Ristorante Pizzeria ArDente
Antipasti
Insalata di Mare
10,00 €
ripiena di insalatina a taglio, olive taggiasche, pomodori secchi e porchetta di Ariccia
Tartare di Tonno, Pistacchi e Carotine
13,00 €
scampi , gamberi rossi, mazzancolle, tonno, spigola, salmone e ostrica
Alici di Anzio Fritte
8,00 €
polpo, seppia, pachino, sedano, carote, olive e origano
Bufala e Culaccia
12,00 €
alici di Sciacca,pomodorini secchi,cappero,olive tagiasche e bottarga di muggine
Tagliere di Salumi e Formaggi Caserecci
12,00 €
focaccia ripiena con porchetta di Ariccia, insalatina con pomodorini secchi e olive tagiasche
Tartare di Manzo con Tartufo e Pinoli
15,00 €
Focaccetta in Porchetta
10,00 €
Crudita’ di Pesci, Crostacei e frutti di mare
18,00 €
Tartare di Tonno con Pistacchi e Carotine
14,00 €
Tartare di Gambero con Lardo Tartufo e Pinoli
14,00 €
Insalata di Mare
11,00 €
Panzanella Croccante con Burrata di Battipaglia
14,00 €
Alici di Anzio Fritte
10,00 €
Tagliere di salumi e formaggi caserecci della Tuscia con Miele di Castagno e Mostarda
12,00 €
Tartare di Manzo Italiano 18 Mesi con Tartufo, Carotine, Uovo alla Bismark e Maionese allo Zenzero
15,00 €
Porcotto
10,00 €
Primi di Terra
Fettuccina al Ragu di Solo Manzo Speziato
10,00 €
pere,radicchio e noci
Gnocchi di Patate allAmatriciana
10,00 €
Tonnarello Acqua e Farina con Funghi Porcini
11,00 €
Agnolotto con Salsa al Pomodoro Fresco e Basilico
11,00 €
Risotto con Funghi Porcini della Tuscia e Tartufo a Scaglie
13,00 €
Tonnarello con Teleggio
11,00 €
Pacchero all’Amatriciana
10,00 €
Gnocco di Patate al Ragu di Solo Manzo Speziato
11,00 €
Primi di Mare
Risotto alla Crema di Scampi
11,00 €
melanzane,pachino,pinoli e ricotta salata a scaglie
Tonnarelli Acqua e Farina con Frutti di Mare e Funghi Porcini
12,00 €
ceci e bottarga
Gnocco di Patate allArrabbiata di Polpo Verace
11,00 €
burrata di battipaglia, tartare di gambero,lardo,tartufo e pinoli
Pacchero con Pesce Spada
12,00 €
Gnocco di Patate Vongola Verace
12,00 €
Risotto alla Crema di Scampi e Fiori di Zucca
12,00 €
Tonnarello con Crema al Datterino Rosso
13,00 €
Secondi Cucina Romana
Trippa alla Romana
10,00 €
Fagioli con Cotiche e Salsiccia
10,00 €
Coratella
10,00 €
Secondi di Terra
Bistecca di Manzo
16,00 €
350g
Cosciotto di Pollo Ruspante
10,00 €
salsiccia, pollo, abbachio e manzo
Salsicce della Tuscia
8,00 €
manzo, coscio di pollo, abbacchio e salsiccia
Abbacchio Casareccio allo Scottadito
13,00 €
350gr
Grigliata Mista di Carne
17,00 €
gorgonzola, radicchio, pere e noci
Grigliatissima di Carni
16,00 €
ripieni di mortadella,sedano e carote
Cosciotto di Pollo Ruspante della Tuscia
11,00 €
Bistecca di Manzo Italiano 18 mesi
15,00 €
Salsicce caserecce della Tuscia
10,00 €
Petto di Pollo Scaloppato
13,00 €
Involtini di Vitellone in Umido
13,00 €
Secondi di Mare
Frittura Calamari e Gamberi
15,00 €
scampi, gamberi, calamaro e filetto di orata
