Sano Sano

Antipasti


Insalata di Polpo Arrostito
15,00 €
polpo cotto a bassa temperatura rifinito con leggera velatura croccante, servito su una dadolata di verdure di stagione cotte delicatamente a vapore e profumate con capperi, olive nere e fresca citronette con olio extravergine doliva di altissima qualità

Hummus di Ceci
10,00 €
la tradizionale crema di ceci medioorientale interpretata in maniera calibrata e gustosa dai cuochi della nostra cucina ulteriormente
valorizzata dalla presenza di piccole fette di pane rugbrod integrale

Bruschette
5,00 €
pane cafone bio, pomodori tagliati a filetti, olio al basilico e origano

Bruschette con Mozzarella di Bufala
6,00 €
pane cafone bio, pomodori tagliati a filetti, olio al basilico e origano

Tricolore
7,00 €
mozzarella di bufala campana DOP accompagnata da pomodorini
freschi di stagione e speciale olio al basilico Sano Sano

Patate e Porcini Gratinati
15,00 €
vellutata e filante terrina di patate, funghi porcini e scamorza affumicata il tutto rifinito con un veloce passaggio in salamandra

Pasta e Cereali


Spaghetti al Doppio Pomodoro
10,00 €
spaghetti alla chitarra con doppio condimento al pomodoro, mandorle di
Sicilia ed intenso profumo di basilico

Piacere Integrale
20,00 €
spaghetti integrali biologici di grano Senatore Cappelli al pesto fresco di
pistacchi ed i pregiati gamberi rossi di Mazzara del Vallo

Mezzi Paccheri con Ricciola
20,00 €
un’alchimia magica creata dall’accostamento della pregiata ricciola ed il succo fresco di pomodorini di stagione, il tutto reso unico dal finale croccante di briciole di pane ai profumi mediterranei

Risotto Dorato
15,00 €
riso integrale in speciale essenza di mare, con gamberi e seppie, il tipico
profumo morbido ed intenso di zafferano e rifinitura di semi di sesamo nero

Orzotto ai Porcini e Profumato al Tartufo
16,00 €
orzo biologico mantecato a modi risotto in crema di porcini e tartufo

Carne e Pesce


Tonno Tataky
18,00 €
tagliata di tonno in crosta di semi di sesamo, crema di zucchine e cipolla
rossa caramellata

Hamburger Mare
15,00 €
hamburger di salmone marinato leggermente con lime e pepe di Sichuan accompagnato da bastoncini di zucchine al gratin

Mar del Sud
14,00 €
tartare di tonno con guarnitura di avocado, citronette di olio extravergine doliva e limone con semi di sesamo bianco

Mar del Nord
14,00 €
tartare di salmone marinato in salsa di soia, limone e arancia con guarnitura di avocado allo zenzero

Roast Beef
14,00 €
carni scelte preparate con uno speciale procedimento che ne tutela le prerogative, accompagnate da striscioline di zucchine marinate a crudo e maionese di pomodori freschi

Medaglioni di Pollo Bio
12,00 €
petto di pollo bio cotto a passa temperatura e rifinito alla griglia con
accompagnamento di zucchine profumate alla menta

Entrecote di Manzo
22,00 €
pregiato taglio di manzo reso ulteriormente tenero tramite delicato
passaggio in bassa temperatura e rifinito alla griglia con ottimo olio extravergine doliva ed erbe aromatiche mediterranee

Flan di Salmone
15,00 €
sformatino di ricotta di bufala campana DOP dalla sorprendente consistenza vellutata, gambero di Mazzara e salsa ai pomodorini con zeste di limone

Zuppetta di Seppie e Ceci
15,00 €
seppie e ceci al vino rosso servite con accompagnamento di tarallo allolio extravergine doliva

Filetto in Crema di Porcini
21,00 €
tenero e succulento filetto di maiale cotto a bassa temperatura, rifinito con crema di funghi porcini e tartufo

Pescato in Panatura Croccante
23,00 €
trancio di pescato del giorno gratinato in panatura croccante, servito con tortino di riso venere ai gamberi e scarola trifolata

In Accompagnamento


Pane Quotidiano
2,50 €
cestino di pane biologico di alta qualità con farine selezionate e lievito madre

