Valery Delivery

Pinse Classiche


Pinsa Margherita
6,00 €
pomodoro, mozzarella e basilico

Pinsa Margherita con Mozzarella di Bufala Campana DOP
8,00 €
pomodoro, mozzarella di bufala Campana DOP e basilico

Pinsa Crostino
8,00 €
prosciutto cotto e mozzarella

Pinsa Capricciosa
8,50 €
pomodoro, mozzarella, funghi, uovo sodo, olive nere e prosciutto crudo

Pinsa Marinara
6,00 €
pomodoro, aglio, acciughe salate e origano

Pinsa Vegetariana Bianca
8,00 €
zucchine, melanzane, peperoni, funghi, mozzarella e basilico

Pinsa Diavola
8,00 €
pomodoro, mozzarella e salame piccante

Pinsa Napoli
7,50 €
pomodoro, mozzarella, acchiughe e origano

Pinsa Amatriciana
7,50 €
pomodoro, guanciale e pecorino Romano

Pinsa Boscaiola
8,00 €
salsiccia, mozzarella e funghi

Pinse Speciali


Pinsa ai Gamberi Gobbetti Metà Pinsa
12,00 €

Pinsa ai 5 Cereali Farcita Pinsa Intera
12,00 €

Pinsa alla Burrata dAndria Metà Pinsa
20,00 €

Pinsa alle Patate di Avezzano DOP Pinsa Intera
10,00 €

Pinsa alla Cicoria
Pinsa alla Bresaola
Pinsa ai 5 Cereali
Pinsa al Tonno
Pinsa con Fonduta ai 4 Formaggi con Speck Tirolese

Pinse alla Pala


5 Cereali Crostino alla Pala Mezza Pala
12,00 €

5 Cereali alla Cicoria, Salsiccia e Provola alla Pala Pala Intera
20,00 €

Primi Piatti


Cannelloni Ripieni di Ricotta
9,50 €
ricotta di pecora e salmone affumicato in casa

Ravioli di Ricotta
7,50 €
in salsa di pomodorini vesuviani

Ravioli di Carne
9,00 €
ravioli al burro e salvia, ricotta infornata a scaglie e speck

Tortellini alle Zucchine
9,00 €
Parmigiano Reggiano e prosciutto crudo di Parma

Gnocchi alla Sorrentina
8,50 €
con pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico

Lasagnette al Ragu Classico
9,00 €
con Parmigiano Reggiano e mozzarella

Fusilli Caserecci alla Norma
7,50 €
con melanzane al basilico e ricotta salata

Rigatoncello Integrale
9,00 €
al salmone affumicato, zucchine e pomodori verdoni

Le Nostre Polpette


Polpette di Vitello
8,50 €
con mortadella al pistacchio in umido di pomodorini di Pachino e timo

Polpette di Vitellone
9,00 €
polpette allamatriciana e salsa di pecorino

Polpette di Manzo
8,00 €
polpette al sugo di pomodoro e basilico

Polpette di Pollo e Formaggio
10,00 €
accompagnate da riso basmati pilaf e salsa al curry

Polpette di Melanzane
7,50 €
polpette con ricotta, uvetta e pinoli in salsa passata di pomodoro

Polpette di Gamberetti
12,00 €
con zucchine, mozzarella e salsa di gamberi

Polpette di Salmone Affumicato
10,00 €
con ricotta e salsa al pesto

I Frittini della Tradizione


Supplì al Ragu
1,50 €
pastellati con acciughina, salata di Cetara e mozzarella di bufala

Supplì Bianco Cacio e Pepe
2,00 €

Supplì alla Nduja di Soverato
2,00 €

Supplì alla Carbonara
2,00 €

Crocchette di Patate
1,00 €

Crocchette di Patate con Speck e Provola
1,50 €

Fiori di Zucca
2,00 €

Cuore di Bacalà Pastellato
2,50 €

Chips di Patate
4,00 €

Mozzarella in Carrozza alla Parmigiana
2,00 €

Mozzarella in Carrozza, Speck e Provola
2,00 €

Mozzarella in Carrozza con Alici di Cerara
2,00 €

Mozzarella in Carrozza al Crostino
2,00 €

Contorni


Misto di Verdure alla Griglia
5,00 €
con olio, aglio e peperoncino

Cicoria Ripassata alla Romana
5,00 €
gratinati al pane integrale e olio extravergine doliva

