Fratelli La Bufala - Bologna
Pizze
Marinara
5,50 €
pomodoro biologico, aglio, origano, basilico e olio extravergine di oliva
Margherita
6,50 €
pomodoro biologico, mozzarella, basilico e olio extravergine di oliva
Capricciosa
8,50 €
pomodoro biologico, mozzarella, carciofini grigliati, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio extravergine di oliva
Genuina
9,50 €
pomodorini, mozzarella, basilico e olio extravergine di oliva
Napoli
8,00 €
pomodorino marzanino, mozzarella, capperi, acciughe di Cetara, basilico e olio extravergine di oliva
Margaritana
8,50 €
pomodoro biologico, mozzarella, parmigiana di melanzane, basilico e olio extravergine di oliva
Diavola
8,00 €
pomodoro biologico, mozzarella, salame piccante, basilico e olio extravergine di oliva
Casertana
8,50 €
mozzarella, salsicce di bufalo o di suino secondo disponibilità, friarielli, basilico e olio extravergine di oliva
Mugnanese
8,50 €
mozzarella, salame piccante, patate al forno, basilico e olio extravergine di oliva
Reale
10,50 €
pomodorini, mozzarella, provola, ricotta di bufala, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, basilico e olio extravergine di oliva
Caprese
10,50 €
bocconcino di mozzarella di bufala da 125g, pomodorini, basilico, origano e olio extravergine di oliva tutto a crudo
Cappello di Totò
10,50 €
margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala, basilico e olio extravergine di oliva
Amatriciana
9,00 €
pomodoro biologico, pomodorini, guanciale di maiale nero del Sud, cipolla, peperoncino, pecorino romano, basilico e olio extravergine di oliva
Pizza Gateau
9,50 €
provola, schiacciata di patate, salame Napoli, basilico e olio extravergine di oliva
Lazzarella
10,00 €
pizza fritta e poi infornata con pomodorini, pecorino romano, basilico e olio extravergine di oliva
Contadina
10,50 €
stracciata di bufala, carciofini grigliati, lonzardi, scaglie di provolone del Monaco DOP, basilico e olio extravergine di oliva
Cacio e Pepe
10,50 €
fonduta di caciobufala, mozzarella, spolverata di provolone del Monaco DOP, pepe rosa, basilico e olio extravergine di oliva
Cinque Latti
10,50 €
mozzarella di bufala, ricotta di bufala, pecorino romano, cialda di parmigiano stagionato, caciobufala, basilico e olio extravergine di oliva
Pizza Kebab
9,00 €
mozzarella, patatine fritte e kebab
Calzoni
Calzone Cornetto di Bufala
10,50 €
calzone ripieno di emmental e mozzarella, servito con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di grana, basilico e olio extravergine di oliva
Calzone Ripieno
8,50 €
calzone ripieno di mozzarella, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe, basilico e olio extravergine di oliva
Calzone Pizza Fritta
9,50 €
calzone fritto ripieno di mozzarella, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe, basilico e olio extravergine di oliva
Contorni
Contorno di Stagione
3,50 €
selezione di contorni secondo la stagione
Antipasti
Cuoppo Tradizionale
9,00 €
crocchè, arancini, scagliozzi triangoli di polenta fritta e verdurine pastellate peperoni, zucchine, melanzane e carote
informazioni: il prodotto contiene ingredienti surgelati
informazioni: il prodotto contiene ingredienti surgelati
Scugnizzielli
7,00 €
straccetti di pizza fritta accompagnati da salsa al pecorino e al pomodoro
Millefoglie di Melanzane
9,00 €
melanzane fritte, intervallate da pomodoro ramato, mozzarella affumicata e condite con salsa di pomodoro
Croccantino Caprese
9,00 €
fettine di mozzarella in granella di cous cous, fritte e servite con pomodoro, condite con olio extravergine di oliva, sale, basilico e origano
Bruschetta al Pomodoro
6,50 €
pane tostato fatto in casa condito con pomodorini datterini, olio extravergine di oliva e basilico
