Il Casaletto  

Pizze

Alla Casaletto Pinsa
Bianca con Prosciutto Cotto Normale
Margherita Senza Glutine
Capricciosa Impasto 5 Cereali
Napoli Pinsa
Funghi Normale
Boscaiola Senza Glutine
Salmone e Rucola Impasto 5 Cereali
Bianca al Prosciutto Pinsa
Vegetariana Normale
Gamberi, Rucola e Pomodorini Senza Glutine
Provola e Speck Impasto 5 Cereali
Broccoli e Salsiccia Pinsa
Cicoria e Pancetta Normale
Cicoria e Salsiccia Senza Glutine
Funghi e Prosciutto Impasto 5 Cereali
Porcini Pinsa
Marinara Normale
Tartufo e Porcini Senza Glutine
Bresaola e Rucola Impasto 5 Cereali
Quattro Formaggi Pinsa
Diavola Normale
Amatriciana Senza Glutine
Carbonara Impasto 5 Cereali
Frutti di Mare Pinsa
Zucchine e Guanciale Normale
Margherita al Prosciutto Senza Glutine
Margherita con Mozzarella di Bufala Impasto 5 Cereali
Margherita, Melanzane e Rucola Pinsa
Margherita con Speck Normale
Bufalina Senza Glutine
Fiori di Zucca Impasto 5 Cereali
Puttanesca Pinsa

Calzoni

Calzone con Pomodoro e Mozzarella
Calzone con Funghi, Prosciutto e Mozzarella
Calzone con Speck e Funghi Porcini
Calzone con Salsiccia, Cicoria e Mozzarella
Calzone con Salsiccia, Broccoli e Mozzarella

Focacce

Focaccia Bianca Pinsa
Focaccia con Mortadella e Granella di Pistacchio Normale

Crostini

Crostino al Prosciutto
Crostino con Alici
Crostino con Cicoria
Crostino con Broccoletti
Crostino al Gorgonzola
Crostino con Salsiccia e Funghi
Crostino con Funghi e Prosciutto
Crostino con Funghi Porcini

Panuozzi

Panuozzo Vegetariano
Panuozzo con Broccoli
Panuozzo con Cicoria e Salsiccia
Panuozzo Estivo
Panuozzo Boscaiolo

Bruschette

Bruschetta Bianca
Bruschetta al Pomodoro
Bruschetta al Tartufo
Bruschetta con Melanzana Grigliata
Bruschetta alla Siciliana
Bruschetta ai Funghi Porcini
Bruschetta con Salsiccia
Bruschetta con Cicoria
Bruschetta Mista
Bruschetta con Lardo di Colonnata

Antipasti di Terra

Antipasti del Casaletto
Prosciutto e Mozzarella di Bufala Campana
Carciofo Crudite con Rucola e Parmigiano Reggiano Stagionato
Prosciutto di Parma
Burratina e Prosciutto
Parmigianella di Melanzane

Antipasti di Mare

Ostriche
Saute di Cozze
Saute di Vongole e Cozze
Insalata di Mare
Crudite di Scampi
Crudo del Casaletto
Tartare Tonno
Tartare di Pesce Spada
Gamberi alle Mandorle
Gamberi alle Noci
Polpo su Pure di Ceci
Tartare di Salmone
Salmone Marinato

Primi di Terra

Bucatini allAmatriciana
Spaghetti alla Carbonara
Rigatoni alla Gricia
Ravioloni Ricotta e Spinaci
Tonnarelli con Fonduta di Pecorino e Tartufo
Ravioloni con Ricotta, Radicchio e Noci
Ravioloni Pomodoro e Basilico

Primi di Mare

Paccheri ai Frutti di Mare
Spaghetti alle Vongole
Risotto alla Crema di Scampi
Tagliolini con Filetto di Spigola, Pomodoro Pachino e Timo
Zuppa di Pesce Fresco
Ravioloni Ripieni con Pesce Spada
Polenta di Mare
Tonnarelli allAstice

Secondi di Terra

Filetto alla Griglia
Filetto al Pepe Verde
Filetto ai Funghi Porcini
Filetto al Tartufo
Tagliata di Manzo allAceto Balsamico
Tagliata di Manzo, Rucola e Pomodoro Pachino
Tagliata di Manzo ai Funghi Porcini

Secondi di Mare

Frittura di Calamari e Gamberi
Grigliata Mista
Rombo al Forno
Filetto di Spigola
Filetto di Rombo
Trancio di Pesce Spada
Pesce Pescato
Astice alla Catalana
Trancio di Salmone al Pistacchio

Contorni

Carciofi alla Romana
Cicoria Saltata in Padella
Broccoletti Saltati in Padella
Patata al Forno
Verdure Grigliate
Petali di Patate Fritte
Patatine Fritte

Insalate

Insalata Mista

Fritti

Supplì
Fiori di Zucca
Filetto di Baccalà
Crocchette
Polpettine di Melanzane
Arrosticini di Calamari
Olive allAscolana
Misto Vegetale in Tempura

Frutta

Macedonia
Fragole
Ananas
Frutta di Stagione

Gelati

Gelato al Limone
Gelato al Tartufo Bianco
Gelato al Cocco
Coppa Gelato Misto Crema
Coppa Gelato Misto Frutta
Gelato al Tartufo Nero

Dolci

Pizza con Nutella Pinsa
Torta della Nonna Normale
Torta di Mele Impasto Senza Glutine
Torta Ricotta e Cioccolato Impasto 5 Cereali
Millefoglie con Crema Chantilly
Sbriciolata di Millefoglie
Delizia di Mele
Moretta
Cheesecake
Crema Catalana
Tiramisu
Panna Cotta
Creme Caramel
Tortino al Cioccolato

Bevande

Acqua Naturale Coca Cola
Acqua Frizzante Fanta
Bibita in Lattina Sprite
Bibita 1L Coca Cola

Vini Rossi

Cabernet Sauvignon Impetarore
Shiraz Casal del Giglio
Barolo Le Terre
Gattinara Travaglini
Taurasi Feudi San Gregorio
Amarone della Valpolicella Sartori
Ripasso Valpolicella Bertani
Primitivo di Manduria Mottura
Negroamaro del Salento Mottura
Nero dAvola Rapitalà
Donnafugata Angheli
Rosso Foco Etna D.O.C.
Cannonau Sella e Mosca
Rosso di Montalcino Banfi
Chianti Santa Cristina
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino Banfi
Rosso di Montepulciano
Morellino di Scansano
Cabernet Sauvignon
Montepulciano dAbruzzo Zaccagnini
Bolgheri D.O.C.
Carboncino
Chianti Classico
Ribollito

Vini Bianchi

Falanghina Mastroberardino
Pinot Grigio Santa Margherita
Gewurztraminer Tiefenbrunner
Chablis Amelin
Gewurztraminer San M. Eppan
Kolbenhof Hofstatter
Muller Thurgau San M. Eppan
Ceretto Blange Arneis
Bianco Ottico
Chardonnay San Giorgio e il Drago
Coda di Volpe
Verde Oro
Sauvignon Casale del Giglio
Pecorino Umani Ronchi
Falanghina del Sannio Taburno D.O.P.
Vino Greco
Vermentino di Gallura Funtanaliras
Inzolia Chiaramonte

Bollicine

Valdobbiatene D.O.C. Millesimato
Merotto Valdobbiate Colbelo
Berlucchi Franciacorta Demi Sec
Ferrari
Dom Perignon
Cristal
Moet Chandon Imperial
Vevve Clicquot Ponsardin