Doppio Malto - Bologna

Levatevi la Voglia


Crostone Burrata e Alici
5,20 €
stracciatella di burrata Pugliese, filetti di alici di Sicilia e pomodori datterini gialli sott’olio su crostoni croccanti di pane ai cereali

Mini Gnocco Fritto e Crudo di Parma
6,80 €
In Emilia il classico è avanguardia, mini gnocco fritto servito con prosciutto crudo di Parma Dop e salsa di grana Bella Lodi

Parmigiana di Melanzane
5,20 €
un classico della cucina italiana, melanzane nere fritte, mozzarella fiordilatte Sabelli e salsa di pomodori rustici, servita con salsa di grana Bella Lodi, basilico e crostini di pane aromatizzato

Strolghino, Olive e Taralli
6,40 €
da culatello e prosciutto crudo un salame prezioso, Strolghino La Rocca, accompagnato da olive di Cerignola e taralli Pugliesi ai pomodori secchi

Guttiau, Grana bella Lodi e Pancetta
5,80 €
una scelta dell’Italia più buona, chips di pane Guttiau di Sardegna con pancetta Piacentina Dop La Rocca croccante e salsa di grana Bella Lodi

Se Friggete DImpazienza


Pizza Croccante
5,20 €
fritta con brio, pizza lievitata naturalmente per 36 ore e fritta, con salsa di pomodoro rustico, spolverata di grana Bella Lodi e foglie di basilico

Pollo Fritto
6,40 €
alette di pollo croccanti, marinate e fritte, leggermente piccanti, sono accompagnate da maionese ai pomodorini secchi

Bocconcini di Gorgonzola
6,20 €
croquette di patate farcite con gorgonzola classico, sono accompagnate da maionese alla birra

Rondelle di Melanzana
5,20 €
rondelle dorate di melanzana con panatura al mais, leggermente speziate, sono accompagnate da maionese alla birra

Fritto Assoluto
12,80 €
alette di pollo, bocconcini di gorgonzola, anelli di cipolla, rondelle di melanzana serviti con maionese alla birra e maionese ai pomodorini secchi

I Burger


Burger Pecorino e Vesuviano
9,60 €
dai monti al piano, hamburger fresco di scottona con pecorino Sardo dolce Dop Fratelli Pinna, pomodoro vesuviano aromatizzato con timo, battuto di cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce, insalata verde e maionese

Burger Pancetta e Fontal
10,20 €
un vero classico è sempre croccante, hamburger fresco di scottona con fontal nazionale Rognoni, pancetta Piacentina Dop La Rocca croccante, insalata verde e maionese alla birra

Burger Crudo e Fiordilatte
12,40 €
maturità e giovinezza, hamburger fresco di scottona con prosciutto crudo di Parma Dop, mozzarella fiordilatte Sabelli, pomodoro vesuviano aromatizzato con timo, insalata verde e maionese ai pomodorini secchi

Burger Burrata e Nduja
9,80 €
hamburger fresco di scottona con stracciatella di burrata Pugliese, nduja di Spilinga piccante e friarelli alla napoletana, vivace con fuoco moderato

Burger Tartare di Scottona
11,80 €
che freschezza, così cruda, tartare di scottona con tabasco, pesto di peperoni rossi e gialli, battuto di cetriolo sott’aceto e foglie di rucola

Burger Caprino e Cipolla
10,20 €
la perfezione è negli opposti, hamburger fresco di scottona con cremosa robiola di capra Fior di Maso, pancetta Piacentina Dop La Rocca croccante, battuto di cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce, insalata verde e maionese

Burger Mortadella e Gorgonzola
10,80 €
hamburger fresco di scottona con mortadella di Bologna Igp Negrini, gorgonzola dolce Dop Rognoni, anelli di cipolla dolce pastellati alla birra, insalata verde e maionese

Burger Provola e Olive Taggische
10,80 €
hamburger fresco di scottona con provola affumicata Sabelli, patè di olive nere, pomodori datterini gialli sott’olio a spicchi, olive taggiasche, foglie di basilico e insalata verde

