Studio Burger

Hamburger


Hamburger Basico
9,00 €
hamburger di scottona 180g, lattuga trocadero, provola di Agerola e cuore di bue Sorrento

Hamburger Bobis Baus
11,00 €
hamburger di maialino nero casertano 180g, crema di peperoni arrostiti e fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi

Hamburger Nibbio
11,00 €
hamburger di scottona 180g, funghi pleurotus, caciocavallo podolico, guanciale di Norcia, radicchio trevigiano, salsa al miele e pepe verde

Hamburger Gym
11,00 €
hamburger di pollo allevato in libertà 180g, prosciutto arrosto foresta nera, provola di Agerola, cuore di bue di Sorrento, lattuga trocadero

Hamburger Fruit
11,00 €
hamburger di scottona 180g , radicchio trevigiano, guanciale di Norcia, taleggio, funghi porcini, mela annurca campana Igp

Hamburger Strong
12,00 €
hamburger di scottona 180g, prosciutto crudo San Daniele, auricchio stravecchio scorza nera, melanzane grigliate, salsa al pepe verde e olio di tartufo nero

Hamburger Fish
12,00 €
hamburger di pesce fresco, pomodoro cuore di bue di Sorrento, lattuga trocadero, cipolla rossa di Tropea e maionese allo yogurt

Hamburger My Love
11,00 €
hamburger di scottona 180g, gorgonzola DOP, funghi porcini e rucola selvatica

Hamburger Keywest
12,00 €
hamburger di scottona 180g, bacon, uovo, doppio cheddar e cipolla rossa di Tropea caramellata

Hamburger Lonely
12,00 €
hamburger di scottona 180g, spinaci saltati, speck, brie e noci di Sorrento

Hamburger Kitsch
10,00 €
hamburger di maialino nero 180g, provola di Agerola e cimette di friarielli napoletani saltati in olio extravergine doliva

Hamburger Veggie
10,00 €
hamburger vegetariano, pomodoro cuore di bue di Sorrento, cipolla rossa di Tropea, salsa yogurt e pesto di basilico genovese

Hamburger Veg
11,00 €
hamburger vegetariano, lattuga trocadero, melanzane arrostite e maionese al pesto di basilico genovese

Hamburger Kids
9,00 €
hamburger di scottona 180g, cheddar e patatine fresche fritte

hamburger Zuccotto
12,00 €
hamburger di maialino nero casertano 180g, noci di sorrento, zucca grigliata, guanciale di Norcia e formaggio philadelphia

Hamburger Pistacchiello
12,00 €
hamburger di scottona 180g, pesto di pistacchio, mortadella bolognese IGP, e mozzarella di bufala Campana DOP

Hamburger O’ Panzarotto
12,00 €
Hamburger di scottona 180g, panzarotto napoletano, doppia provola di Agerola e guanciale di Norcia

Hamburger Viva l’Italia
12,00 €
hamburger di scottona 180g, pesto di basilico genovese, cuore di bue di Sorrento e mozzarella di bufala campana DOP

Hamburger Tonn8
13,00 €
tartare di tonno rosso 180g, pesto di basilico genovese e mozzarella di bufala campana DOP.

Hamburger Rizzo
12,00 €
hamburger di scottona 180g, zucchine grigliate, fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi, noci di Sorrento e pomodori secchi calabri

Sfraveca Burger
13,00 €
Bun doppio strato, hamburger di scottona 180g, insalata, cuore di bue di sorrento, provola di agerola, salsa barbecue, straccetti di pollo impanati con cornflakes e fonduta di emmental

Hamburger Donna Palmira
11,00 €
polpette di chianina fritte, provola di Agerola, cimette di friarielli napoletani saltati in olio doliva extravergine

Hamburger Carbonaro
11,00 €
hamburger di scottona 180g, uova scrumble, guanciale di
Norcia croccante, fonduta di cacio e pepe

Lucas Burger
10,00 €
hamburger di scottona 180g, funghi porcini, provola di Agerola, uovo occhio di bue, maionese e ketchup

Hamburger Renato Mio
13,00 €
Bun croccante, hamburger di chianina 300g, doppia provola di Agerola e cuore di bue di Sorrento

Hamburger Joey Food
10,00 €
hamburger di scottona 180g, doppio formaggio, prosciutto cotto, maionese e ketchup

Hamburger O Mae lOro di Scampia
11,00 €
hamburger di maialino nero casertano 180g, provola di Agerola, peperoncini verdi