Focacce
Grill
10,50 €
focaccia con zucchine, melanzane e zucca grigliate, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio extravergine di oliva
Primi
Paccheri
8,50 €
paccheri con caponatina di zucchine, peperoni, melanzane, provola di bufala e pomodorini
Gnocchi di Ricotta
9,00 €
gnocchi di ricotta di bufala con pomodorini, basilico e mozzarella di bufala DOP
Pappardella al Ragu Bianco di Bufala
9,00 €
pappardelle al ragù bianco di carne di bufalo con caciobufala e maggiorana
informazioni: la carne è surgelata e il macinato di carne di bufalo/manzo contiene piccole quantità di carne suina
informazioni: la carne è surgelata e il macinato di carne di bufalo/manzo contiene piccole quantità di carne suina
Fusilli Avellinesi alla Nerano
9,50 €
fusilli avellinesi freschi con zucchine fritte e scaglie di provolone del Monaco DOP
Tagliatelle
9,50 €
tagliatelle con pesto di basilico, pomodorini datterini e caciobufala
Spaghetti al Pomodorino Fresco
8,00 €
spaghetti di grano 100% italiano, pomodorini datterini olio extravergine di oliva e basilico
Secondi
File
20,50 €
filetto di bufalo da 200g, cotto alla griglia servito con patate chips, crema di pomodori secchi e salsa bernese
informazioni: le patate sono surgelate
informazioni: le patate sono surgelate
Salsiccia e Mozzarella Affumicata
10,00 €
tagliata di bufalo da 250g, cotta alla griglia servita con rucola, pomodorini e scaglie di grana
informazioni: le patate sono surgelate
informazioni: le patate sono surgelate
Bufalo Burger
12,00 €
panino di pizza fatto in casa, hamburger di bufalo da 200g, cotto alla griglia e servito con pomodoro ramato, insalata croccante, mozzarella affumicata e patate dippers con la possibilità di averlo al piatto
informazioni: lhamburger è surgelato e contiene un po di carne suino
informazioni: lhamburger è surgelato e contiene un po di carne suino
Pollo Delicato
10,00 €
pollo grigliato servito con concasse’ di pomodorini datterini e julienne di mozzarella di bufala campana DOP
informazioni: il petto di pollo è surgelato
informazioni: il petto di pollo è surgelato
Fritti
Chele di Granchio
3,50 €
5 pezzi
Speedy Pollo
3,50 €
5 pezzi
Mozzarelline
3,50 €
5 pezzi
Kebab
Panino Kebab
5,50 €
panino pizza, kebab, insalata, pomodori e cipolla
Pozione di Kebab
5,00 €
Insalate
Insalata Ciliegina
9,00 €
insalata mista, bocconcino di mozzarella di bufala da 125g, melanzane alla griglia, carote alla julienne, pomodori e olive nere
Insalata Grill
10,00 €
verdure grigliate, zucca, melanzane, zucchine e peperoni accompagnati da mozzarella di bufala dop da 125g
Insalata Contadina
9,00 €
insalata romana, patate lesse, fagiolini, pomodorini datterini, filetti di tonno e cipolla rossa
informazioni: i fagiolini sono surgelati
informazioni: i fagiolini sono surgelati
Caesar Salad
9,00 €
lattuga romana croccante, petto di pollo grigliato, salsa caesar, crostini di pane e scaglie di grana
informazioni: il petto di pollo è surgelato
informazioni: il petto di pollo è surgelato
Insalata Fresella
10,00 €
tipica fresella napoletana di farina di grano duro condita con pomodorini, mozzarella di bufala, filetti di tonno sottolio, acciughe di Cetara, olive nere e gambi di sedano bianco
Dolci
Cheesecake
5,50 €
dolce alla ricotta di bufala a scelta tra amarena, nutella e crema al pistacchio
Delizia al Limone
5,50 €
cupole di pan di spagna farcite e ricoperte con crema a limone
Meringa
5,50 €
meringa facita con creama al gusto vaniglia
Crema Catalana
5,50 €
crema catalana con zucchero caramellato
Profitterol Scuro
5,50 €
bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato
Croccantino allAmarena
5,50 €
