Ham Holy Burger - Via Palermo
Sfizi
Millefoglie di Scamorza
5,00 €
scamorza a fette ripiena di bacon, pomodori, impanata e fritta
Pop Corn di Pollo
4,50 €
tocchetti di pollo, impanati in cornflakes e fritti
serviti con salsa barbecue
serviti con salsa barbecue
Polpettine di Fassona
5,00 €
4 polpettine di fassona Piemontese con salsa Holy
Antipasti
Caprese
8,00 €
125g di mozzarella di bufala Campana con pomodori insalatari e spruzzata di pesto di basilico
Burrata
9,00 €
125g di burratina servita su letto di rucola con 2 bruschette al pomodoro
Patate
Gourmet
6,00 €
a spicchi con la buccia, fritte e servite con 5 salse, maionese classica, al basilico e spicy, ketchup e salsa Holy
Chips
4,50 €
a sfoglia, poi fritte e servite con ketchup e maionese
Stick Classiche
4,50 €
patatine fritte classiche
Stick Cacio Pepe e Lime
5,00 €
patatine fritte con salsa cacio pepe e lime
Stick Bacon e Scamorza
5,00 €
patatine fritte con scamorza e bacon
Holy Poke
Poke Salmone
14,00 €
tartare di salmone 80g, riso nero, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa senape al miele e lime
Poke Fassona
12,00 €
tartare di Fassona 80g, riso bianco, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa cipolla e soia
Poke Burger
12,00 €
hamburger di fassona, riso bianco, mango edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina e semi di sesamo con salsa al guacamole
Poke Chicken
12,00 €
pollo grigliato, riso nero, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa yogurt e menta
Burger Classici
Holy Burger
10,50 €
hamburger di fassona piemontese 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy
Holy Burger Gluten Free
11,50 €
hamburger di fassona 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy con patate al forno
Crunch
13,00 €
hamburger di fassona piemontese 180g, scamorza, bacon croccante, pomodoro, insalata iceberg, chutney di pomodoro e maionese
Holy Burgers
Costiera
14,00 €
hamburger di fassona piemontese 180g, mozzarella di bufala Campana DOP, prosciutto crudo, pomodoro, pesto al basilico
Paradiso Pugliese
13,50 €
hamburger di fassona piemontese 180g, burratina, coppa, insalatina pomodorini e rucola con pesto rosso
Carbonaro
13,00 €
hamburger di fassona Piemontese, bebè di Sorrento, guanciale croccante
e crema alla carbonara
e crema alla carbonara
Nerano
13,50 €
hamburger di fassona Piemontese 180g, scamorza, zucchine fritte, crema di zucchine al basilico con scaglie di grana e maionese al basilico
Parmigiana Scomposta
13,50 €
hamburger di fassona Piemontese, chips di melanzane, crema di melanzane, fonduta di parmigiano e pomodorini semi-dried
Holy Chicken
11,50 €
hamburger di pollo 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy
Pollo Croccante
13,00 €
hamburger di pollo 180g, impanato nei cornflakes e fritto, spinacino, bacon e maionese al lime
Beato Granbiscotto
13,50 €
hamburger di fassona 180g, melanzane fritte alla besciamella, prosciutto cotto granbiscotto rovagnati al tartufo, maionese al pepe e scamorza
Piatti Sacri
Tar Tar di Salmone
15,00 €
tartare di salmone, filadelfia, avocado e mandorle
Tar Tar di Fassona
15,00 €
tartare di fassona piemontese, burrata e pesto di basilico
accompagnata da verdure grigliate
accompagnata da verdure grigliate
Tagliata di Manzo
18,50 €
tagliata di manzo con sale affumicato e rucola, scaglie di grana e verdure grigliate
Tagliata di Pollo
12,50 €
tagliata di pollo con verdure grigliate e salsa Holy
Assolutamente Italiano
14,00 €
hamburger di fassona 250g su altarino di pane con insalatina mista e verdure grigliate
servito con boccetta di olio extravergine doliva e aceto balsamico
servito con boccetta di olio extravergine doliva e aceto balsamico
Burgerzero
Holy Burger
12,50 €
Beyond Meat 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy
Costiera
15,00 €
Beyond Meat 180g, mozzarella di bufala Campana DOP, pomodoro e pesto al basilico
Pugliese
15,00 €
Beyond Meat 180g, burratina, insalatina pomodorini e rucola con pesto rosso
Assolutamente Italiano
16,00 €
Beyond Meat 180g, su altarino di pane con insalatina mista e verdure grigliate, servito con boccetta di olio extravergine doliva e aceto balsamico