Parmigiana e Grana Bella Lodi
9,20 €
chiamalo vegetariano se hai il coraggio, parmigiana con salsa rustica, mozzarella fiordilatte Sabelli, pomodori Pachino Igp, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, rucola, salsa di grana Bella Lodi e basilico

Filoni


Suprema di Pollo e Pecorino
9,20 €
Attrazione fatata, tagliata di petto di pollo dalla lenta cottura al forno e rifinito alla brace, pecorino Sardo dolce Dop Fratelli Pinna, pomodori datterini gialli sott’olio a spicchi, foglie di rucola e maionese

Salamella alla Birra e Provola
9,60 €
la Lombardia vi sorprende con un classico, salamella Mantovana con birra Crash cotta al forno e rifinita alla brace, provola affumicata Stella, foglie di rucola e maionese alla birra

Provola e Friarielli
9,20 €
anima Campana, provola affumicata Stella, friarielli alla napoletana, pomodori Pachino Igp a spicchi, olive taggiasche e pesto di peperoni rossi e gialli

La Brace


Costine di Maiale
14,80 €
costine di suino, 700g, marinate con spezie, cotte a bassa temperatura e affumicate alla brace e accompagnate da giardiniera di verdure fresche croccanti

Salamella alla Birra
12,40 €
salamella Mantovana con birra Crash cotta al forno e rifinita alla brace, genuina e tenera, servita con giardiniera di verdure fresche croccanti

Suprema di Pollo
11,60 €
300g di tagliata di petto di pollo con paprika dolce, pepe nero e zucchero di canna, taglio dalla lenta cottura al forno e rifinito alla brace e accompagnata con verdure croccanti condite con limone e basilico

Cosce in Crosta
11,60 €
dopo una marinatura speziata, le cosce di pollo sono cotte alla brace in crosta di caffè, accompagnata con verdure croccanti condite con limone e basilico

Galletti


Galletto Mediterraneo
12,80 €
galletto ruspante, dorato alla brace e glassato con agrumi, rosmarino e salvia

Galletto alla Birra
13,80 €
i galletti vanno matti per le rosse, galletto ruspante, dorato alla brace e glassato alla birra Crash, miele e spezie

Galletto al Fuoco Rosso
13,80 €
galletto ruspante, dorato alla brace e glassato con olio e peperoncino calabrese, ruspante con brio

Pizze al Tegamino


Pomodoro e Grana Bella Lodi al Tegamino
7,20 €
leggerezza lodigiana, salsa di pomodoro, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, foglie di basilico fresco e olio extravergine doliva a crudo

Verdure Croccante e Fiordilatte
7,60 €
un mix campagnolo e croccante di peperoni rossi, gialli e cipolle rosse su una base di mozzarella fiordilatte Sabelli, servita con foglie di basilico fresco

Salamella e Gorgonzola al Tegamino
9,20 €
salamella Mantovana con birra Crash cotta al forno e rifinita alla brace, gorgonzola dolce Dop Rognoni, pomodori Pachino Igp e foglie di basilico

Parmigiana e Fiordilatte al Tegamino
8,60 €
classica con note campane e liguri con salsa di pomodoro, fette di melanzane fritte, mozzarella fiordilatte Sabelli, salsa di grana Bella Lodi e foglie di basilico fresco

Crudo e Pachino al Tegamino
10,80 €
orgogliosa delle sue origin, mozzarella fiordilatte Sabelli, prosciutto crudo di Parma Dop, pomodori Pachino Igp a spicchi, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, foglie di basilico fresco e olio extravergine doliva a crudo

Mortadella e Burrata a Tegamino
9,80 €
da Bologna a Foggia in un boccone, mortadella di Bologna Igp Negrini, stracciatella di burrata Pugliese, pomodori Pachino Igp a spicchi, foglie di rucola e olio extravergine doliva a crudo

Menu Bambini


Menu Hamburger
5,00 €
hamburger classico con patatine fritte e bibita a scelta

Menu Cotoletta
5,00 €
cotoletta fritta con patatine fritte e bibita a scelta

Menu Pizza
5,00 €
pizza salsa di pomodoro e mozzarella fiordilatte, con bibita a scelta