Gran Misto Verdure alla Griglia
6,00 €
selezione del giorno di verdure di stagione con condimento di olio extravergine doliva, aglio e origano

Crispy
6,00 €
patate rosse in doppia cottura croccanti all’esterno e tenere dentro,
insaporite con uno speciale condimento alla paprica, rosmarino e olio extravergine doliva

Insalata Gran Misto alla Sano Sano
6,00 €
insalata con carote, rucola, lattughino, scarola, ravanelli, lenticchie nere,
melagrana, mais, noci di Macadamia, semi di sesamo nero e olive nere

L’Orientale
5,00 €
riso basmati o riso nero venere cotti ad assorbimento e profumati all’alloro

Bavette Porcini e Noci Pecan
19,00 €
bavette trafilate al bronzo con funghi porcini, noci peccan, profumo di agrumi e prezzemolo

Scarole Trifolate, Olive e Capperi
7,00 €

Poke Bowl


Poke di Salmone
12,00 €
riso basmati cotto a vapore, salmone fresco con speciale condimento,
avocado fresco, julienne di cavolo rosso, zucchine marinate a crudo,
pomodorini, mirtilli, polvere aromatica di alghe nori e sesamo nero

Poke di Tonno
12,00 €
riso nero integrale cotto a vapore, tonno fresco con uno speciale condimento, ceci profumati al dragoncello, carote al naturale, fagiolini e mais cotti a vapore, semi di sesamo bianco e fragole

Poke di Pollo Bio
14,00 €
riso basmati cotto a vapore con olive nere kalamata e maggiorana,
medaglioni di petto di pollo bio cotti a bassa temperatura, patate croccanti alla paprica, albicocche disidratate, mela verde, capperi, zucchine con leggera salina al pomodoro ed olio extravergine doliva

Poke di Gamberi
22,00 €
riso nero integrale cotto a vapore, gamberi di Mazzara con leggero condimento all’arancia, peperoni verdi alla salsa di soia, anacardi tostati, ananas a cubetti, olive nere Kalamata, carote a bastoncini, olio
extravergine doliva, origano e sesamo nero

Poke di Ricciola
23,00 €
riso basmati cotto a vapore, ricciola fresca con speciale condimento, avocado fresco, julienne di cavolo rosso, zucchine marinate a crudo, pomodorini, mirtilli, polvere aromatica di alghe nori e sesamo nero

Cestini al Vapore


Cestino Siciliano
16,00 €
gamberi, seppie e polpo con una base di cous cous ottenuto dalle migliori semole, olive nere, verdure stagionali cotte a vapore con profumi di limone ed erba cipollina ed olio extravergine doliva di qualità

Cestino Indiano
12,00 €
tacchino al curry, riso basmati ai semi di papavero, spinaci con olio al
limone e mandorle tostate

Panini


Panino con Gambero
12,00 €
code di gamberi al vapore profumate con timo, una leggera crema di avocado ricca di antiossidanti, pomodoro fresco, rucola e uno speciale olio all’essenza di limone

Panino Sano Burger
10,00 €
hamburger di manzo 200g, insalata, cheddar e speciale maionese di
pomodoro senza uova e senza latticini

Panino con Polpo
10,00 €
fragrante pane farcito con polpo croccante cotto a bassa temperatura, pomodoro fresco, la salutare scarola tipicamente campana e un delicato condimento al profumo di origano

Panino Roast Beef
8,00 €
fragrante pane farcito con l’esclusivo roast beef Sano Sano una fresca e calibrata maionese senza uova a base di pomodoro, le croccanti foglie di lattuga e il tocco finale di olio al basilico di alta qualità

Insalatone


Insalatona Salmone e Pere
10,00 €
insalata con carote, rucola, lattughino, scarole, ravanelli, olive nere, pere, salmone, affumicato, pinoli tostati, dressing agrodolce al limone

Insalatona Venere
12,00 €
riso nero venere, gamberetti, seppie, pomodorini, rucola, olio extravergine di oliva profumato allo zenzero

Insalatona Black
8,00 €
insalata con carote, rucola, lattughino, scarola, ravanelli, lenticchie nere
beluga, melagrana, mais, noci di macadamia, semi di sesamo nero, olive nere e dressing al mango vegan senza glutine