desser semifreddo con crema al gusto vaniglia con cuore allamarena e decorato con mandorle caramelizzate
Souffle al Pistacchio
5,50 €
suofflè al cioccolato con cuore al pistacchio liquido
Twitty
5,50 €
gelato al fiordilatte
Babà Napoletano
5,50 €
Pastiera Napoletana
5,50 €
Graffa alla Nutella e Ricotta di Bufala
5,50 €
Tiramisu
5,50 €
Cannolo Siciliano
5,50 €
Torta Ricotta e Pere
5,50 €
Bevande
Acqua Ferrarelle Coca Cola
2,50 €
Acqua Boario Naturale Coca Cola Zero
2,50 €
Acqua Boario Frizzante Coca Cola Lemon
2,50 €
Acqua Natia Naturale Fanta Orange
2,50 €
Acqua Natia Frizzante Fanta Lemon
2,50 €
Bibita in Vetro 33cl Sprite
3,50 €
Bibita 40cl Coca Cola
3,50 €
Birre
Birrificio Angelo Poretti 4 Luppoli Originale 20
3,50 €
birra chiara a bassa fermentazione che si distingue per il suo gusto armonico e lamaro moderato gentilmente addolcito dalle note aromatiche fruttate
Birrificio Angelo Poretti 6 Luppoli Bock Rossa 20cl
5,00 €
birra a bassa fermentazione, dal corpo rotondo e che si distingue per laroma di malto tostato arricchito da note di caramello e liquirizia
Birrificio Angelo Poretti 7 Luppoli Stagionale
6,50 €
33cl, specialità stagionale dei maestri del birrificio angelo poretti, una birra non filtrata, diversa per la stagione autunnale, invernale, primaverile ed estiva, capace di soddisfare i palati più sopraffini
Birrificio Angelo Poretti 9 Luppoli American IPA
6,50 €
33cl
Birrificio Angelo Poretti 9 Luppoli Belgian Blanche
7,00 €
33cl
Birra 3 Luppoli 66cl
3,50 €
Birra 4 Luppoli 66cl
4,00 €
Birra Ichnusa 33cl
4,00 €
Birra Tennents 33cl
4,00 €
Vini Rossi
Piedirosso ITG 75cl
11,50 €
Aglianico Don Paolo
20,50 €
Aglianico Joe IGT
17,50 €
Piedirosso Talamo
16,00 €
Lacryma Christi Rose
15,50 €
Prosecco DOC
18,50 €
Vini Bianchi
Fiano di Avellino DOCG 37,5cl
18,50 €
Greco di Tufo DOCG 75cl
18,50 €
Falanghina BIO
Coda di Volpe
Fratelli La Bufala - Bologna
Pizze
Marinara
5,50 €
pomodoro biologico, aglio, origano, basilico e olio extravergine di oliva
Margherita
6,50 €
pomodoro biologico, mozzarella, basilico e olio extravergine di oliva
Capricciosa
8,50 €
pomodoro biologico, mozzarella, carciofini grigliati, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio extravergine di oliva
Genuina
9,50 €
pomodorini, mozzarella, basilico e olio extravergine di oliva
Napoli
8,00 €
pomodorino marzanino, mozzarella, capperi, acciughe di Cetara, basilico e olio extravergine di oliva
Margaritana
8,50 €
pomodoro biologico, mozzarella, parmigiana di melanzane, basilico e olio extravergine di oliva
Diavola
8,00 €
pomodoro biologico, mozzarella, salame piccante, basilico e olio extravergine di oliva
Casertana
8,50 €
mozzarella, salsicce di bufalo o di suino secondo disponibilità, friarielli, basilico e olio extravergine di oliva
Mugnanese
8,50 €
mozzarella, salame piccante, patate al forno, basilico e olio extravergine di oliva
Reale
10,50 €
pomodorini, mozzarella, provola, ricotta di bufala, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, basilico e olio extravergine di oliva
Caprese
10,50 €
bocconcino di mozzarella di bufala da 125g, pomodorini, basilico, origano e olio extravergine di oliva tutto a crudo
Cappello di Totò
10,50 €
margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala, basilico e olio extravergine di oliva
Amatriciana
9,00 €
pomodoro biologico, pomodorini, guanciale di maiale nero del Sud, cipolla, peperoncino, pecorino romano, basilico e olio extravergine di oliva
Pizza Gateau
9,50 €
provola, schiacciata di patate, salame Napoli, basilico e olio extravergine di oliva
Lazzarella
10,00 €
pizza fritta e poi infornata con pomodorini, pecorino romano, basilico e olio extravergine di oliva
Contadina
10,50 €