Contorni


Patate a Spicchio
3,50 €
spicchi di patata con buccia in doppia cottura, dal forno alla brace e serviti con maionese alla birra

Orto Fresco
3,00 €
insalata verde, pomodorini di Pachino a spicchi e olio extravergine doliva a crudo serviti con pane rustico di grano tenero

Patate a Fiammifero
3,50 €
patate fresche fritte, doppio passaggio in friggitrice, taglio fiammifero e servite con maionese alla birra

Giardiniera Campagnol
3,00 €
giardiniera di verdure fresche e croccanti, cavolfiore, carote, peperoni rossi e gialli, fagiolini e peperoncini verdi dolci, con aceto di mele e rifinita con olio extravergine a crudo

Insalate


Insalata Vesuviano, Olive e Guttiau
8,60 €
dal Val di Noto alla Riviera in un giro d’olio, insalata verde, pomodori vesuviani aromatizzati al timo, olive taggiasche, chips fritte di pane Guttiau di Sardegna e foglie di basilico fresco, servita con olio al basilico e origano

Insalata Pecorino, Pere e Miele
8,60 €
quant’è buona il contadino lo sa già, insalata verde, pecorino Sardo dolce Dop Fratelli Pinna, pere Williams a fette, gherigli di noci, pomodoro vesuviano aromatizzato con timo e crostini di pane fritti, servita con miele millefiori

Insalata Suprema e Pachino
9,20 €
vecchia ricetta, grande sapore, insalata verde, tagliata di petto di pollo dalla lenta cottura al forno e rifinito alla brace, pomodori Pachino Igp a spicchi e crostini di pane fritti, servita con salsa di grana Bella Lodi

Salse


Ketchup
1,00 €
Heinz, 20g

Maionese
1,00 €
Heinz, 20g

Senape
1,00 €
Heinz, 20g

Dolci


Cioccolato alla Birra
4,20 €
tortino al cioccolato con profumo di birra Mahogany

Pepe e Zenzero
4,20 €
soffice tortino con birra Zingi e pere Williams

Mini Cannoli Siciliani
7,00 €
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta dolce in sac à poche

Torta Sbrisolona
7,50 €
torta delle tre tazze con farina bianca e gialla, zucchero, burro e il croccante delle mandorle

Bevande


Limonata Polara 27.5cl
3,00 €
prodotta secondo l’antica ricetta, con il succo naturale dei limoni siciliani

Cola Polara 27.5cl
3,00 €
fresca, vivace, artigianale

Gassosa Polara 27.5cl
3,00 €
il soft drink di una volta con estratti naturali di limoni siciliani

Tonica Polara 27.5cl
3,00 €
dal retrogusto aromatico e amaro del chinino, un estratto naturale

Aranciata Polara 27.5cl
3,00 €
tutto il sapore, l’aroma e la freschezza del naturale succo delle arance di Sicilia

Birre Artigianali


Oak
2,50 €
virtuosa e enigmatica, è una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla, classica, stile pils e a bassa fermentazione
4,8% vol IBU 35

Summer
2,50 €
pigra e oziosa, è martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia mettetevi il costume da bagno e volate in mezzo all’estate, basta stappare, session Ipa e gradazione alcolica leggera
4,3% vol IBU 38

Stone
2,50 €
aromatica e impavida, un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto, da bersi prima di un appuntamento importante e anche dopo, forte, stile English Ale, alta fermentazione. 6,5% vol IBU 32

Rust
2,50 €
stravagante e esotica, vi piace il golf o la velao i diamanti o gli abiti su misura?
questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni, fruttata, stile English Ale e a alta fermentazione
5,5% vol IBU 23

Bitter
2,50 €
ambiziosa e spigolosa, la vostra corsa all’oro è finita, sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen, meglio se siete in due, o tre, assaggiate, vi lascerà secchi, stile extra special bitter e con 5 luppoli americani
5% vol IBU 60

