Kyo Fusion Restaurant

Viale Premuda, 11, Milano

Kyo Fusion Restaurant

Antipasti


Involtino Primavera
involtino ripieno di verza e carote
1 pezzo

Harumaki
involtini ripieni di gamberi e verdure
2 pezzi

Involtini Vietnamita
involtini ripieni di carne e verdura
2 pezzi

Nuvole di Drago
sfogliatine a base di gamberi con agrodolce

Edamame
fagioli di soia lessati

Ebi Noodles
gambero avvolto da filo di patate fritte
2 pezzi

Money Bag
fagottini ripieni di verdure 
3 pezzi

Takoyaki
polpettine fritte con calamari
3 pezzi

Polpette di Patate
polpette ripiene di patate e gamberi
2 pezzi

Zuppe


Zuppa di Miso
zuppa di soia con alghe, tofu e cipolla

Zuppa di Pollo e Mais
zuppa agropiccante

Zuppa Pechinese

Insalate


Yasai Salad
insalata mista con salsa Kyo

Sashimi Salad
insalata mista con filetti di pesce crudo e salsa Kyo

Avocado Salad
insalata mista con avocado e salsa Kyo

Kani Salad
insalata mista con polpa di granchio e salsa Kyo

Ravioli


Yasai Gyoza
ravioli di verdure al vapore
4 pezzi

Ebi Gyoza
ravioli di gamberi al vapore
4 pezzi

Gyoza
ravioli di carne al vapore
4 pezzi

Mr.Dim Sum
ravioli misti colorati
vegetariano - sfoglia agli spinaci con verdure
calamari- sfoglia al nero di seppia con calamari
vitello- sfoglia alla barbabietola con vitello
merluzzo- sfoglia di carote con merluzzo
4 pezzi

Mix Gyoza
ravioli misti al vapore
4 pezzi

Pasta


Yaki Udon
spaghetti di riso giapponesi saltato con gamberi, uova, verdura e salsa

Chaofan
spaghetti di riso cinesi saltato con gamberi, uova e verdura

Fans
spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure

Spaghetti di Grano Duro
spaghetti di grano duro saltati con gamberi, uova e verdura

Yaki Soba
spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, uova e verdura