Varietà di Ortaggi
6,00 €

Insalate


Insalata con Tonno
9,00 €
tonno, mais, pomodorini, songino, burrata, uovo sodo e olive verdi di Cerignola di Bari

Insalata con Salmone Affumicato
12,00 €
salmone affumicato, spinacino, avocado e burrata

Dolci


Cheesecake ai Frutti di Bosco
4,50 €
fatta in casa

Tiramisu Classico
6,00 €

Crostata di Fragole e Crema Chantilly
4,50 €

Crostata del Giorno Intera
2,00 €

Cheesecake alla Nutella
4,50 €

Tiramisu alla Nutella
4,50 €

Bavarese con Pere Marsala e Meringa
4,50 €

Bevande


Acqua Naturale 50cl 50cl
1,00 €

Acqua Frizzante 50cl 1L
1,00 €

Acqua Nepi 50cl
1,50 €

Acqua San Benedetto 1L
2,00 €

Bibita 33cl Coca Cola
1,50 €

Coca Cola 1L Coca Cola Zero
2,00 €

Birre


Birra 50cl Peroni Gran Riserva Rossa
3,50 €

Vini Rossi


Circeo Rosso
15,00 €

Sogno SantAndrea
25,00 €

Incontro
19,00 €

Riflessi Rosso
15,00 €

Cinque Scudi Rosso
14,00 €

Mater Matuta
35,00 €

Tempranijo
27,00 €

Madresilva
27,00 €

Vini Bianchi


Circeo Bianco
15,00 €

Circeo Bianco Frizzante
15,00 €

Cinque Scudi Bianco
14,00 €

Satirico
19,00 €

Anthium
23,00 €

Sauvignon
26,00 €

Chardonnay
18,00 €

Oppidium Moscato
19,00 €

Vini Rosati


Albìola
18,00 €

Via Borghesiana 110, Roma |

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Pinse Classiche


Pinsa Margherita
6,00 €
pomodoro, mozzarella e basilico

Pinsa Margherita con Mozzarella di Bufala Campana DOP
8,00 €
pomodoro, mozzarella di bufala Campana DOP e basilico

Pinsa Crostino
8,00 €
prosciutto cotto e mozzarella

Pinsa Capricciosa
8,50 €
pomodoro, mozzarella, funghi, uovo sodo, olive nere e prosciutto crudo

Pinsa Marinara
6,00 €
pomodoro, aglio, acciughe salate e origano

Pinsa Vegetariana Bianca
8,00 €
zucchine, melanzane, peperoni, funghi, mozzarella e basilico

Pinsa Diavola
8,00 €
pomodoro, mozzarella e salame piccante

Pinsa Napoli
7,50 €
pomodoro, mozzarella, acchiughe e origano

Pinsa Amatriciana
7,50 €
pomodoro, guanciale e pecorino Romano

Pinsa Boscaiola
8,00 €
salsiccia, mozzarella e funghi

Pinse Speciali


Pinsa ai Gamberi Gobbetti Metà Pinsa
12,00 €

Pinsa ai 5 Cereali Farcita Pinsa Intera
12,00 €

Pinsa alla Burrata dAndria Metà Pinsa
20,00 €

Pinsa alle Patate di Avezzano DOP Pinsa Intera
10,00 €

Pinsa alla Cicoria
Pinsa alla Bresaola
Pinsa ai 5 Cereali
Pinsa al Tonno
Pinsa con Fonduta ai 4 Formaggi con Speck Tirolese

Pinse alla Pala


5 Cereali Crostino alla Pala Mezza Pala
12,00 €

5 Cereali alla Cicoria, Salsiccia e Provola alla Pala Pala Intera
20,00 €

Primi Piatti


Cannelloni Ripieni di Ricotta
9,50 €
ricotta di pecora e salmone affumicato in casa

Ravioli di Ricotta
7,50 €
in salsa di pomodorini vesuviani

Ravioli di Carne
9,00 €
ravioli al burro e salvia, ricotta infornata a scaglie e speck