Insalatona Bufala DOP
12,00 €
insalata con carote, rucola, lattughino, scarola, ravanelli, mozzarella di bufala campana DOP, briciole di pane tostato, olive, capperi, pomodorini e olio al basilico senza glutine

Frutta


Tagliata di Frutta
10,00 €
frutta fresca esotica e frutta fresca di stagione per un carico di gusto e
preziosi nutrienti

Dolci


Cheesecake Speciale Sano Sano
6,00 €
tris di degustazione di cheesecacke fatte in casa al naturale, con salsa di lamponi o al cioccolato

Rinfrescante e Gustoso Sorbetto
4,00 €
della nostra produzione con zucchero
di canna biologico e frutta fresca di
stagione di vari gusti

Mousse al Cioccolato
6,00 €
delicata mousse al cioccolato a ridotto contenuto di zuccheri servita
con frutti di bosco

Bavarese al Pistacchio e Cocco
7,00 €
delicata bavarese al latte di cocco e pistacchi di Bronte su speciale cialda ai datteri modjoul

Tortino al Grano Saraceno
7,00 €
servito con fonduta di cioccolato e granella di nocciola

Bevande


Acqua Naturale Natia Coca Cola
2,50 €

Acqua Ferrarelle Ferrarelle Coca Cola Zero
2,50 €

Bibita Cedrata Tassoni
2,50 €

Birre


Agricola
5,00 €
33cl, 5vol, Italia, tipologia Helles, colore dorato chiaro, aroma erbaceo fioreale e metodo di produzione a bassa fermentazione

Beggia
6,50 €
33cl, 7vol, Italia, tipologia ambrata belga, colore ambrato carico, aroma con note di caramello e metodo di produzione ad alta fermentazione

Nuda e Cruda
5,50 €
33cl, 4.5vol, Italia, tipologia Bohemian Pils, colore dorato brilliante, aroma luppolato e metodo di produzione a bassa fermentazione

Tipa
6,50 €
33cl, 4.8vol, Italia, tipologia India pale ale, colore dorato, aroma fruttato tropicale e metodo di produzione ad alta fermentazione

Titanum 6
15,00 €
75cl, 6vol, Belgio, tipologia belgian pale ale, colore oro carico, aroma fruttato con note di pesca e metodo di produzione ad alta fermentazione

Titanum 8
15,00 €
75cl, 8vol, Belgio, tipologia belgian triple, colore dorato, aroma con note erbracee e metodo di produzione ad alta fermentazione

Mongozo Bio Senza Glutine
5,50 €
33cl, 5vol, Belgio, tipologia pils senza glutine, colore dorato, aroma fresco luppolato e metodo di produzione a bassa fermentazione

Riegele IPA Liberis
6,50 €
33cl, 0vol, Germania, tipologia indian pale ale, colore oro, aroma di frutti tropicali e metodo di produzione ad alta fermentazione

Riegele Privat
5,00 €
33cl, 5.2vol, Germania, tipologia chiara cruda, colore oro chiaro, aroma di luppolo vellutato e metodo di produzione a bassa fermentazione

Riegele Weizen
6,00 €
50cl, 5vol, Germania, tipologia weizen blanche keller, colore bionda non filtrato, aroma fresco e fruttato e metodo di produzione ad alta fermentazione

Riegele Herren Pills
5,00 €
33cl, 4.7vol, Germania, tipologia pillsener, colore chiaro brilliante, aroma fresco luppolato e metodo di produzione a bassa fermentazione

Vini Rossi


Stregamora IGP
18,00 €
Villa Matilde, vinificato in purezza da uve piedirosso, profumi intensi e gusto persistente

Falerno del Massico DOC Rosso
26,00 €
Villa Matilde, uve aglianico e piedirosso, sapore pieno, elegante ed armonico

Cecubo IGP
28,00 €
Villa Matilde, uve primitivo e piedirosso, gusto pieno, strutturato ed elegante

Pinot Nero DOC
26,00 €
Kurtatsch, vino elegante e vellutato, note di frutti rossi e una piacevola speziatura

Aglianico Biologico
26,00 €
La Rivolta, sentore di frutta matura si alternano a note balsamiche

Vini Bianchi


Falanghina Sinuessa IGP Roccamonfina
18,00 €
Villa Matilde, profumo fruttato e floreale, al palato piacevolmente fresco e morbido

