Alma Buona

Pizze Classiche


Margherita
6,00 €
pomodoro e mozzarella fiordilatte

informazioni: il prodotto contiene latte

Marinara
5,50 €
pomodoro, origano e aglio
vegan

Verdura
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, funghi champignon freschi e peperoni

informazioni: il prodotto contiene latte

QuintEssenza
8,00 €
pomodoro, peperoni, zucchine, pomodoro Pachino, melanzane e rucola
vegan

Salame e Ricotta
8,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta e salame dolce

informazioni: il prodotto contiene latte

Funghi
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi champignon freschi

informazioni: il prodotto contiene latte

Bre Ru PA
9,50 €
pomodoro, fiordilatte, bresaola, rughetta e scaglie di parmigiano

informazioni: il prodotto contiene latte

Porcini
8,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi porcini

informazioni: il prodotto contiene uova e latte

Prosciutto Cotto e Funghi
7,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon freschi e prosciutto cotto

informazioni: il prodotto contiene latte

Romana
7,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla

informazioni: il prodotto contiene latte

Napoli
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi e alici

informazioni: il prodotto contiene latte

Diavola
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

informazioni: il prodotto contiene latte


Capricciosa
8,50 €
pomodoro, funghi champignon freschi, carciofini, olive, prosciutto cotto,
capperi e alici

informazioni: il prodotto contiene latte

Zucchine
7,00 €
mozzarella fiordilatte e zucchine fresche

informazioni: il prodotto contiene latte

Primavera
8,00 €
mozzarella fiordilatte, pomodoro Pachino e rucola

informazioni: il prodotto contiene latte

Demoralizzata
7,00 €
mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

informazioni: il prodotto contiene latte

Radicchio
8,50 €
mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola e noci

Indemoniata
7,00 €
mozzarella fiordilatte e salsiccia dolce

informazioni: il prodotto contiene latte

Affumicata
8,00 €
mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata e speck IGP

informazioni: il prodotto contiene latte

4 Formaggi
7,00 €
mozzarella fiordilatte e selezione di formaggi Alma Buona senza gorgonzola

informazioni: il prodotto contiene latte

Pizze Speciali


Margherita Sbagliata
10,00 €
pomodoro Pachino saltato in padella con cipolla IGP Tropea, mozzarella
di bufala e Fava Tonka

informazioni: il prodotto contiene latte e noci

La Limone
10,00 €
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, stracciatella di bufala, buccia di
limone IGP e rucola

informazioni: il prodotto contiene latte

Pizze Gourmet


Pachino e Pecorino
11,00 €
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, pomodoro Pachino e pecorino romano DOP

Avocado
12,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di avocado, datterino giallo saltato con cipolla di Tropea IGP e mozzarella di bufala stracciata a fine cottura

Fiori di Zucca, Porcini e Gorgonzola
12,00 €
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, funghi porcini e gorgonzola DOP

Capocollo
11,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, capocollo stagionato e stracciatella di bufala

Tropea
10,00 €
polpa di pomodoro, cipolla di Tropea IGP e cacioricotta a fine cottura

Brontina
11,00 €
mozzarella fiordilatte, ricotta e guanciale in cottura e granella di pistacchio di Bronte DOP

Pizze del Territorio


Amatriciana
9,50 €
pomodoro,guanciale e pecorino romano DOP

informazioni: il prodotto contiene latte

Cacio e Pepe
9,00 €
mozzarella fiordilatte, pecorino romano DOP e pepe

informazioni: il prodotto contiene latte

Gricia
9,00 €
mozzarella fiordilatte, guanciale e pecorino romano DOP

informazioni: il prodotto contiene latte

Carbonara
10,00 €
mozzarella fiordilatte, uovo, guanciale, pepe e pecorino  romano DOP

informazioni: il prodotto contiene latte

Pizze dal Mondo


La Greca
9,00 €
mozzarella fiordilatte, lattuga iceberg, feta, cetrioli, olive nere, pomodori
pachino e cipolla

informazioni: il prodotto contiene latte

LEgiziana
9,00 €
mozzarella fiordilatte, melanzane, yogurt, menta e aglio

Focacce


Focaccia con Sale e Origano
4,00 €
Sale rosa himalayano, olio extravergine doliva e origano
vegan

Focaccia al Crudo
7,00 €
un filo d’olio extravergine in cottura e prosciutto crudo