Hamburger Eccellenza
11,00 €
petto di Pollo grigliato, lattuga trocadero, cipolla rossa di Tropea, fonduta di parmigiano 36 mesi e mandorle

Hamburger Pollofried
11,00 €
straccetti di pollo impanati con corn flakes, coleslaw, salsa barbecue, prosciutto cotto arrosto foresta nera e fonduta di emmental

Hamburger Polloeasy
11,00 €
petto di pollo arrostito, lattuga trocadero, salsa barbecue, fonduta di emmental e cipolla rossa di tropea caramellata

Hamburger di Chianina
15,00 €
300 g con verdure grigliate

Club Sandwich


Club Sandwich Pollo
11,00 €
tre fette di pane tostato ripiene di bacon, insalata di pollo, pomodoro, insalata e maionese

Club Sandwich Salmone Affumicato
11,00 €
tre fette di pane tostato ripiene di salmone affumicato, salsa guacamole,
pomodoro, insalata e maionese al lime

Wrap


Wrap
10,00 €
tagliata di pollo e tacchino, lattuga trocadero, pomodori a cubetti, patatine fritte, salsa yogurt e salsa piccante

Saltimbocca


Saltimbocca
10,00 €
prosciutto crudo San Daniele, lattuga trocadero, cuore di bue di Sorrento, mozzarella di bufala campana dop e maionese

Tartare


Tartara di Tonno Rosso
12,00 €
200g  insaporita con emulsione di olio, sale pepe e limoni di
Sorrento

Antipasti


Nachos con Cheddar
4,00 €
serviti con trittico di salse e cheddar

Nachos Super
6,00 €
polpetta di chianina con cuore di formaggio avvolta con cipolla di Tropea, guanciale di Norcia e salsa barbecue
2 pezzi

Bob’s Balls
5,00 €
involtini di maialino nero con caciocavallo podalica, guanciale di Norcia, sale e pepe
5 pezzi

Bombette Pugliesi
6,00 €
ripieno di ricotta di bufala, provola di agerola e prosciutto cotto arrosto foresta nera
3 pezzi

Fiori di Zucca Ripieni
5,00 €
provola di Agerola dorata e fritta
5 pezzi

Provola di Agerola
5,00 €
straccetti di pollo allevato in libertà, impanati con cornflakes serviti con trittico di salse
5 pezzi

Straccetti di Pollo
6,00 €
5 pezzi

Alette di Pollo
5,00 €
polpette di carne chianina ripiene ai friarielli con fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi
5 pezzi

Polpette di Chianina Ripiene
5,00 €

Secondi


Barbecue Ribs
12,00 €
Fisarmonica di costine di maialino cotte a bassa temperatura servite
con salsa barbecue

Tagliata di Entrecôte di Scottona
20,00 €
Tagliata di Entrecôte di scottona 300g con rucola, pomodorini e
scaglie di parmigiano reggiano

Picanha di Scottona
20,00 €
La picanha 300g è un taglio di carne brasiliana tagliata a straccetti finissimi e servita a forma di hamburger con verdure grigliate

Patate


Patatine Fresche Sticks con Buccia
4,00 €

Patatine con Cheddar e Wurstel
6,00 €

Patatine con Limone e Pepe
5,00 €

Patatine con Salsiccia di Maialino Nero e Provola di Agerola
7,00 €

patatine con Crema di Tartufo
6,00 €

Patate con Fonduta di Parmigiano Reggiano 36 Mesi
6,50 €

Patate con Fonduta di Cacio e Pepe
6,50 €

Bevande


Acqua Panna Naturale Coca Cola
2,50 €

Acqua San Pellegrino Frizzante Coca Cola Zero
2,50 €

Spezi 50cl Fanta
4,00 €

Bibita 33cl

Birre Artigianali


Bionda
5,00 €
50cl, 4% in bottiglia

Ambrata
5,00 €
50cl, in bottiglia

Scura
5,00 €
50cl, in bottiglia

Carlo V Rossa
6,00 €
33cl, 8,5%, Belgian strong ale, in bottiglia

Ipa Beer
5,00 €
33cl, 7%, birra ad alta fermentazione in bottiglia

Weiss
5,00 €
50cl, 6%, birra di frumento in bottiglia

Vini


Moio 57 Falerno del Massicco
20,00 €
Cantine Moio

Falanghina del Sannio
20,00 €

Feudi di San Gregorio
20,00 €

Gewürztraminer
20,00 €

San Michele Appiano
20,00 €

Via Giordano Bruno, 86, Napoli |

Studio Burger

Hamburger


Hamburger Basico
9,00 €
hamburger di scottona 180g, lattuga trocadero, provola di Agerola e cuore di bue Sorrento

