Ham Holy Burger - Via Palermo

Sfizi


Millefoglie di Scamorza
5,00 €
scamorza a fette ripiena di bacon, pomodori, impanata e fritta

Pop Corn di Pollo
4,50 €
tocchetti di pollo, impanati in cornflakes e fritti
serviti con salsa barbecue

Polpettine di Fassona
5,00 €
4 polpettine di fassona Piemontese con salsa Holy

Antipasti


Caprese
8,00 €
125g di mozzarella di bufala Campana con pomodori insalatari e spruzzata di pesto di basilico

Burrata
9,00 €
125g di burratina servita su letto di rucola con 2 bruschette al pomodoro

Patate


Gourmet
6,00 €
a spicchi con la buccia, fritte e servite con 5 salse, maionese classica, al basilico e spicy, ketchup e salsa Holy

Chips
4,50 €
a sfoglia, poi fritte e servite con ketchup e maionese

Stick Classiche
4,50 €
patatine fritte classiche

Stick Cacio Pepe e Lime
5,00 €
patatine fritte con salsa cacio pepe e lime

Stick Bacon e Scamorza
5,00 €
patatine fritte con scamorza e bacon

Holy Poke


Poke Salmone
14,00 €
tartare di salmone 80g, riso nero, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa senape al miele e lime

Poke Fassona
12,00 €
tartare di Fassona 80g, riso bianco, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa cipolla e soia

Poke Burger
12,00 €
hamburger di fassona, riso bianco, mango edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina e semi di sesamo con salsa al guacamole

Poke Chicken
12,00 €
pollo grigliato, riso nero, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa yogurt e menta

Burger Classici


Holy Burger
10,50 €
hamburger di fassona piemontese 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy

Holy Burger Gluten Free
11,50 €
hamburger di fassona 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy con patate al forno

Crunch
13,00 €
hamburger di fassona piemontese 180g, scamorza, bacon croccante, pomodoro, insalata iceberg, chutney di pomodoro e maionese

Holy Burgers


Costiera
14,00 €
hamburger di fassona piemontese 180g, mozzarella di bufala Campana DOP, prosciutto crudo, pomodoro, pesto al basilico

Paradiso Pugliese
13,50 €
hamburger di fassona piemontese 180g, burratina, coppa, insalatina pomodorini e rucola con pesto rosso

Carbonaro
13,00 €
hamburger di fassona Piemontese, bebè di Sorrento, guanciale croccante
e crema alla carbonara

Nerano
13,50 €
hamburger di fassona Piemontese 180g, scamorza, zucchine fritte, crema di zucchine al basilico con scaglie di grana e maionese al basilico

Parmigiana Scomposta
13,50 €
hamburger di fassona Piemontese, chips di melanzane, crema di melanzane, fonduta di parmigiano e pomodorini semi-dried

Holy Chicken
11,50 €
hamburger di pollo 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy

Pollo Croccante
13,00 €
hamburger di pollo 180g, impanato nei cornflakes e fritto, spinacino, bacon e maionese al lime

Beato Granbiscotto
13,50 €
hamburger di fassona 180g, melanzane fritte alla besciamella, prosciutto cotto granbiscotto rovagnati al tartufo, maionese al pepe e scamorza

Piatti Sacri


Tar Tar di Salmone
15,00 €
tartare di salmone, filadelfia, avocado e mandorle

Tar Tar di Fassona
15,00 €
tartare di fassona piemontese, burrata e pesto di basilico
accompagnata da verdure grigliate

Tagliata di Manzo
18,50 €
tagliata di manzo con sale affumicato e rucola, scaglie di grana e verdure grigliate

Tagliata di Pollo
12,50 €
tagliata di pollo con verdure grigliate  e salsa Holy

Assolutamente Italiano
14,00 €
hamburger di fassona 250g su altarino di pane con insalatina mista e verdure grigliate
servito con boccetta di olio extravergine doliva e aceto balsamico

Burgerzero


Holy Burger
12,50 €
Beyond Meat 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy

Costiera
15,00 €
Beyond Meat 180g, mozzarella di bufala Campana DOP, pomodoro e pesto al basilico

Pugliese
15,00 €
Beyond Meat 180g, burratina, insalatina pomodorini e rucola con pesto rosso

Assolutamente Italiano
16,00 €
Beyond Meat 180g, su altarino di pane con insalatina mista e verdure grigliate, servito con boccetta di olio extravergine doliva e aceto balsamico

Vegan Burger
13,50 €
Beyond Meat 180g, con battuto di pomodoro e coriandolo, julienne di insalata e maionese vegana
hamburger 100% Vegano

Insalate


Insalata con Pollo e Avocado
12,00 €
pollo grigliato, avocado, lattuga, iceberg, erba cipollina, patate, scaglie di grana essiccato e dressing al passion fruit