stracciata di bufala, carciofini grigliati, lonzardi, scaglie di provolone del Monaco DOP, basilico e olio extravergine di oliva
Cacio e Pepe
10,50 €
fonduta di caciobufala, mozzarella, spolverata di provolone del Monaco DOP, pepe rosa, basilico e olio extravergine di oliva
Cinque Latti
10,50 €
mozzarella di bufala, ricotta di bufala, pecorino romano, cialda di parmigiano stagionato, caciobufala, basilico e olio extravergine di oliva
Pizza Kebab
9,00 €
mozzarella, patatine fritte e kebab
Calzoni
Calzone Cornetto di Bufala
10,50 €
calzone ripieno di emmental e mozzarella, servito con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di grana, basilico e olio extravergine di oliva
Calzone Ripieno
8,50 €
calzone ripieno di mozzarella, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe, basilico e olio extravergine di oliva
Calzone Pizza Fritta
9,50 €
calzone fritto ripieno di mozzarella, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe, basilico e olio extravergine di oliva
Contorni
Contorno di Stagione
3,50 €
selezione di contorni secondo la stagione
Antipasti
Cuoppo Tradizionale
9,00 €
crocchè, arancini, scagliozzi triangoli di polenta fritta e verdurine pastellate peperoni, zucchine, melanzane e carote
informazioni: il prodotto contiene ingredienti surgelati
informazioni: il prodotto contiene ingredienti surgelati
Scugnizzielli
7,00 €
straccetti di pizza fritta accompagnati da salsa al pecorino e al pomodoro
Millefoglie di Melanzane
9,00 €
melanzane fritte, intervallate da pomodoro ramato, mozzarella affumicata e condite con salsa di pomodoro
Croccantino Caprese
9,00 €
fettine di mozzarella in granella di cous cous, fritte e servite con pomodoro, condite con olio extravergine di oliva, sale, basilico e origano
Bruschetta al Pomodoro
6,50 €
pane tostato fatto in casa condito con pomodorini datterini, olio extravergine di oliva e basilico
Focacce
Grill
10,50 €
focaccia con zucchine, melanzane e zucca grigliate, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio extravergine di oliva
Primi
Paccheri
8,50 €
paccheri con caponatina di zucchine, peperoni, melanzane, provola di bufala e pomodorini
Gnocchi di Ricotta
9,00 €
gnocchi di ricotta di bufala con pomodorini, basilico e mozzarella di bufala DOP
Pappardella al Ragu Bianco di Bufala
9,00 €
pappardelle al ragù bianco di carne di bufalo con caciobufala e maggiorana
informazioni: la carne è surgelata e il macinato di carne di bufalo/manzo contiene piccole quantità di carne suina
informazioni: la carne è surgelata e il macinato di carne di bufalo/manzo contiene piccole quantità di carne suina
Fusilli Avellinesi alla Nerano
9,50 €
fusilli avellinesi freschi con zucchine fritte e scaglie di provolone del Monaco DOP
Tagliatelle
9,50 €
tagliatelle con pesto di basilico, pomodorini datterini e caciobufala
Spaghetti al Pomodorino Fresco
8,00 €
spaghetti di grano 100% italiano, pomodorini datterini olio extravergine di oliva e basilico
Secondi
File
20,50 €
filetto di bufalo da 200g, cotto alla griglia servito con patate chips, crema di pomodori secchi e salsa bernese
informazioni: le patate sono surgelate
informazioni: le patate sono surgelate
Salsiccia e Mozzarella Affumicata
10,00 €
tagliata di bufalo da 250g, cotta alla griglia servita con rucola, pomodorini e scaglie di grana
informazioni: le patate sono surgelate
informazioni: le patate sono surgelate
Bufalo Burger
12,00 €
panino di pizza fatto in casa, hamburger di bufalo da 200g, cotto alla griglia e servito con pomodoro ramato, insalata croccante, mozzarella affumicata e patate dippers con la possibilità di averlo al piatto
informazioni: lhamburger è surgelato e contiene un po di carne suino
informazioni: lhamburger è surgelato e contiene un po di carne suino