Gewürztraminer DOC
26,00 €
Kurtatsch, vino aromatico dal carattere rigoroso, denso dalla freschezza persistente

Fiano di Avellino Montelapio DOCG
24,00 €
Villa Matilde, note di erbe aromatiche, fiori freschi e frutta tropicale

Greco di Tufo Daltavilla DOCG
24,00 €
Villa Matilde, pieno ed equilibrato con note di mandorle, agrumi, albicocca e frutti tropicali

Falerno del Massico DOC
24,00 €
Villa Matilde, vino fioreale, speziato, fresco e fragrante con note di agrumi

Souvignon DOC
26,00 €
Kurtatsch, fresco e vivace, sentori di salvia, fiori di sambuco ed uva spina

Falanghina Biologica
22,00 €
La Rivolta, note fioreali e fruttate accompagnano una particolare frescezza e sapidità

Vini Rose


Terre Cerase IGP
18,00 €
Villa Matilde, vino rosato elegante e complesso con note di frutti, al palato è morbido e pieno

Vini Dolci


Moscato di Pantelleria
18,00 €
Pellegrino, complesso e fine allo stesso tempo, finale dolce e lungo


Valdobbiadine Superiore di Cartizze DOC
32,00 €
Hamsik Winery, vino di rara struttura, elegante e di notevole finezza aromatica

Bollicine


Ruinart Brut
80,00 €
Ruinart, Pinot nero 57%, Chardonay 40%, Pinot meunier 3%, champagne, morbido, fresco ed elegante con piacevole note agrumate

Prosecco Doc Treviso Extra Dry
18,00 €
Hamsik Winery, buona intensità, gusto fresco, elegante e morbido

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato
24,00 €
Hamsik Winery, ottima sapidità, persistenza e freschezza

Mata Spumante Metodo Classico
32,00 €
Villa Matilde, spumante di forte personalità, fine e persistente finale ammandorlato

Spumante Rosato Extra Dry
18,00 €
Hamsik Winery, blend di uve rosse vinificate in rosato, accattivante, versatile e fresco

Via Santa Brigida 62, Napoli |

Sano Sano

Antipasti


Insalata di Polpo Arrostito
15,00 €
polpo cotto a bassa temperatura rifinito con leggera velatura croccante, servito su una dadolata di verdure di stagione cotte delicatamente a vapore e profumate con capperi, olive nere e fresca citronette con olio extravergine doliva di altissima qualità

Hummus di Ceci
10,00 €
la tradizionale crema di ceci medioorientale interpretata in maniera calibrata e gustosa dai cuochi della nostra cucina ulteriormente
valorizzata dalla presenza di piccole fette di pane rugbrod integrale

Bruschette
5,00 €
pane cafone bio, pomodori tagliati a filetti, olio al basilico e origano

Bruschette con Mozzarella di Bufala
6,00 €
pane cafone bio, pomodori tagliati a filetti, olio al basilico e origano

Tricolore
7,00 €
mozzarella di bufala campana DOP accompagnata da pomodorini
freschi di stagione e speciale olio al basilico Sano Sano

Patate e Porcini Gratinati
15,00 €
vellutata e filante terrina di patate, funghi porcini e scamorza affumicata il tutto rifinito con un veloce passaggio in salamandra

Pasta e Cereali


Spaghetti al Doppio Pomodoro
10,00 €
spaghetti alla chitarra con doppio condimento al pomodoro, mandorle di
Sicilia ed intenso profumo di basilico

Piacere Integrale
20,00 €
spaghetti integrali biologici di grano Senatore Cappelli al pesto fresco di
pistacchi ed i pregiati gamberi rossi di Mazzara del Vallo

Mezzi Paccheri con Ricciola
20,00 €
un’alchimia magica creata dall’accostamento della pregiata ricciola ed il succo fresco di pomodorini di stagione, il tutto reso unico dal finale croccante di briciole di pane ai profumi mediterranei

Risotto Dorato
15,00 €
riso integrale in speciale essenza di mare, con gamberi e seppie, il tipico
profumo morbido ed intenso di zafferano e rifinitura di semi di sesamo nero

Orzotto ai Porcini e Profumato al Tartufo
16,00 €
orzo biologico mantecato a modi risotto in crema di porcini e tartufo

