Etto Bowl & Winery

Per Iniziare


Polpette di Soia Piccola
6,50 €

Carpaccio Di Baccalà Grande
10,50 €

Polpo alla Catalana
Parmigiana di Melanzane Light
Hamburger di Cavolo
Vellutata di Zucca e Carote al Rosmarino
Baccalà Mantecato alla Veneziana

Crea la Tua Bowl


Componi la Tua Bowl
6,00 €
1 porzione a scelta di carboidrati, 1 porzione di proteine, 3 porzioni di fibre e vitamine, grassi buoni e salse

Bowl


Bowl Tradizionale Normale
9,00 €

Bowl Speziata Mini
8,00 €

Bowl Gioiosa Normale
9,50 €

Bowl Nutriente Mini
8,50 €

Bowl Bilanciata Normale
11,00 €

Bowl Genuina Mini
10,00 €

Bowl Aromatica Normale
9,50 €

Bowl Vanitosa Mini
8,50 €

Bowl Fragrante Normale Normale
9,50 €

Bowl Gustosa Mini
8,50 €

Bowl Energetica Normale
11,00 €

Dolci


Cremoso al Limone
6,00 €
semifreddo a base di crema pasticcera, limone curd e savoiardi bagnati al limoncello e scaglie di cioccolato bianco

Cheesecake ai Frutti di Bosco
6,00 €
semifreddo con base fragrante di biscotti, seguita da una mousse di philadelphia, ricotta gentile, panna e guarnizione ai frutti di bosco

Tortino al Cioccolato Cuore Caldo
6,00 €
tortino al cioccolato fondente gluten free con cuore caldo morbido e cremoso

Tiramisu
6,00 €
semifreddo con base di savoiardi imbevuti di caffè, farcito con una morbida crema di mascarpone e uova, ricoperta da un velo di cacao

Bevande


Acqua Naturale Natia Coca Cola
1,50 €

Acqua Frizzante Ferrarelle Fanta
1,50 €

Bibita in Vetro 33cl Limonata
2,00 €

Bibita Paoletti 25cl Aranciata
2,00 €

Succo di Frutta allArancia 25cl

Birre


Peroni 33cl
2,50 €

Peroni Rossa 50cl
4,00 €

Vini Rossi


La Firma DOC
55,00 €
la cantina del notaio, Aglianico, Vulture, rosso rubino, con riflessi granato, al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura e carrube su un fondo speziato, al gusto è caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico

Santo Stefano DOC
29,00 €
Tenuta Cavalier Pepe, Aglianico, Campi Taurasini, colore rosso rubino intenso, profumo di frutti di bosco e amarene con un bouquet complesso di spezie e liquirizia, fornito di buon corpo, completo al palato con tannini maturi ed elegant

Il Repertorio DOC
26,00 €
la cantina del notaio, Aglianico, Vulture, rosso rubino con riflessi granato, luminoso e impenetrabile, al naso ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni speziati e di radice di liquirizia, al gusto è armonioso e piacevole e chiude con finale
lungo e di spezie dolci

Moio 57
24,00 €
Primitivo, Mondragone, ha un colore rosso rubino, un profumo fruttato con un fondo di spezie e di liquirizia, al gusto è caratterizzato da una notevole concentrazione ed un ottimo equilibrio

Terra del Gragnano
21,50 €
Iovine, Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso, Penisola Sorrentina, vino rosso frizzante dal colore rosso rubino; spuma esuberante ed
evanescente, levata concentrazione aromatica di viola e fiori di campo, al palato è appagante, vivace, rotondo e di elegante morbidezza

Settimo IGT
18,50 €
Casavecchia Alois, Pallagrello, Caserta, vino di colore rosso rubino netto, a naso è possibile percepire sentori di mirtillo, prugno e marasca, in bocca si presenta elegante, con buona morbidezza, buona è la rispondenza gusto olfattiva