Pollo Delicato
10,00 €
pollo grigliato servito con concasse’ di pomodorini datterini e julienne di mozzarella di bufala campana DOP
informazioni: il petto di pollo è surgelato
informazioni: il petto di pollo è surgelato
Fritti
Chele di Granchio
3,50 €
5 pezzi
Speedy Pollo
3,50 €
5 pezzi
Mozzarelline
3,50 €
5 pezzi
Kebab
Panino Kebab
5,50 €
panino pizza, kebab, insalata, pomodori e cipolla
Pozione di Kebab
5,00 €
Insalate
Insalata Ciliegina
9,00 €
insalata mista, bocconcino di mozzarella di bufala da 125g, melanzane alla griglia, carote alla julienne, pomodori e olive nere
Insalata Grill
10,00 €
verdure grigliate, zucca, melanzane, zucchine e peperoni accompagnati da mozzarella di bufala dop da 125g
Insalata Contadina
9,00 €
insalata romana, patate lesse, fagiolini, pomodorini datterini, filetti di tonno e cipolla rossa
informazioni: i fagiolini sono surgelati
informazioni: i fagiolini sono surgelati
Caesar Salad
9,00 €
lattuga romana croccante, petto di pollo grigliato, salsa caesar, crostini di pane e scaglie di grana
informazioni: il petto di pollo è surgelato
informazioni: il petto di pollo è surgelato
Insalata Fresella
10,00 €
tipica fresella napoletana di farina di grano duro condita con pomodorini, mozzarella di bufala, filetti di tonno sottolio, acciughe di Cetara, olive nere e gambi di sedano bianco
Dolci
Cheesecake
5,50 €
dolce alla ricotta di bufala a scelta tra amarena, nutella e crema al pistacchio
Delizia al Limone
5,50 €
cupole di pan di spagna farcite e ricoperte con crema a limone
Meringa
5,50 €
meringa facita con creama al gusto vaniglia
Crema Catalana
5,50 €
crema catalana con zucchero caramellato
Profitterol Scuro
5,50 €
bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato
Croccantino allAmarena
5,50 €
desser semifreddo con crema al gusto vaniglia con cuore allamarena e decorato con mandorle caramelizzate
Souffle al Pistacchio
5,50 €
suofflè al cioccolato con cuore al pistacchio liquido
Twitty
5,50 €
gelato al fiordilatte
Babà Napoletano
5,50 €
Pastiera Napoletana
5,50 €
Graffa alla Nutella e Ricotta di Bufala
5,50 €
Tiramisu
5,50 €
Cannolo Siciliano
5,50 €
Torta Ricotta e Pere
5,50 €
Bevande
Acqua Ferrarelle Coca Cola
2,50 €
Acqua Boario Naturale Coca Cola Zero
2,50 €
Acqua Boario Frizzante Coca Cola Lemon
2,50 €
Acqua Natia Naturale Fanta Orange
2,50 €
Acqua Natia Frizzante Fanta Lemon
2,50 €
Bibita in Vetro 33cl Sprite
3,50 €
Bibita 40cl Coca Cola
3,50 €
Birre
Birrificio Angelo Poretti 4 Luppoli Originale 20
3,50 €
birra chiara a bassa fermentazione che si distingue per il suo gusto armonico e lamaro moderato gentilmente addolcito dalle note aromatiche fruttate
Birrificio Angelo Poretti 6 Luppoli Bock Rossa 20cl
5,00 €
birra a bassa fermentazione, dal corpo rotondo e che si distingue per laroma di malto tostato arricchito da note di caramello e liquirizia
Birrificio Angelo Poretti 7 Luppoli Stagionale
6,50 €
33cl, specialità stagionale dei maestri del birrificio angelo poretti, una birra non filtrata, diversa per la stagione autunnale, invernale, primaverile ed estiva, capace di soddisfare i palati più sopraffini
Birrificio Angelo Poretti 9 Luppoli American IPA
6,50 €
33cl
Birrificio Angelo Poretti 9 Luppoli Belgian Blanche
7,00 €
33cl
Birra 3 Luppoli 66cl
3,50 €
Birra 4 Luppoli 66cl
4,00 €
Birra Ichnusa 33cl
4,00 €
Birra Tennents 33cl
4,00 €
Vini Rossi
Piedirosso ITG 75cl
11,50 €
Aglianico Don Paolo
20,50 €
Aglianico Joe IGT
17,50 €
Piedirosso Talamo
16,00 €
Lacryma Christi Rose
15,50 €
Prosecco DOC
18,50 €
Vini Bianchi
Fiano di Avellino DOCG 37,5cl
18,50 €
Greco di Tufo DOCG 75cl
18,50 €
Falanghina BIO
Coda di Volpe
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