Focaccia alla Caprese
7,50 €
pomodorini freschi, mozzarella di bufala, olio extravergine doliva e origano

informazioni: il prodotto contiene latte

Focaccia alla Griglia
8,00 €
mozzarella di bufala, pomodoro Pachino fresco, melanzane alla griglia,
zucchine alla griglia e peperoni alla griglia

informazioni: il prodotto contiene latte

Insalate


Insalata Primavera
8,00 €
lattuga, insalata iceberg, olive, pomodori Pachino, rughetta, mais e noci
vegan

informazioni: potrebbe contenere noci

Insalata Montagna
9,00 €
lattuga iceberg, carote, pollo e funghi champignon freschi

Insalata Messicana
7,00 €
lattuga, insalata iceberg, fagioli, cipolla, tonno, sedano e olive nere

Tagliate di Carne


Tagliata con Olio Extravergine dOliva eSale Grosso
15,00 €
300g

Tagliata con Pomodoro Pachino
16,00 €
300g

Tagliata con Lardo e Aceto Balsamico
18,00 €
300g

Tagliata ai Funghi Porcini
18,00 €
300g

Tagliata con Rucola e Scaglie di Parmigiano
18,00 €
300g

informazioni: il prodotto contiene latte

Tagliata di Pollo
10,00 €
200g

Antipasti


Tagliere Formaggi
13,00 €
formaggi del territorio serviti con miele e marmellata, per 2 persone

informazioni: il prodotto contiene latte

Tagliere Misto di Salumi
14,00 €
per 2 persone

Prosciutto Crudo Dolce e Bufala
9,00 €
informazioni: il prodotto contiene latte

Tagliere Sfiziosi Fritti non Fritti
9,50 €
i fritti non fritti supplì, crocchette di patate, polpettine di melanzane,
olive allAscolana, panzerotti alla pizzaiola, nuvole dAlghe e ricottine
al salame, tempo di cottura 12 minuti, 14 pezzi mignon per due persone
vegan

informazioni: il prodotto contiene latte e uova e prodotti surgelati

Tagliere Vegetariano
7,00 €
zucchine, melanzane, peperoni e radicchio, tutte le verdure sono grigliate
vegan

Tagliere Almabuona
15,00 €
un terzo di salumi, un terzo di formaggi e un terzo di verdure grigliate, sugerito per 2 persone

informazioni: il prodotto contiene latte

Tagliere Bruschetta
6,00 €
5 pezzi di pomodoro Pachino e origano, 5 pezzi di  funghi porcini, crema ai Peperoni, crema ai Carcofi e pate di olive nere

Contorni


Insalata Mista
3,50 €
vegan

Verdure di Stagione
4,00 €
vegan

Verdure Grigliate e Fresche
5,00 €
vegan

Patate Classiche al Forno
3,50 €
vegan

Patatine Stick al Forno
3,50 €
vegan

Patatine a Barchetta con Buccia al Forno
4,00 €
vegan

Dolci


Tortino al Cioccolato
6,00 €
farina di kamut con cremoso al fondente senza lattosio


informazioni: il prodotto contiene cereali, uova e latte

Semifreddo alla Liquirizia Calabrese
5,00 €
senza lattosio

informazioni: il prodotto contiene uova e latte

Semifreddo al Pistacchio di Bronte
5,00 €
senza lattosio 

informazioni: il prodotto contiene uova, latte e noci

Tortino al Pistacchio di Bronte DOP
6,00 €
con cremoso al pistacchio e crema inglese alla fava tonka con farina di Farro Bio

informazioni: il prodotto contiene cereali, uova, latte e noci

Cestino di Pasta Fillo
5,00 €
con ricotta alla cannella e tartare di mele

informazioni: il prodotto contiene cereali e latte

Bevande


Acqua Naturale San Benedetto 50cl
1,00 €

Acqua Frizzante Nepi 1L
2,00 €

Bibita in Vetro 33cl 1L
2,00 €

Bibita 1,35cl 50cl
1,00 €

Birre


Ceres 33cl
4,00 €
vol 7.7%, fermentazione bassa, stile strong lager e colore oro chiaro

Moretti La Rossa 33cl
4,00 €
vol 7.2%, bassa fermentazione, stile bock e ambrata carica

IOI Senza Glutine 33cl
5,00 €
vol 4.7%, bionda di malto dorzo, prodotta con metodo artigianale non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e colore oro chiaro

