Magna Roma Cucina Romana - Strasburgo

Per Cominciare


Bruschette della Casa
4,00 €
pecora
10 pezzi

Carpaccio di Manzo, Rucola e Scaglie di Grana
7,00 €
manzo

Porchetta di Ariccia e Pecorino Romano DOP
14,00 €
manzo e prezzemolo

Arrosticini della Casa
12,00 €
per 2 persone

Polpette al Sugo alla Giannova
7,00 €
tonno e carciofi

Polpette di Bollito in Salsa Verde
8,00 €
fagioli e cotiche

Tagliere Magnaroma con Specialità Norcine di Salumi e Formaggi
18,00 €

Patate Magnaroma con Crema di Pecorino
5,00 €

Carciofo alla Giudia
4,00 €

Puntarelle alla Romana con Acciughe
8,00 €

Filetti di Baccalà Pastellati
7,00 €

Fritti Romani
5,00 €

Crudo e Bufala
10,00 €

Tartare di Pesce
14,00 €

Fagioli con le Cotiche
8,00 €

Pinse Classiche


Pinsa Cuppolone
10,00 €
porchetta Norcia, scaglie di pecorino DOP e mozzarella fiordilatte dellagropontino

Pinsa Der Pupone
10,00 €
pomodorino Pachino IGP, mozzarella di bufala e basilico

Pinsa Amatriciana
10,00 €
sugo di pomodoro San Marzano, scaglie di pecorino DOP e petali di guanciale di Amatrice

Pinsa La Fresca
10,00 €
rucola, bresaola e scaglie di grana

Pinse Speciali


Pinsa Giulio Cesare
13,00 €
stracciatella di bufala, prosciutto crudo di Norcia, pomodorini caramellati e miele

Pinsa Bruciaculo
12,00 €
salsa di pomodoro San Marzano, salame piccante, mozzarella fiordilatte allagropontino, melanzane, scaglie di grana e pomodorino Pachino

Pinsa Mortazza
12,00 €
mortadella di Norcia, stracciatella di bufala e granella di pistacchio

Pinsa Villa Borghese
12,00 €
speck, crema di radicchio, noci e stracciatella di bufala

Pinsa Sora Lella
12,00 €
mozzarella di bufala, crema di fichi e prosciutto crudo di Norcia

Pinsa Pariolina
13,00 €
salmone, rucola, olive denocciolate e stracciatella di bufala

Pinsa Magnaroma
13,00 €
carciofi alla romana, petali di guanciale dAmatrice, funghi porcini, scaglie di pecorino DOP e mozzarella fiordilatte dellagropontino

La Pasta


Tonnarelli Cacio e Pepe in Cialda di Pecorino
10,00 €
pecorino e pepe

Tonnarelli alla Carbonara in Cialda di Pecorino
10,00 €
pecorino, pepe, guanciale e uovo

Tonnarelli allAmatriciana
10,00 €
pecorino, pepe, guanciale e salsa di pomodoro

Tonnarelli Gricia
10,00 €
pecorino, pepe, guanciale e vino

Tonnarelli alla Vignarola
12,00 €
fave, piselli, carciofi, guanciale, stracciatella di bufala e scaglie di pecorino

Pasta al Sugo di Coda
12,00 €
coda di bue e salsa di pomodoro

Tonnarelli Ubriachi
10,00 €
soffritto di cipolla, lardo pancettato sfumato con tre tipi di vino e prezzemolo

Tonnarelli Magnaroma
12,00 €
guanciale, funghi porcini, carciofi e scaglie di pecorino

Raviolacci
12,00 €
carciofi, burro e salvia

Tonnarelli Vongole e Carciofi
12,00 €
vongole, aglio, prezzemolo e carciofi

Tonnarelli Carbonara di Mare
14,00 €
cozze, vongole, calamaro, gamberetti, uovo e pecorino

Tonnarelli Impero
18,00 €
tonnarelli, broccoletti romani, guanciale e cipolla

Tonnarelli Contadino
12,00 €

I Secondi


Spadellata di Salsiccia e Patate
9,00 €
carne bianca, prosciutto crudo, salvia saltati in padella con burro e farina

Saltimbocca alla Romana
10,00 €
carne bianca saltata in padella con burro e farina al vino

Trippa Romana
10,00 €
carne bianca saltata in padella con burro e farina al vino

Scaloppine al Vino
10,00 €
carne bianca di prosciutto crudo, sedano e carote in salsa di pomodoro

Scaloppine al Limone
10,00 €
baccalà cotto in salsa di pomodoro e menta

Filetto di Maiale Porchettato
12,00 €
costolette di agnello

Baccalà alla Giudia
12,00 €
agnello

Coda alla Vaccinara
14,00 €
crema di carciofi, mollica e lime

Abbacchio Panato
14,00 €
filetto di manzo lardellato in crema di pecorino e pepe rosa

