Doppio Malto - Bologna
Levatevi la Voglia
Crostone Burrata e Alici
5,20 €
stracciatella di burrata Pugliese, filetti di alici di Sicilia e pomodori datterini gialli sott’olio su crostoni croccanti di pane ai cereali
Mini Gnocco Fritto e Crudo di Parma
6,80 €
In Emilia il classico è avanguardia, mini gnocco fritto servito con prosciutto crudo di Parma Dop e salsa di grana Bella Lodi
Parmigiana di Melanzane
5,20 €
un classico della cucina italiana, melanzane nere fritte, mozzarella fiordilatte Sabelli e salsa di pomodori rustici, servita con salsa di grana Bella Lodi, basilico e crostini di pane aromatizzato
Strolghino, Olive e Taralli
6,40 €
da culatello e prosciutto crudo un salame prezioso, Strolghino La Rocca, accompagnato da olive di Cerignola e taralli Pugliesi ai pomodori secchi
Guttiau, Grana bella Lodi e Pancetta
5,80 €
una scelta dell’Italia più buona, chips di pane Guttiau di Sardegna con pancetta Piacentina Dop La Rocca croccante e salsa di grana Bella Lodi
Se Friggete DImpazienza
Pizza Croccante
5,20 €
fritta con brio, pizza lievitata naturalmente per 36 ore e fritta, con salsa di pomodoro rustico, spolverata di grana Bella Lodi e foglie di basilico
Pollo Fritto
6,40 €
alette di pollo croccanti, marinate e fritte, leggermente piccanti, sono accompagnate da maionese ai pomodorini secchi
Bocconcini di Gorgonzola
6,20 €
croquette di patate farcite con gorgonzola classico, sono accompagnate da maionese alla birra
Rondelle di Melanzana
5,20 €
rondelle dorate di melanzana con panatura al mais, leggermente speziate, sono accompagnate da maionese alla birra
Fritto Assoluto
12,80 €
alette di pollo, bocconcini di gorgonzola, anelli di cipolla, rondelle di melanzana serviti con maionese alla birra e maionese ai pomodorini secchi
I Burger
Burger Pecorino e Vesuviano
9,60 €
dai monti al piano, hamburger fresco di scottona con pecorino Sardo dolce Dop Fratelli Pinna, pomodoro vesuviano aromatizzato con timo, battuto di cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce, insalata verde e maionese
Burger Pancetta e Fontal
10,20 €
un vero classico è sempre croccante, hamburger fresco di scottona con fontal nazionale Rognoni, pancetta Piacentina Dop La Rocca croccante, insalata verde e maionese alla birra
Burger Crudo e Fiordilatte
12,40 €
maturità e giovinezza, hamburger fresco di scottona con prosciutto crudo di Parma Dop, mozzarella fiordilatte Sabelli, pomodoro vesuviano aromatizzato con timo, insalata verde e maionese ai pomodorini secchi
Burger Burrata e Nduja
9,80 €
hamburger fresco di scottona con stracciatella di burrata Pugliese, nduja di Spilinga piccante e friarelli alla napoletana, vivace con fuoco moderato
Burger Tartare di Scottona
11,80 €
che freschezza, così cruda, tartare di scottona con tabasco, pesto di peperoni rossi e gialli, battuto di cetriolo sott’aceto e foglie di rucola
Burger Caprino e Cipolla
10,20 €
la perfezione è negli opposti, hamburger fresco di scottona con cremosa robiola di capra Fior di Maso, pancetta Piacentina Dop La Rocca croccante, battuto di cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce, insalata verde e maionese
Burger Mortadella e Gorgonzola
10,80 €
hamburger fresco di scottona con mortadella di Bologna Igp Negrini, gorgonzola dolce Dop Rognoni, anelli di cipolla dolce pastellati alla birra, insalata verde e maionese
Burger Provola e Olive Taggische
10,80 €