Zingi
2,50 €
balsamica e arruffata, se avete sognato di svegliarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli, svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra, speziata, ginger Ale e a alta fermentazione
7% vol IBU 30

Mahoney
2,50 €
avvincente e impertinete, da bersi dopo aver fatto la valigia, comprato i biglietti per una destinazione davvero esotica, buttati i libri di Fabio Volo ed esservi licenziatia, adatta anche ad usi meno estremi, coloniale, stile Ipa e a alta fermentazione
6% vol IBU 54

Senza Scuse Senza Glutine
2,50 €
amnate e romantica, la birra preferita da J. W. Goethe che in una poesia famosa ha scritto “Conosci la birra dove fioriscono i limoni?”
da bere con un libro in mano, gluten free, stile Lager e A bassa fermentazione
4,5% vol. IBU 17

Crash
2,50 €
fragrante e splendita, da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza, non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni, un’esperienza romanzesca, triple honey IPA e a alta fermentazione
7,5% vol IBU 37

Vini


Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena 75cl
18,00 €
cantina Sociale Oliena, un cannonau dall’anima giovane e prepotente, con note fruttate di piccoli frutti rossi e ciliegia che s’intrecciano con floreali

Dolcetto d’Alba DOC Brezza 75cl
18,00 €
di colore violaceo, con un leggero retrogusto amarognolo dato dalle mandorle amare, ha come caratteristica principale la freschezza

Vermentino di Sardegna DOC Lintorìs, Capichera 75cl
18,00 €
dal gusto fruttato, fresco e con ritorni agrumati, ha un profumo intenso e fragrante con note di frutti esotici ed erbe aromatiche

Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 75cl
18,00 €
dal colore rose tenue, ha un profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone

Bollicine


Prosecco Valdobbiadene DOCG Contarini 75cl
18,00 €
dal profumo finissimo che ricorda i fiori d’acacia e dal gusto delicato, piacevolmente acidulo e intensamente fruttato e con tipico sentore di miele di acacia

Via Stalingrado 42, Bologna |

Doppio Malto - Bologna

Levatevi la Voglia


Crostone Burrata e Alici
5,20 €
stracciatella di burrata Pugliese, filetti di alici di Sicilia e pomodori datterini gialli sott’olio su crostoni croccanti di pane ai cereali

Mini Gnocco Fritto e Crudo di Parma
6,80 €
In Emilia il classico è avanguardia, mini gnocco fritto servito con prosciutto crudo di Parma Dop e salsa di grana Bella Lodi

Parmigiana di Melanzane
5,20 €
un classico della cucina italiana, melanzane nere fritte, mozzarella fiordilatte Sabelli e salsa di pomodori rustici, servita con salsa di grana Bella Lodi, basilico e crostini di pane aromatizzato

Strolghino, Olive e Taralli
6,40 €
da culatello e prosciutto crudo un salame prezioso, Strolghino La Rocca, accompagnato da olive di Cerignola e taralli Pugliesi ai pomodori secchi

Guttiau, Grana bella Lodi e Pancetta
5,80 €
una scelta dell’Italia più buona, chips di pane Guttiau di Sardegna con pancetta Piacentina Dop La Rocca croccante e salsa di grana Bella Lodi

Se Friggete DImpazienza


Pizza Croccante
5,20 €
fritta con brio, pizza lievitata naturalmente per 36 ore e fritta, con salsa di pomodoro rustico, spolverata di grana Bella Lodi e foglie di basilico

Pollo Fritto
6,40 €
alette di pollo croccanti, marinate e fritte, leggermente piccanti, sono accompagnate da maionese ai pomodorini secchi

Bocconcini di Gorgonzola
6,20 €
croquette di patate farcite con gorgonzola classico, sono accompagnate da maionese alla birra

Rondelle di Melanzana
5,20 €
rondelle dorate di melanzana con panatura al mais, leggermente speziate, sono accompagnate da maionese alla birra

Fritto Assoluto
12,80 €
alette di pollo, bocconcini di gorgonzola, anelli di cipolla, rondelle di melanzana serviti con maionese alla birra e maionese ai pomodorini secchi