Abbacchio Scottadito
14,00 €
maiale, vitello, pomodoro, menta, cipolla e peperoncino

Calamaro Ripieno di Carciofi alla Romana
14,00 €
abbacchio scottadito, costolette di agnello fritte, salsiccia romana, arrosticini, porchetta di Ariccia, carne alla Picchiapò, patate al forno e patatine fritte

Filetto Magnaroma 300g
18,00 €

Tagliata di Filetto di Scottona allAceto Balsamico
18,00 €

Straccetti di Manzo, Rucola e Scaglie di Parmigiano
10,00 €

Carne alla Picchiapò
10,00 €

Gran Tagliere della Casa
28,00 €

I Contorni


Cicoria Ripassati in Padella con Olio, Aglio e Peperoncino
5,00 €
pomodorini, tonno, rucola, mais, olive, noci, mozzarella e uovo sodo

Broccoletti Ripassati in Padella con Olio, Aglio e Peperoncino
5,00 €

Patate al Forno
5,00 €

Verdure Grigliate
5,00 €

Insalatona della Casa
8,00 €

I Dolci


Tiramisu Scomposto
5,00 €
cioccolato e arancia

Sbriciolata
5,00 €
ciliegie selvatiche

Cuori Caldi
5,00 €
fragola, cioccolato, caramello e frutti di bosco

Crostata di Visciole
5,00 €

Panna Cotta
5,00 €

Sorbetto al Limone della Casa
3,00 €

Coppa di Crema al Caffe
3,00 €

Frutta di Stagione
4,00 €

Bevande


Acqua Naturale 75cl in Bottiglia di Vetro Chinotto
2,50 €

Acqua Frizzante 75cl in Bottiglia di Vetro Coca Cola
2,50 €

Bibita in Bottiglia di Vetro 33cl Coca Cola Zero
2,00 €

Birre


Birra Beck's
3,50 €

Vini


Magna Roma Rosso in Bottiglia
9,00 €

Magna Roma Bianco in Bottiglia
9,00 €

Via Ausonia 106, Palermo |

Magna Roma Cucina Romana - Strasburgo

Per Cominciare


Bruschette della Casa
4,00 €
pecora
10 pezzi

Carpaccio di Manzo, Rucola e Scaglie di Grana
7,00 €
manzo

Porchetta di Ariccia e Pecorino Romano DOP
14,00 €
manzo e prezzemolo

Arrosticini della Casa
12,00 €
per 2 persone

Polpette al Sugo alla Giannova
7,00 €
tonno e carciofi

Polpette di Bollito in Salsa Verde
8,00 €
fagioli e cotiche

Tagliere Magnaroma con Specialità Norcine di Salumi e Formaggi
18,00 €

Patate Magnaroma con Crema di Pecorino
5,00 €

Carciofo alla Giudia
4,00 €

Puntarelle alla Romana con Acciughe
8,00 €

Filetti di Baccalà Pastellati
7,00 €

Fritti Romani
5,00 €

Crudo e Bufala
10,00 €

Tartare di Pesce
14,00 €

Fagioli con le Cotiche
8,00 €

Pinse Classiche


Pinsa Cuppolone
10,00 €
porchetta Norcia, scaglie di pecorino DOP e mozzarella fiordilatte dellagropontino

Pinsa Der Pupone
10,00 €
pomodorino Pachino IGP, mozzarella di bufala e basilico

Pinsa Amatriciana
10,00 €
sugo di pomodoro San Marzano, scaglie di pecorino DOP e petali di guanciale di Amatrice

Pinsa La Fresca
10,00 €
rucola, bresaola e scaglie di grana

Pinse Speciali


Pinsa Giulio Cesare
13,00 €
stracciatella di bufala, prosciutto crudo di Norcia, pomodorini caramellati e miele

Pinsa Bruciaculo
12,00 €
salsa di pomodoro San Marzano, salame piccante, mozzarella fiordilatte allagropontino, melanzane, scaglie di grana e pomodorino Pachino

Pinsa Mortazza
12,00 €
mortadella di Norcia, stracciatella di bufala e granella di pistacchio

Pinsa Villa Borghese
12,00 €
speck, crema di radicchio, noci e stracciatella di bufala

Pinsa Sora Lella
12,00 €
mozzarella di bufala, crema di fichi e prosciutto crudo di Norcia

Pinsa Pariolina
13,00 €
salmone, rucola, olive denocciolate e stracciatella di bufala

