Osteria Il Granaio  

Antipasti

Crostini misti
Antipasto toscano
Antipasto del norcino
Antipasto del pastore
Antipasto vegetariano
Antipasto toscano con formaggi
Antipasto del norcino con formaggi
Tartare di mucco pisano
Tartare di mucco pisano al tartufo
Uovo di Paolo Parisi in cocotte al tartufo nero
Sformatino di broccolo romanesco al Tartufo

Primi piatti

Risotto sur papero di nonna Teresa
Risotto ai funghi porcini
Pappardelle al cinghiale del parco
Pappardelle al daino del parco
Tagliatelle verdi di grano antico senatore cappelli
Tagliolini al ragù di mucco pisano e cinta senese
Tortelli al ragù di mucco pisano e cinta senese
Ravioli di ricotta e spinaci alle noci
Tortelloni caserecci con ripieno di anatra
Ravioli di ricotta e spinaci al tartufo

Secondi piatti

Tagliata di mucco pisano
Tagliata di mucco pisano al tartufo
Tagliata di mucco pisano ai funghi porcini
Fiorentina di mucco pisano alla griglia
Filetto di mucco pisano alla griglia
Filetto di mucco ai funghi
Filetto di mucco pisano al tartufo
Agnello al forno
Maialino di latte al forno
Cinghiale del parco alla cacciatora
Daino del parco alla cacciatora
Bistecca di cervo nostrale delle colline del chianti
Piccione nostrale alla griglia
Tagliata di petto d'anatra nostrale
Tagliata di cinta con lardo di gombitelli
Salsicce funghi e fagioli all'uccelletto