La Crusca Pizza & Pinsa

Pizze


Margherita
6,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine doliva

Marinara
5,00 €
pomodoro San Marzano DOP, origano selvatico, basilico, aglio e olio extravergine doliva

Cosacca
5,00 €
pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano dop, basilico e olio extravergine doliva

Napoli
7,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, alici di cetara, capperi, origano selvatico, basilico e olio extravergine doliva

Bufalina
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, basilico e olio extravergine doliva

Diavola
7,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, basilico e olio extravergine doliva

Capricciosa
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere, carciofi, basilico e olio extravergine doliva

Prosciutto e Funghi
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico e olio extravergine doliva

Salsiccia
7,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salsiccia, basilico e olio extravergine doliva

Boscaiola
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, salsiccia, basilico e olio extravergine d oliva

Wurstel
7,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, wurstel, basilico e olio extravergine doliva

Nduja
7,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte. nduja di Spilinga, basilico e olio extravergine doliva

4 Formaggi
8,00 €
mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, basilico e olio extravergine doliva

Vegetariana
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, olive nere, verdure di stagione e olio extravergine doliva

Tonno e Cipolla
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, cipolla di Tropea, tonno, basilico e olio extravergine doliva

Salsiccia e Friarielli
8,00 €
scamorza affumicata, friarielli di napoletani, salsiccia e olio extravergine doliva

Pinse


Pinsa Mediterranea
9,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, nduja si Spilinga, burrata di Andria, basilico e olio extravergine doliva

Pinsa Crudaiola
11,00 €
mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto di Parma, pomodori secchi, burrata di Andria e olio extravergine doliva

Pinsa alle Alici
9,00 €
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, alici di Cetara, ricotta di bufala, zeste di limone e basilico

Pinsa Divina
10,00 €
vellutata di zucchine, mozzarella fiordilatte, guanciale di Norcia, pecorino romano DOP e olio alla menta

Pinsa la Crusca
9,00 €
patate al forno, scamorza affumicata, guanciale di Norcia, pepe in grani e olio al rosmarino

Calzoni


Calzone Classico
7,00 €
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, ricotta di bufala, pomodoro San Marzano Dop e basilico

Calzone Farcito
8,00 €
mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, prosciutto cotto, salamino piccante, olive nere, pomodoro San Marzano Dop e basilico

Panuozzi


Panuozzo Venus
8,00 €
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, pomodorini e insalata mista

Panuozzo Ghiotto
8,00 €
mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto di Parma, pomodorini e insalata mista

Antipasti


Prosciutto di Parma e Burrata di Andria
8,00 €

Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala Campana DOP
8,00 €

Primi


Lasagna Casereccia
6,00 €

Secondi


Sformato di Parmigiana di Melanzane
5,00 €

Sformato di Gateau di Patate
5,00 €

Insalate


Insalata Classica
6,00 €
insalata mista, mozzarella fiordilatte di Agerola, olive e pomodorini

Insalata Farcita
7,00 €
insalata, pomodorini, mozzarella fiordilatte di Agerola, olive, tonno e scaglie di Grana Padano DOP

Insalata Caprese
6,00 €
mozzarella di bufala campana Dop, pomodoro insalataro, origano selvatico, basilico e olio extravergine doliva

Dolci


Babà Classico
5,00 €

Delizia al Limone
5,00 €

Tiramisu della Casa
4,00 €

Panuozzo con Nutella e Scaglie di Cocco
5,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Fanta
1,00 €

Bibita 33cl Sprite
2,00 €

Bibita 45cl Coca Cola Zero
2,00 €

Succo Ananas Coca Cola Pet
2,00 €

Energy Drink Monster Fanta Pet
2,00 €

Bibita 40cl Sprite Pet
2,50 €

Birre


Birra 33cl Beck's
3,50 €

Moretti 66cl Heineken
3,50 €

Via del Ponte di Mezzo 40c, Firenze |

La Crusca Pizza & Pinsa

Pizze


Margherita
6,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine doliva

Marinara
5,00 €
pomodoro San Marzano DOP, origano selvatico, basilico, aglio e olio extravergine doliva