Pinsa Magnaroma
13,00 €
carciofi alla romana, petali di guanciale dAmatrice, funghi porcini, scaglie di pecorino DOP e mozzarella fiordilatte dellagropontino

La Pasta


Tonnarelli Cacio e Pepe in Cialda di Pecorino
10,00 €
pecorino e pepe

Tonnarelli alla Carbonara in Cialda di Pecorino
10,00 €
pecorino, pepe, guanciale e uovo

Tonnarelli allAmatriciana
10,00 €
pecorino, pepe, guanciale e salsa di pomodoro

Tonnarelli Gricia
10,00 €
pecorino, pepe, guanciale e vino

Tonnarelli alla Vignarola
12,00 €
fave, piselli, carciofi, guanciale, stracciatella di bufala e scaglie di pecorino

Pasta al Sugo di Coda
12,00 €
coda di bue e salsa di pomodoro

Tonnarelli Ubriachi
10,00 €
soffritto di cipolla, lardo pancettato sfumato con tre tipi di vino e prezzemolo

Tonnarelli Magnaroma
12,00 €
guanciale, funghi porcini, carciofi e scaglie di pecorino

Raviolacci
12,00 €
carciofi, burro e salvia

Tonnarelli Vongole e Carciofi
12,00 €
vongole, aglio, prezzemolo e carciofi

Tonnarelli Carbonara di Mare
14,00 €
cozze, vongole, calamaro, gamberetti, uovo e pecorino

Tonnarelli Impero
18,00 €
tonnarelli, broccoletti romani, guanciale e cipolla

Tonnarelli Contadino
12,00 €

I Secondi


Spadellata di Salsiccia e Patate
9,00 €
carne bianca, prosciutto crudo, salvia saltati in padella con burro e farina

Saltimbocca alla Romana
10,00 €
carne bianca saltata in padella con burro e farina al vino

Trippa Romana
10,00 €
carne bianca saltata in padella con burro e farina al vino

Scaloppine al Vino
10,00 €
carne bianca di prosciutto crudo, sedano e carote in salsa di pomodoro

Scaloppine al Limone
10,00 €
baccalà cotto in salsa di pomodoro e menta

Filetto di Maiale Porchettato
12,00 €
costolette di agnello

Baccalà alla Giudia
12,00 €
agnello

Coda alla Vaccinara
14,00 €
crema di carciofi, mollica e lime

Abbacchio Panato
14,00 €
filetto di manzo lardellato in crema di pecorino e pepe rosa

Abbacchio Scottadito
14,00 €
maiale, vitello, pomodoro, menta, cipolla e peperoncino

Calamaro Ripieno di Carciofi alla Romana
14,00 €
abbacchio scottadito, costolette di agnello fritte, salsiccia romana, arrosticini, porchetta di Ariccia, carne alla Picchiapò, patate al forno e patatine fritte

Filetto Magnaroma 300g
18,00 €

Tagliata di Filetto di Scottona allAceto Balsamico
18,00 €

Straccetti di Manzo, Rucola e Scaglie di Parmigiano
10,00 €

Carne alla Picchiapò
10,00 €

Gran Tagliere della Casa
28,00 €

I Contorni


Cicoria Ripassati in Padella con Olio, Aglio e Peperoncino
5,00 €
pomodorini, tonno, rucola, mais, olive, noci, mozzarella e uovo sodo

Broccoletti Ripassati in Padella con Olio, Aglio e Peperoncino
5,00 €

Patate al Forno
5,00 €

Verdure Grigliate
5,00 €

Insalatona della Casa
8,00 €

I Dolci


Tiramisu Scomposto
5,00 €
cioccolato e arancia

Sbriciolata
5,00 €
ciliegie selvatiche

Cuori Caldi
5,00 €
fragola, cioccolato, caramello e frutti di bosco

Crostata di Visciole
5,00 €

Panna Cotta
5,00 €

Sorbetto al Limone della Casa
3,00 €

Coppa di Crema al Caffe
3,00 €

Frutta di Stagione
4,00 €

Bevande


Acqua Naturale 75cl in Bottiglia di Vetro Chinotto
2,50 €

Acqua Frizzante 75cl in Bottiglia di Vetro Coca Cola
2,50 €

Bibita in Bottiglia di Vetro 33cl Coca Cola Zero
2,00 €

Birre


Birra Beck's
3,50 €

Vini


Magna Roma Rosso in Bottiglia
9,00 €

Magna Roma Bianco in Bottiglia
9,00 €



QR code


×

Shopping Cart

{{ item.name }}

{{ item.quantity }} x {{ item.attributes.friendly_price }}

Cart is empty! Subtotal: {{ totalPriceFormat }}