Staj Noodle Bar
Starter
Patate Dolci Fritte
7,00 €
servite con sweet chili, pepe e lime
Takoyaki
10,00 €
5 pezzi
polpo in pastella condito con maionese wasabi, worchester sauce,
sesamo e katsuobushi
Yakitori
13,00 €
5 pezzi
spiedini di pollo grigliati, glassati in salsa di soia, con sesamo e erba cipollina
Dumplings con Pollo, Carote e Funghi
8,00 €
5 pezzi
ravioli al vapore o alla piastra serviti con salsa a base di soia, sesamo e aceto dolce o piccante
Dumplings con Maiale e Verza
8,00 €
5 pezzi
ravioli al vapore o alla piastra serviti con salsa a base di soia, sesamo e aceto dolce o piccante
Dumplings con Gamberi, Bambu e Cipolla
8,00 €
5 pezzi
ravioli al vapore o alla piastra serviti con salsa a base di soia, sesamo e aceto dolce o piccante
Dumplings Mix
10,00 €
6 pezzi di maiale, pollo, gamberi
Vegan Mix
10,00 €
6 pezzi
sfoglia verde di daikon, cavolo, carote, fagiolini e edamame e sfoglia bianca di cavolo, cipolla, carote e erba cipollina
Dumpling Fritti di Anatra
12,00 €
spezie ed erba cipollina, serviti con mayo piccante
6 pezzi
Ramen
Ramen Miso
17,00 €
pancia di maiale brasata, brodo di pollo e dashi con base di miso, soba di grano saraceno, olio all’aglio bruciato, cipollotto, naruto e menma
Ramen Shoyu
17,00 €
brodo di pollo e dashi con base di salsa di soia, spalla di maiale chashu, uovo tuorlo morbido, noodles, naruto e crescione
Ramen Veggie
17,00 €
brodo di funghi e dashi di kombu, sedano rapa brasato chashu, noodles, menma e erbette di stagione
Noodles Saltati nel Wok
Noodle di Grano Saraceno con Verdure e Pollo
13,00 €
tagliatelle di riso con gamberi, calamari, granella di mandorle, lime, germogli di soia e cipollotto
Noodle con Verdure
13,00 €
Pad Thai
15,00 €
Bao Bun
Bao Bun Coppa di Maiale
10,00 €
2 pezzi
salsa tonkatsu, funghi shitake marinati in soia e tè nero e cipolla fritta
Bao Bun con Pollo Fritto
10,00 €
2 pezzi
salsa tartara, daikon, carote sottaceto, coriandolo e sesamo tostato
Bao Bun Salmone
14,00 €
burger di salmone, mayo piccante, cetriolini e lattughina
Bao Bun Cotoletta di Pesce
14,00 €
cotoletta di pesce, salsa rosa, mandorle croccanti e misticanza
Bao Bun Mix
10,00 €
2 pezzi a scelta
Bao Bun Mix con Pesce
14,00 €
1 pesce e 1 bao bun a scelta
Dolci
Bao Bun con Nutella
6,00 €
1 pezzo
fritto ripieno di nutella e granella di mandorle croccanti
Bevande
Bibita in Lattina Coca Cola
2,50 €
Bibita Coca Cola Zero
2,50 €
Birre
Birra 33cl Asahi 5.2% vol
5,00 €
Vini Rossi
Aglianico Sannio Janare
22,00 €
13% vol
Piedirosso Janare
22,00 €
13.5 vol%
Vini Bianchi
Fiano Janare
22,00 €
13,5% vol
Greco Vigna Cicogna
30,00 €
13,5% vol
Falanghina Sette Vulcani Salvatore Martusciello
22,00 €
12.5% vol
Chardonnay St. Michael Eppan Kellerei
25,00 €
13.5% vol
Pinot Grigio St. Michael Eppan Kellerei
28,00 €
13.5% vol
Gewurztraminer St. Michael Eppan Kellerei
28,00 €
13.5% vol
Bollicine
Champagne Blanc de Noir Orban
70,00 €
12% vol
Franciacorta Ferghettina Brut
30,00 €
12,5%
Franciacorta Ca del Bosco Cuvée Prestige
55,00 €
12,5% vol
Via Bisignano, 27, Napoli |