Cosacca
5,00 €
pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano dop, basilico e olio extravergine doliva

Napoli
7,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, alici di cetara, capperi, origano selvatico, basilico e olio extravergine doliva

Bufalina
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, basilico e olio extravergine doliva

Diavola
7,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, basilico e olio extravergine doliva

Capricciosa
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere, carciofi, basilico e olio extravergine doliva

Prosciutto e Funghi
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico e olio extravergine doliva

Salsiccia
7,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salsiccia, basilico e olio extravergine doliva

Boscaiola
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, salsiccia, basilico e olio extravergine d oliva

Wurstel
7,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, wurstel, basilico e olio extravergine doliva

Nduja
7,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte. nduja di Spilinga, basilico e olio extravergine doliva

4 Formaggi
8,00 €
mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, basilico e olio extravergine doliva

Vegetariana
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, olive nere, verdure di stagione e olio extravergine doliva

Tonno e Cipolla
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, cipolla di Tropea, tonno, basilico e olio extravergine doliva

Salsiccia e Friarielli
8,00 €
scamorza affumicata, friarielli di napoletani, salsiccia e olio extravergine doliva

Pinse


Pinsa Mediterranea
9,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, nduja si Spilinga, burrata di Andria, basilico e olio extravergine doliva

Pinsa Crudaiola
11,00 €
mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto di Parma, pomodori secchi, burrata di Andria e olio extravergine doliva

Pinsa alle Alici
9,00 €
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, alici di Cetara, ricotta di bufala, zeste di limone e basilico

Pinsa Divina
10,00 €
vellutata di zucchine, mozzarella fiordilatte, guanciale di Norcia, pecorino romano DOP e olio alla menta

Pinsa la Crusca
9,00 €
patate al forno, scamorza affumicata, guanciale di Norcia, pepe in grani e olio al rosmarino

Calzoni


Calzone Classico
7,00 €
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, ricotta di bufala, pomodoro San Marzano Dop e basilico

Calzone Farcito
8,00 €
mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, prosciutto cotto, salamino piccante, olive nere, pomodoro San Marzano Dop e basilico

Panuozzi


Panuozzo Venus
8,00 €
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, pomodorini e insalata mista

Panuozzo Ghiotto
8,00 €
mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto di Parma, pomodorini e insalata mista

Antipasti


Prosciutto di Parma e Burrata di Andria
8,00 €

Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala Campana DOP
8,00 €

Primi


Lasagna Casereccia
6,00 €

Secondi


Sformato di Parmigiana di Melanzane
5,00 €

Sformato di Gateau di Patate
5,00 €

Insalate


Insalata Classica
6,00 €
insalata mista, mozzarella fiordilatte di Agerola, olive e pomodorini

Insalata Farcita
7,00 €
insalata, pomodorini, mozzarella fiordilatte di Agerola, olive, tonno e scaglie di Grana Padano DOP

Insalata Caprese
6,00 €
mozzarella di bufala campana Dop, pomodoro insalataro, origano selvatico, basilico e olio extravergine doliva

Dolci


Babà Classico
5,00 €

Delizia al Limone
5,00 €

Tiramisu della Casa
4,00 €

Panuozzo con Nutella e Scaglie di Cocco
5,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Fanta
1,00 €

Bibita 33cl Sprite
2,00 €

Bibita 45cl Coca Cola Zero
2,00 €

Succo Ananas Coca Cola Pet
2,00 €

Energy Drink Monster Fanta Pet
2,00 €

Bibita 40cl Sprite Pet
2,50 €

Birre


Birra 33cl Beck's
3,50 €

Moretti 66cl Heineken
3,50 €




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