Officina Culinaria

Menu


Menu Pesce Che Fame
22,00 €
casareccie alle vongole e frittura di calamari con bibita a scelta

Menu Pesce Che Dolcezza
19,00 €
risotto alla crema di scampi e gamberi in pasta kataifi con bibita a scelta

Menu Tra Crudo e Cotto
34,00 €
ostrica fine de claire, crudo di gamberi rossi burrata, melograno e fiori di zucca croccanti e calamaro alla griglia con bibita a scelta

Menu Sensazione
36,00 €
insalata di polpo, sedano, uva, patate viola e salsa al moscato e ravioli ripieni di burrata, crudo di gamberi rossi e pomodorini con bibita a scelta

Menu Rustico ma Elegante
21,00 €
baccalà in tempura con maionese al wasabi e cipolla confit, tonnarelli alluovo con aglio, olio, peproncino, alici, pecorino, pom odori arrostiti e crumble di pane con bibita a scelta

Antipasti


Ostrica Fine de Claire
4,50 €
3 pezzi

Ostrica Belle du Northe
6,00 €

Carpaccio di Pesce Bianco Marinato allArancia, Nocciole e Spugna al Caffe
19,00 €

Tartare di Tonno alla Mediterranea
16,00 €

Crudo di Gamberi Rossi Burrata, Melograno e Fiori di Zucca Croccanti
18,00 €

Gamberi in Pasta Kataifi con Miele al Tartufo
10,00 €

Baccalà in Tempura con Maionese al Wasabi e Cipolla Rossa Confit
11,00 €

Insalata di Polpo, Sedano, Patate Viola, Uva e Riduzione al Moscato
15,00 €

Primi


Tonnarelli allUovo Aglio, Olio, Peperoncino, Alici, Pomodorini Arrostiti, Pecorino e Crumble di Pane
12,00 €

Casareccie alle Vongole
12,00 €

Risotto alla Crema di Scampi
12,00 €

Ravioli Ripieni di Burrata, Crudo di Gamberi Rossi e Pomodorini
22,00 €

Secondi


Fruttura di Calamari
14,00 €
5 pezzi

Frittura di Calamari e Gamberi
16,00 €

Bistecca di Tonno Rosso con Patate al Forno
22,00 €

Gamberoni alla Griglia con Maionese al Wasabi e Cipolla Confit
18,00 €

Calamaro alla Griglia
17,00 €

Dolci


Autunno
10,00 €

Caramelia alle Pere al Cognac, Miele e Noci
10,00 €

Namelaka al Cardamomo e Caffe
10,00 €

Crostatina al Mango, Cioccolato, Amarena e Limone
10,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Coca Cola Light
1,00 €

Bibita Coca Cola Zero
2,00 €

Birre


Birra 33cl Agricola Bionda
4,00 €

Birra 66cl Ichnusa non Filtrata
3,00 €

Vini Bianchi


Frascati People Poggio le Volpi
12,00 €

Breza Marina Leggermente Moss Casa Divina Provvidenza
14,00 €

Gewurztraminer Sudtirol
24,00 €

Pinot Grigio
17,00 €

Rabona Marche
18,00 €

Muller Thurgau Villa Piccola
18,00 €

Bollicine


Prosecco le Colture
21,00 €

Franciacorta Pizzini
38,00 €

Via degli Acilii 15, Lido di Ostia |

Officina Culinaria

Menu


Menu Pesce Che Fame
22,00 €
casareccie alle vongole e frittura di calamari con bibita a scelta

Menu Pesce Che Dolcezza
19,00 €
risotto alla crema di scampi e gamberi in pasta kataifi con bibita a scelta

Menu Tra Crudo e Cotto
34,00 €
ostrica fine de claire, crudo di gamberi rossi burrata, melograno e fiori di zucca croccanti e calamaro alla griglia con bibita a scelta

Menu Sensazione
36,00 €
insalata di polpo, sedano, uva, patate viola e salsa al moscato e ravioli ripieni di burrata, crudo di gamberi rossi e pomodorini con bibita a scelta

Menu Rustico ma Elegante
21,00 €
baccalà in tempura con maionese al wasabi e cipolla confit, tonnarelli alluovo con aglio, olio, peproncino, alici, pecorino, pom odori arrostiti e crumble di pane con bibita a scelta

Antipasti


Ostrica Fine de Claire
4,50 €
3 pezzi

Ostrica Belle du Northe
6,00 €

Carpaccio di Pesce Bianco Marinato allArancia, Nocciole e Spugna al Caffe
19,00 €

Tartare di Tonno alla Mediterranea
16,00 €

Crudo di Gamberi Rossi Burrata, Melograno e Fiori di Zucca Croccanti
18,00 €

Gamberi in Pasta Kataifi con Miele al Tartufo
10,00 €

Baccalà in Tempura con Maionese al Wasabi e Cipolla Rossa Confit
11,00 €

Insalata di Polpo, Sedano, Patate Viola, Uva e Riduzione al Moscato
15,00 €

Primi


Tonnarelli allUovo Aglio, Olio, Peperoncino, Alici, Pomodorini Arrostiti, Pecorino e Crumble di Pane
12,00 €

Casareccie alle Vongole
12,00 €

Risotto alla Crema di Scampi
12,00 €

Ravioli Ripieni di Burrata, Crudo di Gamberi Rossi e Pomodorini
22,00 €

Secondi


Fruttura di Calamari
14,00 €
5 pezzi

Frittura di Calamari e Gamberi
16,00 €

Bistecca di Tonno Rosso con Patate al Forno
22,00 €

Gamberoni alla Griglia con Maionese al Wasabi e Cipolla Confit
18,00 €

Calamaro alla Griglia
17,00 €

Dolci


Autunno
10,00 €

Caramelia alle Pere al Cognac, Miele e Noci
10,00 €

Namelaka al Cardamomo e Caffe
10,00 €

Crostatina al Mango, Cioccolato, Amarena e Limone
10,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Coca Cola Light
1,00 €

Bibita Coca Cola Zero
2,00 €

Birre


Birra 33cl Agricola Bionda
4,00 €

Birra 66cl Ichnusa non Filtrata
3,00 €

Vini Bianchi


Frascati People Poggio le Volpi
12,00 €

Breza Marina Leggermente Moss Casa Divina Provvidenza
14,00 €

Gewurztraminer Sudtirol
24,00 €

Pinot Grigio
17,00 €

Rabona Marche
18,00 €

Muller Thurgau Villa Piccola
18,00 €

Bollicine


Prosecco le Colture
21,00 €

Franciacorta Pizzini
38,00 €

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