Vegan Burger
13,50 €
Beyond Meat 180g, con battuto di pomodoro e coriandolo, julienne di insalata e maionese vegana
hamburger 100% Vegano
hamburger 100% Vegano
Insalate
Insalata con Pollo e Avocado
12,00 €
pollo grigliato, avocado, lattuga, iceberg, erba cipollina, patate, scaglie di grana essiccato e dressing al passion fruit
Insalata con Salmone e Arancia
13,00 €
salmone grigliato, fette di arancia, lattuga, cetrioli, finocchi, uova soda, semi di sesamo e dressing ai capperi
Insalata con Mela e Burrata
12,00 €
spinacino, mele a fette, noci, burrata, semi di chia e dressing balsamico al limone
Insalata con Pomodorini e Quinoa
10,00 €
quinoa, spinacino, zucchine e carote grigliate, pomodorini con riduzione di aceto balsamico e pesto
Ham Salad
2,50 €
mix di rucola, iceberg, lollo e pomodorini
Dolci
Angel
6,00 €
cremosa di pan di stelle con panna e nutella
Cheesecake alla Nutella
6,50 €
cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ai Frutti Rossi
6,50 €
crema al tiramisù e frutta fresca di stagione
Tiramisu alla Frutta GF
6,00 €
crema al mascarpone con cioccolata calda, pavesini e scaglie di cioccolato
Tiramisu Classico
6,00 €
Velvet
6,00 €
Bevande
Acqua Naturale Natia Coca Cola
1,50 €
Acqua Frizzante Natia Fanta
1,50 €
Acqua Ferrarelle Sprite
1,50 €
Bibita 33cl Gazzosa
3,30 €
Bibita Lurisia 33cl Chinotto
3,30 €
Bibita Baladin 33cl Aranciata
3,30 €
Birre
Menabrea Ambrata
4,50 €
33cl, 5,0% vol, Maerzen
Menabrea Bionda
4,50 €
33cl, 4,8% vol, Premium Lager
Peroni Gran Riserva Rossa
5,00 €
33cl, 5,0% vol, Maerzen
Peroni Senza Glutine
4,00 €
33cl, 4,7% vol, Lager senza glutine
Birre Artigianali
Baladin Isaac
6,50 €
33cl, 4,8% vol, Blanche
Baladin Open Amber
6,50 €
33cl, 7,5% vol, American Amber Ale
Baladin Open Gold
6,50 €
33cl, 7,5% vol, American Pale Ale
Vini Rossi
Nero d’Avola DOC
17,00 €
Morellino di Scansano
19,00 €
Toscana IGT Ripa
20,00 €
Vini Bianchi
Vermentino
17,00 €
Chardonnay
19,00 €
Greco di Tufo
20,00 €
Ham Holy Burger - Via Palermo
Sfizi
Millefoglie di Scamorza
5,00 €
scamorza a fette ripiena di bacon, pomodori, impanata e fritta
Pop Corn di Pollo
4,50 €
tocchetti di pollo, impanati in cornflakes e fritti
serviti con salsa barbecue
serviti con salsa barbecue
Polpettine di Fassona
5,00 €
4 polpettine di fassona Piemontese con salsa Holy
Antipasti
Caprese
8,00 €
125g di mozzarella di bufala Campana con pomodori insalatari e spruzzata di pesto di basilico
Burrata
9,00 €
125g di burratina servita su letto di rucola con 2 bruschette al pomodoro
Patate
Gourmet
6,00 €
a spicchi con la buccia, fritte e servite con 5 salse, maionese classica, al basilico e spicy, ketchup e salsa Holy
Chips
4,50 €
a sfoglia, poi fritte e servite con ketchup e maionese
Stick Classiche
4,50 €
patatine fritte classiche
Stick Cacio Pepe e Lime
5,00 €
patatine fritte con salsa cacio pepe e lime
Stick Bacon e Scamorza
5,00 €
patatine fritte con scamorza e bacon
Holy Poke
Poke Salmone
14,00 €
tartare di salmone 80g, riso nero, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa senape al miele e lime
Poke Fassona
12,00 €
tartare di Fassona 80g, riso bianco, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa cipolla e soia
Poke Burger
12,00 €
hamburger di fassona, riso bianco, mango edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina e semi di sesamo con salsa al guacamole
Poke Chicken
12,00 €
pollo grigliato, riso nero, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa yogurt e menta
Burger Classici
Holy Burger
10,50 €
hamburger di fassona piemontese 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy
Holy Burger Gluten Free
11,50 €
hamburger di fassona 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy con patate al forno
Crunch
13,00 €
hamburger di fassona piemontese 180g, scamorza, bacon croccante, pomodoro, insalata iceberg, chutney di pomodoro e maionese
Holy Burgers
Costiera
14,00 €
hamburger di fassona piemontese 180g, mozzarella di bufala Campana DOP, prosciutto crudo, pomodoro, pesto al basilico
Paradiso Pugliese
13,50 €