hamburger fresco di scottona con provola affumicata Sabelli, patè di olive nere, pomodori datterini gialli sott’olio a spicchi, olive taggiasche, foglie di basilico e insalata verde
Parmigiana e Grana Bella Lodi
9,20 €
chiamalo vegetariano se hai il coraggio, parmigiana con salsa rustica, mozzarella fiordilatte Sabelli, pomodori Pachino Igp, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, rucola, salsa di grana Bella Lodi e basilico
Filoni
Suprema di Pollo e Pecorino
9,20 €
Attrazione fatata, tagliata di petto di pollo dalla lenta cottura al forno e rifinito alla brace, pecorino Sardo dolce Dop Fratelli Pinna, pomodori datterini gialli sott’olio a spicchi, foglie di rucola e maionese
Salamella alla Birra e Provola
9,60 €
la Lombardia vi sorprende con un classico, salamella Mantovana con birra Crash cotta al forno e rifinita alla brace, provola affumicata Stella, foglie di rucola e maionese alla birra
Provola e Friarielli
9,20 €
anima Campana, provola affumicata Stella, friarielli alla napoletana, pomodori Pachino Igp a spicchi, olive taggiasche e pesto di peperoni rossi e gialli
La Brace
Costine di Maiale
14,80 €
costine di suino, 700g, marinate con spezie, cotte a bassa temperatura e affumicate alla brace e accompagnate da giardiniera di verdure fresche croccanti
Salamella alla Birra
12,40 €
salamella Mantovana con birra Crash cotta al forno e rifinita alla brace, genuina e tenera, servita con giardiniera di verdure fresche croccanti
Suprema di Pollo
11,60 €
300g di tagliata di petto di pollo con paprika dolce, pepe nero e zucchero di canna, taglio dalla lenta cottura al forno e rifinito alla brace e accompagnata con verdure croccanti condite con limone e basilico
Cosce in Crosta
11,60 €
dopo una marinatura speziata, le cosce di pollo sono cotte alla brace in crosta di caffè, accompagnata con verdure croccanti condite con limone e basilico
Galletti
Galletto Mediterraneo
12,80 €
galletto ruspante, dorato alla brace e glassato con agrumi, rosmarino e salvia
Galletto alla Birra
13,80 €
i galletti vanno matti per le rosse, galletto ruspante, dorato alla brace e glassato alla birra Crash, miele e spezie
Galletto al Fuoco Rosso
13,80 €
galletto ruspante, dorato alla brace e glassato con olio e peperoncino calabrese, ruspante con brio
Pizze al Tegamino
Pomodoro e Grana Bella Lodi al Tegamino
7,20 €
leggerezza lodigiana, salsa di pomodoro, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, foglie di basilico fresco e olio extravergine doliva a crudo
Verdure Croccante e Fiordilatte
7,60 €
un mix campagnolo e croccante di peperoni rossi, gialli e cipolle rosse su una base di mozzarella fiordilatte Sabelli, servita con foglie di basilico fresco
Salamella e Gorgonzola al Tegamino
9,20 €
salamella Mantovana con birra Crash cotta al forno e rifinita alla brace, gorgonzola dolce Dop Rognoni, pomodori Pachino Igp e foglie di basilico
Parmigiana e Fiordilatte al Tegamino
8,60 €
classica con note campane e liguri con salsa di pomodoro, fette di melanzane fritte, mozzarella fiordilatte Sabelli, salsa di grana Bella Lodi e foglie di basilico fresco
Crudo e Pachino al Tegamino
10,80 €
orgogliosa delle sue origin, mozzarella fiordilatte Sabelli, prosciutto crudo di Parma Dop, pomodori Pachino Igp a spicchi, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, foglie di basilico fresco e olio extravergine doliva a crudo
Mortadella e Burrata a Tegamino
9,80 €
da Bologna a Foggia in un boccone, mortadella di Bologna Igp Negrini, stracciatella di burrata Pugliese, pomodori Pachino Igp a spicchi, foglie di rucola e olio extravergine doliva a crudo