Grigliata di Pesce
15,00 €
orata, calamaro, scampi e gamberoni
Filetti di Orata al Forno con Patate, Pachino, Capperi e Olive Taggiasche
15,00 €
solo pescetti con le spine
Grigliatissima di Pesci e Crostacei
15,00 €
ripieno di melanzane,olive,capperi,pomodorini secchi,pinoli,origano e basilico
Frittura di Calamari e Gamberoni
15,00 €
con verdure croccanti e salsa cremosa al datterino giallo e agrumi
Frittura di Paranza di Anzio
15,00 €
Involtino di Pesce Spada Gratinato Bedda Madre con Caponatina di Peperoni
15,00 €
Spiedino di Salmone Selvaggio in Crosta di Mandorle
15,00 €
Fritti
Supplì
2,00 €
5 pezzi
Crocchette di Patate
2,00 €
Filetto di Baccalà in Pastella
3,00 €
Fiore di Zucca
2,50 €
Olive allAscolana
4,00 €
Patatine Fritte
4,00 €
Pizze Rosse
Margherita
6,50 €
mozzarella e pomodoro
Rossa
5,00 €
pomodoro e olio extravergine
Marinara
5,00 €
pomodoro, aglio e origano
Rossa con Cipolla
5,50 €
pomodoro, origano e cipolla
Romana
5,50 €
pomodoro, aglio, origano e alici
Napoli
7,50 €
mozzarella, pomodoro e alici
Bufalina
9,50 €
mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
Diavola
8,00 €
mozzarella, pomodoro e salame piccante
Capricciosa
8,00 €
mozzarella, pomodoro, funghi, carciofini, olive, uovo sodo e prosciutto crudo
Funghi
8,00 €
mozzarella, pomodoro e funghi
Nduja
8,00 €
mozzarella, pomodoro e nduja
4 Stagioni
8,00 €
mozzarella, pomodoro, carciofi, funghi, olive, alici e prosciutto crudo
Bismarck con Prosciutto
8,50 €
mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo e uovo allocchio di bue
Frutti di Mare
10,00 €
pomodoro, frutti di mare, aglio, origano e peperoncino
Peperoni e Salsiccia
8,00 €
mozzarella, pomodoro, peperoni e salsiccia
Salsiccia e Cipolla
8,00 €
pomodoro, salsiccia e cipolla
Parmigiana
8,00 €
mozzarella, pomodoro, melanzane, parmigiano e basilico
Amatriciana
8,00 €
mozzarella, pomodoro, guanciale, pepe e pecorino
Vegetariana
8,00 €
mozzarella, pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni e patate
Cocktail di Gamberetti
9,00 €
pomodoro, salsa rosa, insalatina a taglio e gamberetti
Funghi e Prosciutto
8,00 €
mozzarella, pomodoro, funghi e prosciutto crudo
Pizze Bianche
Boscaiola
8,00 €
mozzarella, salsiccia e funghi
Patate
7,50 €
mozzarella, patate e rosmarino
Wurstel e Patate
7,50 €
mozzarella, wurstel e patate
Fiori di Zucca
8,00 €
mozzarella, fiori di zucca e alici
4 Formaggi
8,00 €
mozzarella, gorgonzola, provola e stracchino
Diavola Bianca
7,50 €
mozzarella e salame piccante
Vegetariana Bianca
8,00 €
mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine e patate
Funghi Porcini Bianca
9,00 €
mozzarella e funghi porcini
Funghi Bianca
7,50 €
mozzarella e funghi
Bianca con Crudo
8,00 €
mozzarella e prosciutto crudo
Bianca con Wurstel
7,50 €
mozzarella e wurstel
Bianca con Wurstel e Carciofini
8,00 €
mozzarella, wurstel e carciofini
Bianca con Tonno
7,50 €
mozzarella con tonno