Latto IGT
18,00 €
la cantina del notaio, Aglianico, Vulture, rosso rubino, con sentori di marasca e prugna mature con accenni speziati, al gusto le note di frutta, i tannini levigati e una piacevole freschezza ne fanno un vino pieno e persistente

Nerone IGT
15,00 €
Nerone IGT, Donna chiara, Aglianico, Irpinia Colore rosso rubino intenso, al naso aromi fruttati e frutti di bosco. Sapore morbido ed elegante con sentori di frutti rossi e amarena

Neromora DOC
15,00 €
vino Sia di Luciano Ercolino, Aglianico, Irpinia, colore rosso intenso, al naso richiami di mora e liquirizia, al palatomorbido, fruttato e corposo

Antica Fattoria IGT
10,00 €
Tenuta Cavalier Pepe, Aglianico, Irpinia, rosso vellutato e completo al palato con aromi che richiamano i frutti di bosco

Negroamaro Talò IGP
16,00 €
San Marzano, Negroamaro, Salento, colore rosso porpora con riflessi violacei, al naso porta un profumo molto intenso e persistente, con sensazioni di ribes nero e frutti di bosco che si affiancano ad una nota speziata di vaniglia e a aromi balsamici

Orus IGT
15,00 €
vino Sia di Luciano Ercolino, Primitivo, Salento, rosso rubino con riflessi rossi e neri, al naso profumo di amarene, more e un pizzico di liquirizia, al palato è vellutato, concentrato, finale armonioso e raffinato

Nobile di Montepulciano DOCG
20,00 €
Tenute del Cerro, Sangiovese, Mammolo, Siena, colore rubino vivo, i profumi sono intensi, fragranti, con evidenti note fruttate
come amarena, viola mammola e vaniglia. Il sapore è pieno, equilibrato, con un’avvertibile ma discreta componente tannica

Chianti DOCG
20,00 €
Rocca delle Macie, Sangiovese, Merlot, Siena, colore rosso rubino vivace, profumo fruttato, sapore sapido di buona struttura con buona persistenza aromatica

Morellino Di Scansano DOCG
19,50 €
Poggio Argentiera, Sangiovese, Ciliegiolo, Grosseto, colore rosso rubino, al naso note di frutti rossi, cuoio e spezie, al palato è nitido
e morbido, ricco di aromi fruttati, di buona sapidità e persistenza

Rosso di Montepulciano DOCG
10,00 €
Tenute del Cerro, Sangiovese, Canaiolo nero, Siena, colore rubino intenso e vivo, profumi di amarena, viola mammola e un leggero
sottofondo di vaniglia, il sapore è equilibrato, elegante, con una delicata nota tannica iniziale

Cerasuolo di Vittoria Rosso DOC
22,00 €
Planeta, Nero d’Avola, Frappato, Ragusa, colore rosso rubino con tenui riflessi amarena, al naso profumi di melograno maturo, piccoli frutti rossi, fragola, ciliegia, fichi d’india e caramelle alla frutta

Plumbago DOC
19,00 €
Planeta, Nero d’Avola, Menfi, colore rosso intenso con riflessi viola, abbondanza di profumi di frutta rossa tipo prugna, more mature fusi con profumi di cacao, e quasi di torta Sacher, gusto morbidezza tannica e rotondità sono la cifra stilistica del vino

Nero dAvola IGT
12,00 €
Sallier de la Tour, Nero d’Avola, Palermo, di colore rosso rubino intenso, al naso l’aroma tipico del nero d’Avola, con note di frutta rossa, prugna e amarena, si percepisce inoltre il profumo di vaniglia e noce di cocco, gusto asciutto, con tannini evidenti ma morbidi e buona struttura

Syrah IGT
12,00 €
Sallier de la Tour, Syrah, Palermo, colore rosso rubino brillante, profumi di frutti di bosco ed erbacei con note aromatiche e speziate, gusto equilibrato, morbido e dai tannini vellutati

