Piadineria Amarcord  

PIADINA ALL’OLIO DI OLIVA E.V.

Piadina tradizionale al pezzo
Piadina all'olio di farro Integrale
Piadina all'olio di Grani Antichi Bio

PIADINA CON . . .

Porchetta di nostra produzione
Salsiccia di nostra produzione
Salsiccia e cipolla
Tomino fuso e speck
Bresaola, rucola e grana
Verdure Gratinate
Prosciutto crudo di Parma - 24 mesi
Prosciutto crudo Parma, squacquerone e rucola
Prosciutto crudo Parma e formaggio a scelta
Prosciutto crudo Parma e verdure gratinate
Salame
Squacquerone e rucola
Prosciutto cotto Rovagnati
Prosciutto cotto e fontina
(o altri formaggi)
Romanza
Squacquerone e fichi caramellati
Salmone, Robiola e Erba Cipollina
La Gigia
Mora Rossa
La Santorini

PIADA A STRATI CON . . .

P. crudo di parma,verdure gratinate
P. crudo di parma,squacquerone,rucola e pom
Salame milano,pecorino e insalata
Prosc. Cotto,funghi ,patate e carciofini
Salsiccia e cipolla
Salsiccia e verdure gratinate
Porchetta di nostra produzione, verdure gratinate
Tonno, uova sode ,insalata,pomodoro

ROTOLI CON . . .

Prosciutto cotto, fontina e insalata
Speck, mozzarella e rucola
Prosciutto crudo, squacquerone e rucola
Tonno, insalata, pomodoro e maionese
Wurstel, insalata, maionese, ketchup,
Porchetta di nostra produzione, insalata
Squacquerone, rucola e pendolini
Bresaola, mozz., rucola e grana
Fesa di Tacchino al naturale, insalata
€.

LE NOSTRE “PIADA BURGER”

BURGER DI MANZO
BURGER DI POLLO
GORGOBURGER CON MANZO E GORGONZOLA
BEYOND BURGER

LE NOSTRE INSALATONE €. 9,OO

+ TONNO/ MOZZARELLA + €.

CASSONI SPECIALI

DIVINO
VEGETARIANO
TIROL
PENSIERO
CAPRICCIOSO
CAPRICCIO BIANCO
BOSCAIOLO
PARMIGIANO
BIANCANEVE
MOZZARELLA e VERDURE GRATINATE
GONZALES
DELIZIOSO
SALSICCIA E CIPOLLA
TRIPPA e PARMIGGIANO REGG.

CASSONI CLASSICI CON . . .

Erbe
Erbe e mozzarella
Erbe e patate
Erbe e salsiccia
Erbe e Gorgonzola
Rosole
Mozzarella e pomodoro
Mozzarella, pomodoro e prosciutto cotto
Mozzarella, pomodoro e wurstel
Mozzarella, pomodoro e salame piccante
Mozzarella, pomodoro e salsiccia
Mozzarella, cotto
Mozzarella, salsiccia e funghi
NAPOLI
Patate e mozzarella
Patate e salsiccia
Patate, salsiccia e mozzarella
Patate, cotto e mozzarella
Patate, speck e mozzarella
Patate e zucca
4 formaggi
4 formaggi e patate
Verza e salsiccia

I NOSTRI DOLCI . . .

Piadina e Nutella
Nutellino
Nutellino con mascarpone
Nutellino con cocco
Cappelletto
Brownie

€. 10,00

€.
Strozzapreti pasticciati
Strozzapreti cacio e pepe
Strozzapreti guanciale e taleggio
Strozzapreti salsiccia e funghi
STROZZAPRETI gamberi e zucchine
Tagliolini panna e salmone
CAPPELLETTI DI CARNE o FORMAGGI al... ragu'/pasticciati/brodo (o tartufo + €.
€.
€.
Ogni ingrediente aggiunto, maggiorazione di
Piadine farcite e cassoni con impasto all’OLIO EXTRA VERGINE d’OLIVA di farro o grani antichi maggiorazione di