Carne e Pesce


Tonno Tataky
18,00 €
tagliata di tonno in crosta di semi di sesamo, crema di zucchine e cipolla
rossa caramellata

Hamburger Mare
15,00 €
hamburger di salmone marinato leggermente con lime e pepe di Sichuan accompagnato da bastoncini di zucchine al gratin

Mar del Sud
14,00 €
tartare di tonno con guarnitura di avocado, citronette di olio extravergine doliva e limone con semi di sesamo bianco

Mar del Nord
14,00 €
tartare di salmone marinato in salsa di soia, limone e arancia con guarnitura di avocado allo zenzero

Roast Beef
14,00 €
carni scelte preparate con uno speciale procedimento che ne tutela le prerogative, accompagnate da striscioline di zucchine marinate a crudo e maionese di pomodori freschi

Medaglioni di Pollo Bio
12,00 €
petto di pollo bio cotto a passa temperatura e rifinito alla griglia con
accompagnamento di zucchine profumate alla menta

Entrecote di Manzo
22,00 €
pregiato taglio di manzo reso ulteriormente tenero tramite delicato
passaggio in bassa temperatura e rifinito alla griglia con ottimo olio extravergine doliva ed erbe aromatiche mediterranee

Flan di Salmone
15,00 €
sformatino di ricotta di bufala campana DOP dalla sorprendente consistenza vellutata, gambero di Mazzara e salsa ai pomodorini con zeste di limone

Zuppetta di Seppie e Ceci
15,00 €
seppie e ceci al vino rosso servite con accompagnamento di tarallo allolio extravergine doliva

Filetto in Crema di Porcini
21,00 €
tenero e succulento filetto di maiale cotto a bassa temperatura, rifinito con crema di funghi porcini e tartufo

Pescato in Panatura Croccante
23,00 €
trancio di pescato del giorno gratinato in panatura croccante, servito con tortino di riso venere ai gamberi e scarola trifolata

In Accompagnamento


Pane Quotidiano
2,50 €
cestino di pane biologico di alta qualità con farine selezionate e lievito madre

Gran Misto Verdure alla Griglia
6,00 €
selezione del giorno di verdure di stagione con condimento di olio extravergine doliva, aglio e origano

Crispy
6,00 €
patate rosse in doppia cottura croccanti all’esterno e tenere dentro,
insaporite con uno speciale condimento alla paprica, rosmarino e olio extravergine doliva

Insalata Gran Misto alla Sano Sano
6,00 €
insalata con carote, rucola, lattughino, scarola, ravanelli, lenticchie nere,
melagrana, mais, noci di Macadamia, semi di sesamo nero e olive nere

L’Orientale
5,00 €
riso basmati o riso nero venere cotti ad assorbimento e profumati all’alloro

Bavette Porcini e Noci Pecan
19,00 €
bavette trafilate al bronzo con funghi porcini, noci peccan, profumo di agrumi e prezzemolo

Scarole Trifolate, Olive e Capperi
7,00 €

Poke Bowl


Poke di Salmone
12,00 €
riso basmati cotto a vapore, salmone fresco con speciale condimento,
avocado fresco, julienne di cavolo rosso, zucchine marinate a crudo,
pomodorini, mirtilli, polvere aromatica di alghe nori e sesamo nero

Poke di Tonno
12,00 €
riso nero integrale cotto a vapore, tonno fresco con uno speciale condimento, ceci profumati al dragoncello, carote al naturale, fagiolini e mais cotti a vapore, semi di sesamo bianco e fragole

Poke di Pollo Bio
14,00 €
riso basmati cotto a vapore con olive nere kalamata e maggiorana,
medaglioni di petto di pollo bio cotti a bassa temperatura, patate croccanti alla paprica, albicocche disidratate, mela verde, capperi, zucchine con leggera salina al pomodoro ed olio extravergine doliva

Poke di Gamberi
22,00 €
riso nero integrale cotto a vapore, gamberi di Mazzara con leggero condimento all’arancia, peperoni verdi alla salsa di soia, anacardi tostati, ananas a cubetti, olive nere Kalamata, carote a bastoncini, olio
extravergine doliva, origano e sesamo nero