Opera Mia Taurasi DOCG
45,00 €
Tenuta Cavalier Pepe, Aglianico, Irpinia, riconosciuto D.O.C.G. dal 1993, il Taurasi è sicuramente il vino rosso più pregiato dellIrpinia, le uve vengono raccolte a completa maturazione, trasportate in cantina dove vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate, la fermentazione avviene a temperatura controllata e la
macerazione “sulle bucce” si protrae per circa 20 giorni, dopo la
fermentazione, affina in barriques di rovere francese per 12 mesi,
in vasche di cemento per altri 24 mesi ed infine per almeno 12
mesi in bottiglia, il colore è rosso rubino impenetrabile con riflessi granati, al naso presenta una trama di frutti rossi e frutti di boschi maturi, amarena, mirtillo, che si completano con una nota speziate di
caffè e cioccolato dal finale balsamico, al palato è profondo,
complesso, di grande finezza ed eleganza, intenso e persistente

Redimore Irpina Aglianico DOP
25,00 €
Mastroberardino, Aglianico, Irpinia, dal colore rosso rubino e con un bouquet complesso, intenso e avvolgente, offre intensi aromi di frutti rossi, in particolare fragola e lampone, e spezie come vaniglia, tabacco, cacao e caffè, caldo, avvolgente, di grande struttura, di lunga persistenza e con notevole morbidezza

Irpina Aglianico DOC
22,00 €
Donna Chiara, Aglianico, Irpinia, colore è rosso rubino carico, il profumo evidenzia aromi di marasca, prugna e frutti di bosco, cui si aggiungono note speziate, il sapore è secco, caldo vino di grande struttura ed
eleganza, una bella espressione di tannini morbidi e molto
persistente

Piedirosso Pro Polis DOC
40,00 €
Contrada Salandra, Piedirosso, Campi flegrei, propolis è stato prodotto fino ad ora solo nellannata 2011, quella di maggior pregio degli ultimi anni, selezionando le migliori uve dei migliori ceppi della vigna Piedirosso, che sono state vendemmiate per ultime, agli inizi di novembre, si è operata una lunghissima macerazione sulle bucce che si è protratta per oltre 60 giorni, dopo un adeguato periodo di maturazione in acciaio e un lungo affinamento in bottiglia questo vino è uscito sul mercato nel febbraio del 2016, a più di 4 anni e mezzo di distanza dalla vendemmia, con una tiratura molto limitata, dal punto di vista organolettico presenta un colore rosso rubino intenso, profumi intensi di frutta rossa fresca e sotto spirito, spezie ed erbe balsamiche che animano un sorso strutturato, tannico, asciutto e di buon equilibrio

Campi Flegrei DOC
26,00 €
Contrada Salandra, Piedirosso, Campi Flegrei, note silvestri di frutti di bosco, ciliegia ed erbe balsamiche emergono da un profilo fresco, dinamico e consistente, in grado di esprimere al meglio le peculiarità dei Campi Flegrei

Lacrima Nero DOP
20,00 €
Cantine Olivella, Piedirosso, Aglianico, Vesuvio, colore rosso rubino, al naso sentori di frutti rossi, al palato la morbidezza del piedirosso e la potenza dell’aglianico rendono i tannini gentili e delicati, nel complesso morbido, rotondo e lungo al palato

Vini Bianchi


Lacrima Bianco DOP
20,00 €
Cantine Olivella, Caprettone, Catalanesca, Vesuvio, colore giallo paglierino, al palato sapido e morbido, con sentori di frutta bianca fresca e fiori, dal finale setoso complesso, di grande finezza ed eleganza, intenso e persistente

Rosato del Varo DOC
20,00 €
Tenuta Cavalier Pepe, Aglianico vinificato in bianco, Irpinia, Campania, 
vino ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve aglianico, dal colore
rosa salmone e dal profumo delicato con note di rosa e un tocco di
fragoline di bosco, al palato si presenta fresco e sapido con retrogusto
che richiama fragola selvatica e marasca

