Hambroeus

Crea il Tuo Hamburger


Componi il Tuo Hamburger
7,50 €

Hamburger


Hamburger Classico
11,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, pomodoro, cetriolo e una salsa a scelta

Cheeseburger
12,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, pomodoro, cetriolo e cheddar e una salsa a scelta

Hamburger Valdostano
12,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, fontina valdostana, funghi e guanciale croccante e una salsa a scelta

Hamburger Mediterraneo
13,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, pomodoro, zucchina grigliata e pomodori secchi sottolio e una salsa a scelta

Hamburger Bacon
12,00 €
black angus 180g, bacon, pomodoro, cipolla e cheddar e una salsa a scelta

Crea il Tuo Panino


Componi il Tuo Panino
5,50 €
specificare la scelta della cottura della carne black angus nelle note, a scelta tra al sangue, medio e ben cotto

Panini


Panino Classico
7,00 €
prosciutto cotto alla brace Villani, fontina valdostana, rucola e pomodoro

Panino Hambroeus
7,50 €
prosciutto cotto alla brace Villani, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, pomodoro e olio extravergine doliva

Panino Freschezza
8,50 €
prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, insalata iceberg e olio extravergine doliva

Panino Stupore
8,50 €
prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, pomodoro e paté di olive nere

Panino Valtellina
8,50 €
bresaola artigianale della Valtellina, robiola ai 3 latti e rucola

Panino Contadino
7,50 €
pancetta artigianale di Langhirano, fontina valdostana e insalata iceberg

Panino Maranello
7,50 €
salame di Modena Villani, crema di carciofi e rucola

Panino Incontro
7,50 €
coppa piacentina Ghirardi, formaggio brie e insalata iceberg

Taglieri Hambroeus


Tagliere Aperitivo con Crostini x 2 Persone
15,00 €
selezione a vostra scelta di 2 salumi e 2 formaggi della nostra selezione con bruschettine

Tagliere 2 Salumi
10,00 €
2 salumi a scelta dalla nostra selezione

Tagliere 3 Salumi
13,00 €
3 salumi a scelta dalla nostra selezione

Tagliere Formaggi
15,00 €
3 formaggi a scelta dalla nostra selezione

Bresaola Artigianale e Parmigiano Reggiano 24 Mesi
14,00 €
bresaola artigianale della Valtellina con Parmigiano Reggiano 24 mesi

Parma con Bufala Campana DOP
14,00 €
prosciutto crudo di Langhirano produttore Ghirardi 24 mesi con mozzarella di bufala campana

San Daniele con Robiola ai 3 Latti
14,00 €
prosciutto crudo San Daniele 24 mesi con robiola ai 3 latti

Gran Tagliere Salumi e Formaggi
22,00 €
selezione a vostra scelta di 3 salumi e 3 formaggi della nostra selezione

Le Specialità


Parmigiana
12,00 €
melanzane fritte, pomodoro, basilico, mozzarella di bufala DOP e Parmigiano Reggiano

Tartare di Fassona
15,00 €
tartare di carne di manzo fassona, accompagnata da insalata gentile, carote julienne e pomodorini

Paillard di Pollo con Contorno
13,00 €
carne di petto di pollo fresco alla griglia con contorno di patate al forno o verdure grigliate

Hamburger al Piatto e Contorno
15,00 €
hamburger di black angus 220g, preparato nella nostra cucina, accompagnato da salse e patate al forno

Tagliata di Black Angus e Contorno
18,00 €
tagliata di controfiletto di manzo argentino e accompagnata da verdure grigliate o patate al forno

Filetto di Salmone alla Griglia e Contorno
17,00 €
filetto di salmone fresco norvegese alla griglia con verdure alla griglia o patate al forno

Contorni


Patate al Forno
4,00 €
patate al forno aromatizzate al rosmarino

Insalata Mista
4,00 €
insalata gentile, pomodorini e carote julienne

Pomodorini
4,00 €
pomodorini ciliegino

Verdure alla Griglia
5,00 €
melanzane, zucchine e peperoni dolci

Melanzane alla Griglia
5,00 €
solo melanzane alla griglia

Zucchine alla Griglia
5,00 €
solo zucchine alla griglia

Le Insalatone


Insalata Caesar
13,00 €
insalata iceberg con petto di pollo, salsa caesar, zucchine grigliate, crostini di pane e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Insalata Nizzarda
13,00 €
insalata gentile, tonno allolio di oliva, pomodorini, carote julienne, uova sode e patate al vapore

Insalata con Bresaola
13,00 €
insalata gentile, bresaola artigianale Valtellina, pomodorini e scaglie di parmigiano

Insalata Greca
13,00 €
insalata gentile, feta greca, cetrioli, pomodori, cipolla rossa, peperoni, olive nere e basilico

Frutta


Tagliata Ananas
6,00 €
pepite di ananas extradolce Portorico

Fragole
6,00 €
fragole al naturale della Basilicata

Dolci


Mousse Cioccolato
6,00 €
mousse vegetale al cioccolato

Mousse Vaniglia
6,00 €
mousse vegetale alla vaniglia

Tiramisu
6,00 €
tiramisù artigianale dello chef

Bevande


Acqua Naturale 50cl Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante 50cl Coca Cola Zero
2,00 €

