FABRICA Burger+Pizza
Crea il Tuo Burger
Componi il Tuo Burger Normale
5,00 €
Hamburger Speciali
Hamburger Tartarino
11,00 €
pane alla canapa, tartare di manzo, crema di tartufo, stracciatella e rucola
Hamburger Chianino
11,00 €
pane al sesamo, hamburger di chianina, pecorino, pomodori secchi, miele e insalata
Hamburger il Cintino
11,00 €
pane alla canapa, hamburger di cinta, cipolla grigliata, bacon croccante, senape, crema di avocado e friggitelli
Hamburger il Fabrica
11,00 €
pane by fabrica, salsiccia toscana, friggitelli, scamorza affumicata e maionese
Crea la Tua Pizza
Componi la Tua Pizza
6,00 €
Pizza a Pala
Pizza Classica Mezza Pala
11,00 €
Pizza con Le Acciughe Pala Intera
19,50 €
Pizza con LArrosto Mezza Pala
13,50 €
Pizza con La Porchetta Pala Intera
25,50 €
Pizza con I Friarielli Mezza Pala
13,50 €
Pizza con Le Pere Pala Intera
25,50 €
La Porchettina Mezza Pala
13,50 €
LArrostina Pala Intera
25,50 €
La Gorgo Mezza Pala
13,50 €
La Maialina Pala Intera
25,50 €
Schiacciate
Schiacciata La Pastrami
7,00 €
pastrami, crema tartufo, stracciatella e rucola
Schiacciata La Mortazza
6,00 €
mortadella, pecorino di grotta e pomodorini secchi
Schiacciata Scamorzina
6,00 €
porchetta, scamorza affumicata e maionese pepata
Schiacciata Arrosto
6,00 €
prosciutto arrosto, stracciatella, rucola e pomodorini secchi
Schiacciata La Cruda
6,00 €
prosciutto crudo, bufala e pomodoro
Schiacciata Solo con Affettati
5,50 €
mortadella, pastrami, crudo e porchetta
Insalate
Insalata Pollina
10,50 €
petto di pollo cotto su piastra con insalata, pomodorini e grana a scaglie con salse a piacere
Insalata Tartara
11,00 €
tartare di manzo, con capperi, burrata, pomodoro e insalata
Insalata La Verdurina
6,00 €
insalata, pomodoro, zucchine grigliate e melanzane grigliate
Fritti
Anelli di Cipolla
4,50 €
Alette di Pollo
4,50 €
Chips
4,50 €
Dolci
Nutellina
5,00 €
focaccia ripiena con nutella e panna
Bevande
Acqua Naturale 50cl Sprite
1,50 €
Acqua Frizzante 50cl
Bibita in Lattina
Birre
Birra Artigianale Birrificio Fiorentino 33cl
6,50 €
Vini
Morellino Scansano Rosso in Bottiglia 75cl
20,00 €
Vermentino Bianco in Bottiglia 75cl
20,00 €
Rosato in Bottiglia 75cl
20,00 €
Bollicine
Prosecco Extra Dry in Bottiglia
18,00 €
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Vini
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