Tortellini alle Zucchine
9,00 €
Parmigiano Reggiano e prosciutto crudo di Parma

Gnocchi alla Sorrentina
8,50 €
con pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico

Lasagnette al Ragu Classico
9,00 €
con Parmigiano Reggiano e mozzarella

Fusilli Caserecci alla Norma
7,50 €
con melanzane al basilico e ricotta salata

Rigatoncello Integrale
9,00 €
al salmone affumicato, zucchine e pomodori verdoni

Le Nostre Polpette


Polpette di Vitello
8,50 €
con mortadella al pistacchio in umido di pomodorini di Pachino e timo

Polpette di Vitellone
9,00 €
polpette allamatriciana e salsa di pecorino

Polpette di Manzo
8,00 €
polpette al sugo di pomodoro e basilico

Polpette di Pollo e Formaggio
10,00 €
accompagnate da riso basmati pilaf e salsa al curry

Polpette di Melanzane
7,50 €
polpette con ricotta, uvetta e pinoli in salsa passata di pomodoro

Polpette di Gamberetti
12,00 €
con zucchine, mozzarella e salsa di gamberi

Polpette di Salmone Affumicato
10,00 €
con ricotta e salsa al pesto

I Frittini della Tradizione


Supplì al Ragu
1,50 €
pastellati con acciughina, salata di Cetara e mozzarella di bufala

Supplì Bianco Cacio e Pepe
2,00 €

Supplì alla Nduja di Soverato
2,00 €

Supplì alla Carbonara
2,00 €

Crocchette di Patate
1,00 €

Crocchette di Patate con Speck e Provola
1,50 €

Fiori di Zucca
2,00 €

Cuore di Bacalà Pastellato
2,50 €

Chips di Patate
4,00 €

Mozzarella in Carrozza alla Parmigiana
2,00 €

Mozzarella in Carrozza, Speck e Provola
2,00 €

Mozzarella in Carrozza con Alici di Cerara
2,00 €

Mozzarella in Carrozza al Crostino
2,00 €

Contorni


Misto di Verdure alla Griglia
5,00 €
con olio, aglio e peperoncino

Cicoria Ripassata alla Romana
5,00 €
gratinati al pane integrale e olio extravergine doliva

Varietà di Ortaggi
6,00 €

Insalate


Insalata con Tonno
9,00 €
tonno, mais, pomodorini, songino, burrata, uovo sodo e olive verdi di Cerignola di Bari

Insalata con Salmone Affumicato
12,00 €
salmone affumicato, spinacino, avocado e burrata

Dolci


Cheesecake ai Frutti di Bosco
4,50 €
fatta in casa

Tiramisu Classico
6,00 €

Crostata di Fragole e Crema Chantilly
4,50 €

Crostata del Giorno Intera
2,00 €

Cheesecake alla Nutella
4,50 €

Tiramisu alla Nutella
4,50 €

Bavarese con Pere Marsala e Meringa
4,50 €

Bevande


Acqua Naturale 50cl 50cl
1,00 €

Acqua Frizzante 50cl 1L
1,00 €

Acqua Nepi 50cl
1,50 €

Acqua San Benedetto 1L
2,00 €

Bibita 33cl Coca Cola
1,50 €

Coca Cola 1L Coca Cola Zero
2,00 €

Birre


Birra 50cl Peroni Gran Riserva Rossa
3,50 €

Vini Rossi


Circeo Rosso
15,00 €

Sogno SantAndrea
25,00 €

Incontro
19,00 €

Riflessi Rosso
15,00 €

Cinque Scudi Rosso
14,00 €

Mater Matuta
35,00 €

Tempranijo
27,00 €

Madresilva
27,00 €

Vini Bianchi


Circeo Bianco
15,00 €

Circeo Bianco Frizzante
15,00 €

Cinque Scudi Bianco
14,00 €

Satirico
19,00 €

Anthium
23,00 €

Sauvignon
26,00 €

Chardonnay
18,00 €

Oppidium Moscato
19,00 €

Vini Rosati


Albìola
18,00 €




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