Menu Bambini
Menu Hamburger
5,00 €
hamburger classico con patatine fritte e bibita a scelta
Menu Cotoletta
5,00 €
cotoletta fritta con patatine fritte e bibita a scelta
Menu Pizza
5,00 €
pizza salsa di pomodoro e mozzarella fiordilatte, con bibita a scelta
Contorni
Patate a Spicchio
3,50 €
spicchi di patata con buccia in doppia cottura, dal forno alla brace e serviti con maionese alla birra
Orto Fresco
3,00 €
insalata verde, pomodorini di Pachino a spicchi e olio extravergine doliva a crudo serviti con pane rustico di grano tenero
Patate a Fiammifero
3,50 €
patate fresche fritte, doppio passaggio in friggitrice, taglio fiammifero e servite con maionese alla birra
Giardiniera Campagnol
3,00 €
giardiniera di verdure fresche e croccanti, cavolfiore, carote, peperoni rossi e gialli, fagiolini e peperoncini verdi dolci, con aceto di mele e rifinita con olio extravergine a crudo
Insalate
Insalata Vesuviano, Olive e Guttiau
8,60 €
dal Val di Noto alla Riviera in un giro d’olio, insalata verde, pomodori vesuviani aromatizzati al timo, olive taggiasche, chips fritte di pane Guttiau di Sardegna e foglie di basilico fresco, servita con olio al basilico e origano
Insalata Pecorino, Pere e Miele
8,60 €
quant’è buona il contadino lo sa già, insalata verde, pecorino Sardo dolce Dop Fratelli Pinna, pere Williams a fette, gherigli di noci, pomodoro vesuviano aromatizzato con timo e crostini di pane fritti, servita con miele millefiori
Insalata Suprema e Pachino
9,20 €
vecchia ricetta, grande sapore, insalata verde, tagliata di petto di pollo dalla lenta cottura al forno e rifinito alla brace, pomodori Pachino Igp a spicchi e crostini di pane fritti, servita con salsa di grana Bella Lodi
Salse
Ketchup
1,00 €
Heinz, 20g
Maionese
1,00 €
Heinz, 20g
Senape
1,00 €
Heinz, 20g
Dolci
Cioccolato alla Birra
4,20 €
tortino al cioccolato con profumo di birra Mahogany
Pepe e Zenzero
4,20 €
soffice tortino con birra Zingi e pere Williams
Mini Cannoli Siciliani
7,00 €
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta dolce in sac à poche
Torta Sbrisolona
7,50 €
torta delle tre tazze con farina bianca e gialla, zucchero, burro e il croccante delle mandorle
Bevande
Limonata Polara 27.5cl
3,00 €
prodotta secondo l’antica ricetta, con il succo naturale dei limoni siciliani
Cola Polara 27.5cl
3,00 €
fresca, vivace, artigianale
Gassosa Polara 27.5cl
3,00 €
il soft drink di una volta con estratti naturali di limoni siciliani
Tonica Polara 27.5cl
3,00 €
dal retrogusto aromatico e amaro del chinino, un estratto naturale
Aranciata Polara 27.5cl
3,00 €
tutto il sapore, l’aroma e la freschezza del naturale succo delle arance di Sicilia
Birre Artigianali
Oak
2,50 €
virtuosa e enigmatica, è una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla, classica, stile pils e a bassa fermentazione
4,8% vol IBU 35
4,8% vol IBU 35
Summer
2,50 €
pigra e oziosa, è martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia mettetevi il costume da bagno e volate in mezzo all’estate, basta stappare, session Ipa e gradazione alcolica leggera
4,3% vol IBU 38
4,3% vol IBU 38
Stone
2,50 €
aromatica e impavida, un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto, da bersi prima di un appuntamento importante e anche dopo, forte, stile English Ale, alta fermentazione. 6,5% vol IBU 32
Rust
2,50 €
stravagante e esotica, vi piace il golf o la velao i diamanti o gli abiti su misura?
questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni, fruttata, stile English Ale e a alta fermentazione
5,5% vol IBU 23
questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni, fruttata, stile English Ale e a alta fermentazione
5,5% vol IBU 23
Bitter
2,50 €
ambiziosa e spigolosa, la vostra corsa all’oro è finita, sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen, meglio se siete in due, o tre, assaggiate, vi lascerà secchi, stile extra special bitter e con 5 luppoli americani
5% vol IBU 60
5% vol IBU 60
Zingi
2,50 €
balsamica e arruffata, se avete sognato di svegliarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli, svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra, speziata, ginger Ale e a alta fermentazione
7% vol IBU 30
7% vol IBU 30
Mahoney
2,50 €
avvincente e impertinete, da bersi dopo aver fatto la valigia, comprato i biglietti per una destinazione davvero esotica, buttati i libri di Fabio Volo ed esservi licenziatia, adatta anche ad usi meno estremi, coloniale, stile Ipa e a alta fermentazione
6% vol IBU 54
6% vol IBU 54
Senza Scuse Senza Glutine
2,50 €
amnate e romantica, la birra preferita da J. W. Goethe che in una poesia famosa ha scritto “Conosci la birra dove fioriscono i limoni?”
da bere con un libro in mano, gluten free, stile Lager e A bassa fermentazione
4,5% vol. IBU 17
da bere con un libro in mano, gluten free, stile Lager e A bassa fermentazione
4,5% vol. IBU 17
Crash
2,50 €
fragrante e splendita, da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza, non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni, un’esperienza romanzesca, triple honey IPA e a alta fermentazione
7,5% vol IBU 37
7,5% vol IBU 37
Vini
Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena 75cl
18,00 €
cantina Sociale Oliena, un cannonau dall’anima giovane e prepotente, con note fruttate di piccoli frutti rossi e ciliegia che s’intrecciano con floreali
Dolcetto d’Alba DOC Brezza 75cl
18,00 €
di colore violaceo, con un leggero retrogusto amarognolo dato dalle mandorle amare, ha come caratteristica principale la freschezza
Vermentino di Sardegna DOC Lintorìs, Capichera 75cl
18,00 €
dal gusto fruttato, fresco e con ritorni agrumati, ha un profumo intenso e fragrante con note di frutti esotici ed erbe aromatiche
Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 75cl
18,00 €
dal colore rose tenue, ha un profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene DOCG Contarini 75cl
18,00 €
dal profumo finissimo che ricorda i fiori d’acacia e dal gusto delicato, piacevolmente acidulo e intensamente fruttato e con tipico sentore di miele di acacia
Doppio Malto - Bologna
Levatevi la Voglia
Crostone Burrata e Alici
5,20 €
stracciatella di burrata Pugliese, filetti di alici di Sicilia e pomodori datterini gialli sott’olio su crostoni croccanti di pane ai cereali
Mini Gnocco Fritto e Crudo di Parma
6,80 €
In Emilia il classico è avanguardia, mini gnocco fritto servito con prosciutto crudo di Parma Dop e salsa di grana Bella Lodi
Parmigiana di Melanzane
5,20 €
un classico della cucina italiana, melanzane nere fritte, mozzarella fiordilatte Sabelli e salsa di pomodori rustici, servita con salsa di grana Bella Lodi, basilico e crostini di pane aromatizzato
Strolghino, Olive e Taralli
6,40 €
da culatello e prosciutto crudo un salame prezioso, Strolghino La Rocca, accompagnato da olive di Cerignola e taralli Pugliesi ai pomodori secchi
Guttiau, Grana bella Lodi e Pancetta
5,80 €
una scelta dell’Italia più buona, chips di pane Guttiau di Sardegna con pancetta Piacentina Dop La Rocca croccante e salsa di grana Bella Lodi
Se Friggete DImpazienza
Pizza Croccante
5,20 €
fritta con brio, pizza lievitata naturalmente per 36 ore e fritta, con salsa di pomodoro rustico, spolverata di grana Bella Lodi e foglie di basilico
Pollo Fritto
6,40 €
alette di pollo croccanti, marinate e fritte, leggermente piccanti, sono accompagnate da maionese ai pomodorini secchi
