Papilla  

Menu

Pomodoro, mozzarella
Pomodoro, ‘nduja, piselli
Supplì bucatini cacio e pepe
Supplì bucatini all'amatriciana
Preparata con l'impasto di Papilla fritto
Preparata con l’impasto di Papilla fritto
Preparato con l’impasto di Papilla fritto
Polpetta di verdure
Patate, speck, provola, prosciutto cotto
Fiore di zucca
Patatine fritte
Pomodorini ciliegini, pomodorini gialli e rossi semisecchi, olio EVO
Stracciatella pugliese, ‘nduja, pomodorino rosso semisecco, olio EVO
Stracciatella pugliese, fiori di zucca, filetti di alici, olio EVO
Prosciutto crudo dolce e mozzarella di bufala DOP
Bresaola, grana e rucola
Polpa di pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio EVO
Polpa di pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico fresco
Polpa di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, olio EVO
Polpa di pomodoro San Marzano, fior di latte, pesto di basilico, pomodorini rossi semisecchi
Polpa di pomodoro San Marzano, fior di latte, filetti di alici
Fior di latte, fiori di zucca, filetti di alici
Fior di latte, prosciutto cotto, patate al forno
Fior di latte, funghi champignon, salsiccia di Norcia
Fior di latte, patate al forno, salsiccia di Norcia
Polpa di pomodoro San Marzano, fior di latte, ventricina piccante (con aggiunta di ‘nduja
Polpa di pomodoro San Marzano, fior di latte, würstel
Fior di latte, zucchine al forno, melanzane al forno, peperoni
Polpa di pomodoro San Marzano, fior di latte, funghi champignon, carciofini, prosciutto crudo dolce, polvere di olive nere, uovo
Polpa di pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane, ricotta salata a scaglie, basilico fresco
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini pachino, basilico fresco
Fior di latte, provola affumicata, speck
Fior di latte, provola affumicata, fontina, gorgonzola dolce, cialde di pecorino romano
Fior di latte, pecorino romano, guanciale croccante, pepe
Polpa di pomodoro San Marzano, guanciale croccante, pecorino romano, pepe
Fior di latte, pomodorino giallo semisecco, guanciale croccante, pecorino romano a scaglie, pepe, basilico fresco
Polpa di pomodoro San Marzano, fior di latte, provola affumicata, salsiccia di Norcia, funghi porcini
Fior di latte, fiori di zucca, provola affumicata, ventricina piccante, ‘nduja
Polpa di pomodoro San Marzano, fior di latte, provola dolce, filetti di alici, cipolla rossa, pangrattato aromatizzato
Fior di latte, bomba piccante di Calabria, pancetta arrotolata, zucchine al forno, provola dolce.
Fior di latte, friarielli ripassati, salsiccia di Norcia, fili di peperoncino rosso
Fior di latte, bomba piccante di Calabria, melanzane fritte, pancetta arrotolata, fontina
Fior di latte, mozzarella di bufala DOP, guanciale croccante, pomodori ciliegini rossi, grana a scaglie, basilico fresco
Fior di latte, fiori di zucca, patate, salsiccia di Norcia, crema di tartufo
Friarielli, filetti di alici, pomodorini ciliegini rossi, ricotta salata a scaglie
Fior di latte, mortadella, granella di pistacchi, stracciatella pugliese
Scarola e Alici
Fior di latte, scarola, pomodorini ciliegini rossi, pomodorini gialli semisecchi, filetti di alici, polvere di olive nere
Fior di latte, pomodorini ciliegini rossi, pomodorini semisecchi gialli e rossi, basilico fresco
Mozzarella bufala DOP, cipolla rossa, olive taggiasche, zeste di limone
Fior di latte, pomodorino semisecco, olive taggiasche, stracciatella pugliese
Fior di latte, patate, ‘nduja, guanciale croccante, pesto di basilico
Fior di latte, radicchio, gorgonzola dolce, granella di noci
Crema di tartufo, funghi porcini, salsiccia di Norcia, stracciatella pugliese
Passata di datterino giallo, stracciatella pugliese, menta fresca, pomodorino giallo, zeste di limone, olio EVO.
Vellutata di asparagi, pinoli tostati, pomodorini gialli e rossi semisecchi, olive taggiasche
Mozzarella di bufala DOP, salmone affumicato, rucola, zeste di limone, olio EVO
Rucola, grana a scaglie, bresaola, olio EVO
Mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo dolce, olio EVO
Rucola, mozzarella di bufala DOP, pomodorini ciliegini rossi, olio EVO
Prosciutto cotto, fior di latte
Fior di latte, speck, fontina, funghi champignon
Fior di latte, polpa di pomodoro San Marzano
Tiramisù
Cheesecake
Tortino al cioccolato con cuore caldo
Gelato alla crema
Acqua minerale o naturale
Coca-cola 1 lt
Coca-cola 33 cl
Coca-cola zero 33 cl
Fanta 33 cl
Sprite 33 cl
Birra chiara Moretti
Birra chiara Moretti
Birra chiara Moretti
Birra rossa Moretti
Birra rossa Moretti
Birra rossa Moretti
Birra Ichnusa non filtrata
Birra Ichnusa non filtrata
Birra Ichnusa non filtrata
Birra IPA Moretti
Birra IPA Moretti
Birra IPA Moretti
Ichnusa non filtrata 50 cl
Ichnusa 66 cl
Moretti 33 cl
Moretti 66 cl
Menabrea 33 cl
Chardonnay bianco “Papilla” - Lazio (calice)
Chardonnay bianco “Papilla” - Lazio (bottiglia)
Grillo bianco - Sicilia (calice)
Grillo bianco - Sicilia (bottiglia)
Traminer Aromatico – Trentino-Alto Adige (calice)
Traminer Aromatico – Trentino-Alto Adige (bottiglia)
Cabernet Sauvignon rosso “Papilla” - Lazio (calice)
Cabernet Sauvignon rosso “Papilla” - Lazio (bottiglia)
Chianti Riserva - Toscana (calice)
Chianti Riserva - Toscana (bottiglia)
Primitivo di Manduria - Puglia (calice)
Primitivo di Manduria - Puglia (bottiglia)