Bibita 33cl Fanta
2,50 €

Birre


Birra 33cl Tennent's
4,00 €

Vini Rossi


Valpolicella Classico 75cl
16,00 €
cantina manara

Dolcetto dAlba 75cl
18,00 €
cantina renato corino

Ripasso DOCG 75cl
24,00 €
cantina manara

Sangiovese in Purezza 75cl
22,00 €
Poderi Firenze

Nero dAvola 75cl
20,00 €
cantina donnatà

Vini Bianchi


Falanghina 75cl
16,00 €
cantina anno domini

Fiano del Salento 75cl
18,00 €
masseria cicella

Bollicine


Spumante Brut Millesimato 75cl
14,00 €
cantina montelvini

Franciacorta Brut 75cl
26,00 €
cantina bonfadini

Spumante Oltrepò Extra Dry 75cl
22,00 €
cantina vanzini

Viale Regina Margherita 30, Milano |

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Hamburger


Hamburger Classico
11,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, pomodoro, cetriolo e una salsa a scelta

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12,00 €
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Hamburger Valdostano
12,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, fontina valdostana, funghi e guanciale croccante e una salsa a scelta

Hamburger Mediterraneo
13,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, pomodoro, zucchina grigliata e pomodori secchi sottolio e una salsa a scelta

Hamburger Bacon
12,00 €
black angus 180g, bacon, pomodoro, cipolla e cheddar e una salsa a scelta

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Panino Classico
7,00 €
prosciutto cotto alla brace Villani, fontina valdostana, rucola e pomodoro

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Panino Freschezza
8,50 €
prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, insalata iceberg e olio extravergine doliva

Panino Stupore
8,50 €
prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, pomodoro e paté di olive nere

Panino Valtellina
8,50 €
bresaola artigianale della Valtellina, robiola ai 3 latti e rucola

Panino Contadino
7,50 €
pancetta artigianale di Langhirano, fontina valdostana e insalata iceberg

Panino Maranello
7,50 €
salame di Modena Villani, crema di carciofi e rucola

Panino Incontro
7,50 €
coppa piacentina Ghirardi, formaggio brie e insalata iceberg

Taglieri Hambroeus


Tagliere Aperitivo con Crostini x 2 Persone
15,00 €
selezione a vostra scelta di 2 salumi e 2 formaggi della nostra selezione con bruschettine

Tagliere 2 Salumi
10,00 €
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Bresaola Artigianale e Parmigiano Reggiano 24 Mesi
14,00 €
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Parma con Bufala Campana DOP
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prosciutto crudo di Langhirano produttore Ghirardi 24 mesi con mozzarella di bufala campana

San Daniele con Robiola ai 3 Latti
14,00 €
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Parmigiana
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melanzane fritte, pomodoro, basilico, mozzarella di bufala DOP e Parmigiano Reggiano

Tartare di Fassona
15,00 €
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Paillard di Pollo con Contorno
13,00 €
carne di petto di pollo fresco alla griglia con contorno di patate al forno o verdure grigliate

Hamburger al Piatto e Contorno
15,00 €
hamburger di black angus 220g, preparato nella nostra cucina, accompagnato da salse e patate al forno

Tagliata di Black Angus e Contorno
18,00 €
tagliata di controfiletto di manzo argentino e accompagnata da verdure grigliate o patate al forno

Filetto di Salmone alla Griglia e Contorno
17,00 €
filetto di salmone fresco norvegese alla griglia con verdure alla griglia o patate al forno

Contorni


Patate al Forno
4,00 €
patate al forno aromatizzate al rosmarino

Insalata Mista
4,00 €
insalata gentile, pomodorini e carote julienne

Pomodorini
4,00 €
pomodorini ciliegino

Verdure alla Griglia
5,00 €
melanzane, zucchine e peperoni dolci

Melanzane alla Griglia
5,00 €
solo melanzane alla griglia

Zucchine alla Griglia
5,00 €
solo zucchine alla griglia

Le Insalatone


Insalata Caesar
13,00 €
insalata iceberg con petto di pollo, salsa caesar, zucchine grigliate, crostini di pane e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Insalata Nizzarda
13,00 €
insalata gentile, tonno allolio di oliva, pomodorini, carote julienne, uova sode e patate al vapore

Insalata con Bresaola
13,00 €
insalata gentile, bresaola artigianale Valtellina, pomodorini e scaglie di parmigiano

Insalata Greca
13,00 €
insalata gentile, feta greca, cetrioli, pomodori, cipolla rossa, peperoni, olive nere e basilico

Frutta


Tagliata Ananas
6,00 €
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Fragole
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Dolci


Mousse Cioccolato
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2,00 €

Bibita 33cl Fanta
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Birre


Birra 33cl Tennent's
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Vini Rossi


Valpolicella Classico 75cl
16,00 €
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Dolcetto dAlba 75cl
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Ripasso DOCG 75cl
24,00 €
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Sangiovese in Purezza 75cl
22,00 €
Poderi Firenze

Nero dAvola 75cl
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cantina donnatà

Vini Bianchi


Falanghina 75cl
16,00 €
cantina anno domini

Fiano del Salento 75cl
18,00 €
masseria cicella

Bollicine


Spumante Brut Millesimato 75cl
14,00 €
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Franciacorta Brut 75cl
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