Bianca con Tonno e Carciofini
8,00 €
mozzarella, tonno e carciofini
Bianca con Tonno e Cipolla
8,00 €
mozzarella, tonno e cipolla
Bianca con Alici
8,00 €
mozzarella, alici e pomodoro Pachino
Speck e Stracchino
8,00 €
mozzarella, speck e stracchino
Cacio e Pepe con Cipolla
8,00 €
mozzarella, pecorino, pepe e cipolla
Carbonara
8,00 €
mozzarella, uovo, guanciale, pepe e pecorino
Salsiccia, Porcini e Tartufo
10,00 €
mozzarella, salsiccia, funghi porcini e tartufo
Contadina
8,00 €
mozzarella, patate, salsiccia, cipolla rossa e peperoncino
Bresaola, Parmigiano e Rughetta
9,00 €
mozzarella, bresaola, rughetta e parmigiano
Salmone
10,00 €
mozzarella e salmone affumicato
Radicchio, Gorgonzola e Pere
8,00 €
mozzarella, radicchio, gorgonzola, pere e noci
Ar Dente
10,00 €
mozzarella, burrata di Battipaglia, alici di Sciacca, pomodorini secchi e bottarga di muggine
Carciofi e Nduja
8,00 €
mozzarella, nduja e carciofini
Crostino
7,50 €
mozzarella e prosciutto cotto
Pizze Base Margherita
Wurstel
7,50 €
mozzarella, pomodoro e wurstel
Tonno
8,00 €
mozzarella, pomodoro e tonno
Cipolla
7,50 €
mozzarella, pomodoro e cipolla
Prosciutto Crudo
8,00 €
mozzarella, pomodoro e prosciutto crudo
Salsiccia
8,00 €
mozzarella, pomodoro e salsiccia
Gorgonzola
8,00 €
mozzarella, pomodoro e gorgonzola
Calzoni
Calzone Funghi e Prosciutto
8,00 €
mozzarella, funghi e prosciutto crudo
Calzone Prosciutto Coto
8,00 €
mozzarella e prosciutto cotto
Calzone Speck e Stracchino
8,00 €
mozzarella, speck e stracchino
Calzone Ricotta, Mortadella e Pistacchio
8,00 €
mortadella, pistacchio, mozzarella e ricotta
Calzone Diavola
8,00 €
mozzarella, salame piccante e nduja
Focacce
Focaccia con Rosmarino
3,00 €
Focaccia con Prosciutto Crudo
7,00 €
Focaccia con Insalatina a Taglio, Pachino, Olive Taggiasche, Pinoli e Salmone Crudo Marinato
10,00 €
Focaccia Vegetariana
8,50 €
Focaccia con Bresaola, Rughetta, Pachino e Parmigiano
9,00 €
Focaccia con Mortadella
7,00 €
Contorni
Insalata Mista
4,00 €
lattuga,radicchio,rucola,pachino e olive tagiasche
Patate Fritte
4,00 €
peperoni,cipolla,pinoli,pomodoro
Patate al Forno
4,00 €
Cicoria Ripassata
4,00 €
Cicoria allAgro
4,00 €
Caponatina di Peperoni
4,00 €
Dolci
Tiramisu
4,00 €
a scelta tra cioccolato, caramello e frutti di bosco
Millefoglie
4,00 €
a scelta tra cioccolato, caramello e frutti di bosco
Panna Cotta
4,00 €
Bevande
Acqua Naturale in Bottiglia di Vetro 75cl Coca Cola
2,00 €
Acqua Frizzante in Bottiglia di Vetro 75cl Fanta
2,00 €
Bibita in Bottiglia di Vetro 33cl Sprite
2,50 €
Coca Cola in Bottiglia 1,5L
Birre
Birra in Lattina 33cl
2,50 €
Birra in Vetro 66cl
3,50 €
Vini Rossi
Dolcetto Dogliani Enaudi
17,00 €
Piemonte
Barbera dAlba Fisetta Ciabot
18,00 €
Piemonte
Nebbiolo Langhe Vietti
21,00 €
Piemonte
Barolo Vietti
50,00 €
Piemonte
Valpolicella Ripasso Accordini
20,00 €
Veneto
Amarone Masi Costasera
45,00 €
Veneto