Katà IGP
20,00 €
Cantine Olivella, Catalanesca, Vesuvio, colore giallo paglierino, con sentori di melone e pesca nettarina, zucchero a velo e fiori d’arancio, finale sapido e durevole

Falanghina Mora Bianca DOC
23,00 €
Mastroberardino, Falanghina, Irpinia, Campania, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso fresco e fruttato, con intense note di frutti tropicali, mela, pesca, agrumi, melone, kiwi e sfumature di odori floreali, al palato fresco e con una spiccata acidità in perfetto equilibrio con la struttura del vino

Biancolella DOC
23,00 €
Casa d’Ambra, Biancolella, Ischia, Campania, colore giallo paglierino profumo floreale con sfumature di banana, gusto fresco, delicato e leggermente sapido

Forastera DOC
24,00 €
Casa d’Ambra, Forastera, Ischia, Campania, colore giallo paglierino carico, profumo vinoso, con sentori erbacei, gusto fresco, minerale e di giusta sapidità

Parthenope IGT
15,00 €
Partenope IGT, Donna Chiara, Falanghina, Benevento
Colore giallo paglierino. Al naso molto fruttato e floreale con sentori di
acacia, pera kaiser, albicocca secca e agrumi canditi. Al palato secco,
morbido di buona struttura acida e abbastanza persistente

Antica Fattoria IGT
10,00 €
Tenuta Cavalier Pepe, Falanghina, Irpinia, Campania, vino aromatico e persistente, con sentori di mela verde e di frutti bianchi

Nero a Metà Bianco Campania IGT
35,00 €
Mastroberardino, Aglianico, vinificato in bianco, Irpinia, frutto della vinificazione in bianco dell’aglianico, questo vino esprime
tutta la versatilità dell’antico vitigno, che da rosso corposo e tannico si
trasforma in un suadente vino bianco, dal colore paglierino tenue con
riflessi grigi, presenta un bouquet particolarmente elegante, caratterizzato da ampie e complesse note floreali di mughetto e
agrumate, ben fuse con delicate note fruttate, al palato è fresco, sapido, deciso e con un intenso retrogusto minerale

Nestor DOCG
24,00 €
Tenuta Cavalier Pepe, Greco di Tufo, Irpinia, colore giallo intenso con riflessi dorati, al naso complessità aromatica di frutti bianchi e agrumi con una nota minerale, sapore pieno, ricco e con lunga persistenza al palato

Nova Serra DOCG
30,00 €
Mastroberardino, Greco di Tufo, Irpinia, colore giallo paglierino intenso, spiccano sentori di albicocca, pera, mela, pesca, agrumi, mandorla verde, con note di salvia e sentori minerali, si apprezza un ottima acidità, sensazioni che richiamano frutti maturi, grande struttura e spiccata sapidità

Fiano dAvellino DOCG
28,00 €
Colli di Lapìo Romano Clelia, Fiano, Irpinia, giallo paglierino vivo, al naso esprime bellissime note di fieno, cedro, albicocca e nocciola, al palato è netto, teso, pieno ed appagante, lungo ed armonico, chiude con un finale di grande pulizia e generosa persistenza

Falanghina Campi Flegrei DOC
25,00 €
Contrada Salandra, Falanghina, Campi Flegrei, vino bianco giallo paglierino, morbido e fragrante, con profumi di basilico e fiori bianchi e un gusto sapido, fresco e minerale

Prosecchi


Prosecco Cuvee Prestige
14,00 €
Abbazia, Glera, Piemonte, colore giallo paglierino brillante limpido, con spuma fine e persistente, al naso fruttato con note floreali, al palato abboccato, elegante, fresco e armonioso