Bocconcini di Gorgonzola
6,20 €
croquette di patate farcite con gorgonzola classico, sono accompagnate da maionese alla birra
Rondelle di Melanzana
5,20 €
rondelle dorate di melanzana con panatura al mais, leggermente speziate, sono accompagnate da maionese alla birra
Fritto Assoluto
12,80 €
alette di pollo, bocconcini di gorgonzola, anelli di cipolla, rondelle di melanzana serviti con maionese alla birra e maionese ai pomodorini secchi
I Burger
Burger Pecorino e Vesuviano
9,60 €
dai monti al piano, hamburger fresco di scottona con pecorino Sardo dolce Dop Fratelli Pinna, pomodoro vesuviano aromatizzato con timo, battuto di cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce, insalata verde e maionese
Burger Pancetta e Fontal
10,20 €
un vero classico è sempre croccante, hamburger fresco di scottona con fontal nazionale Rognoni, pancetta Piacentina Dop La Rocca croccante, insalata verde e maionese alla birra
Burger Crudo e Fiordilatte
12,40 €
maturità e giovinezza, hamburger fresco di scottona con prosciutto crudo di Parma Dop, mozzarella fiordilatte Sabelli, pomodoro vesuviano aromatizzato con timo, insalata verde e maionese ai pomodorini secchi
Burger Burrata e Nduja
9,80 €
hamburger fresco di scottona con stracciatella di burrata Pugliese, nduja di Spilinga piccante e friarelli alla napoletana, vivace con fuoco moderato
Burger Tartare di Scottona
11,80 €
che freschezza, così cruda, tartare di scottona con tabasco, pesto di peperoni rossi e gialli, battuto di cetriolo sott’aceto e foglie di rucola
Burger Caprino e Cipolla
10,20 €
la perfezione è negli opposti, hamburger fresco di scottona con cremosa robiola di capra Fior di Maso, pancetta Piacentina Dop La Rocca croccante, battuto di cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce, insalata verde e maionese
Burger Mortadella e Gorgonzola
10,80 €
hamburger fresco di scottona con mortadella di Bologna Igp Negrini, gorgonzola dolce Dop Rognoni, anelli di cipolla dolce pastellati alla birra, insalata verde e maionese
Burger Provola e Olive Taggische
10,80 €
hamburger fresco di scottona con provola affumicata Sabelli, patè di olive nere, pomodori datterini gialli sott’olio a spicchi, olive taggiasche, foglie di basilico e insalata verde
Parmigiana e Grana Bella Lodi
9,20 €
chiamalo vegetariano se hai il coraggio, parmigiana con salsa rustica, mozzarella fiordilatte Sabelli, pomodori Pachino Igp, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, rucola, salsa di grana Bella Lodi e basilico
Filoni
Suprema di Pollo e Pecorino
9,20 €
Attrazione fatata, tagliata di petto di pollo dalla lenta cottura al forno e rifinito alla brace, pecorino Sardo dolce Dop Fratelli Pinna, pomodori datterini gialli sott’olio a spicchi, foglie di rucola e maionese
Salamella alla Birra e Provola
9,60 €
la Lombardia vi sorprende con un classico, salamella Mantovana con birra Crash cotta al forno e rifinita alla brace, provola affumicata Stella, foglie di rucola e maionese alla birra
Provola e Friarielli
9,20 €
anima Campana, provola affumicata Stella, friarielli alla napoletana, pomodori Pachino Igp a spicchi, olive taggiasche e pesto di peperoni rossi e gialli
La Brace
Costine di Maiale
14,80 €
costine di suino, 700g, marinate con spezie, cotte a bassa temperatura e affumicate alla brace e accompagnate da giardiniera di verdure fresche croccanti
Salamella alla Birra
12,40 €
salamella Mantovana con birra Crash cotta al forno e rifinita alla brace, genuina e tenera, servita con giardiniera di verdure fresche croccanti
Suprema di Pollo
11,60 €
300g di tagliata di petto di pollo con paprika dolce, pepe nero e zucchero di canna, taglio dalla lenta cottura al forno e rifinito alla brace e accompagnata con verdure croccanti condite con limone e basilico
Cosce in Crosta
11,60 €
dopo una marinatura speziata, le cosce di pollo sono cotte alla brace in crosta di caffè, accompagnata con verdure croccanti condite con limone e basilico