Hamburger Bobis Baus
11,00 €
hamburger di maialino nero casertano 180g, crema di peperoni arrostiti e fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi

Hamburger Nibbio
11,00 €
hamburger di scottona 180g, funghi pleurotus, caciocavallo podolico, guanciale di Norcia, radicchio trevigiano, salsa al miele e pepe verde

Hamburger Gym
11,00 €
hamburger di pollo allevato in libertà 180g, prosciutto arrosto foresta nera, provola di Agerola, cuore di bue di Sorrento, lattuga trocadero

Hamburger Fruit
11,00 €
hamburger di scottona 180g , radicchio trevigiano, guanciale di Norcia, taleggio, funghi porcini, mela annurca campana Igp

Hamburger Strong
12,00 €
hamburger di scottona 180g, prosciutto crudo San Daniele, auricchio stravecchio scorza nera, melanzane grigliate, salsa al pepe verde e olio di tartufo nero

Hamburger Fish
12,00 €
hamburger di pesce fresco, pomodoro cuore di bue di Sorrento, lattuga trocadero, cipolla rossa di Tropea e maionese allo yogurt

Hamburger My Love
11,00 €
hamburger di scottona 180g, gorgonzola DOP, funghi porcini e rucola selvatica

Hamburger Keywest
12,00 €
hamburger di scottona 180g, bacon, uovo, doppio cheddar e cipolla rossa di Tropea caramellata

Hamburger Lonely
12,00 €
hamburger di scottona 180g, spinaci saltati, speck, brie e noci di Sorrento

Hamburger Kitsch
10,00 €
hamburger di maialino nero 180g, provola di Agerola e cimette di friarielli napoletani saltati in olio extravergine doliva

Hamburger Veggie
10,00 €
hamburger vegetariano, pomodoro cuore di bue di Sorrento, cipolla rossa di Tropea, salsa yogurt e pesto di basilico genovese

Hamburger Veg
11,00 €
hamburger vegetariano, lattuga trocadero, melanzane arrostite e maionese al pesto di basilico genovese

Hamburger Kids
9,00 €
hamburger di scottona 180g, cheddar e patatine fresche fritte

hamburger Zuccotto
12,00 €
hamburger di maialino nero casertano 180g, noci di sorrento, zucca grigliata, guanciale di Norcia e formaggio philadelphia

Hamburger Pistacchiello
12,00 €
hamburger di scottona 180g, pesto di pistacchio, mortadella bolognese IGP, e mozzarella di bufala Campana DOP

Hamburger O’ Panzarotto
12,00 €
Hamburger di scottona 180g, panzarotto napoletano, doppia provola di Agerola e guanciale di Norcia

Hamburger Viva l’Italia
12,00 €
hamburger di scottona 180g, pesto di basilico genovese, cuore di bue di Sorrento e mozzarella di bufala campana DOP

Hamburger Tonn8
13,00 €
tartare di tonno rosso 180g, pesto di basilico genovese e mozzarella di bufala campana DOP.

Hamburger Rizzo
12,00 €
hamburger di scottona 180g, zucchine grigliate, fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi, noci di Sorrento e pomodori secchi calabri

Sfraveca Burger
13,00 €
Bun doppio strato, hamburger di scottona 180g, insalata, cuore di bue di sorrento, provola di agerola, salsa barbecue, straccetti di pollo impanati con cornflakes e fonduta di emmental

Hamburger Donna Palmira
11,00 €
polpette di chianina fritte, provola di Agerola, cimette di friarielli napoletani saltati in olio doliva extravergine

Hamburger Carbonaro
11,00 €
hamburger di scottona 180g, uova scrumble, guanciale di
Norcia croccante, fonduta di cacio e pepe

Lucas Burger
10,00 €
hamburger di scottona 180g, funghi porcini, provola di Agerola, uovo occhio di bue, maionese e ketchup

Hamburger Renato Mio
13,00 €
Bun croccante, hamburger di chianina 300g, doppia provola di Agerola e cuore di bue di Sorrento

Hamburger Joey Food
10,00 €
hamburger di scottona 180g, doppio formaggio, prosciutto cotto, maionese e ketchup

Hamburger O Mae lOro di Scampia
11,00 €
hamburger di maialino nero casertano 180g, provola di Agerola, peperoncini verdi