Via Santa Maria di Costantinopoli 103, Napoli |

Etto Bowl & Winery

Per Iniziare


Polpette di Soia Piccola
6,50 €

Carpaccio Di Baccalà Grande
10,50 €

Polpo alla Catalana
Parmigiana di Melanzane Light
Hamburger di Cavolo
Vellutata di Zucca e Carote al Rosmarino
Baccalà Mantecato alla Veneziana

Crea la Tua Bowl


Componi la Tua Bowl
6,00 €
1 porzione a scelta di carboidrati, 1 porzione di proteine, 3 porzioni di fibre e vitamine, grassi buoni e salse

Bowl


Bowl Tradizionale Normale
9,00 €

Bowl Speziata Mini
8,00 €

Bowl Gioiosa Normale
9,50 €

Bowl Nutriente Mini
8,50 €

Bowl Bilanciata Normale
11,00 €

Bowl Genuina Mini
10,00 €

Bowl Aromatica Normale
9,50 €

Bowl Vanitosa Mini
8,50 €

Bowl Fragrante Normale Normale
9,50 €

Bowl Gustosa Mini
8,50 €

Bowl Energetica Normale
11,00 €

Dolci


Cremoso al Limone
6,00 €
semifreddo a base di crema pasticcera, limone curd e savoiardi bagnati al limoncello e scaglie di cioccolato bianco

Cheesecake ai Frutti di Bosco
6,00 €
semifreddo con base fragrante di biscotti, seguita da una mousse di philadelphia, ricotta gentile, panna e guarnizione ai frutti di bosco

Tortino al Cioccolato Cuore Caldo
6,00 €
tortino al cioccolato fondente gluten free con cuore caldo morbido e cremoso

Tiramisu
6,00 €
semifreddo con base di savoiardi imbevuti di caffè, farcito con una morbida crema di mascarpone e uova, ricoperta da un velo di cacao

Bevande


Acqua Naturale Natia Coca Cola
1,50 €

Acqua Frizzante Ferrarelle Fanta
1,50 €

Bibita in Vetro 33cl Limonata
2,00 €

Bibita Paoletti 25cl Aranciata
2,00 €

Succo di Frutta allArancia 25cl

Birre


Peroni 33cl
2,50 €

Peroni Rossa 50cl
4,00 €

Vini Rossi


La Firma DOC
55,00 €
la cantina del notaio, Aglianico, Vulture, rosso rubino, con riflessi granato, al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura e carrube su un fondo speziato, al gusto è caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico

Santo Stefano DOC
29,00 €
Tenuta Cavalier Pepe, Aglianico, Campi Taurasini, colore rosso rubino intenso, profumo di frutti di bosco e amarene con un bouquet complesso di spezie e liquirizia, fornito di buon corpo, completo al palato con tannini maturi ed elegant

Il Repertorio DOC
26,00 €
la cantina del notaio, Aglianico, Vulture, rosso rubino con riflessi granato, luminoso e impenetrabile, al naso ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni speziati e di radice di liquirizia, al gusto è armonioso e piacevole e chiude con finale
lungo e di spezie dolci

Moio 57
24,00 €
Primitivo, Mondragone, ha un colore rosso rubino, un profumo fruttato con un fondo di spezie e di liquirizia, al gusto è caratterizzato da una notevole concentrazione ed un ottimo equilibrio

Terra del Gragnano
21,50 €
Iovine, Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso, Penisola Sorrentina, vino rosso frizzante dal colore rosso rubino; spuma esuberante ed
evanescente, levata concentrazione aromatica di viola e fiori di campo, al palato è appagante, vivace, rotondo e di elegante morbidezza

Settimo IGT
18,50 €
Casavecchia Alois, Pallagrello, Caserta, vino di colore rosso rubino netto, a naso è possibile percepire sentori di mirtillo, prugno e marasca, in bocca si presenta elegante, con buona morbidezza, buona è la rispondenza gusto olfattiva