Ichnusa 66cl
3,50 €
vol 4.7%, bassa fermentazione, in bottiglia, stile Lager e colore dorato

Moretti la Bianca
4,00 €
vol 4,5%, alta Fermentazione, rifermentata in bottiglia, stile Blanche, colore opalescente

Moretti 66cl
3,50 €

Blanche de Bruxelles 33cl
4,00 €

Birre Artigianali


Alma con Spirulina 75cl
12,00 €
vol 5.2%, fermentazione alta, rifermentata in bottiglia, stile ale e colore verde intenso

Gaudens San Biagio 75cl
12,00 €
vol 5.6%, fermentazione bassa, rifermentata in bottiglia e colore naturalmente velato

Monasta San Biagio 75cl
14,00 €
vol 7%, fermentazione alta, rifermentata in bottiglia, doppio malto e colore ambrato naturalmente velato

Vini Rossi


Pietraia Nero Buono la Pietra Pinta
13,00 €
13.5%, colore rosso violaceo intenso, strutturato e corposo con profumi di amarene e note speziate ideale con salumi, pollame e manzo

Barbera dAlba Boasso
16,50 €
15%, vitigno Barbera 100%, rosso rubino intenso, gusto vellutato, morbido e caldo con sentori di amarena e prugna, ideale con antipasti
di carne, primi piatti, secondi e formaggi a pasta morbida

Primitivo Puglia Spelonga
17,00 €
14%, colore rosso porpora intenso, gusto di grande corpo, strutturato
e giustamente tannico, morbido con un finale che regala note di cacao
e caffè, ideale con primi piatti robusti, carni alla griglia, cacciagione e
formaggi stagionati

Valpolicella Classico Superiore Ripasso Villa Crine
18,50 €
15%, vitigni Corvina veronese 60%, Rondinella 30% e Molinara 10%
colore rosso rubino intenso, gusto al palato risulta intenso, persistente, di buona struttura con note di nocciola e cacao, finale lungo e bilanciato, ideale con piatti saporiti, carni rosse e formaggi stagionati

Vini Bianchi


Passerina IGP Plateola Marche
12,00 €
13%, Cantina Vini Firmanum, Montottone FM, vitigno Passerina 100%, colore giallo paglierino cristallino, gusto morbido e fresco con una delicata nota sapida e minerale, ideale con prodotti caseari quali latticini e scamorze


Gilea Bianco IGT Terre Siciliane Sicilia
14,00 €
12,5%, Cantina La Botticella Marsala TP, inzolia 50% e Chardonnay
50%, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, in bocca è fresco, ricco ed intenso, lasciando una piacevole sensazione di frutta fresca, ideale con carni bianche e piatti a base di verdure

Coda Di Volpe Sette Pietre IGT Campania
14,50 €
12,5%, Cantina Azienda Agricola Le Masciare Paternopoli AV, vitigno Coda di Volpe 100%, colore giallo su fondo di carta bianca, acidità molto equilibrata, di grande corpo,  ottimo come aperitivo, accompagna antipasti di mare, minestre, primi delicati, e piatti di pesce, crostacei, risotto ai frutti di mare o funghi porcini, carni bianche, aragosta, formaggi
freschi e piatti di verdure

Ribolla Gialla Collo DOC Friuli Venezia Giulia
15,00 €
12,5%, Cantina Alessio Komjanc San Floriano del Collio GO, vitigno Ribolla Gialla 100%, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, acidità sostenuta e ben bilanciata nel corpo, morbido e fresco, riequilibra il palato, ideale con piatti con prevalenza acida quali pomodori e mozzarella

Extrema Bianco IGP Puglia
16,50 €
13%, Cantina Spelonga Stornara FG, vitigno Falanghina 100%, colore giallo paglierino lucente con riflessi verdolini, in bocca è fresco, elegante e di buona sapidità ideale con latticini e formaggi e carni bianche

Bollicine


Prosecco Superiore DOCG Brut Cuvee Conegliano Valdobiadene Veneto
16,00 €
11%, vitigno Glera  Chardonnay Verdiso ,Cison di Valmarino locazione Rolle TV colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente
profumo elegante con sentori di fiori bianchi, sapore buona struttura ricorda il fruttato con sentori di mela e pera ottimo come aperitivo
servito con verdure, pastellati e salumi