Gnocchi di Riso
gnocchi di riso saltati con gamberi e verdure

Riso


Gohan
riso bianco

Yasai Meshi
riso saltato con verdure e uova

Ebi Meshi
riso saltato con gamberi, uova e verdure

Tori Meshi
riso saltato con pollo, verdure, uova e soia

Sake Meshi
riso saltato con salmone, uova e verdure

Riso alla Cantonese
riso saltato con uova, piselli e prosciutto

Riso Thai
riso saltato con pollo, verdure, soia, uova e salsa

Riso Venere
riso nero saltato con gamberi, uova e verdure

Riso alla Singapore
riso saltato con pollo, verdure, uova e curry

Riso Kyo Style
riso saltato con calamari, gamberi, soia, verdure, uova e mais

Mix Meshi
riso con pollo, manzo e gamberi

Barche


Barca per 1 Persona
misto sushi, sashimi e maki
22 pezzi

Barca per 2 Persone
misto sushi, sashimi e maki
38 pezzi

Sushi Party 60 Pezzi
12 sashimi, 12 nigiri, 12 hosomaki, 16 uramaki e 8 gunkan

Sushi


Sushi Chicken Tacos
insalata, coscia di pollo alla griglia e spicy maionese

Sushi Spicy Tacos
riso, tartara di salmone, kataifi e avocado

Sushi Mousse Tacos
riso, mousse di tonno, philadelphia e spicy maionese

Sushi Donuts
dounuts di riso ricoperto di pesce

Sushi Box


Sushi Sake
10 nigiri salmone

Sushi Sake Maguro
5 nigiri salmone e 5 nigiri tonno

Sushi Maguro
10 nigiri tonno

Nigiri Sake Venere
10 nigiri con riso venere al salmone

Nigiri Black & White
5 nigiri con riso venere e 5 nigiri classici al salmone

Sushi Mix Venere
10 ngiri mix con riso venere

Sushi Misto


Sushi Small
5nigiri e 3 hosomaki

Sushi Medium
8 nigiri, 3 hosomaki e 2 uramaki

Sushi Large
10 nigiri, 6 hosomaki e 4 uramaki

Sushi White
5 nigiri orata e 5 nigiri branzino

Sushi Sake Ebi
5 nigiri salmone e 5 nigiri gambero cotto

Sushi Sashimi Small
4 sashimi, 3 sushi e 3 maki

Sushi e Sashimi Medium
6 sashimi, 3 sushi e 3 maki

Sushi Sashimi Large
8 sashimi, 6 sushi e 6 maki

Sushi Misto
10 nigiri misti

Sushi Sake Suzuki
5 nigiri salmone e 5 nigiri branzino

Maki Misti
8 uramaki e 6 hosomaki

Sushi Maki
7 nigiri misti, 2 uramaki e 2 horomaki

Sushi Sashimi
7 sashimi, 3 nigiri, 3 uramaki e 3 hosomaki

Ura Sushi
8 nigiri misti e 3 uramaki

Maki SASHIMI
6 sashimi, 6 hosomaki e 4 uramaki

Hoso Sushi
4 nigiri, 2 uramaki e 6 hosomaki

Sushi Temaki
2 temaki, 2 nigiri e 2 hosomaki

Sashimi


Sashimi Sake
10 filetti di salmone

Sashimi Large
20 filetti di pesce crudo e misti

Sashimi Medium
15 filetti di pesce crudo e misti

Sashimi Small
10 filetti di pesce crudo misti

Sashimi Maguro
10 filetti di tonno

Sashimi White
5 filetti di branzino e 5 filetti di orata

Sashimi Sake Maguro
5 filetti di salmone e 5 filetti di tonno

Sashimi Sake Suzuki
5 filetti di salmone e 5 filetti di branzino

Poke Bowl


Veg Poke Bowl
Aloha Poke Bowl

Nigiri


Nigiri Sake
salmone 
2 pezzi

Nigiri Mix a la Flamme
misti scottati alla fiamma
5 pezzi

Nigiri Sake Venere
salmone su riso nero
2 pezzi

Nigiri Maguro
tonno
2 pezzi

Nigiri Surimi
polpa di granchio
2 pezzi

Nigiri Tako
polpo
2 pezzi

Nigiri Avocado
2 pezzi

Nigiri Ebi
gambero cotto
2 pezzi

Nigiri Amaebi
gambero cotto
2 pezzi

Nigiri Ebiten
gambero fritto
2 pezzi

Nigiri Suzuki
branzino
2 pezzi

Onigiri


Onigiri Mousse Tuna
mousse di tonno e salsa teriyaki

Onigiri Avocado
avocado

Onigiri Venus
riso nero, salmone e philadelphia

Onigiri Miura
salmone cotto, philadelphia e salsa

Onigiri Ebiten
tempura di gambero, philadelphia e salsa teriyaki

Onigiri Spicy Sake
salmone piccante

Onigiri Spicy Tuna
tonno piccante

Uramaki


Uramaki a Piacere
3 ingredienti a scelta allinterno, 1 ingrediente a scelta allesterno e 1 salsa a scelta