Insalata con Salmone e Arancia
13,00 €
salmone grigliato, fette di arancia, lattuga, cetrioli, finocchi, uova soda, semi di sesamo e dressing ai capperi

Insalata con Mela e Burrata
12,00 €
spinacino, mele a fette, noci, burrata, semi di chia e dressing balsamico al limone

Insalata con Pomodorini e Quinoa
10,00 €
quinoa, spinacino, zucchine e carote grigliate, pomodorini con riduzione di aceto balsamico e pesto

Ham Salad
2,50 €
mix di rucola, iceberg, lollo e pomodorini

Dolci


Angel
6,00 €
cremosa di pan di stelle con panna e nutella

Cheesecake alla Nutella
6,50 €
cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake ai Frutti Rossi
6,50 €
crema al tiramisù e frutta fresca di stagione

Tiramisu alla Frutta GF
6,00 €
crema al mascarpone con cioccolata calda, pavesini e scaglie di cioccolato

Tiramisu Classico
6,00 €

Velvet
6,00 €

Bevande


Acqua Naturale Natia Coca Cola
1,50 €

Acqua Frizzante Natia Fanta
1,50 €

Acqua Ferrarelle Sprite
1,50 €

Bibita 33cl Gazzosa
3,30 €

Bibita Lurisia 33cl Chinotto
3,30 €

Bibita Baladin 33cl Aranciata
3,30 €

Birre


Menabrea Ambrata
4,50 €
33cl, 5,0% vol, Maerzen

Menabrea Bionda
4,50 €
33cl, 4,8% vol, Premium Lager

Peroni Gran Riserva Rossa
5,00 €
33cl, 5,0% vol, Maerzen

Peroni Senza Glutine
4,00 €
33cl, 4,7% vol, Lager senza glutine

Birre Artigianali


Baladin Isaac
6,50 €
33cl, 4,8% vol, Blanche

Baladin Open Amber
6,50 €
33cl, 7,5% vol, American Amber Ale

Baladin Open Gold
6,50 €
33cl, 7,5% vol, American Pale Ale

Vini Rossi


Nero d’Avola DOC
17,00 €

Morellino di Scansano
19,00 €

Toscana IGT Ripa
20,00 €

Vini Bianchi


Vermentino
17,00 €

Chardonnay
19,00 €

Greco di Tufo
20,00 €

Via Palermo 15, Milano |

Ham Holy Burger - Via Palermo

Sfizi


Millefoglie di Scamorza
5,00 €
scamorza a fette ripiena di bacon, pomodori, impanata e fritta

Pop Corn di Pollo
4,50 €
tocchetti di pollo, impanati in cornflakes e fritti
serviti con salsa barbecue

Polpettine di Fassona
5,00 €
4 polpettine di fassona Piemontese con salsa Holy

Antipasti


Caprese
8,00 €
125g di mozzarella di bufala Campana con pomodori insalatari e spruzzata di pesto di basilico

Burrata
9,00 €
125g di burratina servita su letto di rucola con 2 bruschette al pomodoro

Patate


Gourmet
6,00 €
a spicchi con la buccia, fritte e servite con 5 salse, maionese classica, al basilico e spicy, ketchup e salsa Holy

Chips
4,50 €
a sfoglia, poi fritte e servite con ketchup e maionese

Stick Classiche
4,50 €
patatine fritte classiche

Stick Cacio Pepe e Lime
5,00 €
patatine fritte con salsa cacio pepe e lime

Stick Bacon e Scamorza
5,00 €
patatine fritte con scamorza e bacon

Holy Poke


Poke Salmone
14,00 €
tartare di salmone 80g, riso nero, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa senape al miele e lime

Poke Fassona
12,00 €
tartare di Fassona 80g, riso bianco, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa cipolla e soia

Poke Burger
12,00 €
hamburger di fassona, riso bianco, mango edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina e semi di sesamo con salsa al guacamole

Poke Chicken
12,00 €
pollo grigliato, riso nero, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa yogurt e menta

Burger Classici


Holy Burger
10,50 €
hamburger di fassona piemontese 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy

Holy Burger Gluten Free
11,50 €
hamburger di fassona 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy con patate al forno

Crunch
13,00 €
hamburger di fassona piemontese 180g, scamorza, bacon croccante, pomodoro, insalata iceberg, chutney di pomodoro e maionese

Holy Burgers


Costiera
14,00 €
hamburger di fassona piemontese 180g, mozzarella di bufala Campana DOP, prosciutto crudo, pomodoro, pesto al basilico

Paradiso Pugliese
13,50 €
hamburger di fassona piemontese 180g, burratina, coppa, insalatina pomodorini e rucola con pesto rosso