I Burger


Burger Pecorino e Vesuviano
9,60 €
dai monti al piano, hamburger fresco di scottona con pecorino Sardo dolce Dop Fratelli Pinna, pomodoro vesuviano aromatizzato con timo, battuto di cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce, insalata verde e maionese

Burger Pancetta e Fontal
10,20 €
un vero classico è sempre croccante, hamburger fresco di scottona con fontal nazionale Rognoni, pancetta Piacentina Dop La Rocca croccante, insalata verde e maionese alla birra

Burger Crudo e Fiordilatte
12,40 €
maturità e giovinezza, hamburger fresco di scottona con prosciutto crudo di Parma Dop, mozzarella fiordilatte Sabelli, pomodoro vesuviano aromatizzato con timo, insalata verde e maionese ai pomodorini secchi

Burger Burrata e Nduja
9,80 €
hamburger fresco di scottona con stracciatella di burrata Pugliese, nduja di Spilinga piccante e friarelli alla napoletana, vivace con fuoco moderato

Burger Tartare di Scottona
11,80 €
che freschezza, così cruda, tartare di scottona con tabasco, pesto di peperoni rossi e gialli, battuto di cetriolo sott’aceto e foglie di rucola

Burger Caprino e Cipolla
10,20 €
la perfezione è negli opposti, hamburger fresco di scottona con cremosa robiola di capra Fior di Maso, pancetta Piacentina Dop La Rocca croccante, battuto di cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce, insalata verde e maionese

Burger Mortadella e Gorgonzola
10,80 €
hamburger fresco di scottona con mortadella di Bologna Igp Negrini, gorgonzola dolce Dop Rognoni, anelli di cipolla dolce pastellati alla birra, insalata verde e maionese

Burger Provola e Olive Taggische
10,80 €
hamburger fresco di scottona con provola affumicata Sabelli, patè di olive nere, pomodori datterini gialli sott’olio a spicchi, olive taggiasche, foglie di basilico e insalata verde

Parmigiana e Grana Bella Lodi
9,20 €
chiamalo vegetariano se hai il coraggio, parmigiana con salsa rustica, mozzarella fiordilatte Sabelli, pomodori Pachino Igp, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, rucola, salsa di grana Bella Lodi e basilico

Filoni


Suprema di Pollo e Pecorino
9,20 €
Attrazione fatata, tagliata di petto di pollo dalla lenta cottura al forno e rifinito alla brace, pecorino Sardo dolce Dop Fratelli Pinna, pomodori datterini gialli sott’olio a spicchi, foglie di rucola e maionese

Salamella alla Birra e Provola
9,60 €
la Lombardia vi sorprende con un classico, salamella Mantovana con birra Crash cotta al forno e rifinita alla brace, provola affumicata Stella, foglie di rucola e maionese alla birra

Provola e Friarielli
9,20 €
anima Campana, provola affumicata Stella, friarielli alla napoletana, pomodori Pachino Igp a spicchi, olive taggiasche e pesto di peperoni rossi e gialli

La Brace


Costine di Maiale
14,80 €
costine di suino, 700g, marinate con spezie, cotte a bassa temperatura e affumicate alla brace e accompagnate da giardiniera di verdure fresche croccanti

Salamella alla Birra
12,40 €
salamella Mantovana con birra Crash cotta al forno e rifinita alla brace, genuina e tenera, servita con giardiniera di verdure fresche croccanti

Suprema di Pollo
11,60 €
300g di tagliata di petto di pollo con paprika dolce, pepe nero e zucchero di canna, taglio dalla lenta cottura al forno e rifinito alla brace e accompagnata con verdure croccanti condite con limone e basilico

Cosce in Crosta
11,60 €
dopo una marinatura speziata, le cosce di pollo sono cotte alla brace in crosta di caffè, accompagnata con verdure croccanti condite con limone e basilico

Galletti


Galletto Mediterraneo
12,80 €
galletto ruspante, dorato alla brace e glassato con agrumi, rosmarino e salvia