Galletti
Galletto Mediterraneo
12,80 €
galletto ruspante, dorato alla brace e glassato con agrumi, rosmarino e salvia
Galletto alla Birra
13,80 €
i galletti vanno matti per le rosse, galletto ruspante, dorato alla brace e glassato alla birra Crash, miele e spezie
Galletto al Fuoco Rosso
13,80 €
galletto ruspante, dorato alla brace e glassato con olio e peperoncino calabrese, ruspante con brio
Pizze al Tegamino
Pomodoro e Grana Bella Lodi al Tegamino
7,20 €
leggerezza lodigiana, salsa di pomodoro, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, foglie di basilico fresco e olio extravergine doliva a crudo
Verdure Croccante e Fiordilatte
7,60 €
un mix campagnolo e croccante di peperoni rossi, gialli e cipolle rosse su una base di mozzarella fiordilatte Sabelli, servita con foglie di basilico fresco
Salamella e Gorgonzola al Tegamino
9,20 €
salamella Mantovana con birra Crash cotta al forno e rifinita alla brace, gorgonzola dolce Dop Rognoni, pomodori Pachino Igp e foglie di basilico
Parmigiana e Fiordilatte al Tegamino
8,60 €
classica con note campane e liguri con salsa di pomodoro, fette di melanzane fritte, mozzarella fiordilatte Sabelli, salsa di grana Bella Lodi e foglie di basilico fresco
Crudo e Pachino al Tegamino
10,80 €
orgogliosa delle sue origin, mozzarella fiordilatte Sabelli, prosciutto crudo di Parma Dop, pomodori Pachino Igp a spicchi, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, foglie di basilico fresco e olio extravergine doliva a crudo
Mortadella e Burrata a Tegamino
9,80 €
da Bologna a Foggia in un boccone, mortadella di Bologna Igp Negrini, stracciatella di burrata Pugliese, pomodori Pachino Igp a spicchi, foglie di rucola e olio extravergine doliva a crudo
Menu Bambini
Menu Hamburger
5,00 €
hamburger classico con patatine fritte e bibita a scelta
Menu Cotoletta
5,00 €
cotoletta fritta con patatine fritte e bibita a scelta
Menu Pizza
5,00 €
pizza salsa di pomodoro e mozzarella fiordilatte, con bibita a scelta
Contorni
Patate a Spicchio
3,50 €
spicchi di patata con buccia in doppia cottura, dal forno alla brace e serviti con maionese alla birra
Orto Fresco
3,00 €
insalata verde, pomodorini di Pachino a spicchi e olio extravergine doliva a crudo serviti con pane rustico di grano tenero
Patate a Fiammifero
3,50 €
patate fresche fritte, doppio passaggio in friggitrice, taglio fiammifero e servite con maionese alla birra
Giardiniera Campagnol
3,00 €
giardiniera di verdure fresche e croccanti, cavolfiore, carote, peperoni rossi e gialli, fagiolini e peperoncini verdi dolci, con aceto di mele e rifinita con olio extravergine a crudo
Insalate
Insalata Vesuviano, Olive e Guttiau
8,60 €
dal Val di Noto alla Riviera in un giro d’olio, insalata verde, pomodori vesuviani aromatizzati al timo, olive taggiasche, chips fritte di pane Guttiau di Sardegna e foglie di basilico fresco, servita con olio al basilico e origano
Insalata Pecorino, Pere e Miele
8,60 €
quant’è buona il contadino lo sa già, insalata verde, pecorino Sardo dolce Dop Fratelli Pinna, pere Williams a fette, gherigli di noci, pomodoro vesuviano aromatizzato con timo e crostini di pane fritti, servita con miele millefiori
Insalata Suprema e Pachino
9,20 €
vecchia ricetta, grande sapore, insalata verde, tagliata di petto di pollo dalla lenta cottura al forno e rifinito alla brace, pomodori Pachino Igp a spicchi e crostini di pane fritti, servita con salsa di grana Bella Lodi
Salse
Ketchup
1,00 €
Heinz, 20g
Maionese
1,00 €
Heinz, 20g
Senape
1,00 €
Heinz, 20g
Dolci
Cioccolato alla Birra
4,20 €
tortino al cioccolato con profumo di birra Mahogany
Pepe e Zenzero
4,20 €
soffice tortino con birra Zingi e pere Williams
Mini Cannoli Siciliani
7,00 €
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta dolce in sac à poche
Torta Sbrisolona
7,50 €
