Isabella De Cham - Pizza Fritta

Via Arena della Sanità, 27, Napoli

Isabella De Cham - Pizza Fritta

Pizze Classiche


Marinara
emulsione di pomodoro con pomodorino confit

Mavi
montanara grande al ragù e parmigiano

Genovese
cipolla, carne, carota e parmigiano

Stracciata
prosciutto crudo, stracciatella di bufala e grana

Completa
provola, pomodoro, cicoli, ricotta, pepe e basilico

Diavola Gialla
provola, pomodorino di tre consistenze, salame, peproncino e basilico

Donna Isabella
rucola, provola, caciocavallo, zeste di limone, pepe e basilico
pizza premiata al campionato nazionale di pizza doc

Tarallo
provola, ricotta, tarallo sbriciolato e pepe

Pizza Vegana
formaggio vegano e sorpresa dello chef

Batocchi


Batocchio Marinara
emulsione di pomodoro con pomodorino confit

Batocchio Completo
provola, pomodoro, cicoli, ricotta, pepe e basilico

Batocchio Diavolo Giallo
provola, pomodorino di tre consistenze, salame, peperoncino e basilico

Batocchio Donna Isabella
rucola, provola, caciocavallo, zeste di limone, pepe e basilico

Batocchio Tarallo
provola, ricotta, tarallo sbriciolato e pepe

Batocchio Vegano
formaggio vegano e sorpresa dello chef

Fritti


Crocche
carne, piselli e besciamella

Tris Sfera di Crocche
melanzane, pesto e besciamella

Baccalà Fritto
zucchine, provolone del monaco e provola

Frittatina Vegana
groviera, gorgonzola, taleggio, grana, bacon croccante e noci

Crocche Vegano
funghi misti, salsiccia e besciamella

Frittatina
pesto di peperoni in agrodolce, salsiccia e provola

Frittatina Parmigiana
emulsione di pomodoro giallo e rosso, olive, capperi e carne di scottona

Frittatina Nerano
7 pezzi vari gusti

Frittatina 4 Formaggi
Frittatina Paglia e Fieno
Frittatina Peperoni
Frittatina Olive e Capperi
Degustazione Frittatine

Montanarine Style


Montanerina Genovese
cipolla, carne, carota e formaggio

Montanerina Stracciata
stracciatella di bufala, crudo e grana

Montanerina Ragu
ragù napoletano con formaggio e basilico

Insalate


Insalata di Stagione

Bevande


Acqua Naturale 50cl Coca Cola
Acqua Ferrarelle 50cl Coca Cola Zero
Bibita Vap 33cl Fanta

Birre


Fisher 66cl
Peroni

Birre Artigianali


Birra Artigianale Napoletana Vap 33cl Donna Isabella
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