Galletto alla Birra
13,80 €
i galletti vanno matti per le rosse, galletto ruspante, dorato alla brace e glassato alla birra Crash, miele e spezie

Galletto al Fuoco Rosso
13,80 €
galletto ruspante, dorato alla brace e glassato con olio e peperoncino calabrese, ruspante con brio

Pizze al Tegamino


Pomodoro e Grana Bella Lodi al Tegamino
7,20 €
leggerezza lodigiana, salsa di pomodoro, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, foglie di basilico fresco e olio extravergine doliva a crudo

Verdure Croccante e Fiordilatte
7,60 €
un mix campagnolo e croccante di peperoni rossi, gialli e cipolle rosse su una base di mozzarella fiordilatte Sabelli, servita con foglie di basilico fresco

Salamella e Gorgonzola al Tegamino
9,20 €
salamella Mantovana con birra Crash cotta al forno e rifinita alla brace, gorgonzola dolce Dop Rognoni, pomodori Pachino Igp e foglie di basilico

Parmigiana e Fiordilatte al Tegamino
8,60 €
classica con note campane e liguri con salsa di pomodoro, fette di melanzane fritte, mozzarella fiordilatte Sabelli, salsa di grana Bella Lodi e foglie di basilico fresco

Crudo e Pachino al Tegamino
10,80 €
orgogliosa delle sue origin, mozzarella fiordilatte Sabelli, prosciutto crudo di Parma Dop, pomodori Pachino Igp a spicchi, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, foglie di basilico fresco e olio extravergine doliva a crudo

Mortadella e Burrata a Tegamino
9,80 €
da Bologna a Foggia in un boccone, mortadella di Bologna Igp Negrini, stracciatella di burrata Pugliese, pomodori Pachino Igp a spicchi, foglie di rucola e olio extravergine doliva a crudo

Menu Bambini


Menu Hamburger
5,00 €
hamburger classico con patatine fritte e bibita a scelta

Menu Cotoletta
5,00 €
cotoletta fritta con patatine fritte e bibita a scelta

Menu Pizza
5,00 €
pizza salsa di pomodoro e mozzarella fiordilatte, con bibita a scelta

Contorni


Patate a Spicchio
3,50 €
spicchi di patata con buccia in doppia cottura, dal forno alla brace e serviti con maionese alla birra

Orto Fresco
3,00 €
insalata verde, pomodorini di Pachino a spicchi e olio extravergine doliva a crudo serviti con pane rustico di grano tenero

Patate a Fiammifero
3,50 €
patate fresche fritte, doppio passaggio in friggitrice, taglio fiammifero e servite con maionese alla birra

Giardiniera Campagnol
3,00 €
giardiniera di verdure fresche e croccanti, cavolfiore, carote, peperoni rossi e gialli, fagiolini e peperoncini verdi dolci, con aceto di mele e rifinita con olio extravergine a crudo

Insalate


Insalata Vesuviano, Olive e Guttiau
8,60 €
dal Val di Noto alla Riviera in un giro d’olio, insalata verde, pomodori vesuviani aromatizzati al timo, olive taggiasche, chips fritte di pane Guttiau di Sardegna e foglie di basilico fresco, servita con olio al basilico e origano

Insalata Pecorino, Pere e Miele
8,60 €
quant’è buona il contadino lo sa già, insalata verde, pecorino Sardo dolce Dop Fratelli Pinna, pere Williams a fette, gherigli di noci, pomodoro vesuviano aromatizzato con timo e crostini di pane fritti, servita con miele millefiori

Insalata Suprema e Pachino
9,20 €
vecchia ricetta, grande sapore, insalata verde, tagliata di petto di pollo dalla lenta cottura al forno e rifinito alla brace, pomodori Pachino Igp a spicchi e crostini di pane fritti, servita con salsa di grana Bella Lodi