torta delle tre tazze con farina bianca e gialla, zucchero, burro e il croccante delle mandorle
Bevande
Limonata Polara 27.5cl
3,00 €
prodotta secondo l’antica ricetta, con il succo naturale dei limoni siciliani
Cola Polara 27.5cl
3,00 €
fresca, vivace, artigianale
Gassosa Polara 27.5cl
3,00 €
il soft drink di una volta con estratti naturali di limoni siciliani
Tonica Polara 27.5cl
3,00 €
dal retrogusto aromatico e amaro del chinino, un estratto naturale
Aranciata Polara 27.5cl
3,00 €
tutto il sapore, l’aroma e la freschezza del naturale succo delle arance di Sicilia
Birre Artigianali
Oak
2,50 €
virtuosa e enigmatica, è una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla, classica, stile pils e a bassa fermentazione
4,8% vol IBU 35
4,8% vol IBU 35
Summer
2,50 €
pigra e oziosa, è martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia mettetevi il costume da bagno e volate in mezzo all’estate, basta stappare, session Ipa e gradazione alcolica leggera
4,3% vol IBU 38
4,3% vol IBU 38
Stone
2,50 €
aromatica e impavida, un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto, da bersi prima di un appuntamento importante e anche dopo, forte, stile English Ale, alta fermentazione. 6,5% vol IBU 32
Rust
2,50 €
stravagante e esotica, vi piace il golf o la velao i diamanti o gli abiti su misura?
questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni, fruttata, stile English Ale e a alta fermentazione
5,5% vol IBU 23
questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni, fruttata, stile English Ale e a alta fermentazione
5,5% vol IBU 23
Bitter
2,50 €
ambiziosa e spigolosa, la vostra corsa all’oro è finita, sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen, meglio se siete in due, o tre, assaggiate, vi lascerà secchi, stile extra special bitter e con 5 luppoli americani
5% vol IBU 60
5% vol IBU 60
Zingi
2,50 €
balsamica e arruffata, se avete sognato di svegliarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli, svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra, speziata, ginger Ale e a alta fermentazione
7% vol IBU 30
7% vol IBU 30
Mahoney
2,50 €
avvincente e impertinete, da bersi dopo aver fatto la valigia, comprato i biglietti per una destinazione davvero esotica, buttati i libri di Fabio Volo ed esservi licenziatia, adatta anche ad usi meno estremi, coloniale, stile Ipa e a alta fermentazione
6% vol IBU 54
6% vol IBU 54
Senza Scuse Senza Glutine
2,50 €
amnate e romantica, la birra preferita da J. W. Goethe che in una poesia famosa ha scritto “Conosci la birra dove fioriscono i limoni?”
da bere con un libro in mano, gluten free, stile Lager e A bassa fermentazione
4,5% vol. IBU 17
da bere con un libro in mano, gluten free, stile Lager e A bassa fermentazione
4,5% vol. IBU 17
Crash
2,50 €
fragrante e splendita, da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza, non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni, un’esperienza romanzesca, triple honey IPA e a alta fermentazione
7,5% vol IBU 37
7,5% vol IBU 37
Vini
Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena 75cl
18,00 €
cantina Sociale Oliena, un cannonau dall’anima giovane e prepotente, con note fruttate di piccoli frutti rossi e ciliegia che s’intrecciano con floreali
Dolcetto d’Alba DOC Brezza 75cl
18,00 €
di colore violaceo, con un leggero retrogusto amarognolo dato dalle mandorle amare, ha come caratteristica principale la freschezza
Vermentino di Sardegna DOC Lintorìs, Capichera 75cl
18,00 €
dal gusto fruttato, fresco e con ritorni agrumati, ha un profumo intenso e fragrante con note di frutti esotici ed erbe aromatiche
Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 75cl
18,00 €
dal colore rose tenue, ha un profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene DOCG Contarini 75cl
18,00 €
dal profumo finissimo che ricorda i fiori d’acacia e dal gusto delicato, piacevolmente acidulo e intensamente fruttato e con tipico sentore di miele di acacia
QR code