Hambroeus
Crea il Tuo Hamburger
Componi il Tuo Hamburger
7,50 €
Hamburger
Hamburger Classico
11,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, pomodoro, cetriolo e una salsa a scelta
Cheeseburger
12,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, pomodoro, cetriolo e cheddar e una salsa a scelta
Hamburger Valdostano
12,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, fontina valdostana, funghi e guanciale croccante e una salsa a scelta
Hamburger Mediterraneo
13,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, pomodoro, zucchina grigliata e pomodori secchi sottolio e una salsa a scelta
Hamburger Bacon
12,00 €
black angus 180g, bacon, pomodoro, cipolla e cheddar e una salsa a scelta
Crea il Tuo Panino
Componi il Tuo Panino
5,50 €
specificare la scelta della cottura della carne black angus nelle note, a scelta tra al sangue, medio e ben cotto
Panini
Panino Classico
7,00 €
prosciutto cotto alla brace Villani, fontina valdostana, rucola e pomodoro
Panino Hambroeus
7,50 €
prosciutto cotto alla brace Villani, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, pomodoro e olio extravergine doliva
Panino Freschezza
8,50 €
prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, insalata iceberg e olio extravergine doliva
Panino Stupore
8,50 €
prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, pomodoro e paté di olive nere
Panino Valtellina
8,50 €
bresaola artigianale della Valtellina, robiola ai 3 latti e rucola
Panino Contadino
7,50 €
pancetta artigianale di Langhirano, fontina valdostana e insalata iceberg
Panino Maranello
7,50 €
salame di Modena Villani, crema di carciofi e rucola
Panino Incontro
7,50 €
coppa piacentina Ghirardi, formaggio brie e insalata iceberg
Taglieri Hambroeus
Tagliere Aperitivo con Crostini x 2 Persone
15,00 €
selezione a vostra scelta di 2 salumi e 2 formaggi della nostra selezione con bruschettine
Tagliere 2 Salumi
10,00 €
2 salumi a scelta dalla nostra selezione
Tagliere 3 Salumi
13,00 €
3 salumi a scelta dalla nostra selezione
Tagliere Formaggi
15,00 €
3 formaggi a scelta dalla nostra selezione
Bresaola Artigianale e Parmigiano Reggiano 24 Mesi
14,00 €
bresaola artigianale della Valtellina con Parmigiano Reggiano 24 mesi
Parma con Bufala Campana DOP
14,00 €
prosciutto crudo di Langhirano produttore Ghirardi 24 mesi con mozzarella di bufala campana
San Daniele con Robiola ai 3 Latti
14,00 €
prosciutto crudo San Daniele 24 mesi con robiola ai 3 latti
Gran Tagliere Salumi e Formaggi
22,00 €
selezione a vostra scelta di 3 salumi e 3 formaggi della nostra selezione
Le Specialità
Parmigiana
12,00 €
melanzane fritte, pomodoro, basilico, mozzarella di bufala DOP e Parmigiano Reggiano
Tartare di Fassona
15,00 €
tartare di carne di manzo fassona, accompagnata da insalata gentile, carote julienne e pomodorini
Paillard di Pollo con Contorno
13,00 €
carne di petto di pollo fresco alla griglia con contorno di patate al forno o verdure grigliate
Hamburger al Piatto e Contorno
15,00 €
hamburger di black angus 220g, preparato nella nostra cucina, accompagnato da salse e patate al forno
Tagliata di Black Angus e Contorno
18,00 €
tagliata di controfiletto di manzo argentino e accompagnata da verdure grigliate o patate al forno
Filetto di Salmone alla Griglia e Contorno
17,00 €
filetto di salmone fresco norvegese alla griglia con verdure alla griglia o patate al forno
Contorni
Patate al Forno
4,00 €
patate al forno aromatizzate al rosmarino
Insalata Mista
4,00 €
insalata gentile, pomodorini e carote julienne
Pomodorini
4,00 €
pomodorini ciliegino
Verdure alla Griglia
5,00 €
melanzane, zucchine e peperoni dolci
Melanzane alla Griglia
5,00 €
solo melanzane alla griglia
Zucchine alla Griglia
5,00 €
solo zucchine alla griglia
Le Insalatone
Insalata Caesar
13,00 €
insalata iceberg con petto di pollo, salsa caesar, zucchine grigliate, crostini di pane e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
Insalata Nizzarda
13,00 €
insalata gentile, tonno allolio di oliva, pomodorini, carote julienne, uova sode e patate al vapore
Insalata con Bresaola
13,00 €
insalata gentile, bresaola artigianale Valtellina, pomodorini e scaglie di parmigiano
Insalata Greca
13,00 €
insalata gentile, feta greca, cetrioli, pomodori, cipolla rossa, peperoni, olive nere e basilico
Frutta
Tagliata Ananas
6,00 €
pepite di ananas extradolce Portorico
Fragole
6,00 €
fragole al naturale della Basilicata
Dolci
Mousse Cioccolato
6,00 €
mousse vegetale al cioccolato
Mousse Vaniglia
6,00 €
mousse vegetale alla vaniglia
Tiramisu
6,00 €
tiramisù artigianale dello chef
Bevande
Acqua Naturale 50cl Coca Cola
1,00 €
Acqua Frizzante 50cl Coca Cola Zero
2,00 €
Bibita 33cl Fanta
2,50 €
Birre
Birra 33cl Tennent's
4,00 €
Vini Rossi
Valpolicella Classico 75cl
16,00 €
cantina manara
Dolcetto dAlba 75cl
18,00 €
cantina renato corino
Ripasso DOCG 75cl
24,00 €
cantina manara
Sangiovese in Purezza 75cl
22,00 €
Poderi Firenze
Nero dAvola 75cl
20,00 €
cantina donnatà
Vini Bianchi
Falanghina 75cl
16,00 €
cantina anno domini
Fiano del Salento 75cl
18,00 €
masseria cicella
Bollicine
Spumante Brut Millesimato 75cl
14,00 €
cantina montelvini
Franciacorta Brut 75cl
26,00 €
cantina bonfadini
Spumante Oltrepò Extra Dry 75cl
22,00 €
cantina vanzini
Hambroeus
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Hamburger
Hamburger Classico
11,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, pomodoro, cetriolo e una salsa a scelta