Salse


Ketchup
1,00 €
Heinz, 20g

Maionese
1,00 €
Heinz, 20g

Senape
1,00 €
Heinz, 20g

Dolci


Cioccolato alla Birra
4,20 €
tortino al cioccolato con profumo di birra Mahogany

Pepe e Zenzero
4,20 €
soffice tortino con birra Zingi e pere Williams

Mini Cannoli Siciliani
7,00 €
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta dolce in sac à poche

Torta Sbrisolona
7,50 €
torta delle tre tazze con farina bianca e gialla, zucchero, burro e il croccante delle mandorle

Bevande


Limonata Polara 27.5cl
3,00 €
prodotta secondo l’antica ricetta, con il succo naturale dei limoni siciliani

Cola Polara 27.5cl
3,00 €
fresca, vivace, artigianale

Gassosa Polara 27.5cl
3,00 €
il soft drink di una volta con estratti naturali di limoni siciliani

Tonica Polara 27.5cl
3,00 €
dal retrogusto aromatico e amaro del chinino, un estratto naturale

Aranciata Polara 27.5cl
3,00 €
tutto il sapore, l’aroma e la freschezza del naturale succo delle arance di Sicilia

Birre Artigianali


Oak
2,50 €
virtuosa e enigmatica, è una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla, classica, stile pils e a bassa fermentazione
4,8% vol IBU 35

Summer
2,50 €
pigra e oziosa, è martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia mettetevi il costume da bagno e volate in mezzo all’estate, basta stappare, session Ipa e gradazione alcolica leggera
4,3% vol IBU 38

Stone
2,50 €
aromatica e impavida, un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto, da bersi prima di un appuntamento importante e anche dopo, forte, stile English Ale, alta fermentazione. 6,5% vol IBU 32

Rust
2,50 €
stravagante e esotica, vi piace il golf o la velao i diamanti o gli abiti su misura?
questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni, fruttata, stile English Ale e a alta fermentazione
5,5% vol IBU 23

Bitter
2,50 €
ambiziosa e spigolosa, la vostra corsa all’oro è finita, sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen, meglio se siete in due, o tre, assaggiate, vi lascerà secchi, stile extra special bitter e con 5 luppoli americani
5% vol IBU 60

Zingi
2,50 €
balsamica e arruffata, se avete sognato di svegliarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli, svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra, speziata, ginger Ale e a alta fermentazione
7% vol IBU 30

Mahoney
2,50 €
avvincente e impertinete, da bersi dopo aver fatto la valigia, comprato i biglietti per una destinazione davvero esotica, buttati i libri di Fabio Volo ed esservi licenziatia, adatta anche ad usi meno estremi, coloniale, stile Ipa e a alta fermentazione
6% vol IBU 54

Senza Scuse Senza Glutine
2,50 €
amnate e romantica, la birra preferita da J. W. Goethe che in una poesia famosa ha scritto “Conosci la birra dove fioriscono i limoni?”
da bere con un libro in mano, gluten free, stile Lager e A bassa fermentazione
4,5% vol. IBU 17

Crash
2,50 €
fragrante e splendita, da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza, non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni, un’esperienza romanzesca, triple honey IPA e a alta fermentazione
7,5% vol IBU 37

Vini


Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena 75cl
18,00 €
cantina Sociale Oliena, un cannonau dall’anima giovane e prepotente, con note fruttate di piccoli frutti rossi e ciliegia che s’intrecciano con floreali

Dolcetto d’Alba DOC Brezza 75cl
18,00 €
di colore violaceo, con un leggero retrogusto amarognolo dato dalle mandorle amare, ha come caratteristica principale la freschezza

Vermentino di Sardegna DOC Lintorìs, Capichera 75cl
18,00 €
dal gusto fruttato, fresco e con ritorni agrumati, ha un profumo intenso e fragrante con note di frutti esotici ed erbe aromatiche

Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 75cl
18,00 €
dal colore rose tenue, ha un profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone

Bollicine


Prosecco Valdobbiadene DOCG Contarini 75cl
18,00 €
dal profumo finissimo che ricorda i fiori d’acacia e dal gusto delicato, piacevolmente acidulo e intensamente fruttato e con tipico sentore di miele di acacia

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