 €

Tartare Misto
12,00 €

Carpacci


Carpaccio di Salmone
9,00 €
salmone, tonno e branzino

Carpaccio di Tonno
9,50 €

Carpaccio Misto
10,00 €

Specialità


Saudale con Salmone e Avocado
10,00 €
riso, salmone, salsa spicy maionese, tobiko, avocado e salsa teriyaki

Saudale con Tonno e Avocado
10,50 €
riso, tonno, salsa spicy maionese, tobiko, avocado e salsa teriyaki

Centrifughe


Centrifuga Mela
4,50 €
mela, carota e cetriolo

Centrifuga Mango
5,50 €

Centrifuga Mista
5,00 €

Bevande


Acqua Naturale 50cl
1,00 €

Acqua Frizzante 50cl
1,00 €

Bibita in Lattina Coca Cola
2,00 €

Birre


Birra 33cl Menabrea
2,50 €

Birra 50cl Heineken
2,50 €

Birra 66cl Beck’s
2,50 €

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