Hamburger Eccellenza
11,00 €
petto di Pollo grigliato, lattuga trocadero, cipolla rossa di Tropea, fonduta di parmigiano 36 mesi e mandorle

Hamburger Pollofried
11,00 €
straccetti di pollo impanati con corn flakes, coleslaw, salsa barbecue, prosciutto cotto arrosto foresta nera e fonduta di emmental

Hamburger Polloeasy
11,00 €
petto di pollo arrostito, lattuga trocadero, salsa barbecue, fonduta di emmental e cipolla rossa di tropea caramellata

Hamburger di Chianina
15,00 €
300 g con verdure grigliate

Club Sandwich


Club Sandwich Pollo
11,00 €
tre fette di pane tostato ripiene di bacon, insalata di pollo, pomodoro, insalata e maionese

Club Sandwich Salmone Affumicato
11,00 €
tre fette di pane tostato ripiene di salmone affumicato, salsa guacamole,
pomodoro, insalata e maionese al lime

Wrap


Wrap
10,00 €
tagliata di pollo e tacchino, lattuga trocadero, pomodori a cubetti, patatine fritte, salsa yogurt e salsa piccante

Saltimbocca


Saltimbocca
10,00 €
prosciutto crudo San Daniele, lattuga trocadero, cuore di bue di Sorrento, mozzarella di bufala campana dop e maionese

Tartare


Tartara di Tonno Rosso
12,00 €
200g  insaporita con emulsione di olio, sale pepe e limoni di
Sorrento

Antipasti


Nachos con Cheddar
4,00 €
serviti con trittico di salse e cheddar

Nachos Super
6,00 €
polpetta di chianina con cuore di formaggio avvolta con cipolla di Tropea, guanciale di Norcia e salsa barbecue
2 pezzi

Bob’s Balls
5,00 €
involtini di maialino nero con caciocavallo podalica, guanciale di Norcia, sale e pepe
5 pezzi

Bombette Pugliesi
6,00 €
ripieno di ricotta di bufala, provola di agerola e prosciutto cotto arrosto foresta nera
3 pezzi

Fiori di Zucca Ripieni
5,00 €
provola di Agerola dorata e fritta
5 pezzi

Provola di Agerola
5,00 €
straccetti di pollo allevato in libertà, impanati con cornflakes serviti con trittico di salse
5 pezzi

Straccetti di Pollo
6,00 €
5 pezzi

Alette di Pollo
5,00 €
polpette di carne chianina ripiene ai friarielli con fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi
5 pezzi

Polpette di Chianina Ripiene
5,00 €

Secondi


Barbecue Ribs
12,00 €
Fisarmonica di costine di maialino cotte a bassa temperatura servite
con salsa barbecue

Tagliata di Entrecôte di Scottona
20,00 €
Tagliata di Entrecôte di scottona 300g con rucola, pomodorini e
scaglie di parmigiano reggiano

Picanha di Scottona
20,00 €
La picanha 300g è un taglio di carne brasiliana tagliata a straccetti finissimi e servita a forma di hamburger con verdure grigliate

Patate


Patatine Fresche Sticks con Buccia
4,00 €

Patatine con Cheddar e Wurstel
6,00 €

Patatine con Limone e Pepe
5,00 €

Patatine con Salsiccia di Maialino Nero e Provola di Agerola
7,00 €

patatine con Crema di Tartufo
6,00 €

Patate con Fonduta di Parmigiano Reggiano 36 Mesi
6,50 €

Patate con Fonduta di Cacio e Pepe
6,50 €

Bevande


Acqua Panna Naturale Coca Cola
2,50 €

Acqua San Pellegrino Frizzante Coca Cola Zero
2,50 €

Spezi 50cl Fanta
4,00 €

Bibita 33cl

Birre Artigianali


Bionda
5,00 €
50cl, 4% in bottiglia

Ambrata
5,00 €
50cl, in bottiglia

Scura
5,00 €
50cl, in bottiglia

Carlo V Rossa
6,00 €
33cl, 8,5%, Belgian strong ale, in bottiglia

Ipa Beer
5,00 €
33cl, 7%, birra ad alta fermentazione in bottiglia

Weiss
5,00 €
50cl, 6%, birra di frumento in bottiglia

Vini


Moio 57 Falerno del Massicco
20,00 €
Cantine Moio

Falanghina del Sannio
20,00 €

Feudi di San Gregorio
20,00 €

Gewürztraminer
20,00 €

San Michele Appiano
20,00 €

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