Carbonaro
13,00 €
hamburger di fassona Piemontese, bebè di Sorrento, guanciale croccante
e crema alla carbonara

Nerano
13,50 €
hamburger di fassona Piemontese 180g, scamorza, zucchine fritte, crema di zucchine al basilico con scaglie di grana e maionese al basilico

Parmigiana Scomposta
13,50 €
hamburger di fassona Piemontese, chips di melanzane, crema di melanzane, fonduta di parmigiano e pomodorini semi-dried

Holy Chicken
11,50 €
hamburger di pollo 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy

Pollo Croccante
13,00 €
hamburger di pollo 180g, impanato nei cornflakes e fritto, spinacino, bacon e maionese al lime

Beato Granbiscotto
13,50 €
hamburger di fassona 180g, melanzane fritte alla besciamella, prosciutto cotto granbiscotto rovagnati al tartufo, maionese al pepe e scamorza

Piatti Sacri


Tar Tar di Salmone
15,00 €
tartare di salmone, filadelfia, avocado e mandorle

Tar Tar di Fassona
15,00 €
tartare di fassona piemontese, burrata e pesto di basilico
accompagnata da verdure grigliate

Tagliata di Manzo
18,50 €
tagliata di manzo con sale affumicato e rucola, scaglie di grana e verdure grigliate

Tagliata di Pollo
12,50 €
tagliata di pollo con verdure grigliate  e salsa Holy

Assolutamente Italiano
14,00 €
hamburger di fassona 250g su altarino di pane con insalatina mista e verdure grigliate
servito con boccetta di olio extravergine doliva e aceto balsamico

Burgerzero


Holy Burger
12,50 €
Beyond Meat 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy

Costiera
15,00 €
Beyond Meat 180g, mozzarella di bufala Campana DOP, pomodoro e pesto al basilico

Pugliese
15,00 €
Beyond Meat 180g, burratina, insalatina pomodorini e rucola con pesto rosso

Assolutamente Italiano
16,00 €
Beyond Meat 180g, su altarino di pane con insalatina mista e verdure grigliate, servito con boccetta di olio extravergine doliva e aceto balsamico

Vegan Burger
13,50 €
Beyond Meat 180g, con battuto di pomodoro e coriandolo, julienne di insalata e maionese vegana
hamburger 100% Vegano

Insalate


Insalata con Pollo e Avocado
12,00 €
pollo grigliato, avocado, lattuga, iceberg, erba cipollina, patate, scaglie di grana essiccato e dressing al passion fruit

Insalata con Salmone e Arancia
13,00 €
salmone grigliato, fette di arancia, lattuga, cetrioli, finocchi, uova soda, semi di sesamo e dressing ai capperi

Insalata con Mela e Burrata
12,00 €
spinacino, mele a fette, noci, burrata, semi di chia e dressing balsamico al limone

Insalata con Pomodorini e Quinoa
10,00 €
quinoa, spinacino, zucchine e carote grigliate, pomodorini con riduzione di aceto balsamico e pesto

Ham Salad
2,50 €
mix di rucola, iceberg, lollo e pomodorini

Dolci


Angel
6,00 €
cremosa di pan di stelle con panna e nutella

Cheesecake alla Nutella
6,50 €
cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake ai Frutti Rossi
6,50 €
crema al tiramisù e frutta fresca di stagione

Tiramisu alla Frutta GF
6,00 €
crema al mascarpone con cioccolata calda, pavesini e scaglie di cioccolato

Tiramisu Classico
6,00 €

Velvet
6,00 €

Bevande


Acqua Naturale Natia Coca Cola
1,50 €

Acqua Frizzante Natia Fanta
1,50 €

Acqua Ferrarelle Sprite
1,50 €

Bibita 33cl Gazzosa
3,30 €

Bibita Lurisia 33cl Chinotto
3,30 €

Bibita Baladin 33cl Aranciata
3,30 €

Birre


Menabrea Ambrata
4,50 €
33cl, 5,0% vol, Maerzen

Menabrea Bionda
4,50 €
33cl, 4,8% vol, Premium Lager

Peroni Gran Riserva Rossa
5,00 €
33cl, 5,0% vol, Maerzen

Peroni Senza Glutine
4,00 €
33cl, 4,7% vol, Lager senza glutine

Birre Artigianali


Baladin Isaac
6,50 €
33cl, 4,8% vol, Blanche

Baladin Open Amber
6,50 €
33cl, 7,5% vol, American Amber Ale

Baladin Open Gold
6,50 €
33cl, 7,5% vol, American Pale Ale

Vini Rossi


Nero d’Avola DOC
17,00 €

Morellino di Scansano
19,00 €

Toscana IGT Ripa
20,00 €

Vini Bianchi


Vermentino
17,00 €

Chardonnay
19,00 €

Greco di Tufo
20,00 €



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