Poke di Ricciola
23,00 €
riso basmati cotto a vapore, ricciola fresca con speciale condimento, avocado fresco, julienne di cavolo rosso, zucchine marinate a crudo, pomodorini, mirtilli, polvere aromatica di alghe nori e sesamo nero

Cestini al Vapore


Cestino Siciliano
16,00 €
gamberi, seppie e polpo con una base di cous cous ottenuto dalle migliori semole, olive nere, verdure stagionali cotte a vapore con profumi di limone ed erba cipollina ed olio extravergine doliva di qualità

Cestino Indiano
12,00 €
tacchino al curry, riso basmati ai semi di papavero, spinaci con olio al
limone e mandorle tostate

Panini


Panino con Gambero
12,00 €
code di gamberi al vapore profumate con timo, una leggera crema di avocado ricca di antiossidanti, pomodoro fresco, rucola e uno speciale olio all’essenza di limone

Panino Sano Burger
10,00 €
hamburger di manzo 200g, insalata, cheddar e speciale maionese di
pomodoro senza uova e senza latticini

Panino con Polpo
10,00 €
fragrante pane farcito con polpo croccante cotto a bassa temperatura, pomodoro fresco, la salutare scarola tipicamente campana e un delicato condimento al profumo di origano

Panino Roast Beef
8,00 €
fragrante pane farcito con l’esclusivo roast beef Sano Sano una fresca e calibrata maionese senza uova a base di pomodoro, le croccanti foglie di lattuga e il tocco finale di olio al basilico di alta qualità

Insalatone


Insalatona Salmone e Pere
10,00 €
insalata con carote, rucola, lattughino, scarole, ravanelli, olive nere, pere, salmone, affumicato, pinoli tostati, dressing agrodolce al limone

Insalatona Venere
12,00 €
riso nero venere, gamberetti, seppie, pomodorini, rucola, olio extravergine di oliva profumato allo zenzero

Insalatona Black
8,00 €
insalata con carote, rucola, lattughino, scarola, ravanelli, lenticchie nere
beluga, melagrana, mais, noci di macadamia, semi di sesamo nero, olive nere e dressing al mango vegan senza glutine

Insalatona Bufala DOP
12,00 €
insalata con carote, rucola, lattughino, scarola, ravanelli, mozzarella di bufala campana DOP, briciole di pane tostato, olive, capperi, pomodorini e olio al basilico senza glutine

Frutta


Tagliata di Frutta
10,00 €
frutta fresca esotica e frutta fresca di stagione per un carico di gusto e
preziosi nutrienti

Dolci


Cheesecake Speciale Sano Sano
6,00 €
tris di degustazione di cheesecacke fatte in casa al naturale, con salsa di lamponi o al cioccolato

Rinfrescante e Gustoso Sorbetto
4,00 €
della nostra produzione con zucchero
di canna biologico e frutta fresca di
stagione di vari gusti

Mousse al Cioccolato
6,00 €
delicata mousse al cioccolato a ridotto contenuto di zuccheri servita
con frutti di bosco

Bavarese al Pistacchio e Cocco
7,00 €
delicata bavarese al latte di cocco e pistacchi di Bronte su speciale cialda ai datteri modjoul

Tortino al Grano Saraceno
7,00 €
servito con fonduta di cioccolato e granella di nocciola

Bevande


Acqua Naturale Natia Coca Cola
2,50 €

Acqua Ferrarelle Ferrarelle Coca Cola Zero
2,50 €

Bibita Cedrata Tassoni
2,50 €

Birre


Agricola
5,00 €
33cl, 5vol, Italia, tipologia Helles, colore dorato chiaro, aroma erbaceo fioreale e metodo di produzione a bassa fermentazione

Beggia
6,50 €
33cl, 7vol, Italia, tipologia ambrata belga, colore ambrato carico, aroma con note di caramello e metodo di produzione ad alta fermentazione

Nuda e Cruda
5,50 €
33cl, 4.5vol, Italia, tipologia Bohemian Pils, colore dorato brilliante, aroma luppolato e metodo di produzione a bassa fermentazione

Tipa
6,50 €
33cl, 4.8vol, Italia, tipologia India pale ale, colore dorato, aroma fruttato tropicale e metodo di produzione ad alta fermentazione