Cheeseburger
12,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, pomodoro, cetriolo e cheddar e una salsa a scelta
Hamburger Valdostano
12,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, fontina valdostana, funghi e guanciale croccante e una salsa a scelta
Hamburger Mediterraneo
13,00 €
black angus 180g, insalata iceberg, pomodoro, zucchina grigliata e pomodori secchi sottolio e una salsa a scelta
Hamburger Bacon
12,00 €
black angus 180g, bacon, pomodoro, cipolla e cheddar e una salsa a scelta
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Panini
Panino Classico
7,00 €
prosciutto cotto alla brace Villani, fontina valdostana, rucola e pomodoro
Panino Hambroeus
7,50 €
prosciutto cotto alla brace Villani, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, pomodoro e olio extravergine doliva
Panino Freschezza
8,50 €
prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, insalata iceberg e olio extravergine doliva
Panino Stupore
8,50 €
prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, pomodoro e paté di olive nere
Panino Valtellina
8,50 €
bresaola artigianale della Valtellina, robiola ai 3 latti e rucola
Panino Contadino
7,50 €
pancetta artigianale di Langhirano, fontina valdostana e insalata iceberg
Panino Maranello
7,50 €
salame di Modena Villani, crema di carciofi e rucola
Panino Incontro
7,50 €
coppa piacentina Ghirardi, formaggio brie e insalata iceberg
Taglieri Hambroeus
Tagliere Aperitivo con Crostini x 2 Persone
15,00 €
selezione a vostra scelta di 2 salumi e 2 formaggi della nostra selezione con bruschettine
Tagliere 2 Salumi
10,00 €
2 salumi a scelta dalla nostra selezione
Tagliere 3 Salumi
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3 salumi a scelta dalla nostra selezione
Tagliere Formaggi
15,00 €
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Bresaola Artigianale e Parmigiano Reggiano 24 Mesi
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Parma con Bufala Campana DOP
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prosciutto crudo di Langhirano produttore Ghirardi 24 mesi con mozzarella di bufala campana
San Daniele con Robiola ai 3 Latti
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prosciutto crudo San Daniele 24 mesi con robiola ai 3 latti
Gran Tagliere Salumi e Formaggi
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Le Specialità
Parmigiana
12,00 €
melanzane fritte, pomodoro, basilico, mozzarella di bufala DOP e Parmigiano Reggiano
Tartare di Fassona
15,00 €
tartare di carne di manzo fassona, accompagnata da insalata gentile, carote julienne e pomodorini
Paillard di Pollo con Contorno
13,00 €
carne di petto di pollo fresco alla griglia con contorno di patate al forno o verdure grigliate
Hamburger al Piatto e Contorno
15,00 €
hamburger di black angus 220g, preparato nella nostra cucina, accompagnato da salse e patate al forno
Tagliata di Black Angus e Contorno
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tagliata di controfiletto di manzo argentino e accompagnata da verdure grigliate o patate al forno
Filetto di Salmone alla Griglia e Contorno
17,00 €
filetto di salmone fresco norvegese alla griglia con verdure alla griglia o patate al forno
Contorni
Patate al Forno
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patate al forno aromatizzate al rosmarino
Insalata Mista
4,00 €
insalata gentile, pomodorini e carote julienne
Pomodorini
4,00 €
pomodorini ciliegino
Verdure alla Griglia
5,00 €
melanzane, zucchine e peperoni dolci
Melanzane alla Griglia
5,00 €
solo melanzane alla griglia
Zucchine alla Griglia
5,00 €
solo zucchine alla griglia
Le Insalatone
Insalata Caesar
13,00 €
insalata iceberg con petto di pollo, salsa caesar, zucchine grigliate, crostini di pane e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
Insalata Nizzarda
13,00 €
insalata gentile, tonno allolio di oliva, pomodorini, carote julienne, uova sode e patate al vapore
Insalata con Bresaola
13,00 €
insalata gentile, bresaola artigianale Valtellina, pomodorini e scaglie di parmigiano
Insalata Greca
13,00 €
insalata gentile, feta greca, cetrioli, pomodori, cipolla rossa, peperoni, olive nere e basilico
Frutta
Tagliata Ananas
6,00 €
pepite di ananas extradolce Portorico
Fragole
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fragole al naturale della Basilicata
Dolci
Mousse Cioccolato
6,00 €
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Mousse Vaniglia
6,00 €
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Tiramisu
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Bevande
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Birre
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Vini Rossi
Valpolicella Classico 75cl
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cantina manara
Dolcetto dAlba 75cl
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Ripasso DOCG 75cl
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Sangiovese in Purezza 75cl
22,00 €
Poderi Firenze
Nero dAvola 75cl
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cantina donnatà
Vini Bianchi
Falanghina 75cl
16,00 €
cantina anno domini
Fiano del Salento 75cl
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masseria cicella
Bollicine
Spumante Brut Millesimato 75cl
14,00 €
cantina montelvini
Franciacorta Brut 75cl
26,00 €
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Spumante Oltrepò Extra Dry 75cl
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