Uramaki California
gambero, mousse di tonno, maionese e avocado

Uramaki Sake Avocado
salmone e avocado

Uramaki Tiger Roll
tempura di gamberi, avvolto da salmone e salsa

Uramaki Ebiten
tempura di gamberi, salsa teriyaki e kataifi

Uramaki Florida
salmone, avoccado, philadelphia e gambero cotto

Uramaki Vega Roll
tempura di verdure, cipolla fritta e selsa teriyaki

Uramaki Dinamite
tempura di gamberi, salsa piccante e kataifi

Uramaki Spicy Sake
salmone tritato piccante

Uramaki Sweet Ebiten
tempura di gamebri, salsa sweet e kataifi

Uramaki Kani Roll
surimi di granchio, avocado, gambero cotto e maionese

Uramaki Spicy Tuna
tonno tritato piccante

Uramaki Sake Philadelphia
salmone e philadelphia

Uramaki Mousse Tuna Philadelphia
mousse di tonno e philadelphia

Uramaki Maguro Avocado
tonno e avocado

Uramaki Fresh Sake
salmone philadelphia e allesterno salmone senza alga

Uramaki Vegeta
lattuga, cetriolo e avocado

Uramaki Rainbow
salmone, avocado e avvolto da pesce misto

Uramaki Spicy Tobiko
salmone, avocado avvolto da tobiko e salsa piccante

Uramaki Miura
salmone alla griglia, philadelphia e insalata

Uramaki Double Sake
salmone avvolto sa salmone

Uramaki Sake Avo Philadelphia
salmone, avocado e philadelphia

Uramaki Miami Roll
salmone, philadelphia, avocado e surimi

Uramaki Avocado Philadelphia
avocado e philadelphia

Uramaki Tokyo Roll
salmone fritto, philadelphia e insalata

Uramaki Fruit Roll
mango, avocado, fragola e salsa tropicale

Uramaki Mango Roll
mango, surimi, gambero cotto, salsa tropiccale e allesterno cubetti di mango

Uramaki Spicy Suzuki
branzino tritato piccante e tobiko

Uramaki Avocado
gambero e avocado avvolto da avocado e salsa

Uramaki Kyo Roll
salmone, gambero e avocado avvolto da salmone

Uramaki Fritto
philadelphia, salmone, cetriolo e al esterno impanato

Uramaki Exotic Roll
tempura di gambero avvolto da mango e salsa

Uramaki Fresh Tuna
tonno e philadelphia avvolto da tonno

Uramaki Dragon Roll
tempura di gambero avvolto da avocado e salsa

Uramaki Speciali


Uramaki Wakame Roll
avocado, insalata e allesterno goma wakame

Uramaki Queen Roll
avocado e gambero cotto avvolto da sfoglia di soia colorata

Uramaki Chicken Roll
pollo fritto, insalata e allesterno cipolla croccante e spicy maionese

Uramaki Amaebi Roll
gambero crudo e avocado

Uramaki Special Ebiten
tempura di gambero avvolto da salmone e tobiko, salsa piccante e salsa teriyaki

Uramaki Rockn Roll
pollo fritto, philadelphia, avvolto da salmone scottato e maionese spicy

Uramaki Loco Roll
verdura fritta, philadelphia, avvolto da granella di pistacchio e salsa guacamole

Uramaki Green Roll
tempura di gambero, avocado, granella di pistacchio e salsa guacamole

Uramaki Onion Roll
cetrioli, tartara di salmone e scaglie di cipolla fritta

Uramaki Spicy Tiger
tempura di gambero avvolto sa salmone tritato piccante

Uramaki Hell Roll
salmone fritto, avocado, avvolto da salmone scottato, mandorla e salsa piccante

Uramaki Flambe Roll
tempura di gambero, philadelphia avvolto da salmone scottato e salsa teriyaki

