Tender Japanese Restaurant Vomero  

Starters

Involtini di Pasta Fillo Cotti al Forno con Verdure di Stagione e Gamberi
Astice in Tempura con Salsa Marinata e Croccante di Pinoli
Insalata di Alghe Goma Wakame
Gamberi Furai con Panatura Croccante e Salsa Piccante
Yakitori
Gyoza
Pollo Karaage
Insalata Tender
Zuppa di Miso
Furai Tender
Gamberi Argentini e Pistacchi
Polpo in Tempura su Crema di Patate e Salsa Carpaccio

Set Misti

Special Set Mix dello Chef
Set Mix dello Chef
Set Mix dello Chef 24 Pezzi
Set Mix dello Chef 16 Pezzi

Set Roll

Special Roll Mix dello Chef
Roll Mix dello Chef
Roll Mix dello Chef 24 Pezzi
Roll Mix dello Chef 16 Pezzi

Sashimi

Sashimi Tender
Sashimi Gambero di Mazara del Vallo
Sashimi Toro
Sashimi Capasante
Sashimi Polipo
Sashimi Butterfish
Sashimi Salmone
Sashimi Gambero
Sashimi Ricciola
Sashimi Anguilla
Sashimi Tonno
Sashimi Spigola

Nigiri

Nigiri Tender
Nigiri Gambero di Mazara del Vallo
Nigiri Sgombro
Nigiri Capesante
Nigiri Ricciola
Nigiri Anguilla
Nigiri Tonno
Nigiri Polipo
Nigiri Spigola
Nigiri Butterfish
Nigiri Salmone
Nigiri Gambero

Uramaki

Uramaki
Uramaki Chef Roll
Uramaki Simply Roll
Uramaki Oshizushi di Salmone Affumicato
Uramaki Omega Rolls
Uramaki Ebi Roll
Uramaki Butter Roll
Uramaki Kani Roll
Uramaki Fuji Roll
Uramaki HummusRoll
Hosomaki
Uramaki Tuna Roll
Uramaki Spicy Salmon
Uramaki Spicy Tuna
Uramaki California
Uramaki Asparagi Roll
Uramaki Tobiko Roll

Gunkan

Gunkan dello Chef
Gunkan Special Salmon
Gunkan Salmone e Ikura
Gunkan Capesante e Riccio
Gunkan Riccio e Uova di Quaglia
Gunkan Ikura
Gunkan Tobiko

Temaki

Temaki dello Chef
Temaki Salmone Furai, Maionese e Insalata
Temaki Butterfish in Tempura, Maionese e Goma Wakame
Temaki Salmone e Philadelphia
Temaki Salmone, Gambero in Tempura e Maionese
Temaki Salmone Grigliato, Maionese e Avocado
Temaki Gambero in Tempura, Insalata e Maionese
Temaki Salmone Spicy
Temaki Salmone
Temaki Gambero
Temaki Vegetariano

Roll Caldi

Hot roll
Furai Roll
Crispy roll
King Roll
Salmon Roll
Roll con Tartara
Fiki Fiki Roll
Tempura Roll

Tartare

Tris di Tartara Tender
Tartara di Tonno
Tartara di Salmone
Ceviche Tender

Carpacci

Gamberi di Mazara del Vallo, Capesante, Salmonee Spigola Leggermente Piccante
Gamberi di Mazara del Vallo, Salmone, Spigola, Butterfish, Capesante e Tonno
Gamberi di Mazara del Vallo, Capesante, Salmone, Spigola, Butterfish e Tonno
Tradito Deluxe di Salmone, Tonno, Gamberi di Mazara del Vallo, Ricciola, Spigola e Capesante
Tradito di Polipo, Spigola e Salmone

Piatti Caldi

Guao Bao Carne
Guao Bao Maialino
Black Cod Scottato in Padella
Black Cod Scottato con Funghi Shitake
Filetto di Salmone Cotto al Vapore con Verdure di Stagione
Filetto di Spigola Cotto al Vapore con Verdure di Stagione
Filetto di Black Cod Cotto al Vapore con Verdure di Stagione
Filetto di Salmone in Salsa Teriyaki al Vapore con Verdure di Stagione
Udon Tender
Riso Saltato con Verdure di Stagione e Carne
Riso Saltato con Verdure di Stagione e Pollo
Riso Saltato con Verdure di Stagione e Gamberi
Yakisoba con Verdure di Stagione e Carne
Yakisoba con Verdure di Stagione e Pollo
Yakisoba con Verdure di Stagione e Gamberi
Funghi Shitake Saltati con Burro Fuso e King Crab
Tataki Tonno
Tataki Salmone
Tataki di Carne
Maialino in Agrodolce
Picagna da 200g
Bavetta a Cubetti
Pollo Teriyaki Servito sul Letto di Crema di Patate

Dolci

Harumaki Dolce
Ganache di Cioccolato al Latte
Tartina Brigadeiro
Tartina Dulce de Leche
Tartina Mousse di Maracuja

Birre

Birra 33cl Asahi
Sapporo 66cl Kirin

Vini

Chardonnay Elena Walch
Chardonnay Tramin
Pinot Grigio Tramin
Fiano Paestum Kratos
Franciacorta Prima Cuvee
Franciacorta Flamingo Rosé
Franciacorta Cuvee Prestige Brut
Franciacorta Prestige Rosé Brut