Titanum 6
15,00 €
75cl, 6vol, Belgio, tipologia belgian pale ale, colore oro carico, aroma fruttato con note di pesca e metodo di produzione ad alta fermentazione

Titanum 8
15,00 €
75cl, 8vol, Belgio, tipologia belgian triple, colore dorato, aroma con note erbracee e metodo di produzione ad alta fermentazione

Mongozo Bio Senza Glutine
5,50 €
33cl, 5vol, Belgio, tipologia pils senza glutine, colore dorato, aroma fresco luppolato e metodo di produzione a bassa fermentazione

Riegele IPA Liberis
6,50 €
33cl, 0vol, Germania, tipologia indian pale ale, colore oro, aroma di frutti tropicali e metodo di produzione ad alta fermentazione

Riegele Privat
5,00 €
33cl, 5.2vol, Germania, tipologia chiara cruda, colore oro chiaro, aroma di luppolo vellutato e metodo di produzione a bassa fermentazione

Riegele Weizen
6,00 €
50cl, 5vol, Germania, tipologia weizen blanche keller, colore bionda non filtrato, aroma fresco e fruttato e metodo di produzione ad alta fermentazione

Riegele Herren Pills
5,00 €
33cl, 4.7vol, Germania, tipologia pillsener, colore chiaro brilliante, aroma fresco luppolato e metodo di produzione a bassa fermentazione

Vini Rossi


Stregamora IGP
18,00 €
Villa Matilde, vinificato in purezza da uve piedirosso, profumi intensi e gusto persistente

Falerno del Massico DOC Rosso
26,00 €
Villa Matilde, uve aglianico e piedirosso, sapore pieno, elegante ed armonico

Cecubo IGP
28,00 €
Villa Matilde, uve primitivo e piedirosso, gusto pieno, strutturato ed elegante

Pinot Nero DOC
26,00 €
Kurtatsch, vino elegante e vellutato, note di frutti rossi e una piacevola speziatura

Aglianico Biologico
26,00 €
La Rivolta, sentore di frutta matura si alternano a note balsamiche

Vini Bianchi


Falanghina Sinuessa IGP Roccamonfina
18,00 €
Villa Matilde, profumo fruttato e floreale, al palato piacevolmente fresco e morbido

Gewürztraminer DOC
26,00 €
Kurtatsch, vino aromatico dal carattere rigoroso, denso dalla freschezza persistente

Fiano di Avellino Montelapio DOCG
24,00 €
Villa Matilde, note di erbe aromatiche, fiori freschi e frutta tropicale

Greco di Tufo Daltavilla DOCG
24,00 €
Villa Matilde, pieno ed equilibrato con note di mandorle, agrumi, albicocca e frutti tropicali

Falerno del Massico DOC
24,00 €
Villa Matilde, vino fioreale, speziato, fresco e fragrante con note di agrumi

Souvignon DOC
26,00 €
Kurtatsch, fresco e vivace, sentori di salvia, fiori di sambuco ed uva spina

Falanghina Biologica
22,00 €
La Rivolta, note fioreali e fruttate accompagnano una particolare frescezza e sapidità

Vini Rose


Terre Cerase IGP
18,00 €
Villa Matilde, vino rosato elegante e complesso con note di frutti, al palato è morbido e pieno

Vini Dolci


Moscato di Pantelleria
18,00 €
Pellegrino, complesso e fine allo stesso tempo, finale dolce e lungo


Valdobbiadine Superiore di Cartizze DOC
32,00 €
Hamsik Winery, vino di rara struttura, elegante e di notevole finezza aromatica

Bollicine


Ruinart Brut
80,00 €
Ruinart, Pinot nero 57%, Chardonay 40%, Pinot meunier 3%, champagne, morbido, fresco ed elegante con piacevole note agrumate

Prosecco Doc Treviso Extra Dry
18,00 €
Hamsik Winery, buona intensità, gusto fresco, elegante e morbido

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato
24,00 €
Hamsik Winery, ottima sapidità, persistenza e freschezza

Mata Spumante Metodo Classico
32,00 €
Villa Matilde, spumante di forte personalità, fine e persistente finale ammandorlato

Spumante Rosato Extra Dry
18,00 €
Hamsik Winery, blend di uve rosse vinificate in rosato, accattivante, versatile e fresco

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