Latto IGT
18,00 €
la cantina del notaio, Aglianico, Vulture, rosso rubino, con sentori di marasca e prugna mature con accenni speziati, al gusto le note di frutta, i tannini levigati e una piacevole freschezza ne fanno un vino pieno e persistente

Nerone IGT
15,00 €
Nerone IGT, Donna chiara, Aglianico, Irpinia Colore rosso rubino intenso, al naso aromi fruttati e frutti di bosco. Sapore morbido ed elegante con sentori di frutti rossi e amarena

Neromora DOC
15,00 €
vino Sia di Luciano Ercolino, Aglianico, Irpinia, colore rosso intenso, al naso richiami di mora e liquirizia, al palatomorbido, fruttato e corposo

Antica Fattoria IGT
10,00 €
Tenuta Cavalier Pepe, Aglianico, Irpinia, rosso vellutato e completo al palato con aromi che richiamano i frutti di bosco

Negroamaro Talò IGP
16,00 €
San Marzano, Negroamaro, Salento, colore rosso porpora con riflessi violacei, al naso porta un profumo molto intenso e persistente, con sensazioni di ribes nero e frutti di bosco che si affiancano ad una nota speziata di vaniglia e a aromi balsamici

Orus IGT
15,00 €
vino Sia di Luciano Ercolino, Primitivo, Salento, rosso rubino con riflessi rossi e neri, al naso profumo di amarene, more e un pizzico di liquirizia, al palato è vellutato, concentrato, finale armonioso e raffinato

Nobile di Montepulciano DOCG
20,00 €
Tenute del Cerro, Sangiovese, Mammolo, Siena, colore rubino vivo, i profumi sono intensi, fragranti, con evidenti note fruttate
come amarena, viola mammola e vaniglia. Il sapore è pieno, equilibrato, con un’avvertibile ma discreta componente tannica

Chianti DOCG
20,00 €
Rocca delle Macie, Sangiovese, Merlot, Siena, colore rosso rubino vivace, profumo fruttato, sapore sapido di buona struttura con buona persistenza aromatica

Morellino Di Scansano DOCG
19,50 €
Poggio Argentiera, Sangiovese, Ciliegiolo, Grosseto, colore rosso rubino, al naso note di frutti rossi, cuoio e spezie, al palato è nitido
e morbido, ricco di aromi fruttati, di buona sapidità e persistenza

Rosso di Montepulciano DOCG
10,00 €
Tenute del Cerro, Sangiovese, Canaiolo nero, Siena, colore rubino intenso e vivo, profumi di amarena, viola mammola e un leggero
sottofondo di vaniglia, il sapore è equilibrato, elegante, con una delicata nota tannica iniziale

Cerasuolo di Vittoria Rosso DOC
22,00 €
Planeta, Nero d’Avola, Frappato, Ragusa, colore rosso rubino con tenui riflessi amarena, al naso profumi di melograno maturo, piccoli frutti rossi, fragola, ciliegia, fichi d’india e caramelle alla frutta

Plumbago DOC
19,00 €
Planeta, Nero d’Avola, Menfi, colore rosso intenso con riflessi viola, abbondanza di profumi di frutta rossa tipo prugna, more mature fusi con profumi di cacao, e quasi di torta Sacher, gusto morbidezza tannica e rotondità sono la cifra stilistica del vino

Nero dAvola IGT
12,00 €
Sallier de la Tour, Nero d’Avola, Palermo, di colore rosso rubino intenso, al naso l’aroma tipico del nero d’Avola, con note di frutta rossa, prugna e amarena, si percepisce inoltre il profumo di vaniglia e noce di cocco, gusto asciutto, con tannini evidenti ma morbidi e buona struttura

Syrah IGT
12,00 €
Sallier de la Tour, Syrah, Palermo, colore rosso rubino brillante, profumi di frutti di bosco ed erbacei con note aromatiche e speziate, gusto equilibrato, morbido e dai tannini vellutati

