Crudodimare

Crostini


Crostini allAglio
3,00 €
crostini allaglio con burro danese e alici salate

Crostini con Sardella
3,00 €
crostini con sardella piccante calabrese

Piatti


Medusa
13,00 €
mozzarella di bufala, gambero rosso, pesto di basilico e sale nero

Caprese di Mare
15,00 €
mozzarella di bufala, ventresca di tonno e basilico

Astice
20,00 €
astice canadese, provolone del Monaco affumicato con tarallo sugna e pepe

Crudo di Mare
25,00 €
scampo, gambero rosso, gambero bianco, ventresca di tonno, salmone e special del giorno guarnito con spezie, verdura e frutta esotica

Polpo Nostrano
12,00 €
polpo lesso con patate, carote sbollentate, sedano croccante e citronette

Crudo di Gamberi
12,00 €
crudo di mazzancolle del mediterraneo con gazpacho di pomodoro Pachino

Poker Tartufi
12,00 €
tartufi del Mediterraneo

Poker Ostriche
16,00 €
ostriche concave fine binic

Julienne di Calamaro
13,00 €
calamaro del Mediterraneo con emulsione di mango e fiori di barbabietola

Riso Freddo Crudo di Mare
14,00 €
riso con gamberi viola e bianchi, calamaro marinato, scampo e spezie al profumo di aneto

Tartare


Tartare di Salmone
13,00 €
tartare di salmone norvegese su letto di finocchi e frutta esotica

Tartare di Tonno
13,00 €
tartare di tonno del Mediterraneo con frutta esotica, emulsione di fragola e pinzimonio di spezie

Tartare di Gambero
13,00 €
tartare di gambero del mediterraneo con frutta esotica

Vini Bianchi


Vino Yamada Pecorino
17,00 €
fermo bianco

Chardonnay Masselina
17,00 €
fermo bianco

Bollicine


Volli Bianco
17,00 €

Volli Rose
17,00 €

Via Andrea Vaccaro 19, Napoli |

Crudodimare

Crostini


Crostini allAglio
3,00 €
crostini allaglio con burro danese e alici salate

Crostini con Sardella
3,00 €
crostini con sardella piccante calabrese

Piatti


Medusa
13,00 €
mozzarella di bufala, gambero rosso, pesto di basilico e sale nero

Caprese di Mare
15,00 €
mozzarella di bufala, ventresca di tonno e basilico

Astice
20,00 €
astice canadese, provolone del Monaco affumicato con tarallo sugna e pepe

Crudo di Mare
25,00 €
scampo, gambero rosso, gambero bianco, ventresca di tonno, salmone e special del giorno guarnito con spezie, verdura e frutta esotica

Polpo Nostrano
12,00 €
polpo lesso con patate, carote sbollentate, sedano croccante e citronette

Crudo di Gamberi
12,00 €
crudo di mazzancolle del mediterraneo con gazpacho di pomodoro Pachino

Poker Tartufi
12,00 €
tartufi del Mediterraneo

Poker Ostriche
16,00 €
ostriche concave fine binic

Julienne di Calamaro
13,00 €
calamaro del Mediterraneo con emulsione di mango e fiori di barbabietola

Riso Freddo Crudo di Mare
14,00 €
riso con gamberi viola e bianchi, calamaro marinato, scampo e spezie al profumo di aneto

Tartare


Tartare di Salmone
13,00 €
tartare di salmone norvegese su letto di finocchi e frutta esotica

Tartare di Tonno
13,00 €
tartare di tonno del Mediterraneo con frutta esotica, emulsione di fragola e pinzimonio di spezie

Tartare di Gambero
13,00 €
tartare di gambero del mediterraneo con frutta esotica

Vini Bianchi


Vino Yamada Pecorino
17,00 €
fermo bianco

Chardonnay Masselina
17,00 €
fermo bianco

Bollicine


Volli Bianco
17,00 €

Volli Rose
17,00 €

Hmmm... Nothing found!




QR code