Amarone Classico Monte del Frà
35,00 €
Veneto
Ripasso Valpolicella Pruvinian
19,00 €
Veneto
Refosco Feudi di Romans
17,00 €
Friuli Venezia Giulia
Merlot Polencic
20,00 €
Friuli Venezia Giulia
Lambrusco Otello Cantina Ceci
16,00 €
Emilia Romagna
Morellino di Scansano Ghiaccio Castello Romitorio
17,00 €
Toscana
Morellino di Scansano Mantellassi
16,00 €
Toscana
Brunello Castello Romitorio
45,00 €
Toscana
Chianti Banfi
17,00 €
Toscana
Rosso Conero Le Selve Bio Moncaro
14,00 €
Marche
Pelago Umani Ronchi
36,00 €
Marche
Syrah Tellus Falesco
16,00 €
Lazio
Capolemole Cori Bio Carpineti
19,00 €
Lazio
Montiano Cotarella Falesco
45,00 €
Lazio
Pancarpo Bio Giangirolamo
16,00 €
Lazio
Cesanese Corte dei Papi Colle Ticchio
18,00 €
Lazio
Roma Poggio le Volpi
14,00 €
Lazio
Oniro Cesanese IGT Casale Valle Chiesa
16,00 €
Lazio
Aglianico del Taburno Torre Varano
15,00 €
Campania
Shiraz Casale del Giglio
17,00 €
Lazio
Taurasi Radici Mastroberardino
40,00 €
Campania
Tempranijo Casale del Giglio
26,00 €
Lazio
Negroamaro Versante A. Vallone
14,00 €
Puglia
Montepulciano Indio Bové
17,00 €
Abruzzo
Primitivo Il Pumo San Marzano
14,00 €
Puglia
Montepulciano Marina Cvetic Masciarelli
29,00 €
Abruzzo
Etna Rosso Firriato
18,00 €
Sicilia
Montepulciano Doc Mammut Cascina del Colle
18,00 €
Abruzzo
Etna Rosso Planeta
27,00 €
Sicilia
Montepulciano Doc Negus Riserva Cascina del Colle
30,00 €
Abruzzo
Nero dAvola Passo delle Mule Duca di Salaparuta
18,00 €
Sicilia
Montepulciano Doc Ducaminimo Cascina del Colle
16,00 €
Abruzzo
Nero dAvola SantAgostino
20,00 €
Sicilia
Cerasuolo Cuvée Bio Cascina del Colle
16,00 €
Abruzzo
Cabernet Sauvignon Burdese Planeta
30,00 €
Sicilia
Invasione Villamagna Doc Cascina del Colle
17,00 €
Abruzzo
Syrah Rosso Planeta
27,00 €
Sicilia
Montepulciano dAbruzzo Colle del Moro 37.5cl
6,00 €
Shiraz Casale del Giglio 37.5cl
9,00 €
Vini Bianchi
Arneis Langhe DOC Blange Bio Cerreto
24,00 €
Piemonte
Timorasso Derthona Mariotto
22,00 €
Piemonte
Riesling Herzu Ettore Germano
29,00 €
Piemonte
Gavi di Gavi Villa Sparina
19,00 €
Piemonte
Pigato Ligure Lupi
20,00 €
Liguria
Vermentino Etichetta Grigia Lunae
18,00 €
Liguria
Riesling Monsupello
18,00 €
Lombardia
Muller Thurgau Abbazia di Novacella
20,00 €
Trentino Alto Adige
Muller Thurgau Elena Walch
20,00 €
Trentino Alto Adige
Muller Thurgau Sofi Franz Haas
17,00 €
Trentino Alto Adige
Gewurztraminer Elena Walch
20,00 €
Trentino Alto Adige
Gewurztraminer Abbazia di Novacella
21,00 €
Trentino Alto Adige
Gewurztraminer San Valentin San Michele Appiano
30,00 €
Trentino Alto Adige
Chardonnay Elena Walch
19,00 €
Trentino Alto Adige
Riesling Abbazia di Novacella
20,00 €
Trentino Alto Adige
Pinot Bianco Schulthauser San Michele Appiano
20,00 €
Trentino Alto Adige
Terlaner Terlan
22,00 €
Trentino Alto Adige
Sauvignon Winkl Terlan
25,00 €
Trentino Alto Adige
Sauvignon La Foa Colterenzio
35,00 €
Trentino Alto Adige