hamburger di fassona piemontese 180g, burratina, coppa, insalatina pomodorini e rucola con pesto rosso
Carbonaro
13,00 €
hamburger di fassona Piemontese, bebè di Sorrento, guanciale croccante
e crema alla carbonara
e crema alla carbonara
Nerano
13,50 €
hamburger di fassona Piemontese 180g, scamorza, zucchine fritte, crema di zucchine al basilico con scaglie di grana e maionese al basilico
Parmigiana Scomposta
13,50 €
hamburger di fassona Piemontese, chips di melanzane, crema di melanzane, fonduta di parmigiano e pomodorini semi-dried
Holy Chicken
11,50 €
hamburger di pollo 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy
Pollo Croccante
13,00 €
hamburger di pollo 180g, impanato nei cornflakes e fritto, spinacino, bacon e maionese al lime
Beato Granbiscotto
13,50 €
hamburger di fassona 180g, melanzane fritte alla besciamella, prosciutto cotto granbiscotto rovagnati al tartufo, maionese al pepe e scamorza
Piatti Sacri
Tar Tar di Salmone
15,00 €
tartare di salmone, filadelfia, avocado e mandorle
Tar Tar di Fassona
15,00 €
tartare di fassona piemontese, burrata e pesto di basilico
accompagnata da verdure grigliate
accompagnata da verdure grigliate
Tagliata di Manzo
18,50 €
tagliata di manzo con sale affumicato e rucola, scaglie di grana e verdure grigliate
Tagliata di Pollo
12,50 €
tagliata di pollo con verdure grigliate e salsa Holy
Assolutamente Italiano
14,00 €
hamburger di fassona 250g su altarino di pane con insalatina mista e verdure grigliate
servito con boccetta di olio extravergine doliva e aceto balsamico
servito con boccetta di olio extravergine doliva e aceto balsamico
Burgerzero
Holy Burger
12,50 €
Beyond Meat 180g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy
Costiera
15,00 €
Beyond Meat 180g, mozzarella di bufala Campana DOP, pomodoro e pesto al basilico
Pugliese
15,00 €
Beyond Meat 180g, burratina, insalatina pomodorini e rucola con pesto rosso
Assolutamente Italiano
16,00 €
Beyond Meat 180g, su altarino di pane con insalatina mista e verdure grigliate, servito con boccetta di olio extravergine doliva e aceto balsamico
Vegan Burger
13,50 €
Beyond Meat 180g, con battuto di pomodoro e coriandolo, julienne di insalata e maionese vegana
hamburger 100% Vegano
hamburger 100% Vegano
Insalate
Insalata con Pollo e Avocado
12,00 €
pollo grigliato, avocado, lattuga, iceberg, erba cipollina, patate, scaglie di grana essiccato e dressing al passion fruit
Insalata con Salmone e Arancia
13,00 €
salmone grigliato, fette di arancia, lattuga, cetrioli, finocchi, uova soda, semi di sesamo e dressing ai capperi
Insalata con Mela e Burrata
12,00 €
spinacino, mele a fette, noci, burrata, semi di chia e dressing balsamico al limone
Insalata con Pomodorini e Quinoa
10,00 €
quinoa, spinacino, zucchine e carote grigliate, pomodorini con riduzione di aceto balsamico e pesto
Ham Salad
2,50 €
mix di rucola, iceberg, lollo e pomodorini
Dolci
Angel
6,00 €
cremosa di pan di stelle con panna e nutella
Cheesecake alla Nutella
6,50 €
cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ai Frutti Rossi
6,50 €
crema al tiramisù e frutta fresca di stagione
Tiramisu alla Frutta GF
6,00 €
crema al mascarpone con cioccolata calda, pavesini e scaglie di cioccolato
Tiramisu Classico
6,00 €
Velvet
6,00 €
Bevande
Acqua Naturale Natia Coca Cola
1,50 €
Acqua Frizzante Natia Fanta
1,50 €
Acqua Ferrarelle Sprite
1,50 €
Bibita 33cl Gazzosa
3,30 €
Bibita Lurisia 33cl Chinotto
3,30 €
Bibita Baladin 33cl Aranciata
3,30 €
Birre
Menabrea Ambrata
4,50 €
33cl, 5,0% vol, Maerzen
Menabrea Bionda
4,50 €
33cl, 4,8% vol, Premium Lager
Peroni Gran Riserva Rossa
5,00 €
33cl, 5,0% vol, Maerzen
Peroni Senza Glutine
4,00 €
33cl, 4,7% vol, Lager senza glutine
Birre Artigianali
Baladin Isaac
6,50 €
33cl, 4,8% vol, Blanche
Baladin Open Amber
6,50 €
33cl, 7,5% vol, American Amber Ale
Baladin Open Gold
6,50 €
33cl, 7,5% vol, American Pale Ale
Vini Rossi
Nero d’Avola DOC
17,00 €
Morellino di Scansano
19,00 €
Toscana IGT Ripa
20,00 €
Vini Bianchi
Vermentino
17,00 €
Chardonnay
19,00 €
Greco di Tufo
20,00 €
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