Prosecco DOCG Cuvee Vigne Matte
16,00 €

Via Angelo Emo, 44, Roma |

Alma Buona

Pizze Classiche


Margherita
6,00 €
pomodoro e mozzarella fiordilatte

informazioni: il prodotto contiene latte

Marinara
5,50 €
pomodoro, origano e aglio
vegan

Verdura
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, funghi champignon freschi e peperoni

informazioni: il prodotto contiene latte

QuintEssenza
8,00 €
pomodoro, peperoni, zucchine, pomodoro Pachino, melanzane e rucola
vegan

Salame e Ricotta
8,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta e salame dolce

informazioni: il prodotto contiene latte

Funghi
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi champignon freschi

informazioni: il prodotto contiene latte

Bre Ru PA
9,50 €
pomodoro, fiordilatte, bresaola, rughetta e scaglie di parmigiano

informazioni: il prodotto contiene latte

Porcini
8,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi porcini

informazioni: il prodotto contiene uova e latte

Prosciutto Cotto e Funghi
7,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon freschi e prosciutto cotto

informazioni: il prodotto contiene latte

Romana
7,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla

informazioni: il prodotto contiene latte

Napoli
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi e alici

informazioni: il prodotto contiene latte

Diavola
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

informazioni: il prodotto contiene latte


Capricciosa
8,50 €
pomodoro, funghi champignon freschi, carciofini, olive, prosciutto cotto,
capperi e alici

informazioni: il prodotto contiene latte

Zucchine
7,00 €
mozzarella fiordilatte e zucchine fresche

informazioni: il prodotto contiene latte

Primavera
8,00 €
mozzarella fiordilatte, pomodoro Pachino e rucola

informazioni: il prodotto contiene latte

Demoralizzata
7,00 €
mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

informazioni: il prodotto contiene latte

Radicchio
8,50 €
mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola e noci

Indemoniata
7,00 €
mozzarella fiordilatte e salsiccia dolce

informazioni: il prodotto contiene latte

Affumicata
8,00 €
mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata e speck IGP

informazioni: il prodotto contiene latte

4 Formaggi
7,00 €
mozzarella fiordilatte e selezione di formaggi Alma Buona senza gorgonzola

informazioni: il prodotto contiene latte

Pizze Speciali


Margherita Sbagliata
10,00 €
pomodoro Pachino saltato in padella con cipolla IGP Tropea, mozzarella
di bufala e Fava Tonka

informazioni: il prodotto contiene latte e noci

La Limone
10,00 €
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, stracciatella di bufala, buccia di
limone IGP e rucola

informazioni: il prodotto contiene latte

Pizze Gourmet


Pachino e Pecorino
11,00 €
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, pomodoro Pachino e pecorino romano DOP

Avocado
12,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di avocado, datterino giallo saltato con cipolla di Tropea IGP e mozzarella di bufala stracciata a fine cottura

Fiori di Zucca, Porcini e Gorgonzola
12,00 €
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, funghi porcini e gorgonzola DOP

Capocollo
11,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, capocollo stagionato e stracciatella di bufala

Tropea
10,00 €
polpa di pomodoro, cipolla di Tropea IGP e cacioricotta a fine cottura

Brontina
11,00 €
mozzarella fiordilatte, ricotta e guanciale in cottura e granella di pistacchio di Bronte DOP

Pizze del Territorio


Amatriciana
9,50 €
pomodoro,guanciale e pecorino romano DOP

informazioni: il prodotto contiene latte

Cacio e Pepe
9,00 €
mozzarella fiordilatte, pecorino romano DOP e pepe

informazioni: il prodotto contiene latte

Gricia
9,00 €
mozzarella fiordilatte, guanciale e pecorino romano DOP

informazioni: il prodotto contiene latte

Carbonara
10,00 €
mozzarella fiordilatte, uovo, guanciale, pepe e pecorino  romano DOP

informazioni: il prodotto contiene latte

Pizze dal Mondo


La Greca
9,00 €
mozzarella fiordilatte, lattuga iceberg, feta, cetrioli, olive nere, pomodori
pachino e cipolla

informazioni: il prodotto contiene latte

LEgiziana
9,00 €
mozzarella fiordilatte, melanzane, yogurt, menta e aglio

Focacce


Focaccia con Sale e Origano
4,00 €
Sale rosa himalayano, olio extravergine doliva e origano
vegan

Focaccia al Crudo
7,00 €
un filo d’olio extravergine in cottura e prosciutto crudo