Silvaner Abbazia di Novacella
20,00 €
Trentino Alto Adige
Soave Inama
17,00 €
Veneto
Lugana Cento Filari Cesari
18,00 €
Veneto
Sauvignon Livio Felluga
25,00 €
Friuli Venezia Giulia
Sauvignon Altruis
17,00 €
Friuli Venezia Giulia
Ribolla Gialla Polencic
20,00 €
Friuli Venezia Giulia
Ribolla Gialla Feudi di Romans
18,00 €
Friuli Venezia Giulia
Ribolla Gialla Altruis
18,00 €
Friuli Venezia Giulia
Chardonnay Jermann
27,00 €
Friuli Venezia Giulia
Chardonnay Feudi di Romans
18,00 €
Friuli Venezia Giulia
Chardonnay Altruis
18,00 €
Friuli Venezia Giulia
Pinot Grigio Gris Lis Neris
30,00 €
Friuli Venezia Giulia
Pinot Grigio Feudi di Romans
18,00 €
Friuli Venezia Giulia
Friulano La Viarte
20,00 €
Friuli Venezia Giulia
Vermentino La Pettegola Banfi
16,00 €
Toscana
Cervaro della Sala Antinori
55,00 €
Umbria
Chardonnay Bramito Antinori
20,00 €
Umbria
Verdicchio Matelica La Monacesca
17,00 €
Marche
Pecorino Offida Monacaro
16,00 €
Marche
Donnaluce Poggio le Volpi
21,00 €
Lazio
Frascati Doc Le Rubbie Valle Chiesa
14,00 €
Lazio
Ribello Bellone Casale Valle Chiesa
16,00 €
Lazio
Satrico Casale del Giglio
16,00 €
Lazio
Petit Manseng Casale del Giglio
18,00 €
Lazio
Sauvignon Casale del Giglio
17,00 €
Lazio
Moscato Terracina Oppidum S. Andrea
17,00 €
Lazio
Capolemole Bellone Bio Carpineti
17,00 €
Lazio
Trebbiano Ducaminimo Cascina del Colle
16,00 €
Abruzzo
Pecorino Safari Bove
16,00 €
Abruzzo
Pecorino Bio La Canale
16,00 €
Abruzzo
Pecorino Superiore Aime Cascina del Colle
18,00 €
Abruzzo
Passerina Barone Valforte
15,00 €
Abruzzo
Passerina Bio Kukukaya Cascina del Colle
16,00 €
Abruzzo
Trebbiano Altare Marramiero
20,00 €
Abruzzo
Falanghina Doc Feudi San Gregorio
18,00 €
Campania
Fiano Docg Feudi San Gregorio
19,00 €
Campania
Fiano di Avellino Bechar Caggiano
19,00 €
Campania
Greco Docg Feudi San Gregorio
19,00 €
Campania
Greco di Tufo Cutizzi
18,00 €
Campania
Etna Bianco Planeta
27,00 €
Sicilia
Etna Bianco Carricante Cottonera
20,00 €
Sicilia
Chardonnay Planeta
29,00 €
Sicilia
Anthilia Donnafugata
17,00 €
Sicilia
Salina Bianco Colosi
17,00 €
Sicilia
Kados Grillo Duca di Salaparuta
18,00 €
Sicilia
Vermentino Gallura Superiore Cucal
17,00 €
Sardegna
Vermentino Gallura Funtanaliras
18,00 €
Sardegna
Vermentino Costamolino Argiolas
16,00 €
Sardegna
Vermentino Tuvaos Cherchi
18,00 €
Sardegna
Frascati Superiore Poggio le Volpi 37.5cl
7,00 €
Satrico Casale del Giglio 37.5cl
7,00 €
Chardonnay Colle Moro 37.5cl
6,00 €
Gewurztraminer Abbazia di Novacella 37.5cl
6,00 €
Gewurztraminer San Michele Appiano 37.5cl
11,00 €
Pecorino Villa Medoro 37.5cl
8,00 €
Vermentino Toscano La Pettegola Banfi 37.5cl
8,00 €
Vermentino Sardegna Mancini 37.5cl
9,00 €
Bollicine
Franciacorta Primus Franca Contea
25,00 €
Nature Monsupello
27,00 €
Rose Classico Monsupello
29,00 €
Kius Carpineti
23,00 €
Perle Ferrari
40,00 €
Franciacorta Cuvee
Via Francesco dOvidio 27, Roma |