Fattoria Toccaferro

Via Giovanni Falcone e Paolo Borsellino 1-3, 65129 Pescara • +39 085 450 3565

Fattoria Toccaferro

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+2€ Con la burratina

9,90 €

Toccaferro all'Italiana

Prosciutto crudo, salame dolce, capocollo, pecorino, Bufalina Campana DOP, giardiniera, bruschetta

14,00 €

Tagliere di salumi e formaggi

Prosciutto crudo, ventricina, salame, capocollo, pecorino, Canestrato

12,00 €

Tagliere di formaggi con confetture e miele

Pecorino, Canestrato, Caciotta di mucca, Gorgonzola DOP, Bufalina Campana DOP

15,00 €

Tagliere di salumi con pane tostato

Prosciutto crudo, salame dolce, capocollo, ventricina, mortadella

12,00 €

I Caldi Toccaferro

Salsiccia e cicoria*, pizzonta al pomodoro e al crudo, pallotte Cacio e Ovo, hummus di ceci con crostini

14,00 €

Polpette di formaggio pecorino e pane al sugo

8,00 €

Polpette di manzo al sugo* e basilico con pane tostato

10,00 €

Prosciutto crudo, pecorino, pesto di olive, pomodoro fresco

6,00 €

Pizze fritte con mortadella, Canestrato, pesto di olive, salsa di pomodoro

8,00 €

Frittarello Fattoria

Olive all'ascolana*, supplì di riso*, crocchette di patate*, mozzarelline*, patate Crunchy Stick*

10,00 €

Focacce per cominciare

Provale con l’impasto multicereali con solo

1,00 €

in più!

Impasto classico

4,50 €

Olio, sale e peperoncino

Impasto classico

5,00 €

Focaccia Campagnola

Olio, sale, cipolla rossa

7,00 €

Focaccia Toccaferro

4 salumi e 4 verdure del giorno

12,00 €

La nostra Pasta

+2€ Doppio pecorino

9,90 €

Tagliatelle di Senatore Cappelli IGP

Allergeni: 1, 3, 7, *

14,00 €

Chitarrina all'uovo alla Teramana

Allergeni: 1, 3, *

10,00 €

Tagliatelle di Senatore Cappelli IGP

Allergeni: 1, 3, *

12,00 €

Mezze maniche alla Carbonara

Allergeni: 1, 3, 7, *

11,00 €

Tonnarello all'Amatriciana

Allergeni: 1, 7, *

12,00 €

Tonnarello Cacio e Pepe

Allergeni: 1, 7, *

11,00 €

Mezze maniche alla Genovese

Allergeni: 1, 3, 7, *

12,00 €

C'e' brace per tutti

+3€ Con doppia salsiccia

12,90 €

Arrosticino classico

22 gr - minimo 5 pz

1,30 €

Arrosticini fatti a mano

40 gr XXL - minimo 5 pz

1,60 €

Arrosticini di fegato

32 gr

1,50 €

Arrosto Fattoria

Salsiccia, 2 arrosticini fatti a mano*, pancetta, bistecca di maiale, coscia di pollo (no OGM)

17,00 €

Salsicce di suino alla brace*

3 pz

9,00 €

Salsicce di fegato alla brace

Entrecôte di manzo alla brace olio e sale

7,00 €

l'etto

Filetto di manzo alla brace olio e sale

8,00 €

l'etto

senza OGM

10,00 €

Hamburger di Pollo

Allergeni: *

9,00 €

Hamburger di Chianina*

Allergeni: *

13,00 €

Hamburger di Fassona Piemontese*

Allergeni: *

12,00 €

Tagliata Classica

Allergeni: 7

7,00 €

l'etto

Allergeni: 7, 12

7,50 €

l'etto

Allergeni: 7, 8

7,50 €

l'etto

Allergeni: 7, 12

8,50 €

l'etto

Allergeni: 7

12,00 €

Carni premium Toccaferro Dry Aged

Fiorentina

6,50 €

l'ettoCostata 6,00€ l'etto

Fiorentina

7,00 €

l'ettoCostata 6,50€ l'etto

Fiorentina

8,00 €

l'ettoCostata 7,50€ l'etto

Hamburger di Fassona Piemontese* (200g), bacon croccante, cipolle caramellate, pomodoro, lattuga

14,00 €

Hamburger Toccaferro

Hamburger di Scottona* 200g, bacon croccante, cipolle caramellate, pomodoro, lattuga

13,00 €

Hamburger del Fattore

Hamburger di Chianina* 200g, bacon croccante, formaggio, pomodoro secco, lattuga

16,00 €

Hamburger Tricolore

Doppio Hamburger di pollo* 200g, bacon croccante, formaggio, pomodoro secco, rucola

14,00 €

I Panini Rustici

+2€ Con scaglie di Grana Padano DOP

10,90 €

Doppio Rustico

Due salsicce alla brace, cicoria ripassata*, Grana Padano DOP, pomodoro secco

12,00 €

Il Valdostano

Filetti di pollo panati, formaggio, bacon, lattuga

14,00 €

Il Vegetariano

Tris di verdure grigliate*, pomodoro secco, lattuga, Grana Padano DOP

12,00 €

I Secondi della Fattoria

Allergeni: 1, 7

10,00 €

Bresaola con pachino, rucola e Grana Padano DOP

Verdure grigliate*

5,00 €

Cicoria ripassata*

Cicoria ripassata*

4,50 €

Friarielli ripassati*

Friarielli ripassati*

4,50 €

Patate a spicchi rustiche*

Patate a spicchi rustiche*

4,50 €

Patate Crunchy Stick*

Allergeni: *

4,00 €

Insalata mista

Insalata mista

4,00 €

Insalatone Toccaferro

Allergeni: 1, 7, 12

12,00 €

In forma

Allergeni: 7, 8

12,00 €

Il tonno nell'orto

Allergeni: 4

12,00 €

Pizze

Allergeni: 7, *

9,50 €

Montana

Allergeni: 7

9,00 €

Carletto

Allergeni: 7, *

12,00 €

Salsiccia e patate

Allergeni: 7

10,00 €

Fungarola

Allergeni: 7, 12

10,00 €

Personalizza la tua pizza:

Impasto multicereali con semi misti +

1,00 €

. Mozzarella senza lattosio + 2€

+2€ Con pancetta croccante

11,90 €

Panzerotto maxi al forno

+2€ Con Pecorino Romano DOP

10,90 €

Margherita

Allergeni: 7

8,00 €

Bufalina

Allergeni: 7

9,50 €

Würstel Bio

Allergeni: 7

8,50 €

Napoli

Allergeni: 4, 7

9,00 €

Cotto e funghi

Allergeni: 7, 8, *

15,00 €

Saporita Gourmet

Allergeni: 7, *

14,00 €

Toccaferro Gourmet

Allergeni: 7

13,00 €

Margherita Gourmet

Allergeni: 7

15,00 €

Ventricina Gourmet

Allergeni: 7

14,00 €

Paesana Gourmet

Allergeni: 7, 12

14,00 €

Personalizza la tua pizza:

Allergeni: 4, 7

14,00 €

Personalizza la tua focaccia:

Allergeni: 1, 8

5,50 €

Come una volta

Allergeni: 1, 3

3,00 €

Sbriciolata

Allergeni: 1, 3, 7, 8

3,50 €

Nonno Carlo

Allergeni: 1, 3, 12

5,50 €

Il Tiramisù della Fattoria in barattolo*

Allergeni: 1, 3, 7

5,50 €

Cheesecake in barattolo*

Allergeni: 1, 3, 7, 8

5,50 €

Panna Cotta in barattolo*