Focaccia alla Caprese
7,50 €
pomodorini freschi, mozzarella di bufala, olio extravergine doliva e origano

informazioni: il prodotto contiene latte

Focaccia alla Griglia
8,00 €
mozzarella di bufala, pomodoro Pachino fresco, melanzane alla griglia,
zucchine alla griglia e peperoni alla griglia

informazioni: il prodotto contiene latte

Insalate


Insalata Primavera
8,00 €
lattuga, insalata iceberg, olive, pomodori Pachino, rughetta, mais e noci
vegan

informazioni: potrebbe contenere noci

Insalata Montagna
9,00 €
lattuga iceberg, carote, pollo e funghi champignon freschi

Insalata Messicana
7,00 €
lattuga, insalata iceberg, fagioli, cipolla, tonno, sedano e olive nere

Tagliate di Carne


Tagliata con Olio Extravergine dOliva eSale Grosso
15,00 €
300g

Tagliata con Pomodoro Pachino
16,00 €
300g

Tagliata con Lardo e Aceto Balsamico
18,00 €
300g

Tagliata ai Funghi Porcini
18,00 €
300g

Tagliata con Rucola e Scaglie di Parmigiano
18,00 €
300g

informazioni: il prodotto contiene latte

Tagliata di Pollo
10,00 €
200g

Antipasti


Tagliere Formaggi
13,00 €
formaggi del territorio serviti con miele e marmellata, per 2 persone

informazioni: il prodotto contiene latte

Tagliere Misto di Salumi
14,00 €
per 2 persone

Prosciutto Crudo Dolce e Bufala
9,00 €
informazioni: il prodotto contiene latte

Tagliere Sfiziosi Fritti non Fritti
9,50 €
i fritti non fritti supplì, crocchette di patate, polpettine di melanzane,
olive allAscolana, panzerotti alla pizzaiola, nuvole dAlghe e ricottine
al salame, tempo di cottura 12 minuti, 14 pezzi mignon per due persone
vegan

informazioni: il prodotto contiene latte e uova e prodotti surgelati

Tagliere Vegetariano
7,00 €
zucchine, melanzane, peperoni e radicchio, tutte le verdure sono grigliate
vegan

Tagliere Almabuona
15,00 €
un terzo di salumi, un terzo di formaggi e un terzo di verdure grigliate, sugerito per 2 persone

informazioni: il prodotto contiene latte

Tagliere Bruschetta
6,00 €
5 pezzi di pomodoro Pachino e origano, 5 pezzi di  funghi porcini, crema ai Peperoni, crema ai Carcofi e pate di olive nere

Contorni


Insalata Mista
3,50 €
vegan

Verdure di Stagione
4,00 €
vegan

Verdure Grigliate e Fresche
5,00 €
vegan

Patate Classiche al Forno
3,50 €
vegan

Patatine Stick al Forno
3,50 €
vegan

Patatine a Barchetta con Buccia al Forno
4,00 €
vegan

Dolci


Tortino al Cioccolato
6,00 €
farina di kamut con cremoso al fondente senza lattosio


informazioni: il prodotto contiene cereali, uova e latte

Semifreddo alla Liquirizia Calabrese
5,00 €
senza lattosio

informazioni: il prodotto contiene uova e latte

Semifreddo al Pistacchio di Bronte
5,00 €
senza lattosio 

informazioni: il prodotto contiene uova, latte e noci

Tortino al Pistacchio di Bronte DOP
6,00 €
con cremoso al pistacchio e crema inglese alla fava tonka con farina di Farro Bio

informazioni: il prodotto contiene cereali, uova, latte e noci

Cestino di Pasta Fillo
5,00 €
con ricotta alla cannella e tartare di mele

informazioni: il prodotto contiene cereali e latte

Bevande


Acqua Naturale San Benedetto 50cl
1,00 €

Acqua Frizzante Nepi 1L
2,00 €

Bibita in Vetro 33cl 1L
2,00 €

Bibita 1,35cl 50cl
1,00 €

Birre


Ceres 33cl
4,00 €
vol 7.7%, fermentazione bassa, stile strong lager e colore oro chiaro

Moretti La Rossa 33cl
4,00 €
vol 7.2%, bassa fermentazione, stile bock e ambrata carica

IOI Senza Glutine 33cl
5,00 €
vol 4.7%, bionda di malto dorzo, prodotta con metodo artigianale non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e colore oro chiaro