Uramaki Venus Roll
tempura di gambero avvolto da salmone e salsa e riso venere

Uramaki Black Queen
avocado, salmone, philadelphia e mandorle

Uramaki Black Rainbow
salmone, avocado a vvolto da pesce misto

Uramaki Black Vegeta
lattuga, cetriolo e avocado

Uramaki Black Spicy Sake
salmone tritato piccante

Uramaki Black Sake Philadelphia
salmone e philadelphia

Uramaki Black Mango
mango e surimi avvolto da mango

Hosomaki


Hosomaki Sake
salmone

Hosomaki Tekka
tonno

Hosomaki Suzuki
branzino

Hosomaki Ebi
gambero cotto

Hosomaki Amaebi
gambero crudo

Hosomaki Ebiten
gambero fritto

Hosomaki Kappa
cetriolo

Hosomaki Surimi
polpa di granchio surimi

Hosomaki Sake e Philadelphia
salmone e philadelphia

Hosomaki Avocado
avocado

Hosomaki Sake Avo
salmone e avocado

Hosomaki Rio
mousse di tonno

Hosomaki Mango
mango

Hosomaki Fritto
salmone e avocado impanato
8 pezzi

Hosomaki Nido
avocado, philadelphia, tartare di salmone e katatifi
8 pezzi

Temaki


TemakiKyo
gambero fritto, philadelphia e salsa teriyaki

Temaki Amaebi
gambero crudo

Temaki Sake Phila
salmone e philadelphia

Temaki Maguro
tonno

TemakiSpicy Sake
salmone piccante

Temaki Vegeta
avocado, lattuga e cetriolo

TemakiQueen
avocado, gambero cotto e sfoglia di soia colorata

Temaki California
mousse du tonno, gambero cotto, maionese e avocado

Temaki Sake
salmone

Temaki Ebiten
gambero fritto

Temaki Tobiko
uova di pesce volante

Temaki Spicy Tuna
tonno piccante

Temaki Ebi
gambero cotto

Temaki Venere
riso venere, salmone e philadelphia

Gunkan


Gunkan Philadelphia
philadelphia, avvolto da salmone crudo

Gunkan Special Sake
salmone piccante avvolto da salmone crudo

Gunkan Sake
salmone piccante, avvolto sa alga

Gunkan Maguro
tonno piccante avvolto da alga

Gunkan Tobiko
uova di pesce volante avvolto da alga

Gunkan Special Maguro
tonno esterno e spicy tuna

Gunkan Mix
4 gunkan con salmone out e 6 gunkan con alga out

Gunkan Ikura
2 pezzi di gunkan con uova di salmone

Gunkan Special Ikura
2 pezzi di gunkan con uova di salmone avvolto da salmone

Gunkan Special Tobiko
2 pezzi di gunkan con uova di pesce volante avvolto da salmone

Futomaki


Futomaki Kyo Fritto
salmone, philadelphia, cetriolo e tobiko

Futomaki Sake California
salmone, gambero cotto, avocado e maionese

Futomaki Rainbow
salmone, avocado con pesce misto allesterno

Tataki


Tataki Maguro
tonno scottato in crosta di sesamo

Tataki Sake
salmone scottato in crosta di sesamo

Tataki Sake Green
salmone in crosta di pistacchio con salsa guacamole

Tataki Maguro Green
tonno in crosta di pistacchio con salsa guacamole

Chirashi


Chirashi Misto
pesce misto

Sake Don
salmone

Tekka Don
tonno

Chirashi Venere
riso venere e pesce misto

Spicy Sake Don
salmone piccante

Spicy Tuna Don
tonno piccante

Chirashi White
branzino e orata

Tartare


Sake Tartara
salmone tritato piccante

Sake Tartara con Riso
salmone tritato piccante accompagnato da riso

Sake Tartara con Riso Venere
salmone tritato piccante accompagnato da riso venere

Tartara di Salmone con Avocado
salmone tritato piccante accompagnato da avocado

Maguro Tartara
tonno tritato piccante

Suzuki Tartara
branzino tritato piccante

Carpacci


Carpaccio Mix
carpaccio di salmone, tonno e branzino

Carpaccio Sake
carpaccio di salmone

Carpaccio Kyo Style
carpaccio di salmone scottato alla fiamma con kataifi

Carpaccio Maguro
carpaccio di tonno

Carpaccio Suzuki
carpaccio di branzino e tobiko

Pollo


Tori Teriyaki
coscia di pollo alla griglia con salsa teriyaki

Tori Teridon
ciotola di riso con coscia di pollo alla griglia e salsa teriyaki

Pollo Fritto
bocconcini di pollo fritto

Pollo Kyo
pollo saltato con verdure

Pollo al Curry
Pollo Piccante
Pollo in Salsa Agrodolce
Pollo al Limone
Pollo alle Mandorle

Manzo


Manzo con Patate

Vitello


Vitello Patate
Vitello al Curry
Vitello Piccante
Vitello al Sale e Pepe
Vitello con Zenzero e Cipollotti

Pesce


Sake Teppan
salmone alla griglia

Sake Teriyaki
salmone alla griglia con salsa teriyaki

Ebi Teppan
gamberoni alla griglia

Teppan Sake Don
ciotola di riso con salmone grigliato e salsa teriyaki

Gamberi


Ebi Kyo
gamberi saltati con verdure

Gamberi al Curry
Gamberi Piccanti
Gamberi in Salsa Agrodolce
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