Opera Mia Taurasi DOCG
45,00 €
Tenuta Cavalier Pepe, Aglianico, Irpinia, riconosciuto D.O.C.G. dal 1993, il Taurasi è sicuramente il vino rosso più pregiato dellIrpinia, le uve vengono raccolte a completa maturazione, trasportate in cantina dove vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate, la fermentazione avviene a temperatura controllata e la
macerazione “sulle bucce” si protrae per circa 20 giorni, dopo la
fermentazione, affina in barriques di rovere francese per 12 mesi,
in vasche di cemento per altri 24 mesi ed infine per almeno 12
mesi in bottiglia, il colore è rosso rubino impenetrabile con riflessi granati, al naso presenta una trama di frutti rossi e frutti di boschi maturi, amarena, mirtillo, che si completano con una nota speziate di
caffè e cioccolato dal finale balsamico, al palato è profondo,
complesso, di grande finezza ed eleganza, intenso e persistente

Redimore Irpina Aglianico DOP
25,00 €
Mastroberardino, Aglianico, Irpinia, dal colore rosso rubino e con un bouquet complesso, intenso e avvolgente, offre intensi aromi di frutti rossi, in particolare fragola e lampone, e spezie come vaniglia, tabacco, cacao e caffè, caldo, avvolgente, di grande struttura, di lunga persistenza e con notevole morbidezza

Irpina Aglianico DOC
22,00 €
Donna Chiara, Aglianico, Irpinia, colore è rosso rubino carico, il profumo evidenzia aromi di marasca, prugna e frutti di bosco, cui si aggiungono note speziate, il sapore è secco, caldo vino di grande struttura ed
eleganza, una bella espressione di tannini morbidi e molto
persistente

Piedirosso Pro Polis DOC
40,00 €
Contrada Salandra, Piedirosso, Campi flegrei, propolis è stato prodotto fino ad ora solo nellannata 2011, quella di maggior pregio degli ultimi anni, selezionando le migliori uve dei migliori ceppi della vigna Piedirosso, che sono state vendemmiate per ultime, agli inizi di novembre, si è operata una lunghissima macerazione sulle bucce che si è protratta per oltre 60 giorni, dopo un adeguato periodo di maturazione in acciaio e un lungo affinamento in bottiglia questo vino è uscito sul mercato nel febbraio del 2016, a più di 4 anni e mezzo di distanza dalla vendemmia, con una tiratura molto limitata, dal punto di vista organolettico presenta un colore rosso rubino intenso, profumi intensi di frutta rossa fresca e sotto spirito, spezie ed erbe balsamiche che animano un sorso strutturato, tannico, asciutto e di buon equilibrio

Campi Flegrei DOC
26,00 €
Contrada Salandra, Piedirosso, Campi Flegrei, note silvestri di frutti di bosco, ciliegia ed erbe balsamiche emergono da un profilo fresco, dinamico e consistente, in grado di esprimere al meglio le peculiarità dei Campi Flegrei

Lacrima Nero DOP
20,00 €
Cantine Olivella, Piedirosso, Aglianico, Vesuvio, colore rosso rubino, al naso sentori di frutti rossi, al palato la morbidezza del piedirosso e la potenza dell’aglianico rendono i tannini gentili e delicati, nel complesso morbido, rotondo e lungo al palato

Vini Bianchi


Lacrima Bianco DOP
20,00 €
Cantine Olivella, Caprettone, Catalanesca, Vesuvio, colore giallo paglierino, al palato sapido e morbido, con sentori di frutta bianca fresca e fiori, dal finale setoso complesso, di grande finezza ed eleganza, intenso e persistente