Ichnusa 66cl
3,50 €
vol 4.7%, bassa fermentazione, in bottiglia, stile Lager e colore dorato

Moretti la Bianca
4,00 €
vol 4,5%, alta Fermentazione, rifermentata in bottiglia, stile Blanche, colore opalescente

Moretti 66cl
3,50 €

Blanche de Bruxelles 33cl
4,00 €

Birre Artigianali


Alma con Spirulina 75cl
12,00 €
vol 5.2%, fermentazione alta, rifermentata in bottiglia, stile ale e colore verde intenso

Gaudens San Biagio 75cl
12,00 €
vol 5.6%, fermentazione bassa, rifermentata in bottiglia e colore naturalmente velato

Monasta San Biagio 75cl
14,00 €
vol 7%, fermentazione alta, rifermentata in bottiglia, doppio malto e colore ambrato naturalmente velato

Vini Rossi


Pietraia Nero Buono la Pietra Pinta
13,00 €
13.5%, colore rosso violaceo intenso, strutturato e corposo con profumi di amarene e note speziate ideale con salumi, pollame e manzo

Barbera dAlba Boasso
16,50 €
15%, vitigno Barbera 100%, rosso rubino intenso, gusto vellutato, morbido e caldo con sentori di amarena e prugna, ideale con antipasti
di carne, primi piatti, secondi e formaggi a pasta morbida

Primitivo Puglia Spelonga
17,00 €
14%, colore rosso porpora intenso, gusto di grande corpo, strutturato
e giustamente tannico, morbido con un finale che regala note di cacao
e caffè, ideale con primi piatti robusti, carni alla griglia, cacciagione e
formaggi stagionati

Valpolicella Classico Superiore Ripasso Villa Crine
18,50 €
15%, vitigni Corvina veronese 60%, Rondinella 30% e Molinara 10%
colore rosso rubino intenso, gusto al palato risulta intenso, persistente, di buona struttura con note di nocciola e cacao, finale lungo e bilanciato, ideale con piatti saporiti, carni rosse e formaggi stagionati

Vini Bianchi


Passerina IGP Plateola Marche
12,00 €
13%, Cantina Vini Firmanum, Montottone FM, vitigno Passerina 100%, colore giallo paglierino cristallino, gusto morbido e fresco con una delicata nota sapida e minerale, ideale con prodotti caseari quali latticini e scamorze


Gilea Bianco IGT Terre Siciliane Sicilia
14,00 €
12,5%, Cantina La Botticella Marsala TP, inzolia 50% e Chardonnay
50%, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, in bocca è fresco, ricco ed intenso, lasciando una piacevole sensazione di frutta fresca, ideale con carni bianche e piatti a base di verdure

Coda Di Volpe Sette Pietre IGT Campania
14,50 €
12,5%, Cantina Azienda Agricola Le Masciare Paternopoli AV, vitigno Coda di Volpe 100%, colore giallo su fondo di carta bianca, acidità molto equilibrata, di grande corpo,  ottimo come aperitivo, accompagna antipasti di mare, minestre, primi delicati, e piatti di pesce, crostacei, risotto ai frutti di mare o funghi porcini, carni bianche, aragosta, formaggi
freschi e piatti di verdure

Ribolla Gialla Collo DOC Friuli Venezia Giulia
15,00 €
12,5%, Cantina Alessio Komjanc San Floriano del Collio GO, vitigno Ribolla Gialla 100%, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, acidità sostenuta e ben bilanciata nel corpo, morbido e fresco, riequilibra il palato, ideale con piatti con prevalenza acida quali pomodori e mozzarella

Extrema Bianco IGP Puglia
16,50 €
13%, Cantina Spelonga Stornara FG, vitigno Falanghina 100%, colore giallo paglierino lucente con riflessi verdolini, in bocca è fresco, elegante e di buona sapidità ideale con latticini e formaggi e carni bianche

Bollicine


Prosecco Superiore DOCG Brut Cuvee Conegliano Valdobiadene Veneto
16,00 €
11%, vitigno Glera  Chardonnay Verdiso ,Cison di Valmarino locazione Rolle TV colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente
profumo elegante con sentori di fiori bianchi, sapore buona struttura ricorda il fruttato con sentori di mela e pera ottimo come aperitivo
servito con verdure, pastellati e salumi

Prosecco DOCG Cuvee Vigne Matte
16,00 €

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