Rosato del Varo DOC
20,00 €
Tenuta Cavalier Pepe, Aglianico vinificato in bianco, Irpinia, Campania, 
vino ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve aglianico, dal colore
rosa salmone e dal profumo delicato con note di rosa e un tocco di
fragoline di bosco, al palato si presenta fresco e sapido con retrogusto
che richiama fragola selvatica e marasca

Katà IGP
20,00 €
Cantine Olivella, Catalanesca, Vesuvio, colore giallo paglierino, con sentori di melone e pesca nettarina, zucchero a velo e fiori d’arancio, finale sapido e durevole

Falanghina Mora Bianca DOC
23,00 €
Mastroberardino, Falanghina, Irpinia, Campania, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso fresco e fruttato, con intense note di frutti tropicali, mela, pesca, agrumi, melone, kiwi e sfumature di odori floreali, al palato fresco e con una spiccata acidità in perfetto equilibrio con la struttura del vino

Biancolella DOC
23,00 €
Casa d’Ambra, Biancolella, Ischia, Campania, colore giallo paglierino profumo floreale con sfumature di banana, gusto fresco, delicato e leggermente sapido

Forastera DOC
24,00 €
Casa d’Ambra, Forastera, Ischia, Campania, colore giallo paglierino carico, profumo vinoso, con sentori erbacei, gusto fresco, minerale e di giusta sapidità

Parthenope IGT
15,00 €
Partenope IGT, Donna Chiara, Falanghina, Benevento
Colore giallo paglierino. Al naso molto fruttato e floreale con sentori di
acacia, pera kaiser, albicocca secca e agrumi canditi. Al palato secco,
morbido di buona struttura acida e abbastanza persistente

Antica Fattoria IGT
10,00 €
Tenuta Cavalier Pepe, Falanghina, Irpinia, Campania, vino aromatico e persistente, con sentori di mela verde e di frutti bianchi

Nero a Metà Bianco Campania IGT
35,00 €
Mastroberardino, Aglianico, vinificato in bianco, Irpinia, frutto della vinificazione in bianco dell’aglianico, questo vino esprime
tutta la versatilità dell’antico vitigno, che da rosso corposo e tannico si
trasforma in un suadente vino bianco, dal colore paglierino tenue con
riflessi grigi, presenta un bouquet particolarmente elegante, caratterizzato da ampie e complesse note floreali di mughetto e
agrumate, ben fuse con delicate note fruttate, al palato è fresco, sapido, deciso e con un intenso retrogusto minerale

Nestor DOCG
24,00 €
Tenuta Cavalier Pepe, Greco di Tufo, Irpinia, colore giallo intenso con riflessi dorati, al naso complessità aromatica di frutti bianchi e agrumi con una nota minerale, sapore pieno, ricco e con lunga persistenza al palato

Nova Serra DOCG
30,00 €
Mastroberardino, Greco di Tufo, Irpinia, colore giallo paglierino intenso, spiccano sentori di albicocca, pera, mela, pesca, agrumi, mandorla verde, con note di salvia e sentori minerali, si apprezza un ottima acidità, sensazioni che richiamano frutti maturi, grande struttura e spiccata sapidità

Fiano dAvellino DOCG
28,00 €
Colli di Lapìo Romano Clelia, Fiano, Irpinia, giallo paglierino vivo, al naso esprime bellissime note di fieno, cedro, albicocca e nocciola, al palato è netto, teso, pieno ed appagante, lungo ed armonico, chiude con un finale di grande pulizia e generosa persistenza

Falanghina Campi Flegrei DOC
25,00 €
Contrada Salandra, Falanghina, Campi Flegrei, vino bianco giallo paglierino, morbido e fragrante, con profumi di basilico e fiori bianchi e un gusto sapido, fresco e minerale

Prosecchi


Prosecco Cuvee Prestige
14,00 €
Abbazia, Glera, Piemonte, colore giallo paglierino brillante limpido, con spuma fine e persistente, al naso fruttato con note floreali, al palato abboccato, elegante, fresco e armonioso

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